Все пошаговые рецепты с видео на EdaVideo — Страница 30
Фон для списка всех рецептов — Eda.Video

Все рецепты — Страница 30

Главная страница Все рецепты
Рецепт: Щи солдатские из говядины
45 мин.
95.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 7.0 г
У: 3.0 г

Солдатские щи с говядиной — это сытный и ароматный суп с насыщенным мясным бульоном, капустой и овощами. Простое, согревающее блюдо с домашним вкусом, которое отлично подходит для семейного обеда, особенно в прохладные дни.

Ингредиенты
  • Говядина тушеная 1 банка
  • Картофель 2 шт.
  • Квашеная капуста 150 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 0.5 шт.
  • Мука 1.5 ст. л.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Зелень укропа для подачи
Рецепт: Домашнее фруктовое мороженое
6 ч.
200.0 ккал
Б: 2.5 г
Ж: 15.0 г
У: 17.0 г

Домашнее фруктовое мороженое подойдет тем, кто любит легкие летние десерты с натуральным вкусом. Такое домашнее мороженое получается нежным, ароматным и хорошо держит форму после заморозки. В основе этого варианта — клубника, сливки и заварной крем, поэтому вкус выходит мягким и сливочным. Для подачи можно добавить кусочки фруктов, ягоды или тёртый шоколад.

Ингредиенты
  • Желтки 3 шт.
  • Сливки 33-35% 500 мл
  • Сахар 150 г
  • Молоко 120 мл
  • Клубника 400 г
Рецепт: Маринованные грибы на зиму
1 ч.
35.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 0.0 г
У: 5.0 г

Простой и надежный рецепт маринованных шампиньонов. Ароматные грибы на зиму в банках с уксусом, чесноком и пряностями.

Ингредиенты
Для маринада:
  • Вода 2.5 л
  • Соль 100 г
  • Сахар 150 г
Специи (на каждую банку объемом 0,5–0,7 л):
  • Лавровый лист 0.5 шт.
  • Душистый перец горошком 2 шт.
  • Гвоздика (бутон) 1 шт.
  • Перец черный горошком 1 щеп.
  • Чеснок 1 зубч.
Рецепт: Заготовка чеснока на зиму
30 мин.
162.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 10.0 г
У: 17.0 г

Простая заготовка чеснока на зиму в виде пасты. Этот чеснок сохранит вкус и аромат, а два варианта приготовления (классический и с зеленью) разнообразят ваше меню.

Ингредиенты
1 способ:
  • Чеснок 250 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Оливковое масло 30 мл
  • Сок лимона 1 ст. л.
2 способ:
  • Чеснок 250 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Уксус яблочный 1 ст. л.
  • Растительное масло 30 мл
  • Свежий укроп 2 веточ.
Рецепт: Ананасово-миндальный глинтвейн из белого вина
20 мин.
72.0 ккал
Б: 0.3 г
Ж: 0.2 г
У: 8.0 г

Ароматный глинтвейн на основе белого вина с добавлением сочного ананаса, миндаля и имбиря. Необычный и легкий рецепт согревающего напитка с цитрусовыми нотами, который легко приготовить дома.

Ингредиенты
  • Вино белое сухое 750 мл
  • Ананас 500 г
  • Лимон 0.5 шт.
  • Вода 100 мл
  • Коричневый сахар 2 ст. л.
  • Корица 1 шт.
  • Гвоздика 4 шт.
  • Имбирь корень 1 кус.
  • Молотый миндаль 1 ч. л.
  • Молотый мускатный орех на кончике ножа
Рецепт: Соленые огурцы для салатов на зиму
3 ч.
11.0 ккал
Б: 0.3 г
Ж: 0.1 г
У: 2.4 г

Соленые огурцы для салатов на зиму — практичная и вкусная заготовка, которая поможет сэкономить время при приготовлении любимых блюд. Такие огурцы получаются ароматными, хрустящими и отлично подходят для оливье, винегрета, рассольника и многих других салатов и закусок. Достаточно открыть банку, и полезная заготовка уже готова к использованию.

Ингредиенты
Рассол на 1 литр воды
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Зонтик укропа 2 шт.
  • Лимонная кислота 1 ч. л.
Рецепт: Жареное мороженое
1 ч. 15 мин.
250.0 ккал
Б: 4.5 г
Ж: 15.0 г
У: 26.0 г

Жареное мороженое — это эффектный десерт с хрустящей корочкой и холодным мороженым внутри. Такое мороженое получается лёгким для приготовления дома и особенно интересно смотрится на столе. В основе — сливочное мороженое, которое панируется в сухарях, яйце и затем жарится в горячем масле. Десерт получается тёплым снаружи и холодным внутри, что делает его уникальным лакомством.

Ингредиенты
  • Мороженое 6 шт.
  • Ягоды 10 шт.
  • Панировочные сухари 200 г
  • Хлопья кукурузные 500 г
  • Масло для фритюра 1.5 л
Рецепт: Холодный борщ с томатом
35 мин.
45.0 ккал
Б: 1.5 г
Ж: 3.0 г
У: 4.0 г

Холодный суп аля гаспачо на русский манер — идеальный летний суп. Любители правильного питания и сыроеды по достоинству оценят этот освежающий рецепт.

Ингредиенты
  • Томатный сок 500 мл
  • Огурец 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Брокколи 50 г
  • Болгарский перец 0.25 шт.
  • Авокадо 0.25 шт.
  • Редис 1 шт.
  • Кинза 2 веточ.
  • Зеленый лук 2 стеб.
  • Лимон 0.5 шт.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
Рецепт: Безлактозное мороженое
12 ч. 15 мин.
168.0 ккал
Б: 4.8 г
Ж: 3.5 г
У: 28.7 г

Нежное безлактозное мороженое с воздушной текстурой и мягким сливочным вкусом легко приготовить в домашних условиях из доступных ингредиентов. Такой десерт получается лёгким, натуральным и отлично подходит для тех, кто избегает продуктов с лактозой, но не хочет отказываться от любимого лакомства.

Ингредиенты
Для топпинга (по желанию)
  • Шоколад (темный или молочный) 100 г
  • Масло сливочное 40 г
  • Орехи для посыпки
Рецепт: Молочное мороженое
6 ч.
215.0 ккал
Б: 4.8 г
Ж: 14.0 г
У: 18.0 г

Нежное молочное мороженое с бархатистой текстурой и мягким сливочным вкусом — классический десерт, который легко приготовить дома из простых продуктов. Благодаря натуральным ингредиентам лакомство получается насыщенным, ароматным и напоминает тот самый пломбир из детства.

Ингредиенты
  • Молоко 1 стак.
  • Сливки 33% 1 стак.
  • Яйцо 4 шт.
  • Сахарная пудра 3 ст. л.
  • Ванилин 1 щеп.
Рецепт: Маринованные огурцы сухой стерилизации
3 ч.
24.0 ккал
Б: 0.7 г
Ж: 0.1 г
У: 5.0 г

Маринованные огурцы сухой стерилизации — ароматная домашняя заготовка с насыщенным вкусом, приятным хрустом и пряными нотками чеснока и зелени. Благодаря особому способу консервации огурцы долго хранятся и остаются плотными даже спустя несколько месяцев.

Ингредиенты
  • Огурцы
  • Корень хрена 2 шт.
  • Листья смородины 3 шт.
  • Листья вишни 3 шт.
  • Зонтик укропа 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Душистый перец горошком 3 шт.
  • Перец черный горошком 3 шт.
  • Соль 2 ч. л.
  • Сахар 3 ч. л.
  • Уксус 9% 50 мл
Рецепт: Маринованная морковь на зиму в банках
35 мин.
60.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 2.0 г
У: 10.0 г

Узнайте, как заготовить морковь на зиму. Эта маринованная морковь с чесноком получается хрустящей и ароматной. Простой рецепт для домашних заготовок.

Ингредиенты
На одну банку объемом 500 мл.
  • Морковь 350 г
  • Лук репчатый 0.5 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец черный горошком 20 шт.
  • Семена кориандра 1 ч. л.
  • Сухая петрушка 1 ч. л.
  • Сухой укроп 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Уксус 9% 1 ст. л.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Вода (кипяток) для маринада
Рецепт: Холодный борщ с мясом
1 ч. 10 мин.
80.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 4.0 г
У: 5.0 г

Освежающий борщ холодный мясной с нежной говядиной, запечённой свёклой и хрустящими овощами — идеальное летнее блюдо для всей семьи. Попробуйте этот сытный и полезный холодный борщ с мясом, который подарит вам прохладу!

Ингредиенты
На 1 порцию
  • Свекла 100 г
  • Мясо (ростбиф или стейк) 35 г
  • Кефир 200 мл
  • Соль, перец, сахар по вкусу
  • Редис 30 г
  • Оливковое масло 10 мл
  • Огурец
  • Зелень (петрушка, укроп) для украшения
  • Яйцо для украшения
Рецепт: Маринованные зеленые помидоры, фаршированные перцем и чесноком
1,5 ч.
43.0 ккал
Б: 1.2 г
Ж: 0.2 г
У: 9.1 г

Пикантные фаршированные зеленые помидоры с чесноком и перцем в пряном маринаде. Простой способ создать вкусные заготовки для холодного сезона.

Ингредиенты
Для начинки
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Острый перец 2 шт.
  • Чеснок 80 г
Для закладки
  • Зеленые помидоры (плотные, средние) 1.8 кг
Для маринада
  • Вода 1.25 л
  • Соль 70 г
  • Сахар 110 г
  • Уксус 9% 125 мл
Рецепт: Холодный борщ с редиской
40 мин.
45.0 ккал
Б: 2.5 г
Ж: 2.0 г
У: 5.0 г

Холодный борщ на кефире с редиской, который также называют свекольником, — это идеальное летнее блюдо. По сути, это аналог окрошки, но более лёгкий в приготовлении и диетический вариант. Он получается невероятно вкусным, полезным и освежающим — то, что нужно для жаркого дня.

Ингредиенты
На 4-литровую кастрюлю
  • Свекла 2 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Кефир 2 л
  • Редис 350 г
  • Зелень 1.5 пуч.
  • Соль, перец по вкусу
Рецепт: Мороженое в блендере
15 мин.
107.0 ккал
Б: 1.8 г
Ж: 0.4 г
У: 25.2 г

Мороженое в блендере рецепты — это простой способ приготовить вкусное домашнее лакомство за 20 минут. В отличие от традиционного мороженого, которое требует мороженицы и часов ожидания, мороженое в блендере готовится быстро и из доступных ингредиентов. Рецепты включают варианты со сливками, молоком, йогуртом, фруктами и ягодами. Домашнее мороженое в блендере получается нежным и кремовым. Мороженое нравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты
  • Бананы 1 шт.
Рецепт: Заготовки из тыквы на зиму
1 ч.
93.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 24.0 г

Простой рецепт яркого лакомства. Сочные кубики тыквы в густом сиропе с ароматом апельсина и лимона. Идеальная заготовка из тыквы на зиму для чая и выпечки.

Ингредиенты
  • Тыква 1.5 кг
  • Лимон 1 шт.
  • Апельсин 1 шт.
  • Сахар 300 г
  • Лимонная кислота 1 ч. л.
Рецепт: Маринованные огурцы на зиму
3 ч.
22.0 ккал
Б: 0.7 г
Ж: 0.1 г
У: 5.0 г

Маринованные огурцы на зиму — одна из самых популярных домашних заготовок с ярким кисло-сладким вкусом, аппетитным хрустом и ароматом специй. Такие огурцы прекрасно дополняют мясные блюда, картофель, салаты и праздничные закуски.

Ингредиенты
Маринад на 1 литр
  • Соль 2 ст. л.
  • Сахар 4 ст. л.
  • Уксус 9% 6 ст. л.
Рецепт: Заготовка маринованных огурцов на зиму
45 мин.
25.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 7.0 г

Простой способ консервации. Нарезанные огурцы пропитываются рассолом за минуты. Готовая заготовка отлично хранится в прохладе.

Ингредиенты
На 3-4 банки по 1 л.
  • Огурцы 2 кг
  • Вода 2 л
  • Соль каменная 100 г
  • Сахар 200 г
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Душистый перец горошком 5 шт.
  • Приправы для консервации огурцов и помидоров 2 ст. л.
  • Уксус 9% 240 мл
Рецепт: Запеченная цветная капуста в специях
45 мин.
95.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 7.0 г
У: 5.0 г

Сочная цветная капуста с ароматной и хрустящей корочкой получается нежной внутри и готовится без лишних хлопот. Попробуйте прямо сейчас!

Ингредиенты
  • Цветная капуста 750 г
  • Оливковое или растительное масло 4 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 0.5 ч. л.
  • Сушеный чеснок 1 ч. л.
Рецепт: Молочный коктейль с мороженым
5 мин
220.0 ккал
Б: 7.5 г
Ж: 10.5 г
У: 32.0 г

Молочный коктейль с мороженым — это классический десерт и напиток, который легко приготовить дома. Особенно хорош в жаркую погоду, когда хочется чего-то прохладного, нежного и сладкого. Простой рецепт не требует сложных ингредиентов: достаточно молока, мороженого и блендера, чтобы получить густую и воздушную текстуру. Рецепт подойдёт тем, кто любит домашние напитки без лишних добавок. Такой коктейль можно подать как самостоятельный десерт или как сладкий напиток к домашнему столу.

Ингредиенты
  • Молоко 250 мл
  • Мороженое 100 г
  • Ванильный сахар 1 щеп.
  • Лед 2 шт.
Рецепт: Лечо из перца и томатов на зиму
1 ч.
81.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 4.0 г
У: 9.0 г

Классическое лечо на зиму из болгарского перца и помидоров. Простой рецепт без уксуса, который всегда получается вкусным.

Ингредиенты
  • Помидоры 2 кг
  • Болгарский перец 3 кг
  • Сахар 180 г
  • Масло растительное 200 мл
  • Соль 2 ст. л.
Рецепт: Пицца с грибами и колбасой
1 ч. 30 мин.
279.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 16.0 г
У: 27.0 г

Узнайте, как приготовить аппетитную пиццу с грибами и колбасой. Простое дрожжевое тесто и сочная начинка сделают это блюдо любимым в вашей семье.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука пшеничная 260 г
  • Тёплая вода 160 мл
  • Сухие дрожжи 1 ч. л.
  • Соль 0.3 ч. л.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
Для начинки:
  • Колбаса (варёная или полукопчёная) 200 г
  • Огурцы маринованные 2 шт.
  • Сыр твердый 150 г
  • Шампиньоны маринованные 100 г
  • Томатный соус 3 ст. л.
Рецепт: Маринованная цветная капуста на зиму
45 мин.
54.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 3.0 г
У: 7.0 г

Быстрый способ приготовить хрустящую закуску. Цветная капуста на зиму с морковью и перцем в ароматном маринаде без лишних хлопот.

Ингредиенты
Для маринада на 1 л. воды:
  • Соль 2 ст. л.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец черный горошком 3 шт.
  • Душистый перец горошком 2 шт.
  • Чеснок 6 зубч.
  • Растительное масло 5 ст. л.
  • Уксус 9% 5 ст. л.
Рецепт: Домашнее мороженое фруктовый лёд
3 ч. 30 мин.
93.6 ккал
Б: 0.8 г
Ж: 0.2 г
У: 23.3 г

Рецепт домашнего мороженого лед — это простой способ приготовить освежающий десерт дома без сложных ингредиентов. Такой фруктовый лед получается лёгким, сладким от фруктов и отлично подходит для жаркого дня. В основе — абрикосы, киви, клубника и сахарный сироп, поэтому лед имеет яркий фруктовый вкус. Этот вариант особенно удобен, если нужны фрукты и ягоды для лёгкой сладости.

Ингредиенты
  • Вода 60 мл
  • Сахар 150 г
  • Абрикосы 300 г
  • Клубника 300 г
  • Киви 300 г
Рецепт: Молочный коктейль с мороженым и бананом
5 мин.
74.0 ккал
Б: 2.6 г
Ж: 2.7 г
У: 11.0 г

Рецепт молочного коктейля с мороженым и бананом — это простой способ приготовить нежный и сладкий напиток дома. Такой молочный коктейль с мороженым и бананом получается мягким, воздушным и отлично подходит для жаркого дня. В основе — банан, топленое молоко и сахар, поэтому напиток имеет сладкий молочный вкус. Этот вариант удобен, если нужен быстрый коктейль без лишних ингредиентов.

Ингредиенты
  • Банан 1 шт.
  • Молоко топленое 250 мл
  • Сахар 2.5 ст. л.
Рецепт: Карривурст
30 мин.
210.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 16.0 г
У: 11.0 г

Ароматные сосиски с пряным томатным соусом — идеальный вариант для быстрого ужина. Этот простой рецепт поможет вам создать настоящий немецкий фастфуд на своей кухне.

Ингредиенты
  • Сосиски 4 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное для жарки
  • Тмин 1 щеп.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Карри 1 ч. л.
  • Кетчуп 150 мл
  • Соль по вкусу
  • Капуста коул-слоу для подачи (по желанию)
Рецепт: Домашнее мороженое из манго
4 ч.
220.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 14.0 г
У: 22.0 г

Нежное и ароматное манговое мороженое — это идеальный летний десерт, который можно легко приготовить дома. Сочетание спелого манго, сливок и яичного заварного крема создаёт бархатистую текстуру и насыщенный вкус.

Ингредиенты
  • Манго 300 г
  • Молоко 100 л
  • Сахар 150 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сливки 33% 350 г
Рецепт: Заготовки харчо на зиму
1 ч. 30 мин.
94.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 6.0 г
У: 8.0 г

Ароматная заготовка на зиму из томатов, слив и орехов. Идеальная основа для харчо или самостоятельный соус.

Ингредиенты
  • Помидоры 2 кг
  • Сливы (темные, кислые) 200 г
  • Острый перец 0.5 шт.
  • Лук репчатый 0.5 кг
  • Чеснок 100 г
  • Грецкие орехи (очищенные) 100 г
  • Растительное масло 100 мл
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Уксус 9% 3 ст. л.
  • Хмели-сунели 1 ст. л.
  • Кинза 1 пуч.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец черный горошком 8 шт.
Рецепт: Холодный борщ с лимонной кислотой
50 мин.
45.0 ккал
Б: 2.2 г
Ж: 2.4 г
У: 4.1 г

Яркий холодный борщ со свёклой, свежими огурцами и ароматной зеленью — идеальное блюдо для жарких дней. Лёгкая кислинка делает вкус особенно свежим, а насыщенный цвет превращает обычный обед в настоящее летнее удовольствие.

Ингредиенты
  • Свекла 3 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Огурцы свежие 2 шт.
  • Укроп, зеленый лук 2 пуч.
  • Сметана 150 г
  • Вода кипячёная 1 л
  • Лимонная кислота по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Венские вафли
10 мин
360.0 ккал
Б: 5.2 г
Ж: 18.1 г
У: 43.9 г

Классические венские вафли с хрустящей корочкой и нежным, воздушным мякишем. Прекрасно подходят для завтрака или десерта .

Ингредиенты
  • Масло сливочное 90 г
  • Сахар 65 г
  • Соль поваренная 1 щеп.
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 170 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Молоко 100 мл
Рецепт: Холодный борщ с картошкой
50 мин.
48.0 ккал
Б: 1.8 г
Ж: 2.1 г
У: 5.8 г

Освежающий холодный борщ с картошкой сочетает нежную свёклу, ароматную зелень и насыщенный овощной вкус. Лёгкий, яркий и аппетитный суп станет прекрасным выбором для жарких летних дней.

Ингредиенты
  • Свекла 3 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Растительное масло 40 г
  • Лимонный сок по вкусу
  • Укроп 40 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Сметана для подачи
  • Хрен по желанию
Рецепт: Соленые огурцы хрустящие
3 ч.
11.0 ккал
Б: 0.5 г
Ж: 0.1 г
У: 1.8 г

Соленые огурцы хрустящие — классическая домашняя заготовка с ярким ароматом чеснока, укропа и листьев смородины. Огурцы получаются плотными, освежающими и отлично подходят к любым горячим блюдам.

Ингредиенты
  • Огурцы 1600 г
  • Вода 1.5 л
  • Соль 3 ст. л.
  • Зонтики укропа, листья смородины, чеснок по вкусу
Рецепт: Клюквенная глазурь для пасхального кулича
25 мин.
316.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 79.0 г

Преобразите кулич в праздничный шедевр с клюквенной глазурью! Сочный розовый цвет, деликатная кислинка и глянцевые подтёки создадут атмосферу настоящего торжества. Веганский вариант без яиц и молока.

Ингредиенты
  • Клюква или любые другие ягоды (замороженные или свежие) 100 г
  • Сахарная пудра 350 г
Рецепт: Домашнее мороженое из сухого молока
30 мин.
190.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 9.0 г
У: 25.0 г

Нежное и кремовое домашнее мороженое из сухого молока по ГОСТу — это идеальный десерт для всей семьи. Всего 4 часа в морозильнике — и у вас готово натуральное мороженое без загустителей и искусственных добавок.

Ингредиенты
  • Сухое молоко 500 г
  • Сахар 400 г
  • Масло сливочное 82% 200 г
  • Вода 3 л
Рецепт: Литовский холодный борщ
45 мин.
48.0 ккал
Б: 2.6 г
Ж: 2.6 г
У: 3.3 г

Освежающий холодный борщ на кефире с хрустящим огурцом. Простой рецепт без мясного бульона для быстрого обеда.

Ингредиенты
Для основы
  • Вареная свекла 2 шт.
  • Огурец 2 шт.
  • Кефир 700 мл
  • Холодная вода 200 мл
  • Сметана 50 г
  • Соль по вкусу
Для подачи
  • Куриные яйца 4 шт.
  • Укроп, зеленый лук по 1 пучку
  • Петрушка 4 веточ.
Рецепт: Домашнее мороженое без яиц
5 ч. 10 мин.
327.0 ккал
Б: 4.6 г
Ж: 25.0 г
У: 23.0 г

Рецепт домашнего мороженого без яиц — это простой способ приготовить нежный пломбир дома без яиц. Такое мороженое получается мягким, сливочным и отлично держит форму после заморозки. В основе — взбитые сливки и сгущенное молоко, поэтому мороженое имеет сладкий молочный вкус. Этот вариант особенно удобен, если нужен быстрый способ сделать мороженое без сложной техники.

Ингредиенты
  • Сливки 33-35% 400 мл
  • Сгущённое молоко 200 г
Рецепт: Заготовка свекольной икры на зиму
1 ч.
115.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 7.0 г
У: 12.0 г

Попробуйте приготовить насыщенную свекольную икру на зиму по этому доступному рецепту. Яркая, богатая витаминами закуска из простых овощей, которая превосходно хранится в стеклянной таре и радует вкусом весь холодный сезон.

Ингредиенты
На 8 банок по 0,5 л.
  • Свекла 2 кг
  • Помидоры 1400 г
  • Лук 600 г
  • Морковь 600 г
  • Чеснок 10 зубч.
  • Уксус яблочный 80 мл
  • Соль 2 ст. л.
  • Сахар 6 ст. л.
  • Масло растительное 300 мл
Рецепт: Холодный борщ на кефире
40 мин.
42.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 1.0 г
У: 5.5 г

Холодный борщ на кефире идеален для летнего обеда. Такое блюдо освежает, утоляет голод и насыщает витаминами. Приготовьте его по этому рецепту без лишних хлопот.

Ингредиенты
  • Огурец 2 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Вода 300 мл
  • Вареная свекла 350 г
  • Кефир (1%) 500 мл
  • Соль и перец по вкусу
  • Лимонная кислота по желанию
Рецепт: Лобио из красной фасоли с грецкими орехами
50 мин.
170.0 ккал
Б: 5.5 г
Ж: 12.0 г
У: 9.0 г

Насыщенное и ароматное лобио из красной фасоли с грецкими орехами – идеальный ужин для всей семьи. Изучите быстрый пошаговый рецепт с фото и ощутите тепло кавказского домашнего очага!

Ингредиенты
  • Красная консервированная фасоль 400 г
  • Кинза 100 г
  • Грецкие орехи 100 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Лук 1 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Рецепт: Пицца терияки с курицей
2 ч.
270.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 13.0 г
У: 22.0 г

Пошаговый рецепт аппетитной пиццы с нежным куриным филе в соусе терияки. Готовим эластичное тесто, обжариваем мясо в густой глазури и запекаем в духовке до золотистой корочки.

Ингредиенты
Для теста
  • Мука пшеничная 150 г
  • Сахар 22 г
  • Дрожжи сухие 2 г
  • Тёплая вода 80 мл
  • Соль 1 щеп.
  • Оливковое масло 20 мл
Для начинки
  • Куриное филе 250 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Соус Терияки 75 мл
Для сборки
  • Соус Терияки для смазывания
  • Сыр тертый 150 г
  • Майонез 3 ст. л.
  • Консервированная кукуруза 70 г
  • Зеленый лук 20 г
  • Нори для подачи
Рецепт: Маринованные огурцы по-фински
3 ч.
12.0 ккал
Б: 0.3 г
Ж: 0.1 г
У: 3.0 г

Маринованные огурцы по-фински — оригинальная заготовка с ярким кисло-сладким вкусом и аппетитным хрустом. Благодаря особому способу приготовления огурцы получаются ароматными, сочными и отлично подходят как для повседневного, так и для праздничного стола.

Ингредиенты
  • Огурцы 3 кг
  • Вода 3 л
  • Соль 6 ст. л.
  • Сахар 400 г
  • Уксус 9% 360 мл
  • Семена горчицы 2 ч. л.
  • Лавровый лист 3 шт.
Рецепт: Домашнее мороженое со сметаной, сгущенкой и малиной
6 ч.
275.0 ккал
Б: 4.8 г
Ж: 16.5 г
У: 26.8 г

Домашнее мороженое из сметаны и сгущёнки получается удивительно нежным, сливочным и насыщенным по вкусу. Натуральные ингредиенты, аромат ванили и лёгкая ягодная кислинка делают десерт особенно вкусным и освежающим.

Ингредиенты
  • Сметана 25% 500 г
  • Сгущённое молоко 300 г
  • Малина 200 г
  • Стручок ванили 1 шт.
Рецепт: Клюквенный джем с апельсиновым соком
20 мин.
212.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 53.0 г

Ароматный клюквенный джем с апельсиновым соком. Простой рецепт приготовления за 15 минут. Идеален к мясу, десертам или как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты
  • Клюква 500 г
  • Апельсиновый сок 350 мл
  • Сахар 350 г
Рецепт: Сыроедческие котлеты из чечевицы
от 40 мин.
107.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 3.0 г
У: 10.0 г

Полезные сыроедческие котлеты из чечевицы. Простой рецепт без термообработки. Чечевичные котлеты с овощами и специями — идеальное блюдо для здорового питания.

Ингредиенты
  • Красная чечевица 1 стак.
  • Кунжут 2 ст. л.
  • Морковь 1 шт.
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Укроп 1 пуч.
  • Шампиньоны 4 шт.
  • Льняная мука 2 ст. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Вода 50 мл. (при необходимости)
  • Соль по вкусу
  • Специи (чёрный перец, куркума, карри, хмели-сунели или любые другие) по вкусу
Рецепт: Молочный коктейль с мороженым и молоком
5 мин.
57.0 ккал
Б: 2.7 г
Ж: 1.9 г
У: 7.8 г

Молочный коктейль с мороженым и молоком — это простой способ приготовить вкусный и нежный напиток дома. Такой молочный коктейль с мороженым получается густым, сладким и отлично подходит для жаркого дня или для поднятия настроения. В основе — банан, мороженое и молоко, поэтому напиток выходит мягким и сливочным. Этот вариант особенно удобен, если нужен быстрый коктейль без лишних ингредиентов.

Ингредиенты
  • Мороженое 50 г
  • Молоко 700 мл
  • Банан 1 шт.
Рецепт: Борщ с красной фасолью
2 ч. 30 мин.
55.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 2.0 г
У: 5.0 г

Насыщенный наваристый борщ с красной фасолью — классический рецепт с пошаговыми фото. Сытное и ароматное блюдо для семейного обеда, которое согревает и радует с первой ложки.

Ингредиенты
  • Говядина на кости 500 г
  • Вода 3 л
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец черный горошком 5 шт.
  • Соль по вкусу
  • Красная консервированная фасоль 1 бан.
  • Свекла 200 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Картофель 300 г
  • Капуста белокочанная 200 г
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Лечо 3 ст. л.
  • Долька лимона 1 шт.
  • Масло растительное для жарки
  • Сахар 1 ст. л.
Рецепт: Настоящая итальянская пицца
2 ч.
257.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 9.0 г
У: 35.0 г

Откройте секреты приготовления настоящей итальянской пиццы дома. Этот рецепт поможет замесить эластичное тесто, приготовить ароматный томатный соус и правильно выпечь блюдо в духовке.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука, высший сорт 400 г
  • Молоко 120 мл
  • Вода 110 мл
  • Дрожжи сухие 5 г
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
Для соуса и начинки:
  • Томаты в соб. соку 200 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Орегано сушеный 1 ч. л.
  • Базилик сушеный 1 ч. л.
  • Черный перец молотый по вкусу
  • Помидор 1 шт.
  • Оливки без косточки 10 шт.
  • Сыр (моцарелла или любой другой) 200 г
  • Зеленый лук 1 пуч.
Рецепт: Домашний пломбир из сливок
6 ч.
315.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 22.0 г
У: 25.0 г

Нежный пломбир с насыщенным сливочным вкусом легко приготовить дома всего из нескольких ингредиентов. Десерт получается воздушным, мягким и напоминает классическое мороженое из детства.

Ингредиенты
  • Сливки 33-35% 500 мл
  • Сгущённое молоко 250 г
  • Варенье для украшения, по желанию
Рецепт: Домашнее мороженое щербет
6 ч. 25 мин.
122.0 ккал
Б: 0.7 г
Ж: 0.4 г
У: 29.8 г

Малиновый щербет — легкий освежающий десерт с ярким ягодным вкусом и приятной кислинкой. Такое лакомство готовится из простых ингредиентов без сложных технологий, а результат получается нежным, ароматным и идеально подходит для жарких летних дней.

Ингредиенты
  • Малина 500 г
  • Вода 125 мл
  • Сахар 190 г
  • Лимонный сок 2 ст. л.
Рецепт: Молочный коктейль с клубникой и мороженым
10 мин.
86.0 ккал
Б: 1.9 г
Ж: 2.6 г
У: 14.5 г

Освежающий напиток с ярким ягодным вкусом и нежной кремовой текстурой. Сочетание банана, клубники и мороженого делает его идеальным выбором для летнего десерта или быстрого перекуса.

Ингредиенты
  • Клубника свежая или замороженная 250 г
  • Сахар 2 ст. л.
  • Молоко 250 мл
  • Мороженое 120 г
Рецепт: Глянцевая глазурь с белым шоколадом для пасхального кулича
25 мин.
423.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 18.0 г
У: 62.0 г

Пошаговый рецепт идеальной глазури для кулича, которая не крошится и красиво блестит. Готовится из сахара, желатина и белого шоколада с помощью миксера. Простой способ сделать пасхальную выпечку праздничной.

Ингредиенты
  • Сахар 120 г
  • Вода 60 мл
  • Желатин 5 г
  • Белый шоколад 250 г
  • Ванильный сахар 8 г
Рецепт: Соленые огурцы на зиму в банках
3 ч.
12.0 ккал
Б: 0.5 г
Ж: 0.1 г
У: 2.0 г

Соленые огурцы на зиму в банках — традиционная домашняя заготовка, которая радует насыщенным вкусом, ароматом специй и приятным хрустом. Такие огурцы отлично дополняют повседневные и праздничные блюда, а приготовить их сможет даже начинающий кулинар.

Ингредиенты
  • Огурцы 1 кг
  • Вода 1 л
  • Соль 2 ст. л.
  • Сухая горчица 1 ст. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Зонтик укропа по вкусу
  • Листья смородины по вкусу
  • Листья вишни по вкусу
  • Корень хрена по вкусу
  • Листья хрена по вкусу
  • Перец черный горошком по вкусу
  • Гвоздика по вкусу
  • Лавровый лист по вкусу
Рецепт: Маринованный болгарский перец для фаршировки на зиму
30 мин.
37.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 8.0 г

Узнайте, как сделать идеальные заготовки на зиму. Простой и быстрый рецепт для тех, кто хочет наслаждаться фаршированными перцами по-болгарски в любой сезон.

Ингредиенты
Для подготовки овощей:
  • Болгарский перец 15 шт.
  • Вода для бланширования
Для маринада:
  • Вода 1.5 л
  • Душистый перец горошком 10 шт.
  • Соль 4 ст. л.
  • Сахар 6 ст. л.
Для заливки:
  • Уксус 9% 4 ст. л.
Рецепт: Гороховая заготовка на зиму
2 ч.
122.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 6.0 г
У: 14.0 г

Ароматная овощная масса из колотого гороха, моркови, лука и перца. Готовая основа для быстрого горохового супа на зиму или самостоятельного гарнира.

Ингредиенты
На 4 банки по 0,65 л. и 2 банки по 0,5 л.
  • Горох колотый 800 г
  • Лук репчатый 500 г
  • Сладкий перец 500 г
  • Масло растительное 250 мл
  • Соль 2 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Уксус 9% 2 ст. л.
Рецепт: Заготовка зелени в банках и кубиках
45 мин.
131.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 11.0 г
У: 6.0 г

Простой способ заготовить зелень на зиму. Ароматная паста из лука, петрушки и специй подойдёт к мясу, рыбе и супам.

Ингредиенты
  • Зеленый лук 200 г
  • Зелень молодого чеснока 50 г
  • Петрушка 50 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Мед 1 ч. л.
  • Сок лимона 1 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
Рецепт: Холодный борщ со щавелем
40 мин.
42.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 2.0 г
У: 5.0 г

Освежающий холодный борщ со щавелем — это идеальное летнее блюдо, которое сочетает в себе лёгкую кислинку, свежесть овощей и нежность зелени. Готовится он очень быстро и просто.

Ингредиенты
На 1 порцию
  • Щавель свежий 40 г
  • Картофель 1 шт.
  • Огурец малосольный 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Укроп, зеленый лук 6 веточ.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Соль, перец, сахар по вкусу
  • Курт по желанию
Рецепт: Маринованный виноград на зиму
45 мин.
85.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 22.0 г

Маринование фруктов — это древний способ консервации, популярный во многих кухнях мира. В отличие от сладкого варенья, маринованный виноград подаётся как закуска к мясу или сыру. Этот рецепт позволяет сохранить плотную текстуру ягод и насыщенный вкус на долгую зиму.

Ингредиенты
На 2 банки по 450 мл.
  • Виноград 500 г
  • Вода 500 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 6 ст. л.
  • Уксус 9% 4 ст. л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Гвоздика 4 шт.
  • Корица 1 шт.
  • Семена кориандра 20 шт.
  • Смесь перцев горошком 6 шт.
Рецепт: Переросшие огурцы маринованные: заготовка на зиму
2 ч.
28.0 ккал
Б: 0.6 г
Ж: 0.1 г
У: 6.1 г

Переросшие маринованные огурцы — простая и вкусная домашняя заготовка с пикантным кисло-сладким вкусом и ароматом чеснока, укропа и специй. Такая закуска отлично подходит к картофелю, мясу и повседневым домашним блюдам.

Ингредиенты
Для наполнения
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Зонтик укропа 1 шт.
  • Зелень укропа немного
  • Чеснок 2 зубч.
  • Перец 3 шт.
  • Огурцы
  • Уксус 9% 1 десертная ложка
Для рассола
  • Вода 1 л
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 5 ст. л.
Рецепт: Овощное ассорти на зиму
3 ч.
19.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.1 г
У: 3.3 г

Овощное ассорти на зиму — аппетитная домашняя заготовка из сезонных овощей, которая сочетает яркий вкус, аромат и разнообразие ингредиентов. Такая консервация станет отличным дополнением к повседневному меню и праздничному столу.

Ингредиенты
Маринад на 1 литр
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Уксус 9% 70 мл