Домашний куриный суп — вкусный рецепт с фото, быстрый и простой
Войти Добавить рецепт
Домашний куриный суп — Eda.Video
Домашний куриный суп
Главная страница Категории Рецепты супов Домашний куриный суп

Домашний куриный суп

Изображение блюда: Домашний куриный суп — Eda.Video
45 мин.
68.0 ккал
Белки: 4.0 г
Жиры: 2.0 г
Углеводы: 8.0 г

Происхождение рецепта

Это классическое блюдо славянской кухни, особенно популярное в России и Украине. Готовится из доступных продуктов и часто включает остатки варёного мяса и сезонные овощи.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Яйца
  • Луковица
  • Морковь
  • Картофель
  • Растительное масло
  • Соль
  • Зелень
  • Варёное куриное мясо
  • Манка

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Ложка
  • Венчик
  • Кастрюля с крышкой
  • Сковорода
  • Терка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Домашний куриный суп-Шаг 1 Приготовьте яичную смесь. Разбейте яйца в миску, добавьте щепотку соли, манку и взбейте венчиком до однородности.

Шаг 2:

Домашний куриный суп-Шаг 2 Очистите и мелко нарежьте луковицу. Натрите морковь на тёрке. Картофель нарежьте кубиками.

Шаг 3:

Домашний куриный суп-Шаг 3 На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и готовьте 5 минут.

Шаг 4:

Домашний куриный суп-Шаг 4 В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте картофель и варите 10 минут.

Шаг 5:

Домашний куриный суп-Шаг 5 Добавьте в кастрюлю обжаренные овощи и измельчённое куриное мясо. Перемешайте.

Шаг 6:

Домашний куриный суп-Шаг 6 Постепенно влейте яичную смесь в кипящий суп, помешивая ложкой, чтобы образовались нежные хлопья.

Шаг 7:

Домашний куриный суп-Шаг 7 Готовьте суп ещё 5 минут. Приправьте по вкусу, разлейте по тарелкам и украсьте зеленью.

Советы по приготовлению:

Для более нежного вкуса добавьте немного сливок или молока.

Используйте свежие овощи — это сделает блюдо ароматнее и вкуснее.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Картофельный суп по-польски
Картофельный суп по-польски
1 ч. 15 мин.
75.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 5.0 г
У: 6.0 г

Картофельный суп по-польски — нежный и сытный, с ароматом свежих овощей. Попробуйте классический вкус Польши у себя дома!

Ингредиенты
  • Колбаса варено-копченая 300 г
  • Картофель 800 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Морковь 150 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Мясной бульон 1600 мл
  • Сливки 23% 200 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Майоран 2 ч. л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Молотый черный перец 1/2 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Холодный борщ с варёной свёклой
Холодный борщ с варёной свёклой
1 ч. 30 мин.
47.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 2.0 г
У: 4.0 г

Попробуйте классический рецепт холодный борщ с вареной свеклой, этот летний суп не только насытит, но и освежит в жару.

Ингредиенты
  • Зеленый лук 100 г
  • Укроп 100 г
  • Соль 1/2 ст. л.
  • Сахар 1/3 ст. л.
  • Смесь перцев по вкусу
  • Вареная свекла 600 г
  • Огурец 500 г
  • Вареные яйца 5 шт.
  • Сметана 100 г
  • Кефир 1 л
  • Минеральная вода
  • Лимонный сок 4 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Суп харчо из свинины с рисом
Суп харчо из свинины с рисом
2 ч.
93.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 7.0 г
У: 5.0 г

Приготовьте на обед для всей семьи ароматный, яркий и наваристый грузинский суп харчо из свинины с рисом.

Ингредиенты
  • Вода 2 л
  • Свинина 400 г
  • Рис 100 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Лук 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Хмели-сунели 1 ст. л.
  • Грецкие орехи 25 г
  • Паприка 1 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Боливийский суп Пикана
Боливийский суп Пикана
3 ч.
171.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 11.0 г
У: 3.0 г

Приготовьте на зимние праздники для всей семьи густой, острый и наваристый боливийский суп Пикана.

Ингредиенты
  • Свиная грудинка 1,5 кг.
  • Говядина с ребер 1,5 кг.
  • Курица 1/2 шт.
  • Лук 3 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Болгарский перец 1/2 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Кукуруза 2 шт.
  • Перец чили 3 шт.
  • Петрушка 5 веточ.
  • Лавровый лист 5 шт.
  • Сладкий перец горошком по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Изюм 50 г
  • Красное вино 100 мл
Подробнее
Рецепт: Домашняя лапша Сумен
Домашняя лапша Сумен
—
143.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 4.0 г
У: 24.0 г

Приготовьте суп с домашней лапшой по древнему бурятскому рецепту – это куда вкуснее, чем привычная вермишель!

Ингредиенты
  • Баранина 50 г
  • Говядина 50 г
  • Вода 400 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Репчатый лук 20 г
  • Зеленый лук для украшения
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 250 г
Подробнее
Рецепт: Томатный суп с обжаренным чесноком
Томатный суп с обжаренным чесноком
1 ч. 30 мин.
111.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 8.0 г
У: 4.0 г

Средиземноморский томатный суп на курином бульоне с чесноком порадует вас своим ярким солнечным видом и пряным ароматом.

Ингредиенты
  • Луковица 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Мука 2 ст. л.
  • Куриный бульон 1 л
  • Чеснок запеченный 2 гол.
  • Помидоры 4 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Жирные сливки 1 стак.
  • Тертый пармезан 0.5 стак.
  • Масло сливочное 60 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соус табаско по вкусу
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Базилик свежий 20 шт.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Карри из чечевицы со шпинатом
Карри из чечевицы со шпинатом
1 ч. 30 мин.
94.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 5.0 г
У: 8.0 г

Попробуйте пряное индийское карри из красной чечевицы со шпинатом, отлично подходящее даже для веганов.

Ингредиенты
  • Соль 1 ч. л.
  • Чеснок 1.5 ч. л.
  • Вода 800 мл
  • Лук репчатый 130 г
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Кайенский перец 0.25 ч. л.
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Зира 1 ч. л.
  • Красная чечевица 140 г
  • Шпинат 200 г
  • Хлопья чили 0.5 ч. л.
  • Имбирь 1 ст. л.
  • Асафетида 0.13 ч. л.
  • Помидоры 300 г
  • Кинза 20 г
Подробнее
Рецепт: Армянская окрошка на мацони с огурцами
Армянская окрошка на мацони с огурцами
1 ч. 15 мин.
33.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 1.0 г
У: 4.0 г

Армянская окрошка с мацони и огурцом – необычное блюдо, которое отлично освежит в летний зной.

Ингредиенты
  • Мацун (мацони) 400 г
  • Огурец 300 г
  • Лук зеленый 100 г
  • Укроп 30 г
  • Петрушка 30 г
  • Кинза 30 г
  • Соль по вкусу
Подробнее