Все рецепты — Страница 24
Пошаговый рецепт нежнейшего пасхального кулича от кондитерского мастера Александра Селезнева. Ароматное тесто с изюмом и цукатами, богатая глазурь и секреты идеальной выпечки от чемпиона кондитерского искусства.
- Мука пшеничная 700 г
- Соль 5 г
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Молотая корица 2 ч. л.
- Живые дрожжи 20 г
- Сахар 100 г
- Сливки или молоко 200 мл
- Яйца 4 шт.
- Водка (или коньяк) 2 ст. л.
- Сливочное масло (мягкое) 200 г
- Изюм 300 г
- Цукаты 150 г
- Белок яйца 1 шт.
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Сахарная пудра 150 г
- Пищевой краситель для надписи
- Кондитерская посыпка по желанию
- Измельченные орехи по желанию
Нежная творожная муссовая пасха с апельсиновой цедрой и белым шоколадом. Пошаговый рецепт пасхи с желатином для тех, кто любит необычную консистенцию и легкие десерты.
- Творог 500 г
- Апельсин (цедра и сок) 1 шт.
- Желатин 10 г
- Желтки 3 шт.
- Белый шоколад 150 г
- Сливки 33-35% 200 мл
- Сахарная пудра 100 г
Невероятно вкусная утиная грудка! Простой рецепт, который покорит всех. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.
- Утиная грудка 2 шт.
- Тыква 700 г
- Апельсины 1 шт.
- Мед 1 ч. л.
- Прованские травы 0.5 ч. л.
- Оливковое масло 1.5 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
Приготовьте ПП блины — они получаются лёгкими, вкусными и невероятно полезными. Идеально подойдут для завтрака или перекуса.
- Мука зеленой гречки 30 г
- Протеин 10 г
- Кукурузный крахмал 10 г
- Яйцо 1 шт.
- Теплое молоко 100 мл
- Соль 0.5 ч. л.
- Подсластитель 1 г
- Разрыхлитель 0.5 ч. л.
- Экстракт ванили 1 ч. л.
- Вода (кипяток) 60 г
Приготовьте блины с ветчиной и сыром — они получаются нежными, ароматными и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт гарантирует успех даже начинающему повару. Идеально подойдут для завтрака или ужина.
- Яйца 3 шт.
- Молоко 400 мл
- Вода (кипяток) 100 мл
- Мука 200 г
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Ветчина 400 г
- Сыр 400 г
Оладьи с крабовыми палочками Массаль джон – это домашняя быстрая закуска. Эти оладьи часто готовят на завтрак, потому что они не только очень вкусные, но и питательные и могут зарядить энергией на большую часть дня. Берут их и на работу или учебу для перекуса. Иногда вместо крабовых палочек используют креветки.
- Крабовые палочки
- Яйца
- Лук репчатый
- Лук зеленый
- Морковь
- Красный перец чили
- Пшеничная мука
- Соль
- Масло растительное
Нежная творожная пасха в шоколадном корпусе с хрустящей фисташковой начинкой. Пошаговый рецепт модного десерта.
- Молочный шоколад 180 г
- Масло сливочное 50 г
- Творожный сыр 300 г
- Тесто катаифи 100 г
- Масло сливочное 50 г
- Сахар 2 ст. л.
- Фисташки 100 г
- Фисташки 30 г
Приготовьте пиццу на сковороде без сметаны за 10 минут! Этот рецепт включает все необходимые ингредиенты: колбасу, лук, сыр и томатный соус. Простой в приготовлении, он идеально подходит для быстрого ужина. Узнайте, как приготовить пиццу без майонеза и сметаны, и наслаждайтесь домашними вечерами с пиццей. Этот рецепт легко готовить и он превратит вашу пиццу в настоящий праздник вкуса!
- Мука 60 г
- Соль 0.25 ч. л.
- Сахар 0.25 ч. л.
- Разрыхлитель 0.25 ч. л.
- Вода 40 мл
- Колбаса 50 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Огурцы маринованные 1 шт.
- Томатный соус 3 ст. л.
- Тертый сыр 50 г
- Зелень для украшения
Цезарь с курицей и хрустящими гренками — домашний вариант за 30 минут. Свежий салат, сочное куриное филе, хрустящие гренки и самодельный соус из яйца и сыра. Легко, быстро, вкусно — идеально для ужина или ланча.
- Яйца куриные 1 шт.
- Твёрдый сыр (пармезан или грана падано) 50 г
- Чеснок 1 зубч.
- Оливковое масло 100 мл
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Куриное филе 400 г
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Паприка молотая 0.5 ч. л.
- Сухой чеснок 0.5 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Багет или белый хлеб 150 г
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Паприка молотая 0.5 ч. л.
- Салат айсберг 200 г
- Помидоры черри 100 г
- Тертый пармезан 20 г
Это запеченное куриное филе с грибами под сырной корочкой — настоящая находка для тех, кто ценит вкус и простоту. Хотя куриные грудки известны давно, именно в сочетании с овощами и сыром они создают неповторимый аромат и насыщенный вкус. Такое блюдо — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.
- Яйца 2 шт.
- Соль 1 щеп.
- Сливки 150 мл
Приготовьте нежные цуккини, обжаренные в аппетитной сырно-яичной корочке — отличную закуску или самостоятельное блюдо.
- Кабачок 2 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Сыр 100 г
- Петрушка 1 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Яйцо 3 шт.
- Панировочные сухари 100 г
- Мука 50 г
- Растительное масло 200 г
Пышные блины с манкой — нежные, мягкие и очень сытные. Идеальный вариант для завтрака с вареньем или сметаной.
- Молоко 650 мл
- Яйца 2 шт.
- Манка 170 г
- Картофельный крахмал 1 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль 1 щеп.
Кулеш с пшенной кашей — это густое, сытное и ароматное блюдо с пшеном, мясом и овощами. Благодаря насыщенному вкусу и простой подаче кулеш отлично подходит для домашнего обеда и особенно хорош в холодное время года.
- Пшено 200 г
- Сало 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Свинина 500 г
- Картофель 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вода 1.5 л
- Перец 0.5 ч. л.
- Соль 2 ч. л.
- Чеснок 4 зубч.
- Петрушка 15 г
- Яйца 2 шт.
- Холодная вода 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления пяти видов элегантных канапе. Узнайте, как использовать белый хлеб, копчёный лосось, креветки и свежие овощи для создания эффектной закуски, которая удивит ваших гостей.
- Ветчина 100 г
- Огурец маринованный 2 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Миндаль 1 горсти.
- Сливочный сыр 100 г
- Редис 3 шт.
- Огурец 1 шт.
- Петрушка несколько веточек
- Зерна граната 1 ст. л.
- Сливочный сыр 100 г
- Лосось копченый 100 г
- Зеленый лук 1 стеб.
- Сливочный сыр 50 г
- Твердый сыр 4 ломт.
- Колбаса салями 4 ломт.
- Ананас консервированный 1 кольцо
- Клюква сушеная 1 горсти.
- Шнитт-лук несколько перьев
- Авокадо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Сливочный сыр 1 ст. л.
- Вареные креветки 12 шт.
- Красный болгарский перец 1 кус.
Классические блины на молоке с ванилью — нежные, ароматные и с тонкой золотистой корочкой. Идеальны со сметаной, мёдом или ягодами!
- Молоко 500 мл
- Мука 225 г
- Яйца 3 шт.
- Сахар 40 г
- Масло сливочное 40 г
- Соль 1 щеп.
- Ванильный экстракт 2 ст. л.
Приготовьте постные блины на воде — они получаются нежными, эластичными и идеально подходят для любого завтрака. Этот простой рецепт без яиц и молока гарантирует успех даже начинающему повару. Подавайте со сметаной или вареньем.
- Вода 200 мл
- Кипяток 200 мл
- Мука 200 г
- Соль 1 щеп.
- Сахар 2 ст. л.
- Сода 1 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
Сырные блины — нежные, ароматные и с хрустящей корочкой. Идеальный завтрак или сытный перекус!
- Молоко 500 мл
- Мука 250 г
- Сыр 150 г
- Яйцо 2 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Масло растительное по вкусу
- Сметана 60 г
- Майонез 60 г
- Чеснок 2 зубч.
- Зелень укропа 10 г
Этот необычный и при этом несложный салат из курицы, грибов и крабовых палочек станет «изюминкой» вашего праздничного стола.
- Куриная грудка 2 шт.
- Шампиньоны 300 г
- Яйца 6 шт.
- Крабовые палочки 240 г
- Майонез по вкусу
- Свежий укроп по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец горошком 10-15 гор.
- Соль, перец по вкусу
Солянка с фасолью на зиму – универсальная заготовка, которая выручает в любое время года. Зимой его можно подать как готовое блюдо к гарниру, использовать в качестве основы для рагу или просто есть с хлебом, когда нет времени готовить полноценный ужин.
- Фасоль 0.5 кг
- Лук 750 г
- Морковь 750 г
- Болгарский перец 800 г
- Томатный сок 1.5 л
- Растительное масло 0.5 стак.
- Соль 45 г
- Сахар 0.5 стак.
- Уксус 30 мл
Мороженое без сливок — это нежный домашний десерт с кремовой текстурой, который легко приготовить из простых продуктов. Благодаря сочетанию молока, сахара и желтков лакомство получается насыщенным, ароматным и освежающим. Такое домашнее мороженое без сливок подойдёт тем, кто хочет сэкономить или не любит сливки. Рецепт мороженого без сливок не требует мороженицы и готовится быстро.
- Молоко 1 л
- Сахар 400 г
- Масло сливочное 100 г
- Желтки 5 шт.
- Крахмал 1 ст. л.
Приготовьте блины на молоке и воде — они получаются тонкими, ажурными и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт идеально подойдёт для завтрака или ужина.
- Яйца 2 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Молоко 250 мл
- Мука 250 г
- Вода 250 мл
- Масло растительное 20 мл
Этот рецепт — гениальное решение для тех, кто хочет приготовить классический салат с ноткой изысканности. Вместо тяжелого майонеза, который часто используется в традиционных рецептах, предлагается использовать нежный соус на основе сметаны и яичных желтков. Это не просто заправка, а настоящий шедевр, который украсит любой стол.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Желток 2 шт.
- Сок лимона 1 ст. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Сметана 20% 200 г
- Соль 0.3 ч. л.
- Перец по вкусу
В этой вкусной и красивой яичнице-глазунье нет ни грамма животных продуктов. Порадуйте себя или удивите близких эти блюдом!
- Тыквенное пюре 80 г
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Вода 60 мл
- Растительное молоко 80 мл
- Пищевые дрожжи 2 ч. л.
- Кукурузный крахмал 1 ст. л.
- Куркума щепотка
- Растительный йогурт 60 мл
- Рисовая мука 40 г
- Булочки 2 шт.
- Авокадо 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Лимонный сок по вкусу
Приготовьте этот очень вкусный и сытный куриный рулет, обернутый в нежную ветчину прошутто с летним салатом из свежих овощей. Прошутто – это знаменитая итальянская ветчина из свиного окорока, в которой много мяса и мало жира. Куриный рулет с грибами и морковью, запеченный в обертке из этой ветчины вдвойне вкусен и не слишком калориен, а в сочетании с салатом из свежих овощей он может стать отличным здоровым высокобелковым вариантом обеда.
- Растительное масло 20 мл
- Лук 120 г
- Морковь 120 г
- Грибы 150 г
- Куриная грудка 800 г
- Прошутто 160 г
- Помидоры 2 шт.
- Огурцы свежие 200 г
- Оливки 100 г
- Сыр фета 100 г
- Петрушка 20 г
- Соль 5 г
- Орегано 3 г
- Растительное масло 15 мл
Невероятно вкусная рождественская утка! Простой рецепт, который покорит всех. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Соус Терияки 2 ст. л.
- Горчица в зернах 2 ч. л.
- Чеснок 3 зубч.
- Соль и молотый перец по вкусу
- Мед 1 ст. л.
- Мука 850 г
- Кефир 300 мл
- Вода 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Соль 1.5 ч. л.
Праздничные волованы с красной икрой — это легкий и быстрый способ поразить гостей. Готовое слоеное тесто, нежная начинка и яркая икра создают незабываемый вкус. Идеально подходит для новогоднего или рождественского стола.
- Слоеное бездрожжевое тесто 500 г
- Яйцо 1 шт.
- Икра красная 100 г
- Творожный сыр 150 г
- Чеснок 1 зубч.
- Зелень по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления нежной творожной пасхи с разноцветными цукатами и изюмом. Простой способ, как сделать красивую пасху в домашних условиях без выпечки.
- Творог 9-18% 600 г
- Сгущённое молоко 250 г
- Масло сливочное размягченное 150 г
- Ванилин или ванильный сахар 1 ч. л.
- Изюм 100 г
- Цукаты 100 г
- Измельченные орехи по желанию
- Шоколад для декора
- Кондитерская посыпка для декора
Этот рецепт — гениальное решение для тех, кто хочет подать классический салат в новом, изящном формате. Вместо большой салатницы, Оливье подается в хрустящих тарталетках, что делает его идеальной закуской для любого праздника или фуршета. Это не просто салат, а настоящий кулинарный шедевр, который украсит любой стол и порадует гостей.
- Куриная грудка 200 г
- Морковь 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Яйца 3 шт.
- Огурец соленый 2 шт.
- Зеленый горошек консервированный 100 г
- Майонез 4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Мука 1 стак.
- Сахар 1 ст. л.
- Вода 1.5 стак.
- Масло растительное для жарки
- Соль 0.25 ч. л.
- Тертый сыр 50 г
- Творог 5% 500 г
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 3 ст. л.
- Мука 3 ст. л.
- Ванилин 1 пак.
- Растительное масло для жарки
- Шоколад 1 шт.
Блины с содой на кефире — воздушные, нежные и готовятся за считанные минуты. Идеальный быстрый завтрак без дрожжей!
- Кефир 300 г
- Яйца 3 шт.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Мука 200 г
- Сода 1 ч. л.
- Кипяток 150 мл
- Масло растительное 2 ст. л.
Приготовьте сырники с медом за 30 минут! Этот простой русский рецепт даст вам нежные и ароматные сырники. Идеально подходит для завтрака или десерта. Узнайте, как приготовить сырники с мёдом и порадуйте своих близких вкусным блюдом.
- Творог 500 г
- Мука 100 г
- Яйца 2 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Соль 1 щеп.
- Масло сливочное для жарки
- Мед по вкусу
Сочные, ароматные крылышки с пикантной ноткой — идеальное сочетание нежной мякоти и аппетитной глянцевой корочки. Секрет вкуса — в многослойной обработке: маринование, хрустящая панировка и двойной этап запекания с насыщенным соусом.
- Кетчуп 300 г
- Масло сливочное 100 г
- Мед 40 г
- Паприка сладкая 10 г
- Соль 10 г
- Апельсины 1 шт.
Эти необычные «кексики» из кабачков и картошки – прекрасная закуска или перекус для любителей овощей.
- Соленые огурцы 50 г
- Оливки 10 шт.
- Чеснок 3 зубч.
- Сметана 2 ст. л.
- Майонез 2 ст. л.
Этот рецепт — яркий пример кулинарной фантазии, которая превращает классический советский салат в изысканное блюдо в стиле суши. Роллы селедка под шубой идеально подходят для новогоднего стола, где они становятся настоящим украшением. Вместо традиционного набора ингредиентов, здесь используется нори и техника сворачивания, что делает их не только вкусными, но и визуально привлекательными.
- Сельдь с/с 200 г
- Свекла 2 шт.
- Картофель 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйца 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Майонез по вкусу
- Нори
Сытные гречневые блины — вкус древней Руси! Идеальны с мёдом, грибами или сметаной. Проверенный рецепт из зелёной гречневой муки.
- Мука зеленой гречки 400 г
- Молоко 1 л
- Яйца 3 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Сливочное масло для пропитывания
Невероятно вкусный домашний холодец! Простой рецепт, который покорит всех. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.
- Свиная мякоть 500 г
- Свиная ножка 800 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль 1 ст. л.
- Перец черный горошком 1 ч. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок 1 гол.
- Молотый черный перец по вкусу
- Вода 2.5 л
Сочный шашлык на электрогриле из говядины. Простой рецепт с маринадом из соевого соуса и ароматной глазурью наршараб.
- Говядина 700 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Черный перец молотый 0.3 ч. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Чеснок 1 зубч.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соус наршараб 4 ст. л.
Попробуйте приготовить этот нежный кулич на сливках. Подробный рецепт с фото поможет вам испечь красивые и вкусные куличи к светлому празднику.
- Мука пшеничная 600 г
- Сливки 20-33% 250 мл
- Свежие дрожжи 25 г
- Сахар 150 г
- Сливочное масло 150 г
- Желтки 4 шт.
- Соль 0.5 ч. л.
- Ромовый ароматизатор/коньяк
- Куркума молотая 1 щеп.
- Мускатный орех молотый по вкусу
- Миндаль 50 г
- Сухофрукты (изюм, цукаты) 100 г
- Яичные белки 2 шт.
- Сахарная пудра 180 г
Нежные блины на безлактозном молоке — мягкие, воздушные и подходят даже при непереносимости лактозы. Идеальная альтернатива классическим блинам без потери вкуса!
- Сыр Маскарпоне безлактозный 250 г
- Голубика 40 г
- Сахарная пудра по вкусу
Толстые блины на сковороде на молоке — пышные, мягкие и невероятно сытные. Идеальны со сметаной или вареньем!
- Молоко 300 мл
- Яйца 2 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Мука 300 г
- Соль 1 щеп.
- Разрыхлитель 10 г
- Масло сливочное 60 г
Забавные и вкусные новогодние закуски! Сделайте из кокосовой стружки и конденсированного молока снеговиков за 20 минут. Простой рецепт для любого праздника. Идеально для детей!
- Кокосовая стружка 120 г
- Сгущённое молоко 150 г
- Сладкая соломка 3 шт.
- Мандарины 1 шт.
- Миндаль или кедровые орешки для украшения
- Красная лента для украшения
Приготовьте вкуснейшие тонкие блины на кефире по проверенному рецепту. Ключевой ингредиент — кипяток, который делает тесто нежным и без комочков. Идеальны для подачи со сливочным маслом, творогом или вареньем.
- Кефир 500 мл
- Яйца 2 шт.
- Мука 320 г
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Сода 0.5 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вода (кипяток) 250 мл
Тонкие блины на кефире с дырочками — нежные и ажурные! Идеально подходят для любой начинки!
- Кефир 350 мл
- Вода (кипяток) 350 мл
- Яйца 2 шт.
- Сахар 2 шт.
- Сода 0.5 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Мука 250 г
- Растительное масло 3 ст. л.
Невероятно вкусная курица в нежном соусе с пармезаном! Простой рецепт, который покорит всех. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.
- Куриное филе 2 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Черный перец 0.5 ч. л.
- Паприка молотая 1 ч. л.
- Мука 2 ст. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Сливочное масло 25 г
- Чеснок 3 зубч.
- Сливки 200 мл
- Куриный бульон 50 мл
- Пармезан 50 г
- Дижонская горчица 1 ч. л.
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Петрушка 1 пуч.
Ароматный куриный суп с домашней лапшой — вкус детства и тепло семейного обеда. Этот рецепт с нежным бульоном, сочным мясом и свежей лапшой понравится и взрослым, и детям.
- Курица 1.5 кг
- Вода 3 л
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль по вкусу
- Мука 230 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 1 щеп.
Узнайте, как сделать яркую глазурь для кулича своими руками. Простой рецепт с лимоном и сахарной пудрой.
- Сахарная пудра 100 г
- Лимон 1 шт.
- Пищевой краситель по желанию
Приготовьте меренговый рулет в домашней духовке — лёгкий, воздушный и невероятно красивый десерт! С фисташкой и ягодами. Идеален для любого повода!
- Яичные белки 6 шт.
- Ванильный сахар 8 г
- Сахар 240 г
- Кукурузный крахмал 12 г
- Лимонная кислота 0.2 ч. л.
- Малиновое пюре (или из другой кислой ягоды) 150 г
- Сахар 40 г
- Кукурузный крахмал 15 г
- Вода 25 мл
- Сливки 33% 150 мл
- Ванильный сахар 8 г
- Сахарная пудра 20 г
- Сыр Маскарпоне 150 г
- Фисташковая паста 1 ч. л.
- Ягоды 200 г
Простой рецепт шоколадной глазури для кулича без лишних ингредиентов! Подходит для украшения пасхальных куличей. Узнайте, как приготовить гладкую и блестящую глазурь для кулича из шоколада всего за 10 минут.
- Сахарная пудра 170 г
- Какао-порошок 30 г
- Яичные белки 40 г
- Лимонный сок 10 г
- Вода в зависимости от консистенции
Запекание в фольге – отличный способ сохранить все соки и пропитать ими все составляющие сложного блюда. Куриное филе с овощами, запеченное в фольге, может стать как праздничной закуской, так и отличным вариантом для ужина.
- Куриная грудка 500 г
- Соль 9 г
- Черный перец молотый 5 г
- Картофель 500 г
- Лук 100 г
- Морковь 100 г
- Масло растительное 30 мл
- Сметана 100 г
- Сыр 120 г
- Йогурт 70 г
- Майонез 50 г
- Чеснок 4 зубч.
- Укроп 20 г
- Тостовый хлеб 5 ломт.
Быстрая пп глазурь для куличей без сахара. Простой рецепт из 3 ингредиентов. Идеальная глазурь для куличей на эритрите, которая не крошится.
- Сухое молоко (жирность 26%) 30 г
- Эритрит (сахарозаменитель) 10 г
- Горячая вода 2 ст. л.
Блины без яиц на молоке — нежные, тонкие и удивительно воздушные. Идеальны даже без яиц!
- Мука 400 г
- Молоко 400 мл
- Кипяток 400 мл
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Сода 0.5 ч. л.
- Растительное масло 4 ст. л.
Не покупайте готовый овощной бульон, приготовьте его своими руками без консервантов и искусственных добавок и запасите впрок. Сухие бульонные кубики часто бывают настоящим спасением, когда для долгой возни на кухне нет времени. Обычно кубики, которые продаются в магазине, и даже консервированный жидкий бульон содержат слишком много химических добавок. Куда лучше изготовить их самостоятельно из натуральных продуктов – это совсем несложно.
- Морковь 3 шт.
- Лук порей 1 шт.
- Корень петрушки 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Кольраби 0.5 шт.
- Сельдерей 0.5 шт.
- Куркума 1 шт.
- Петрушка пучок
- Подсолнечное масло 3 ст. л.
- Соль 80 г
- Пастернак 2 шт.
Готовим сочного терпуга на природе. Этот простой рецепт поможет сделать вкусную закуску для отдыха.
- Рыба терпуг 2 шт.
- Морская соль 4 ст. л.
- Перец горошком 1 ч. л.
- Щепа (ольховая или фруктовая) 2 горсти.
Пасхальный кулич на разрыхлителе с цукатами и изюмом — идеальное решение для праздничного стола. Нежное тесто с ароматом апельсина и яркими вкраплениями фруктов создаст праздничное настроение. Простой рецепт, доступные ингредиенты и пошаговая инструкция помогут приготовить пасхальный кулич даже начинающим. Готовьте с любовью к традициям! Этот пасхальный кулич на разрыхлителе станет звездой вашего праздничного стола. Благодаря точным пропорциям и простым шагам, вы легко приготовите нежное и ароматное лакомство.
- Кукурузная мука 250 г
- Пшеничная мука 200 г
- Масло сливочное 300 г
- Яйца 6 шт.
- Сливки 200 г
- Цукаты 200 г
- Изюм 100 г
- Сахарная пудра 200 г
- Цедра и сок 1 апельсина 1 шт.
- Разрыхлитель 20 г
- Ванилин 2 г
- Соль 1 щеп.
- Сахарная пудра по вкусу
- Посыпка по вкусу
Блины с курицей и грибами — сытные и ароматные! Идеально подходят как для ужина, так и для праздничного стола!
- Молоко 500 мл
- Яйца 3 шт.
- Мука 170 г
- Соль 1 щеп.
- Сахар 1 ч. л.
- Масло растительное 40 мл
- Масло сливочное 10 г
- Куриное филе 400 г
- Шампиньоны 150 г
- Лук 1 шт.
- Сыр 150 г
- Соль и перец по вкусу
Нежные печёночные блины из говяжьей печени — сытно, вкусно и просто. Идеальное блюдо для завтрака или ужина!
- Говяжья печень 400 г
- Яйца 2 шт.
- Молоко 100 мл
- Мука 3 ст. л.
- Крахмал 1 ст. л.
- Оливковое масло 50 мл
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Классические тонкие блины на кипятке — ажурные, эластичные и готовятся без дрожжей. Идеальны со сметаной, мёдом или любой начинкой!
- Молоко 300 мл
- Кипяток 150 мл
- Соль 0.5 ч. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Мука 150 г
- Яйца 2 шт.
- Масло растительное 50 мл
Попробуйте сытное и ароматное вегетарианское блюдо из чечевицы и шпината, богатое клетчаткой, минералами и витаминами. Чечевица – бобовая культура, особенно популярная в Азии, богатая фосфором, кальцием, железом, магнием, витаминами группы В. Она особенно полезна для диабетиков, людей с заболеваниями сердца и лишним весом. Не менее полезен и шпинат. Не очень яркий вкус этих продуктов оживает в сочетании с набором классических восточных специй.
- Чечевица 160 г
- Овощной бульон 350 мл
- Шпинат 150 г
- Кинза 5 г
- Кокосовое молоко 350 мл
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Лук 200 г
- Чеснок 5 зубч.
- Имбирь 1 ст. л.
- Порошок зиры 1 ч. л.
- Порошок кориандра 1.5 ч. л.
- Асафетида 0.12 ч. л.
- Кайенский перец 0.25 ч. л.
- Гарам Масала 0.25 ч. л.
- Помидоры 200 г
- Соль 1 ч. л.
- Вода 120 мл
- Лимонный сок 0.5 ст. л.
Ищете идеальный пасхальный кулич? Попробуйте этот рецепт. Нежное тесто бриошь с изюмом понравится всей семье. Эти куличи получаются высокими, мягкими и очень ароматными.
- Мука 600 г
- Сахар 150 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Ваниль 1 ч. л.
- Дрожжи сухие 12 г
- Яйца 7 шт.
- Масло сливочное 300 г
- Изюм 300 г
Приготовьте мини пиццу на батоне в духовке за 20 минут! Этот рецепт даст вам идеальную закуску с хрустящим батоном и сочной начинкой. Идеально подходит для перекуса, школьного завтрака или быстрого ужина. Узнайте, как приготовить пиццу на батоне в домашних условиях без лишних хлопот.
- Батон 1 шт.
- Томатный соус 3 ст. л.
- Сыр твердый 150 г
- Шампиньоны 5 шт.
- Помидор 1 шт.
- Зелень для украшения