Все рецепты — Страница 23
Фаршированный перец — классическое блюдо с мясом и рисом в томатном соусе. Ароматное, сытное и идеальное для семейного обеда. Готовится около 90 минут.
- Перец сладкий 12 шт.
- Мясной фарш (говядина + свинина) 500 г
- Рис 100 г
- Томатная паста 3 ст. л.
- Томатный соус 500 мл
- Лавровый лист 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 ст. л.
- Перец черный по вкусу
Лазанья – одно из знаменитых блюд итальянской кухни, не очень сложное и при этом изысканное. Первый письменно задокументированный рецепт лазаньи был обнаружен в анонимной рукописи 14-го века, найденной в окрестностях Неаполя. Похожие на лазанью слоеные запеканки с мясом и сыром в старину встречались и у других народов – например, у англичан и скандинавов. Современная лазанья обычно готовится из шести слоев теста.
- Мука 3 ст. л.
- Молоко 3 стак.
- Сыр моцарелла 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Соль 2 ч. л.
- Черный молотый перец щепотка
- Говяжий фарш 300 г
- Морковь 1 шт.
- Томаты 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Соль 2 ч. л.
- Черный молотый перец щепотка
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Вода 0.5 стак.
Этот салат оливье — настоящая классика русской кухни, которую часто готовят на Новый Год и другие праздники. Вместо привычной колбасы здесь используется нежный свиной язык, что придает блюду особый вкус и аромат. Это идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать гостей чем-то необычным и сытным.
- Картофель 5 шт.
- Морковь 2 шт.
- Яйца 6 шт.
- Огурцы маринованные 4 шт.
- Майонез по вкусу
- Соль и молотый перец по вкусу
- Репчатый лук по вкусу
- Свиной язык 600 г
- Огурец 1 шт.
- Зеленый горошек по желанию
Этот салат — изысканная версия классического оливье, где привычную колбасу заменяет нежный и ароматный язык говяжий. Такой вариант стал особенно популярен на праздничном столе, ведь язык придает блюду особый вкус и роскошный вид. Это идеальный выбор, когда нужно удивить гостей. Для заправки используется домашний майонез, что делает салат еще более вкусным и полезным.
- Яйцо 2 шт.
- Горчица 2 ч. л.
- Соль, сахар по вкусу
- Оливковое масло 50 мл
- Растительное масло 50 мл
- Лимон 1 шт.
Шарлотка в микроволновой печи – это очень просто! Пирог получается небольшим, но таким же вкусным, как в духовке. Если вы хотите порадовать себя чем-то вкусным к чаю на скорую руку, то приготовленная в микроволновой печи шарлотка – правильный выбор! Конечно, это не пирог, а скорее пирожное, но вкус у него тот самый, любимый.
- Крупное яблоко 1 шт.
- Подсластитель 1 ч. л.
- Корица 0.6 ч. л.
- Яйцо 1 шт.
- Кефир 3 ст. л.
- Кукурузная мука 20 г
- Разрыхлитель 0.5 ч. л.
- Ванилин щепотка
- Оливковое масло 1 ст. л.
Узнайте, как готовится творожная пасха под заморозку. Нежный творог, заварной крем и сухофрукты создают идеальный десерт. Простой способ сделать праздничную пасха без лишних хлопот и пресса.
- Творог 400 г
- Сливки 33% 150 мл
- Желтки 3 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Ванильный сахар 1 пак.
- Сливочное масло 90 г
- Изюм по вкусу
- Цукаты 150 г
- Миндаль для декора
Этот пирог с куриными сердечками — настоящая находка для тех, кто ценит вкус и простоту. Хотя куриные сердечки известны давно, именно в сочетании с овощами и сыром они создают неповторимый аромат и насыщенный вкус. Такой пирог — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.
- Мука 300 г
- Масло сливочное 200 г
- Яйца 1 шт.
- Соль 0.5 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Молотый перец 1 ч. л.
- Прованские травы 1 ч. л.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Куриные сердечки 500 г
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Оливки 150 г
- Сыр твердый 200 г
- Моцарелла 2 шт.
- Сметана 2 ст. л.
Этот рулет — современная интерпретация классического советского салата «Селедка под шубой». Хотя традиционный вариант с его яркими слоями овощей и рыбы остается неизменным, форма в виде рулета придает блюду изысканность и делает его идеальным для праздничного стола. Особенно актуален такой рулет на новый год, когда хочется удивить гостей не только вкусом, но и оригинальной подачей.
- Свекла 3 шт.
- Картофель 3 шт.
- Морковь 3 шт.
- Яйца 5 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Красная рыба или сельдь с/с 300 г
- Майонез 200 г
- Сок лимонный 15 мл
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч. л.
Узнайте, как приготовить невероятно сочную и ароматную гречку с фаршем на сковороде. Простой пошаговый рецепт с яркими овощами и пряными специями станет основой для идеального семейного ужина без лишних хлопот.
- Гречка 250 г
- Мясной фарш 400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Прованские травы 1 ч. л.
- Паприка молотая 2 ст. л.
- Кетчуп 100 г
- Вода 500 мл
- Зелень по вкусу
- Масло растительное для жарки
Этот рецепт — это современная версия знаменитого русского салата «Оливье». Вместо традиционной колбасы или вареной говядины здесь используется нежное филе индейки, что делает блюдо более диетическим и полезным. Это идеальный выбор для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от любимого праздничного блюда.
- Филе индейки 300 г
- Картофель 4 шт.
- Морковь 3 шт.
- Огурцы маринованные 2 шт.
- Яйца 6 шт.
- Зеленый горошек 1 бан.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
Курник из блинов с курицей и грибами — праздничное блюдо без сложного теста! Нежные блины, сочная начинка и аромат лесных грибов.
- Лук 1 шт.
- Масло сливочное 10 г
- Варёное куриное мясо 220 г
- Шампиньоны 300 г
- Сливки 20% 200 г
- Соль и молотый перец по вкусу
- Мука 200 г
- Яйца 4 шт.
- Молоко 500 мл
- Растительное масло 50 мл
- Соль 1 ч. л.
Приготовьте пиццу на сковороде без сметаны за 10 минут! Этот рецепт включает все необходимые ингредиенты: колбасу, лук, сыр и томатный соус. Простой в приготовлении, он идеально подходит для быстрого ужина. Узнайте, как приготовить пиццу без майонеза и сметаны, и наслаждайтесь домашними вечерами с пиццей. Этот рецепт легко готовить и он превратит вашу пиццу в настоящий праздник вкуса!
- Мука 60 г
- Соль 0.25 ч. л.
- Сахар 0.25 ч. л.
- Разрыхлитель 0.25 ч. л.
- Вода 40 мл
- Колбаса 50 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Огурцы маринованные 1 шт.
- Томатный соус 3 ст. л.
- Тертый сыр 50 г
- Зелень для украшения
Идеальные оладьи за 15 минут! Простой рецепт с яйцами, молоком и мука. Нежные, золотистые, с хрустящей корочкой. Отличный выбор для завтрака или десерта.
- Яйца 2 шт.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль щепотка
- Молоко 300 мл
- Мука 150 г
- Растительное масло для жарки
Приготовьте вкусное блюдо из обжаренных баклажанов и овощей, идеальное для вегетарианцев и сторонников здорового питания.
- Баклажаны 1 кг
- Соль 1 ч. л.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Чеснок 4 зубч.
- Петрушка 1 пуч.
- Сахар 2 ст. л.
- Уксус 9% 2 ст. л.
- Вода 2 ст. л.
- Растительное масло 4 ст. л.
Оливье со свежим огурцом — это современная, более легкая версия знаменитого классического салата.
- Куриное филе 300-400 гр.
- Вареный картофель 3 штуки
- Морковь вареная 1 штука
- Куриные яйца 3 штуки
- Огурец 1 штука
- Зеленый горошек консервированный 1 банка
- Зеленый лук по вкусу
- Майонез по вкусу
- Соль 1/2 чайной ложки
- Молотый черный перец по вкусу
Невероятно вкусный запечённый говяжий язык с грибами и сыром! Простой рецепт, который покорит всех. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.
- Язык говяжий 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец горошком 5 шт.
- Лавровый лист 3 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Петрушка 1 пуч.
- Майонез 2 ст. л.
- Соль и молотый перец по вкусу
- Сыр твердый 100 г
- Масло растительное для жарки и выпекания
- Шампиньоны 300 г
- Чеснок 3 зубч.
- Соевый соус 1 ст. л.
Нежная творожная пасха с вишней — идеальный десерт к праздничному столу. Узнайте, как приготовить пасху без выпечки с ягодной начинкой.
- Творог (жирный, сухой) 440 г
- Сахарная пудра 100 г
- Масло сливочное 80 г
- Сметана 7 ст. л.
- Вишня (без косточек) 100 г
- Пищевой краситель (красный) по желанию, несколько капель
Приготовьте домашнюю пиццу на слоёном тесте в духовке за считанные минуты! Этот пошаговый рецепт даст вам идеальную пиццу из слоёного теста в духовке с сочной начинкой. Идеально подходит для быстрого ужина или перекуса.
- Слоеное тесто 1 лист.
- Томатная паста 3 ст. л.
- Сыр моцарелла 200 г
- Шампиньоны 150 г
- Помидоры 2 шт.
- Базилик сушеный 1 ч. л.
- Соль 1 щеп.
- Черный перец 1 щеп.
- Зелень для подачи
Приготовьте эти необычные, но несложные оладьи из лука, лука-порея и нарезанной соломкой моркови со сметанно-чесночным соусом. Все знают картофельные драники – оладьи из тертого картофеля. Но подобные оладьи можно приготовить и из других овощей – например, из репчатого лука, моркови и лука-порея. Попробуйте драники из нарезанных овощей с очень вкусным сметанно-чесночным соусом.
- Сметана 30% 150 г
- Лимонный сок 20 г
- Чеснок 1 зубч.
- Соль, перец по вкусу
- Петрушка по вкусу
Если вы хотите приготовить традиционное русское блюдо, то окрошка на квасе с мясом – самый лучший вариант для жаркого летнего дня!
- Лук 100 г
- Яйца 3 шт.
- Картофель 3 шт.
- Мясо 300 г
- Зелень (укроп, петрушка) 100 г
- Сметана 2 ст. л.
- Горчица 1 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
- Квас 1 л
Приготовьте чрезвычайно популярные в Южной Корее булочки с начинкой из творожного сыра с чесноком и зеленью.
- Булочки сдобные 4 шт.
- Сыр творожный сливочный 250 г
- Сахар 80 г
- Яйцо 1 шт.
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Масло сливочное 60 г
- Чеснок 40 г
- Молоко 2 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Сушеная петрушка 1 ст. л.
Приготовьте идеальные тонкие блинчики на молоке по простому рецепту. Сочетание яиц, молока и муки создаёт нежное тесто. Жарьте на сковороде и подавайте с сливочным маслом или любимой начинкой!
- Яйца 3 шт.
- Сахар 3 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Мука 220 г
- Молоко 500 мл
- Масло растительное 3 ст. л.
Это блюдо — классика советской и российской кухни, любимая гостиная закуска на Новый Год и другие праздники. Его простота и элегантный вид делают его универсальным. Хотя точное происхождение неизвестно, он стал символом торжественности благодаря сочетанию доступных яиц и роскошной икры. Вариации этого рецепта существуют десятилетиями, и он отлично подходит в качестве закуски на новый год.
- Яйца 3 шт.
- Майонез 1 ч. л.
- Соль 1 щеп.
- Перец черный молотый 1 щеп.
- Чеснок 1 зубч.
- Творожный сыр 1 ч. л.
- Икра красная 3 ст. л.
- Зелень для декора
Нежные блины с творогом и бананом — сладкий, питательный завтрак с мягкой текстурой и натуральной сладостью. Идеален для детей и любителей домашней выпечки!
- Бананы 2 шт.
- Творог 200 г
- Сгущённое молоко для декора
- Шоколад для декора
- Мята для декора
Этот рецепт — идеальное решение для тех, кто хочет насладиться классическим салатом, не нарушая диету. Вместо тяжелого майонеза используется нежный йогурт, что делает блюдо легким и полезным. Этот вариант Оливье с курицей отлично подойдет для ужина или как заправка для повседневного меню.
- Куриная грудка 200 г
- Яйца 2 шт.
- Огурцы свежие 1 шт.
- Салат айсберг по вкусу
- Греческий йогурт 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Сытная яичница с овощным рагу из кабачков, перца и томатов. Простой рецепт полезного завтрака, который готовится в одной сковороде и подается с гречкой или хлебом.
- Лук репчатый 1 шт.
- Болгарский перец 2 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Яйца 5 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль и молотый перец по вкусу
- Смесь сушеных трав (орегано, тимьян, розмарин) по вкусу
- Вареная гречка для подачи (по желанию)
- Хлеб для подачи (по желанию)
Токпокки – это разновидность ттока – простых изделий из рисовой муки. Эти короткие нетолстые рисовые палочки подают в остром соусе с добавлением самых разных ингредиентов, так как сами по себе они имеют нейтральный вкус. По сути, они являются вариантом макаронных изделий или клецок.
- Рисовая мука 250 г
- Соль 1 ч. л.
- Кипяток 150 мл
- Масло растительное немного
Эти бутерброды — идеальная альтернатива классическому салату «Селедка под шубой». Они сохраняют все его любимые слои и вкус, но подаются в виде удобных мини-закусок. Особенно популярны такие закусочные бутерброды на праздничном столе, где они становятся настоящим хитом благодаря своему яркому виду и сочетанию сельди с овощами. Это отличный способ удивить гостей, не тратя много времени на приготовления.
- Морковь
- Вареный картофель 1 шт.
- Морковь вареная 1 шт.
- Вареная свекла 1 шт.
- Сельдь с/с 1 шт.
- Ржаной хлеб 1 шт.
- Майонез 3 ст. л.
- Зеленый лук по вкусу
- Растительное масло 1 ст. л.
Простой и надёжный рецепт теста для пиццы на дрожжах: получается мягким, эластичным и без комочков. Всего 20 минут на приготовление, от 1 часа на настаивание — и у вас будет идеальное тесто для пиццы в духовке, как в лучшей пиццерии.
- Мука, высший сорт 600 г
- Тёплая вода 230 мл
- Сухие дрожжи 7 г
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Оливковое масло 2 ст. л.
Чтобы приготовить эти изящные печеньица с кремом нежно-зеленого цвета придется немного повозиться, но результат того стоит!
- Миндальная мука 50 г
- Сахарная пудра 48 г
- Яичные белки 50 г
- Сахар 60 г
- Порошок матча 3 г
- Желток 2 шт.
- Сливочное масло 90 г
- Сахар 55 г
- Вода 16 г
- Порошок матча 6 г
Приготовьте пиццу с грушей и горгонзолой в домашних условиях! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с нежным тестом и сочной начинкой. Идеально подходит для романтического ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу с грушей в духовке и порадуйте своих близких вкусным блюдом.
- Мука пшеничная 320 г
- Тёплая вода 200 мл
- Оливковое масло 5 ст. л.
- Сухие дрожжи 4 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Груши 2 шт.
- Горгонзола 200 г
- Моцарелла 200 г
- Пармезан 50 г
- Кедровые орехи 40 г
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Мед жидкий 2 ст. л.
- Руккола 40 г
Приготовьте сырники с медом за 30 минут! Этот простой русский рецепт даст вам нежные и ароматные сырники. Идеально подходит для завтрака или десерта. Узнайте, как приготовить сырники с мёдом и порадуйте своих близких вкусным блюдом.
- Творог 500 г
- Мука 100 г
- Яйца 2 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Соль 1 щеп.
- Масло сливочное для жарки
- Мед по вкусу
Узнайте, как приготовить идеальные сырники со сметаной без использования муки. Нежное тесто на основе творога, манки и крахмала обжаривается до золотистой корочки и доводится до готовности в духовке. Подавайте блюдо горячим со сметаной и ягодами.
- Творог 500 г
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 1.5 ст. л.
- Манная крупа 3 ст. л.
- Крахмал 2 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Масло топленое для жарки и подачи
- Сметана для подачи
Приготовьте блины на молоке с дырочками — они получаются ажурными, тонкими и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт с использованием соды гарантирует успех даже начинающему повару!
- Молоко 500 мл
- Яйца 2 шт.
- Мука 160 г
- Сахар 50 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Сода 1 ч. л.
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Масло подсолнечное 70 мл
Этот куриный рулет с черносливом — настоящая находка для тех, кто ценит вкус и простоту. Хотя курица известна давно, именно чернослив придает этому блюду неповторимый аромат и насыщенный вкус. Такой рулет — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.
- Чернослив 100 г
- Сметана 200 г
- Сыр фета 100 г
- Чеснок 4 зубч.
- Масло сливочное 50 г
- Куриная грудка 800 г
- Мука 50 г
- Панировочные сухари 80 г
- Соль и молотый перец по вкусу
Блины на сухом молоке с яйцами — нежные, ароматные и готовятся из запасных продуктов. Отличный вариант, когда нет свежего молока!
- Сухое молоко 100 г
- Вода 800 г
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Яйца 3 шт.
- Мука 350 г
- Масло сливочное 80 г
- Сода 1 ч. л.
- Кипяток 100 г
- Масло растительное 1 ст. л.
Торт «Медовик» без выпечки — слоёный, с кремом из масла и вареной сгущёнки, покрытый ореховой крошкой. Идеален для праздников или быстрого десерта. Просто соберите коржи, смажьте кремом, украсьте орехами — и готово! Без лишней выпечки, без сложных ингредиентов.
- Готовые бисквитные коржи с черносливом (можно купить или испечь) 2 шт.
- Сливочное масло 500 г
- Варёная сгущенка 100 г
- Сахарная пудра 50 г
- Орехи (грецкие, фундук или миндаль) 100 г
Гармоничное сочетание белков и углеводов в этом сытном и аппетитном восточном блюде надолго наполнит вас энергией.
- Чечевица 200 г
- Рис басмати 200 г
- Лук 400 г
- Имбирь 1 ст. л.
- Чеснок 1 ст. л.
- Томатное пюре 200 г
- Порошок зиры 1 ч. л.
- Порошок кориандра 1 ч. л.
- Кайенский перец 0.25 ч. л.
- Соль по вкусу
- Вода 475 мл
- Петрушка 70 г
- Перец по вкусу
- Лимонный сок по вкусу
- Оливковое масло 2 ст. л.
Простой рецепт быстрого торта из печенья. Нежный заварной крем, свежие бананы и насыщенная шоколадная глазурь делают этот десерт хитом любого чаепития.
- Молоко 600 мл
- Желтки 4 шт.
- Сахар 200 г
- Сахар ванильный 1 пак.
- Мука 60 г
- Сливочное масло 50 г
- Прямоугольное сухое печенье 2 упак.
- Бананы 3 шт.
- Молоко 150 мл
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Молоко 4 л
- Сливочное масло 50 г
Этот рецепт пирожков с говяжьим фаршем очень популярен в Западной Африке и Нигерии. Несмотря на экзотическое происхождение, в их составе – самые обыкновенные ингредиенты и печь их совсем несложно. Эти пирожки отлично подходят для сытного перекуса.
- Мука 500 г
- Масло сливочное 200 г
- Яйцо 2 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Вода 60 мл
- Говяжий фарш 350 г
- Картофель 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Бульон 240 мл
- Соль и молотый перец по вкусу
- Тимьян 1 ч. л.
- Мука 2 ст. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
Самоса – это популярные в Индии и за ее пределами маленькие жареные в масле пирожки треугольной формы, хотя встречаются и печеные самосы. Начинка в них обычно вегетарианская, овощная, но бывают и самосы со свежими фруктами. Приготовить их совсем несложно – нужно лишь правильно свернуть конвертики из теста.
- Мука 375 г
- Масло гхи 3 ст. л.
- Вода 180 мл
- Соль 0.5 ч. л.
- Лук 3 шт.
- Зеленый чили 0.5 шт.
- Соль 0.2 ч. л.
- Перец черный молотый 0.2 ч. л.
- Куркума 0.2 ч. л.
- Гарам Масала 1 ч. л.
- Зира 0.2 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Кинза 3 ст. л.
- Семолина 3 ст. л.
- Растительное масло 1 л
- Мука 3 ст. л.
- Вода 3 ст. л.
Порадуйте гостей необычной закуской! Эти новогодние суши кексы — вкусный микс японской кухни и выпечки. Готовятся в духовке, украшаются кунжутом и зеленью. Идеально для праздника!
- Соус Терияки 1 ч. л.
- Соевый соус 1 ч. л.
- Мед 1 ч. л.
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Соус Терияки
- Кунжут
- Микрозелень
Приготовьте мини пиццу на батоне в духовке за 20 минут! Этот рецепт даст вам идеальную закуску с хрустящим батоном и сочной начинкой. Идеально подходит для перекуса, школьного завтрака или быстрого ужина. Узнайте, как приготовить пиццу на батоне в домашних условиях без лишних хлопот.
- Батон 1 шт.
- Томатный соус 3 ст. л.
- Сыр твердый 150 г
- Шампиньоны 5 шт.
- Помидор 1 шт.
- Зелень для украшения
Приготовьте себе на завтрак вместо оладий или яичницы этот необычный, сытный и вкусный блин из капусты с яйцом и беконом.
- Мука 42 г
- Разрыхлитель 0.25 ч. л.
- Соль щепотка
- Вода 80 мл
- Соевый соус 0.5 ч. л.
- Яйцо 1 шт.
- Молодая капуста 100 г
- Зеленый лук 15 г
- Панировочные сухари 15 г
- Маринованный имбирь 1 ст. л.
- Бекон 3 ломт.
- Хлопья бонито по вкусу
- Зеленый лук 15 г
- Соус окономияки 1 ст. л.
- Майонез Кьюпи (если есть) 1 ст. л.
Если вам надоели яблоки в пирогах, то ваш лучший выбор – шарлотка с абрикосами, буквально тающая во рту. Хотите попробовать новый вкус и порадовать гостей и домашних ароматной выпечкой, напоминающей о лете? Шарлотка с абрикосами подарит вам незабываемый аромат нежных спелых фруктов.
- Яйца 3 шт.
- Сахар 1 стак.
- Мука 1 стак.
- Масло сливочное 10 г
- Абрикосы 800 г
Шарлотка в мультиварке с яблоками – отличный вариант для завтрака или чаепития с гостями. Готовить ее легко и просто. Если вы не любите возиться с духовкой или ее у вас нет, но есть такой удобный кухонный прибор как мультиварка, то у вас может без особых хлопот получиться ароматный десерт к чаю – шарлотка с яблоками. В мультиварке ее приготовить сможет даже новичок на кухне.
- Мука 1 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Яйца 4 шт.
- Яблоки 4 шт.
- Сахарная пудра по вкусу
Приготовьте этот наваристый мясной суп с картофелем и морковью – отличное первое блюдо для семейного обеда. Суп из говядины на кости получается очень наваристым и ароматным. Этот очень простой суп по плечу даже не очень опытному кулинару. Сытный говяжий суп зарядит вас энергией за всю половину дня до ужина.
- Говядина на кости 1.2 кг
- Картофель 500 г
- Лук репчатый 200 г
- Морковь 200 г
- Вода 2.5 ч. л.
- Зеленый лук по вкусу
- Чеснок 4 зубч.
- Петрушка по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный молотый 0.5 ч. л.
- Соль 2 ч. л.
Оссобуко — это традиционное блюдо ломбардской кухни, его название в переводе означает «дырявая кость», так как в стейках из говяжьей голяшки для его приготовления находится мозговая косточка. Оссобуко - настоящий деликатес, который при правильном приготовлении будет буквально таять во рту. Особый шик в сервировке этого блюда — сохранение формы кусков и «дырявой кости» до самого момента подачи.
- Стейки оссобуко 2 кг
- Морковь 300 г
- Сельдерей 3 стеб.
- Помидоры резаные 500 мл
- Лук репчатый 400 г
- Бульон говяжий 800 мл
- Вино белое сухое 200 мл
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Сливочное масло 30 г
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок 5 зубч.
- Розмарин 2 веточ.
- Мускатный орех молотый 0.25 ч. л.
- Душистый перец горошком 5 шт.
- Перец черный горошком 10 шт.
- Перец черный молотый 1.5 ч. л.
- Соль 3 ч. л.
Маринованные кабачки по-японски — острая пикантная закуска. Готовится всего 45 минут с имбирём, чесноком и соевым соусом. Идеально к рису или как самостоятельная закуска.
- Кабачки свежие 700 г
- Рисовый уксус 3 ст. л.
- Имбирь 1 ч. л.
- Чеснок 1 зубч.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Кунжутное масло 2 ч. л.
- Красный перец чили 0.25 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
Если вам некогда возиться с приготовлением сложных закусок, то этот рецепт для вас. Все, что вам нужно – обычные огурцы!
- Огурцы 450 г
- Соль 1 ст. л.
- Хлопья чили 2 ст. л.
- Сахар 1.5 ст. л.
- Чеснок 2 зубч.
- Кунжутное масло 1 ст. л.
- Рисовый уксус 1 ст. л.
- Кунжут по вкусу
Вкусные, красивые и питательные бисквитные тарталетки-солнышки с золотистой начинкой – отличный вариант для утреннего чаепития!
- Вода 130 г
- Сгущённое молоко 30 г
- Сахар 40 г
- Яйцо 2 шт.
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Сливочное масло 60 г
- Яйцо 25 г
- Мука 90 г
- Кукурузный крахмал 35 г
- Соль 1 г
- Сахарная пудра 30 г
Запекание в фольге – отличный способ сохранить все соки и пропитать ими все составляющие сложного блюда. Куриное филе с овощами, запеченное в фольге, может стать как праздничной закуской, так и отличным вариантом для ужина.
- Куриная грудка 500 г
- Соль 9 г
- Черный перец молотый 5 г
- Картофель 500 г
- Лук 100 г
- Морковь 100 г
- Масло растительное 30 мл
- Сметана 100 г
- Сыр 120 г
- Йогурт 70 г
- Майонез 50 г
- Чеснок 4 зубч.
- Укроп 20 г
- Тостовый хлеб 5 ломт.
Мясо на ребрах считается одним из самых ароматных и нежных. Свиные ребрышки отличаются тем, что готовятся гораздо быстрее говяжьих и даже бараньих. Запекание в фольге сохранит жидкость внутри мяса и даст ему хорошо пропитаться соусом с приправами. Это блюдо подойдет и к праздничному столу и просто к посиделкам в дружеской компании.
- Свиные ребрышки 1.5 кг
- Лук репчатый 500 г
- Чеснок 6 зубч.
- Вода 400 мл
- Соевый соус 60 мл
- Растительное масло 3 ст. л.
- Уксус яблочный 2 ст. л.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Пшеничная мука 1 ст. л.
- Горчица 1 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Тимьян сушеный 1 ч. л.
- Перец черный молотый 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Орегано сушеный 1 ч. л.
- Красный перец чили и хлопья по вкусу
Если вы хотите удивить гостей своим кулинарным мастерством, приготовьте этот на самом деле не очень сложный пирог-рулет. Его «изюминка» в красивых косичках из теста. Начинка из куриного филе, яйца, помидоров и сыра очень вкусная и сытная.
- Куриная грудка 200 г
- Лук 1 шт.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Петрушка по вкусу
- Вареные яйца 3 шт.
- Сыр 100 г
- Помидор 1 шт.
Пошаговый рецепт, как испечь воздушный кулич с маковой начинкой. Нежное дрожжевое тесто, ароматная маковая начинка и эффектная форма «розочкой». Идеальный кулич с маком для вашей Пасхи.
- Мука 355 г
- Молоко 110 мл
- Яйцо 1 шт.
- Желтки 2 шт.
- Свежие дрожжи 20 г
- Сахар 75 г
- Сахар ванильный 10 г
- Масло сливочное 40 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Цедра апельсина 0,5 плода
- Мак 200 г
- Сахар 70 г
- Белок 1 шт.
- Молоко 200 мл
- Сливочное масло 60 г
- Масло сливочное размягченное 20-30г, для смазывания теста
Приготовьте на обед жареные с картофелем лисички – отличное летнее блюдо, сытное и полезное.
- Картофель 700 г
- Грибы лисички 500 г
- Лук репчатый 150 г
- Чеснок 1 зубч.
- Масло сливочное 30 г
- Масло растительное 5 ст. л.
- Перец черный молотый 0.5 ч. л.
- Тимьян сушеный 0.35 ч. л.
- Майоран 0.35 ч. л.
- Соль 1.5 ч. л.