Лепешка с начинкой на завтрак
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Лепешка 24 см
-
Ветчина
-
Куриные яйца
-
Сыр
-
Огурец маринованный
-
Помидор
-
Масло растительное
-
Дижонская горчица
-
Соль
Кухонные принадлежности
- Миска
- Сковорода
- Лопатка
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Нагрейте сковороду на слабом огне, налейте на сковороду масло.
Шаг 2:
В миске смешайте яйца и соль.
Шаг 3:
Вылейте яйца на сковороду. Готовьте 1 минуту на слабом огне.
Шаг 4:
Выложите лепешку поверх жидковатых яиц и немного придавите. Готовьте на слабом огне еще 2 минуты.
Шаг 5:
Переверните слипшуюся с яйцами лепешку тестом вниз. Выложите ветчину на одну половину лепешки.
Шаг 6:
Размажьте дижонскую горчицу по ветчине. Нарежьте маринованный огурец на длинные пластинки и выложите их поверх ветчины.
Шаг 7:
Тонко нарежьте помидоры и положите их поверх огурца. Покройте огурец и помидоры ломтиками сыра.
Шаг 8:
Заверните вторую, пустую половину лепешки поверх сыра.
Шаг 9:
Жарьте на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны.
Советы по приготовлению
Лепешку можно как купить, так и приготовить самим, для чего на сайте есть рецепты.
Для разнообразия в готовящиеся яйца можно добавить любую сухую или вяленую начинку. Важно, чтобы она хорошо прогрелась при приготовлении яиц.
Не кладите в лепешку слишком много начинки, - будет сложно ее завернуть и неудобно есть.
