Корейские булочки с начинкой
Происхождение рецепта
Эти булочки может приготовить любой, даже тот, кто никогда не имел дела с тестом. Все что нужно – это готовые сдобные булочки, творожный сыр, чеснок, майонез и немного зелени. Одновременно сладкий и пикантный вкус и хрустящая глазурь возбуждают аппетит и поднимают настроение.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Булочки сдобные
- Сыр творожный сливочный
- Сахар
- Яйцо
- Лимонный сок
- Масло сливочное
- Чеснок
- Молоко
- Майонез
- Сушеная петрушка
Кухонные принадлежности
- Нож
- Миски
- Противень
- Венчик
- Лопатка
- Кондитерский мешок
- Бумага
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Разбейте в миску яйцо и взбейте венчиком.
Шаг 2:
Добавьте сахар, влейте молоко и размешайте.
Шаг 3:
Добавьте растопленное сливочное масло, майонез, раздавленный чеснок, сушеную петрушку. Размешайте венчиком.
Шаг 4:
Возьмите 4 сдобные булочки и сделайте по 3 глубоких надреза крест-накрест.
Шаг 5:
В чистую миску выложите творожный сливочный сыр, добавьте 30 гр. сахара и лимонный сок. Перемешайте лопаткой.
Шаг 6:
Наполните творожным сыром кондитерский мешок.
Шаг 7:
Выдавите сыр в булочки вдоль разрезов.
Шаг 8:
Застелите противень бумагой для выпечки. Обмакните булочки со всех сторон в жидкую смесь и выложите на противень.
Шаг 9:
Выдавите сырный крем в центр каждой булочки.
Шаг 10:
Запекайте 15 минут при 170 градусах.
Советы по приготовлению
В рецепте использованы булочки диаметром 10 см, по 65 гр. весом. Если у вас булочки меньшего размера, то запекайте их на 3-4 минуты меньше.
Лучше выбирать для этого рецепта сладкие булочки.
