Все рецепты — Страница 15
Попробуйте этот очень вкусный омлет с овощами и оливковым маслом в сопровождении домашних сырных лепешек.
- Яйцо 3 шт.
- Помидоры 5 шт.
- Измельченный чеснок 2 ч. л.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Куркума 1 ч. л.
- Молотый черный перец 1 ч. л.
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Соль 2 ч. л.
- Мука 200 г
- Вода 100 мл
- Моцарелла 120 г
- Масло сливочное 30 г
Сладкая и при этом здоровая безглютеновая запеканка из киноа с бананами и ягодами – отличный вариант веганского завтрака.
- Банан 2 шт.
- Киноа 170 г
- Семена чиа 2 ст. л.
- Растительное молоко 500 мл
- Корица 2 ч. л.
- Ваниль 1 ч. л.
- Кленовый сироп 2 ст. л.
- Ягоды 240 г
Аппетитная закуска, которая позволит вам ощутить всю прелесть греческой кухни. Таких фаршированных перцев вы еще не пробовали!
- Красные сладкие перцы 5 шт.
- Сыр фета 400 г
- Сыр грюйер 70 г
- Йогурт 200 г
- Помидор 1 шт.
- Чеснок 1 зубч.
- Молотый перец по вкусу
- Мята 5 листов
- Петрушка по вкусу
- Орегано по вкусу
- Бальзамический крем-соус по вкусу
- Оливковое масло 3 ст. л.
Попробуйте вкусный и полезный рецепт домашний лимонад из лимонов, апельсинов и мяты, который освежит вас в жару.
- Апельсины 1 шт.
- Лимон 1/2 шт.
- Мята 1 пуч.
- Сахар 100 г
- Вода 1 л
- Лед по вкусу
Приготовьте обычные макароны так, как их готовят в Италии – пропитанными ароматным домашним соусом!
- Макароны 300 г
- Лук 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Помидоры 150 г
- Томатная паста 1 ст. л.
- Укроп 10 г
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло 3 ст. л.
- Вода (кипяток) 600 мл
Сочный сине-зеленый цвет этого цитрусового коктейля в самом деле напоминает о юрких тропических ящерицах, а яркий вкус уносит заботы.
- Ликер Блю Кюрасао 50 мл
- Апельсиновый сок 100 мл
- Лед 6 шт.
- Апельсины 1 долька
- Коктейльная вишня 1 шт.
Эти нежные котлеты в хрустящей панировке с ароматным соусом понравятся не только любителям восточной кухни.
- Соль 50 г
- Комбу 4 г
- Вода 150 г
- Яйцо 2 шт.
- Мука 90 шт.
- Соевый соус 30 мл
- Вустерский соус 40 г
- Соус барбекю 76 г
Попробуйте ароматный и очень полезный восточный салат из водорослей и моркови в медово-лимонно-имбирном маринаде со специями.
- Сухая морская капуста 25 г
- Мед 1 ч. л.
- Лимон 1 шт.
- Имбирь корень 16 г
- Чеснок 5 зубч.
- Паприка 1 ч. л.
- Куркума 1/2 ч. л.
- Красный перец по вкусу
- Оливковое масло 5 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Лук зеленый 3 шт.
- Морковь 5 шт.
- Кинза 1 пуч.
Попробуйте этот нежный суп из азиатской редьки дайкон на овощном бульоне со свежими гренками и обжаренными семечками.
- Кунжутное масло 3 ст. л.
- Лук шалот 2 шт.
- Дайкон 1 шт.
- Морковь 3 шт.
- Картофель 1 шт.
- Овощной бульон 1200 мл
- Соль и перец по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Хлеб 3 ломт.
- Семечки подсолнечника 2 ст. л.
Если вы соскучились в пост по мясу, приготовьте традиционный итальянский пасхальный пирог с мягким сыром и мясной нарезкой.
- Готовое тесто 300 г
- Сыр рикотта 450 г
- Тертая моцарелла 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Пепперони 110 г
- Коппа 110 г
- Острая коппа 110 г
Приготовьте на Рождество или Новый год традиционного жареного карпа по-чешски, начиненного луком и шампиньонами.
- Свежий карп 1 кг
- Шампиньоны 150 г
- Лук 100 г
- Лимонный сок 2 ст. л.
- Масло сливочное 50 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Рыбные пирожки редко можно найти в продаже, но зачем искать, если можно испечь самому? Это гораздо полезнее и это совсем несложно!
- Готовое тесто 500 г
- Мука по необходимости
- Сливочное масло 30 г
- Филе минтая 80 г
- Брюссельская капуста 20 г
- Зеленый горошек 20 г
- Сметана 20 г
- Соль, перец по вкусу
Если вы любите экспериментировать с новыми вариантами привычных блюд, то окрошка со свеклой на кефире – то, что надо!
- Мясо 400 г
- Огурец 4 шт.
- Редис 1 пуч.
- Свекла 2 шт.
- Картофель 6 шт.
- Кефир 2 л
- Сыворотка 1 л
- Яйца 5 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Зелень 1 пуч.
- Соль по вкусу
Попробуйте приготовить собу с курицей и овощами на молоке — вкусное, сытное и полезное блюдо, которое порадует всю семью!
- Куриные бедра (филе) 200 г
- Гречневая лапша (соба) 150 г
- Лук репчатый 100 г
- Кабачки 100 г
- Сладкий перец 100 г
- Морковь 70 г
- Зеленый лук 10 г
- Чеснок 2 зубч.
- Соевый соус 5 ст. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Рисовый уксус 1 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Кунжутное масло 1 ч. л.
- Кунжутные семечки 2 ч. л.
- Черный перец молотый 1/2 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Молотый имбирь 1/3 ч. л.
- Острый соус чили по вкусу
- Вода 2 л
Это блюдо легко готовится, подходит для вегетарианцев и отлично сочетается с различными гарнирами или используется как самостоятельное блюдо. Простое в приготовлении и насыщенное вкусом, оно станет отличным дополнением вашего меню.
- Кабачок 3 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Чеснок 4 зубч.
- Соль 1 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Сухой чеснок 1 ч. л.
- Прованские травы сухие 1 ч. л.
- Панировочные сухари 2 ст. л.
Цветная капуста и брокколи – отличное сочетание! Попробуйте запечь их в кляре из нежного тофу и нутовой муки.
- Брокколи 200 г
- Цветная капуста 200 г
- Шелковый тофу 150 г
- Нутовая мука 90 г
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Растительное молоко 250 мл
- Пищевые дрожжи 3 ст. л.
- Кала Намак 1/4 ч. л.
- Луковый порошок 1 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Куркума по вкусу
- Соль по вкусу
- Петрушка 50 г
Окрошка без кваса и кефира? Это вполне возможно и даже очень вкусно! Окрошка на сметане и воде с лимонной кислотой отлично освежит в жару.
- Вареный картофель 3 шт.
- Яйца 3 шт.
- Колбаса вареная 300 г
- Сметана 200 г
- Огурец 1 шт.
- Холодная вода 1200 мл
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Лимонная кислота щепотка
Попробуйте одно из популярных турецких уличных блюд – лепешки с сытной и вкусной начинкой из сыра фета и шпината.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Луковица 1 шт.
- Шпинат 400 г
- Сыр фета 300 г
- Соль и перец по вкусу
Попробуйте нежную цветную капусту, запеченную в нутовом кляре и обсыпке из нута с безмолочным сыром.
- Нутовая мука 100 г
- Вода по вкусу
- Соль щепотка
- Веганский йогурт 250 г
- Чеснок 2 зубч.
- Огурец 1/2 шт.
- Укроп 1 пуч.
- Соль и перец по вкусу
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Хлопья чили 1/4 ч. л.
Нет ничего приятнее в жаркий день, чем домашнее мороженое! Приготовьте это вкусное мороженое только из натуральных ингредиентов.
- Молоко топленое 500 мл
- Сухое молоко 70 г
- Сахар 60 г
- Желток 2 шт.
- Белый шоколад 60 г
- Сливки 33% 400 мл
Даже тот, кто не очень любит субпродукты, оценит эти тушеные куриные желудочки с помидорами и ароматными приправами.
- Капуста 400 г
- Соль 10 г
- Огурец 2 шт.
- Петрушка 10 г
- Оливковое масло 20 мл
Этот холодный десерт порадует вас в летнюю жару. Бисквитное печенье, нежный сливочный крем и ароматные абрикосы – истинное наслаждение!
- Молоко 500 мл
- Сахарный песок 150 г
- Яйцо 2 шт.
- Крахмал 3 ст. л.
- Мука 2 ст. л.
- Абрикосы 250 г
- Вода 100 мл
- Печенье савоярди 20 шт.
- Сгущённое молоко 2 ст. л.
- Сливки 33-35% 250 мл
Сохраните на зиму отварные кукурузные зерна для вкусных и полезных салатов и других блюд, которые будут радовать вас круглый год.
- Кукуруза по вкусу
- Вода 1 л
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Лимонная кислота 1/2 ч. л.
Попробуйте на завтрак это несложное блюдо с мексиканским колоритом вместо обычной поднадоевшей яичницы.
- Яйцо 4 шт.
- Соль щепотка
- Молотый черный перец щепотка
- Лук зеленый 20 г
- Тортилья 2 шт.
- Сыр моцарелла 30 г
- Бекон 30 г
- Шпинат 40 г
- Помидор 20 г
- Сыр плавленый 40 г
- Сливочное масло 20 г
Попробуйте нежный итальянский апельсиновый торт — ароматный вкус и свежесть цитрусов в каждом кусочке!
- Апельсиновый сок 150 мл
- Апельсиновая цедра 2 ч. л.
- Сахар 65 г
- Желтки 2 шт.
- Крахмал 15 г
Любители азиатской кухни несомненно оценят классический корейский рыбный суп с морскими водорослями – вкусный и полезный.
- Сушеные водоросли 15 г
- Филе говядины 120 г
- Кунжутное масло 1 ст. л.
- Морская соль 1/4 ч. л.
- Черный молотый перец щепотка
- Чеснок 3 зубч.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Вода 1250 мл
- Анчоусный бульон 2 ч. л.
Разнообразьте свое меню, приготовив вместо банальных котлет с картошкой румяный и аппетитный картофельный рулет.
- Картофель 6 шт.
- Тертый пармезан 220 г
- Соль 3 ч. л.
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Луковица 1 шт.
- Говяжий фарш 455 г
- Томатное пюре 410 г
- Петрушка 4 ст. л.
- Паприка 2 г
- Перец 1/2 ч. л.
- Шпинат 240 г
- Чеснок 2 зубч.
- Сыр рикотта 250 г
- Сыр моцарелла 100 г
Если вы любите окрошку и рыбные консервы, то окрошка с килькой в томатном соусе и квасом – рецепт специально для вас!
- Картофель 6 шт.
- Яйца 6 шт.
- Килька в томате 1 бан.
- Огурец 2 шт.
- Колбаса 200 г
- Зеленый лук 50 г
- Квас 700 мл
Этот с одной стороны горячительный, а с другой – освежающий коктейль с лаймом, малиной и балиликом принесет в ваш дом или на вечеринку кусочек лета.
- Лайм 1/2 шт.
- Малина 12 ягод
- Сахар 1 ч. л.
- Мята 20 листов
- Базилик 5 листов
- Ром 50 мл
- Содовая 100 мл
- Лед 70 г
Традиционный борщ с говядиной и фасолью — яркий, насыщенный, согревающий. Готовится с душой, подаётся с любовью. Идеален для холодного дня!
- Говядина на кости 500 г
- Свекла 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Луковица 1 шт.
- Капуста 0.5 кочан
- Томатная паста 2 ст. л.
- Фасоль консервированная 400 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец горошком по желанию
- Растительное масло для жарки
Если вы по той или иной причине не едите яйца, то оладьи из кабачков без яиц самый вкусный рецепт завтрака для вас!
- Кабачки
- Мука пшеничная
- Растительное масло
- Перец черный молотый
- Соль
Попробуйте приготовить нежные профитроли — вкусное и эффектное лакомство, которое порадует всю семью!
- Вода 200 мл
- Масло сливочное 400 г
- Соль щепотка
- Мука 200 г
- Яйца 8 шт.
- Сметана 450 г
- Сахар 150 г
- Ванильный сахар по вкусу
Вкусные лепешки с свежими овощами и ароматной зеленью — идеальное угощение для перекуса или основного блюда. Попробуйте их в любом варианте!
- Кефир 250 мл
- Мука 140 г
- Яйца 2 шт.
- Сахар 1 ч. л.
- Сода 1/2 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Помидоры 1 шт.
- Ветчина или колбаса 80 г
- Сыр твердый 100 г
- Зелень по вкусу
- Сметана 200 г
Котлеты с пюре – любимая многими еда с детского садика. Попробуйте сделать ее полезнее, заменив картошку цветной капустой.
- Цветная капуста 500 г
- Сливочное масло 35 г
- Соль 1/2 ч. л.
Этот вкусный и сытный напиток, который с давних времен нравится детям и взрослым, отлично украсит новогодний или рождественский стол.
- Желток 6 шт.
- Сахарная пудра 1 ч. л.
- Соль 1/4 ч. л.
- Кипяток 100 мл
- Мускатный орех молотый на украшение
Карамельный пудинг – не только сладкое, но и питательное блюдо, хорошо подходящее для воскресного семейного завтрака.
- Сахар 190 г
- Вода 20 мл
- Яичный желток 3 шт.
- Яйцо 3 шт.
- Молоко 500 мл
- Сливки 200 мл
- Ванилин по вкусу
Этот крабовый салат — современный вариант классического блюда, где сочные крабовые палочки сочетаются с хрустящими листьями салата айсберг. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить вкусный салат без лишних усилий.
- Салат айсберг 1 кочан
- Консервированная кукуруза 1 бан.
- Огурцы свежие 2 шт.
- Крабовые палочки 250 г
- Зеленый лук 2 стеб.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовьте классическое картофельное пюре на гарнир к мясу или рыбе, по-настоящему воздушное, с нежным сливочным вкусом.
- Картофель 1 кг
- Масло сливочное 60 г
- Молоко 150 мл
- Соль по вкусу
Этот рецепт — современная, более легкая версия классического русского блюда. Вместо традиционного майонеза, в этом варианте используется сметана, что делает салат менее калорийным, но не менее вкусным. Это отличная альтернатива для тех, кто следит за фигурой или просто хочет попробовать новую интерпретацию любимого блюда.
- Картофель 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Свекла 2 шт.
- Яйца 4 шт.
- Филе сельди 2 шт.
- Сметана 350 г
- Соль по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) по вкусу
Попробуйте этот знаменитый тропический коктейль, навевающий фантазии об экзотических островах Карибского моря.
- Кокосовый сироп 15 мл
- Ананасовый сок 90 мл
- Белый ром 50 мл
- Сливки 15 мл
- Лед по вкусу
Что может быть проще картофельного пюре? Это то, что готовят тогда, когда лень возиться на кухне, но оно может стать основой и для гораздо более интересного блюда. Приготовьте несложную, но аппетитную и сытную картофельную запеканку с шампиньонами, сметаной и ароматным сыром.
- Картофельное пюре 650 г
- Шампиньоны 500 г
- Лук 1 шт.
- Сметана 5 ст. л.
- Сыр твердый 100 г
- Укроп 1 пуч.
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло 2 ст. л.
Приглашаем вас попробовать приготовить Донбури! Это отличный способ познакомиться с японской кухней и порадовать себя и близких вкусным и сытным блюдом.
- Лук 1/4 шт.
- Сушеные водоросли по вкусу
- Паста Мисо 1 ст. л.
- Вода 200 мл
Нежное ризотто с лососем — идеальное сочетание кремовой текстуры и богатого вкуса, дополненное свежими травами и лимонным акцентом.
- Рис для ризотто 200 г
- Филе лосося 350 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Масло сливочное 2 ст. л.
- Сливки 10% 200 мл
- Белое сухое вино 80 мл
- Соль и перец по вкусу
- Вода 500 мл
- Пармезан 2 ст. л.
Приготовьте эти нежные баклажаны по старинному японскому рецепту, пропитанные ароматным соусом.
- Баклажаны 2 шт.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соевый соус 4 ст. л.
- Рисовый уксус 2 ст. л.
- Вода 250 мл
- Сахар 1 ст. л.
Попробуйте Азу по-татарски — ароматное мясное блюдо с картофелем и специями, которое подарит вам вкус традиционной татарской кухни!
- Говядина без кости 700 г
- Картофель 700 г
- Протертые помидоры 300 г
- Лук репчатый 250 г
- Морковь 200 г
- Огурцы соленые 250 г
- Томатная паста 1 ст. л.
- Мясной бульон 400 мл
- Чеснок 5 зубч.
- Масло растительное 7 ст. л.
- Свежая петрушка 10 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Молотый черный перец 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
Приготовьте для праздничного застолья эти картофельные рулетики, начиненные знаменитым салатом «Оливье».
- Вареный картофель 7 шт.
- Яйца 3 шт.
- Морковь вареная 1 шт.
- Колбаса вареная 180 г
- Соленые огурцы 1 шт.
- Лук зеленый 1/3 пучка
- Зеленый горошек консервированный 100 г
- Соль по вкусу
- Майонез 2 ст. л.
Сегодня мы делимся рецептом очень вкусного изысканного салата с крабовыми палочками, который готовится очень просто из доступных продуктов.
- Вареные яйца 3 шт.
- Крабовые палочки 220 г
- Помидоры 2 шт.
- Красный перец 2 шт.
- Укроп 2 веточ.
- Желтки 3 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Майонез 1 ст. л.
- Сыр 40 г
- Сметана 1 ст. л.
- Соль по вкусу
Если вы любите кулинарные эксперименты, приготовьте к Рождеству домашнюю свиную колбасу по старинному итальянскому рецепту.
- Свиная кожа 200 г
- Свиное филе 300 г
- Сало 100 г
- Соль и перец по вкусу
- Молотый мускатный орех по вкусу
Ленивые голубцы: сочная мясная начинка с рисом, завернутая в капустные листья и запеченная в томатном соусе. Быстро, вкусно и удобно!
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Фарш 300 г
- Капуста 500 г
- Томатная паста 1 ст. л.
- Вода 1 стак.
- Растительное масло
- Хмели-сунели 1 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
- Сахар по вкусу
- Рис 1/3 стак.
Этот рецепт — отличный способ приготовить курицу в сливках, сохранив сочность мяса и получив насыщенный вкус без сложных ингредиентов. Попробуйте — и вы убедитесь, как легко приготовить вкусную курицу в сливочном соусе даже в будний день!
- Курица 1 шт.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Чеснок 3 зубч.
- Сливки 20-33% 250 мл
- Вода 100 мл (для разбавления соуса, если нужно)
- Зелень для украшения
Попробуйте на завтрак эти ароматные оладушки с помидорами и двумя видами сыра с солнечного средиземноморского побережья!
- Яйцо 1 шт.
- Вода 80 мл
- Мука 150 г
- Быстрорастворимые дрожжи 1 ч. л.
- Тертый пармезан 2 ч. л.
- Помидоры черри 12 шт.
- Рикотта или творог 100 г
- Пармезан или моцарелла 50 г
- Орегано по вкусу
- Базилик по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Рыба – не только куски на тарелке. Попробуйте нежные и очень простые в приготовлении оладушки из рыбного филе.
- Замороженное рыбное филе 900 г
- Яйцо 4 шт.
- Майонез 4 ст. л.
- Мука 5 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
- Сметана 1 стак.
- Масло сливочное 1 ст. л.
Попробуйте Рисаламанде – традиционный датский рождественский рисовый пудинг с вишневым соусом и миндалем.
- Мороженая вишня 420 г
- Сахар 3 ст. л.
- Вода 120 мл
- Лимонный сок 2 ч. л.
- Кукурузный крахмал 2 ч. л.
Нежные сырники из творога и картофеля — вкусное и сытное блюдо. Попробуйте их и насладитесь домашним уютом и ароматом!
- Творог 250 г
- Вареный картофель 200 г
- Яйцо 1 шт.
- Мука 100 г
- Соль 1/3 ч. л.
- Зелень по вкусу
- Масло растительное 50 мл
Этот крабовый салат — яркий представитель советской кулинарной традиции, где из простых и доступных продуктов создавались настоящие праздничные шедевры. Его часто называют «салат-торт» за внешнее сходство с десертом. Идея сочетания крабовых палочек с жареными грибами и сыром оказалась настолько удачной, что этот рецепт до сих пор остаётся одним из самых популярных на столах в странах СНГ. Он идеально подходит для любого торжества.
- Крабовые палочки 300 г
- Яйца 4 шт.
- Грибы 400 г
- Лук 1 шт.
- Сыр твердый 150 г
- Сыр плавленый 100 г
- Майонез 250 г
- Соль, перец по вкусу
- Укроп для украшения
Когда совсем нет времени готовить, а хочется вкусно и сытно накормить семью, на выручку приходят разнообразные рулеты: нарезал, скрутил - и готово! Как вариант горячего завтрака, удобного школьного перекуса или быстрого ужина приготовьте завитушки из слоеного теста с сырной начинкой. Универсально и очень просто!
- Слоеное дрожжевое тесто 500 г
- Сыр твердый 200 г
- Колбаса копченая 100 г
- Помидоры 4 шт.
- Яйцо 2 шт.
Солянка – традиционное русское блюдо, известное своим насыщенным, слегка кисловатым вкусом. Рассказываем, как приготовить солянку простую домашнюю. Наш способ приготовления не займет много времени и позволит быстро освоить это вкусное блюдо даже новичку. Идеальный вариант для тех, у кого мало времени на готовку. Несмотря на то, что рецепт простой, суп получается таким же вкусным, как в ресторане.
- Мясо (говядина, свинина) 500 г
- Копченое мясо, сосиски, колбаса 450 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурцы соленые 5 шт.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Маслины или оливки 100 г
- Лавровый лист 3 шт.
- Растительное масло 50 мл
- Лимон для подачи
- Сметана для подачи
- Зелень для подачи
- Соль, перец 1 ч. л.
Этот крабовый салат с колбасой — отличный пример простого и сытного блюда, которое идеально подходит для повседневного стола или неожиданных гостей. Он сочетает в себе доступные ингредиенты: нежные крабовые палочки, вкусную колбасу и свежие овощи. Такой рецепт стал популярным благодаря своей универсальности и быстроте приготовления. Это настоящий салат с крабовыми палочками, который полюбят даже те, кто обычно не ест морепродукты.
- Крабовые палочки 200 г
- Вареная колбаса 200 г
- Вареные яйца 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Консервированная кукуруза 0.5 бан.
- Майонез 2 л
- Соль, перец по вкусу
Попробуйте пряный и одновременно нежный марроканский суп Харира, который насытит и согреет зимой и освежит летом.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Говядина 400 г
- Лук 200 г
- Сельдерей 140 г
- Чечевица 100 г
- Консервированный нут 200 г
- Томатная паста 60 г
- Помидоры 350 г
- Соль по вкусу
- Перец 1 ч. л.
- Порошок имбиря 1 ч. л.
- Куркума 1 ч. л.
- Шафран 1/2 ч. л.
- Вода 3200 мл
- Вермишель 100 г
- Мука 60 г
- Кинза 15 г
- Петрушка 15 г
- Масло сливочное 1 ст. л.
Этот рецепт — отличный пример того, как простые продукты превращаются в изысканное блюдо. Хотя лосось известен давно, форма запеченного лосося с овощами придает ему особую элегантность и делает его идеальным для праздничного стола. Такое блюдо — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.
- Брокколи 200 г
- Цветная капуста 200 г
- Помидоры черри 100 г
- Лимон 1 шт.