Все пошаговые рецепты с видео на EdaVideo — Страница 29
Фон для списка всех рецептов — Eda.Video

Все рецепты — Страница 29

Главная страница Все рецепты
Рецепт: Пицца с колбасой в духовке
1 ч
239.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 12.0 г
У: 24.0 г

Приготовьте пиццу с колбасой в домашних условиях за 1 час! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с хрустящим тестом и сочной начинкой. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу с колбасой в духовке на противне и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука 250 г
  • Тёплая вода 150 мл
  • Сухие дрожжи 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
Для начинки:
  • Колбаса копченая 200 г
  • Помидоры черри 250 г
  • Томатный соус 90 г
  • Сыр твердый 100 г
  • Оливковое масло для смазывания
Рецепт: Немецкий суп со штрулями
45 мин.
177.0 ккал
Б: 8.2 г
Ж: 7.9 г
У: 18.3 г

Аппетитный и наваристый суп с нежными мясными рулетиками в тесте со свежим укропом, сваренный с картофелем, морковью и ароматными травами. Идеальный вариант для сытного семейного обеда.

Ингредиенты
Для теста
  • Мука 300 г
  • Вода 150 мл
  • Укроп 1 пуч.
  • Соль 0.5 ч. л.
Для начинки
  • Говяжий фарш 500 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
Для супа
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Масло сливочное 1 ст. л.
  • Зелень (петрушка, укроп) для подачи
  • Соль по вкусу
  • Вода 2.5 л
Рецепт: Закрытая пицца с курицей и сыром
2 ч.
212.0 ккал
Б: 11.7 г
Ж: 9.2 г
У: 24.0 г

Пошаговый рецепт приготовления домашнего кальцоне. Сочная начинка с курицей, ветчиной и овощами в хрустящем тесте. Идеальный вариант для сытного перекуса или ужина.

Ингредиенты
Для теста
  • Мука 300 г
  • Тёплая вода 180 мл
  • Дрожжи сырые 12 г
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Мед 0.5 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
Для начинки и соуса
  • Томатный соус 3 ст. л.
  • Куриное филе 170 г
  • Бекон 50 г
  • Сыр (моцарелла или любой другой) 150 г
  • Консервированная кукуруза 2 ст. л.
  • Лук репчатый 0.5 шт.
  • Болгарский перец 0.5 шт.
  • Соль и специи по вкусу
Рецепт: Маринованный острый перец на зиму
30 мин.
34.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 7.0 г

Узнайте, как приготовить маринованный острый перец на зиму. Три варианта маринада: классический уксусный, с медом и яблочным уксусом, а также с винным уксусом.

Ингредиенты
Для 1-го варианта (Классический):
  • Острый перец количество по объему банки
  • Уксус 9% столько, чтобы покрыть перец
Для 2-го варианта (Сладкий с яблочным уксусом):
  • Острый перец количество по объему банки
  • Уксус яблочный 250 мл.
  • Мед жидкий 4 ст. л.
Для 3-го варианта (Пряный с винным уксусом):
  • Острый перец количество по объему банки
  • Винный уксус 250 мл.
  • Мед жидкий 4 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
Рецепт: Сырники с вареным яйцом, сыром и зеленым луком
35 мин.
230.0 ккал
Б: 16.0 г
Ж: 15.0 г
У: 6.0 г

Нежные сырники с сыром, яйцом и зеленым луком — идеальный сытный домашний завтрак. Приготовьте это простое блюдо по нашему рецепту прямо сейчас!

Ингредиенты
  • Творог 5-9 % 200 г
  • Вареные яйца 4 шт.
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Мука 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Сыр 100 г
Рецепт: Сыроедческая окрошка на молоке из семечек
30 мин.
149.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 12.0 г
У: 7.0 г

Легкий и освежающий летний суп. Сыроедческая окрошка с авокадо и зеленью на основе молока из семян. Простой рецепт и полезные ингредиенты для здорового питания.

Ингредиенты
  • Семечки подсолнечника 2 стак.
  • Вода
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Дайкон 1 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Шпинат 1 пуч.
  • Листья салата 1 пуч.
  • Укроп, зеленый лук по вкусу
  • Лимон 0.5 шт.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Домашний Кюр
3 ч.
185.0 ккал
Б: 16.0 г
Ж: 13.0 г
У: 2.0 г

Аутентичный рецепт приготовления Кюр — мяса с овощами, запечённого в натуральной оболочке. Пошаговая инструкция, как правильно начинить желудок, завернуть в фольгу и запечь до идеальной мягкости.

Ингредиенты
  • Мясо (баранина или говядина, лучше с жирком, например, грудинка) 1-1,5 кг.
  • Желудок овечий или говяжий (рубец) или большая кишка 1 шт.
  • Морковь 1-2 шт. (по желанию)
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Соль по вкусу (примерно 1 ст. л. с горкой)
  • Перец черный горошком 0,5 ч.л.
  • Лавровый лист 2-4 шт.
  • Петрушка по желанию
Рецепт: Влажный кулич с сухофруктами и коньячной пропиткой
3 ч 30 мин
354.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 12.0 г
У: 55.0 г

Ищете идеальный рецепт влажных куличей? Этот влажный кулич с сухофруктами и ароматной пропиткой станет украшением стола. Попробуйте приготовить пасхальные куличи, которые долго не черствеют.

Ингредиенты
Для теста:
  • Молоко 150 мл
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 200 г
  • Сливочное масло 200 г
  • Соль 1 щеп.
  • Ванилин 1 щеп.
  • Коньяк (или ром) 50 мл
  • Мука пшеничная 600 г
  • Цедра лимона 0.5 шт.
Для начинки:
  • Сухофрукты (изюм, клюква) 400 г
Для смазывания и украшения:
  • Яичный желток 1 шт.
  • Глазурь (шоколадная или белая)
  • Орехи по желанию
  • Годжи (ягоды годжи) по желанию
Рецепт: Пицца с сосисками и сыром
2 ч.
207.0 ккал
Б: 7.5 г
Ж: 8.0 г
У: 26.0 г

Готовим быструю и вкусную пиццу с сосисками и сыром по пошаговому рецепту. Идеальный ужин для всей семьи за минимальное время.

Ингредиенты
Для основы
  • Тёплая вода 130 мл
  • Дрожжи сухие 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Мука 250 г
Для начинки
  • Сосиски 2 шт.
  • Лук 0.5 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Моцарелла 100 г
  • Кетчуп 4 ст. л.
  • Базилик по вкусу
Рецепт: Безалкогольный глинтвейн из виноградного сока с орехами
30 мин.
82.0 ккал
Б: 1.8 г
Ж: 3.4 г
У: 11.5 г

Согревающий безалкогольный напиток на основе ароматного виноградного сока с добавлением корицы, имбиря и цитрусовых. Подается горячим с хрустящими орехами и пряностями. Идеальный выбор для зимнего вечера.

Ингредиенты
  • Виноградный сок 1 л
  • Апельсины 1 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Палочки корицы 3 шт.
  • Имбирь сушеный 1 ч. л.
  • Бадьян 3 шт.
  • Кардамон 4 шт.
  • Гвоздика 4 шт.
  • Перец горошком 6 шт.
  • Ореховая смесь по вкусу
Рецепт: Традиционный калмыцкий мясной суп Махан шелтяган
2,5 ч.
81.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 5.0 г
У: 3.0 г

Попробуйте приготовить настоящий махан шелтяган — сытное блюдо из баранины и картофеля. Наш пошаговый рецепт поможет вам создать идеальный обед в домашних условиях.

Ингредиенты
  • Баранина на кости 1-1,5 кг.
  • Вода 2,5-3 л.
  • Соль по вкусу
  • Лук репчатый 1-2 шт.
  • Картофель 5-7 шт.
  • Свежий укроп для подачи
Рецепт: Веганские сыроедные роллы с цветной капустой и семечками
35 мин.
116.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 9.0 г
У: 5.0 г

Попробуйте приготовить легкие и полезные сыроедные роллы. Этот пошаговый рецепт поможет вам создать вкусные веганские суши из доступных овощей и семечек.

Ингредиенты
Для основы («риса»):
  • Семечки подсолнечника 1 стак.
  • Цветная капуста 200 г
  • Морская соль по вкусу
Для начинки:
  • Огурец 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
Для сборки:
  • Нори 2 лист.
Для подачи:
  • Соевый соус или сыроедческий соус
Рецепт: Домашнее мороженое пломбир
6 ч. 15 мин.
220.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 19.0 г
У: 13.0 г

Домашний пломбир — это классическое мороженое с бархатистой текстурой и насыщенным молочным вкусом, которое можно приготовить дома без сложного оборудования.

Ингредиенты
  • Сливки 33% 500 мл
  • Сгущённое молоко 200 мл
  • Ванильный сахар 10 г
Рецепт: Итальянский соус для пиццы Маргарита
30 мин.
52.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 3.0 г
У: 5.0 г

Узнайте, как приготовить идеальный томатный соус дома. Этот рецепт раскроет секреты создания пиццы с насыщенным, аутентичным вкусом.

Ингредиенты
  • Томаты 1 кг
  • Базилик 3 веточ.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Оливковое или растительное масло 2 ст. л.
Рецепт: Домашний апельсиновый джем с цедрой
2 ч.
330.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 85.0 г

Ароматный апельсиновый джем с цедрой. Простой рецепт вкусной заготовки на зиму. Идеальное дополнение к утреннему чаю или тостам на завтрак.

Ингредиенты
  • Апельсины 1 кг
  • Сахар 800 г
  • Вода для бланширования цедры
Рецепт: Пицца на песочном тесте в духовке
1 ч.
286.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 17.0 г
У: 26.0 г

Узнайте, как приготовить хрустящую основу и сочную начинку. Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина и не требует длительного замеса.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука пшеничная 300 г
  • Маргарин/сливочное масло 100 г
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Куриные яйца 1 шт.
  • Сметана 100 мл
  • Пищевая сода 1 ч. л.
Для соуса:
  • Помидор 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Соль, перец, паприка по вкусу
  • Кетчуп 3 ч. л.
Для начинки:
  • Копченое мясо, сосиски, колбаса 150 г
  • Сыр твердый 150 г
Рецепт: Пицца с белыми грибами
1 ч.
245.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 8.0 г
У: 40.0 г

Ароматная пицца с белыми грибами, рецепт которой мы предлагаем, идеально подойдёт для семейного ужина. Готовится просто и быстро в домашних условиях.

Ингредиенты
Для основы
  • Дрожжевое тесто для пиццы 250 г
  • Мука для раскатки
Для начинки
  • Сушеные белые грибы 20 г
  • Вода для замачивания и варки
  • Томатный соус 2 ст. л.
  • Сыр твердый 20 г
  • Моцарелла 50 г
  • Шпинат 1 пуч.
  • Оливковое масло для смазывания
Рецепт: Домашний варёно-копчёный карбонад
от 24 ч.
464.0 ккал
Б: 22.0 г
Ж: 43.0 г
У: 0.0 г

Пошаговый рецепт приготовления идеального варёно-копчёного карбонада дома. Сочное розовое мясо, аромат дымка и натуральные ингредиенты. Узнайте, как правильно приготовить рассол и коптить мясо для лучшего результата.

Ингредиенты
Для рассола (шприцевания):
  • Свиная корейка (карбонад) 1135 г (вес может варьироваться, расчет соли идет от веса)
  • Вода 120 мл.
  • Соль поваренная 10 г.
  • Соль нитритная 10 г.
Для копчения:
  • Щепа (ольховая или фруктовая) горсть
Рецепт: Декупаж пасхальных яиц салфетками и яичным белком
20 мин.
80.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 6.0 г
У: 1.0 г

Узнайте, как сделать изящный декупаж пасхальных яиц своими руками. Простой рецепт декора с использованием бумажных салфеток и яичного белка создаст эффект винтажной росписи без специальных навыков.

Ингредиенты
Для декора
  • Бумажные салфетки с принтом
Рецепт: Шоколадное мороженое
35 мин
267.0 ккал
Б: 3.6 г
Ж: 17.4 г
У: 25.4 г

Шоколадное мороженое — это насыщенный и нежный десерт, который легко приготовить дома без мороженицы. Рецепт подойдёт тем, кто любит настоящий вкус шоколада и хочет сделать домашнее мороженое с насыщенным вкусом. В основе — классический английский крем на желтках, который делает мороженое особенно нежным и кремовым. Такой десерт идеально подходит для самостоятельного угощения или как часть торта.

Ингредиенты
Шоколадное мороженое
Рецепт: Скумбрия горячего копчения в коптильне
2 ч.
317.0 ккал
Б: 22.0 г
Ж: 24.0 г
У: 4.0 г

Узнайте, как правильно засолить и закоптить скумбрию в домашних условиях. Ароматная рыба с золотистой корочкой и нежным мясом готова к подаче.

Ингредиенты
  • Скумбрия 4-5 шт.
  • Соль крупная 3 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Щепа (ольховая или фруктовая) 2 горсти.
  • Вода для замачивания щепы
Рецепт: Сдобное тесто для куличей
3 ч
322.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 8.0 г
У: 55.0 г

Пошаговый рецепт приготовления нежного сдобного теста. Идеальная основа для куличей, плетёнок и сладкой домашней выпечки.

Ингредиенты
Для опары и теста:
  • Теплое молоко 250 мл
  • Сахар 100 г
  • Дрожжи сухие 11 г
  • Мука пшеничная 600 г
  • Ванильный сахар 1 пак.
  • Растопленное сливочное масло 70 г
  • Сметана 2 ст. л.
  • Желтки 2 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
Для начинки и отделки:
  • Готовая маковая начинка (или мак, перетёртый с сахаром) 150 г
  • Яичный желток 1 шт.
Рецепт: Мясо с квашеной капустой по-немецки
3 ч.
135.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 10.0 г
У: 4.0 г

Простой рецепт сытного рагу в одной кастрюле. Нежная говядина, морковь, лук и квашеная капуста тушатся с ароматными специями и соусом «сладкий чили». Минимум усилий — максимум вкуса.

Ингредиенты
Для маринада и специй
  • Сладкий соус чили 2 ст. л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Паприка молотая 1 ч. л.
  • Зира 1 ч. л.
  • Черный перец молотый 0.5 ч. л.
  • Сухой чеснок 1 ч. л.
  • Зелень (петрушка/кинза) 1 пуч.
Рецепт: Пицца с лисичками и рукколой
2 ч.
250.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 8.0 г
У: 36.0 г

Ароматная пицца с лисичками и свежей рукколой. Готовим эластичное дрожжевое тесто и сочную начинку самостоятельно всего за один вечер.

Ингредиенты
Для теста
  • Мука 1 кг
  • Тёплая вода 550 мл
  • Сухие дрожжи 6 г
  • Соль 18 г
  • Оливковое масло 75 г
Для начинки
  • Грибы лисички 300 г
  • Сыр моцарелла 150 г
  • Руккола 1 горсти.
  • Масло растительное для жарки
  • Соль по вкусу
  • Сушеный чеснок 1 ч. л.
Рецепт: Пицца на живых дрожжах
1 ч.
219.0 ккал
Б: 7.3 г
Ж: 6.2 г
У: 32.3 г

Рецепт теста для пиццы на живых дрожжах с 24-часовым холодным брожением. Тесто получается эластичным, ароматным и легко раскатывается. Идеально для пиццы в духовке, как в лучшей пиццерии!

Ингредиенты
Для теста
  • Мука, высший сорт 680 г
  • Вода 480 мл
  • Дрожжи сухие 9 г
  • Сахар 25 г
  • Соль 12 г
  • Оливковое масло 25 г
Для начинки (по желанию)
  • Соус Песто 4 ст. л.
  • Колбаса 80 г
  • Моцарелла 150 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Базилик свежий по вкусу
Рецепт: Маринованный редис на зиму
1 ч.
29.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 6.0 г

Простой рецепт, как приготовить маринованный редис на зиму. Пикантная заготовка с чесноком и пряностями, расфасованная в герметичные банки.

Ингредиенты
На 2 банки по 0,5 л.
  • Редис 500 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Душистый перец горошком 4 шт.
  • Перец черный горошком 4 шт.
  • Гвоздика 4 шт.
  • Свежий укроп 2 веточ.
  • Свежая петрушка 2 веточ.
Для маринада:
  • Вода 500 мл
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 1.5 ст. л.
  • Уксус 9% 30 мл
Рецепт: Домашний лимонный джем
2 ч.
268.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 66.0 г

Яркий, ароматный лимонный джем — идеальное дополнение к чаю, тостам, сырникам или начинка для выпечки. Рецепт прост в исполнении: всего несколько шагов позволят вам заготовить вкусный цитрусовый десерт в домашних условиях.

Ингредиенты
  • Лимон 7 шт.
  • Сахар 1.5 кг
  • Вода 1 л
  • Ванильный сахар 1 пак.
Рецепт: Домашний джем из персиков
35 мин.
330.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 82.0 г

Простой рецепт ароматного джема из персиков. Густая консистенция и насыщенный вкус. Идеальные заготовки для холодного времени года.

Ингредиенты
  • Персики 1 кг
  • Сахар 1 кг
  • Вода 3 ст. л.
  • Лимонная кислота 0.3 ч. л.
Рецепт: Глинтвейн из белого вина с медом и имбирем
20 мин.
77.0 ккал
Б: 0.1 г
Ж: 0.0 г
У: 8.0 г

Ароматный и легкий глинтвейн из белого вина с добавлением натурального мёда, свежего имбиря и цитрусовых. Простой рецепт согревающего напитка с пряными специями, который готовится менее чем за 20 минут.

Ингредиенты
  • Белое сухое вино 0.7 л
  • Апельсины 1 шт.
  • Мед 30 г
  • Корица 1 шт.
  • Гвоздика 4 шт.
  • Ваниль 1 шт.
  • Имбирь корень 3 см
Рецепт: Домашнее мороженое по ГОСТу
6 ч. 30 мин.
215.0 ккал
Б: 2.9 г
Ж: 14.0 г
У: 19.0 г

Домашнее мороженое по ГОСТу — это классический способ приготовить нежный десерт с тем самым вкусом, который многим напоминает советское детство. Такой пломбир получается плотным, сливочным и хорошо держит форму после заморозки. В основе лежат простые ингредиенты, поэтому мороженое легко сделать дома без сложной техники. Этот вариант особенно понравится тем, кто любит натуральный вкус и хочет приготовить десерт по знакомому стандарту.

Ингредиенты
  • Желтки 8 шт.
  • Сахар 150 г
  • Молоко 600 мл
  • Соль 1 щеп.
  • Ванильный экстракт 1 ст. л.
  • Сливки 33-35% 500 мл
Рецепт: Классический пасхальный кулич с изюмом и коньяком
3 ч. 30 мин.
549.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 18.0 г
У: 86.0 г

Традиционный пасхальный кулич — это главное украшение праздничного стола в России и многих странах Восточной Европы. Этот сдобный хлеб символизирует тело Христово и готовится раз в году. Представленный рецепт позволяет испечь вкусный кулич с насыщенным ароматом цитрусовых и коньяка, который долго остаётся мягким и не черствеет.

Ингредиенты
Для замачивания изюма:
  • Изюм 130 г
  • Коньяк 100 мл
Для опары:
  • Молоко 250 мл
  • Свежие дрожжи 50 г
  • Сахар 60 г
Для теста:
  • Желтки 8 шт.
  • Сахар 90 г
  • Ванильный сахар 20 г
  • Апельсин (цедра) 1 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Мука 500 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Растительное масло 40 г
Для глазури (классическая белковая):
  • Яичные белки 2 шт.
  • Сахарная пудра 200-250 г.
  • Лимонный сок 1-2 ч. л.
Рецепт: Запеканка из брюссельской капусты
1 ч.
165.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 11.0 г
У: 7.0 г

Нежная запеканка из брюссельской капусты — это идеальное блюдо для уютного ужина. Сочные тефтели, ароматная капуста и пикантный соус на основе маскарпоне создают гармоничный вкус, который понравится даже тем, кто не любит брюссельскую капусту.

Ингредиенты
  • Говяжий фарш 500 г
  • Брюссельская капуста 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Горчица 1 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сыр Маскарпоне 200 г
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Молоко 250 мл
  • Кукурузная мука 1 ст. л.
  • Карри 2 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло сливочное 100 г
Рецепт: Пицца с моцареллой и сосисками
2 ч.
295.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 18.0 г
У: 17.0 г

Готовим сочную пиццу с тягучей моцареллой, сосисками и черри. Простой рецепт с чесночным маслом и хрустящим тестом для быстрого ужина.

Ингредиенты
Для теста
  • Мука пшеничная 175 г
  • Дрожжи сухие 1 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Тёплая вода 125 мл
  • Масло растительное 1 ст. л.
Для начинки и соуса
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Моцарелла 150 г
  • Сосиски 2 шт.
  • Помидоры черри 100 г
  • Твердый сыр 150 г
Рецепт: Ажурные шоколадные яйца на пасху
30 мин.
549.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 36.0 г
У: 51.0 г

Узнайте, как сделать красивые ажурные шоколадные яйца. Простой декор на Пасху своими руками из молочного шоколада. Идеальный подарок с сюрпризом для близких.

Ингредиенты
  • Молочный шоколад (каллеты или плитка) 150-300 г.
  • Какао масло 10 г. (опционально, для облегчения темперирования)
Рецепт: Кулич на пшеничной закваске
6 ч.
310.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 8.0 г
У: 55.0 г

Воздушный и ароматный кулич на пшеничной закваске. Пошаговый рецепт с орехами и сухофруктами. Идеальная пасхальная выпечка для ценителей натурального брожения.

Ингредиенты
Для опары
  • Закваска (100% влажности) 30 г
  • Мука 150 г
  • Вода 150 г
Для теста
  • Мука 700 г
  • Молоко 110 мл
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 200 г
  • Масло сливочное 80 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Ванилин 1 щеп.
  • Сухофрукты и орехи 200 г
Для глазури и декора
  • Сахарная пудра для глазури
  • Лимонный сок для глазури
  • Кондитерская посыпка для декора
Рецепт: Золотой декор пасхальных яиц
30 мин.
156.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 11.0 г
У: 1.0 г

Пошаговый урок по созданию роскошного декора пасхальных яиц. Узнайте, как использовать золотую поталь и яичный белок для создания элегантного дизайна своими руками.

Ингредиенты
  • Куриные яйца (белые) 8-10 шт.
  • Поталь декоративная листовая 1 упак.
  • Белок яйца 1 шт.
  • Вода 30-50 мл.
  • Соль 1 ст. л.
Рецепт: Сыроедческие котлеты с зерновой начинкой
1 ч.
472.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 43.0 г
У: 12.0 г

Яркие сыроедческие котлеты с зерновой начинкой и авокадо. Простой рецепт полезной закуски. Подавайте с салатом для лёгкого обеда.

Ингредиенты
Для зерновой основы:
  • Вода для замачивания
  • Семечки подсолнечника 200 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Куркума 0.5 ч. л.
  • Оливковое масло 2-4 ст.л.
  • Зеленый лук 4 лист.
Для оболочки и начинки:
  • Огурец 1 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Желтый болгарский перец 1 шт.
  • Красный болгарский перец
  • Базилик несколько листьев
Рецепт: Быстрый рецепт мороженого
9 ч.
214.0 ккал
Б: 4.6 г
Ж: 9.0 г
У: 27.0 г

Быстрый рецепт мороженого — это простой способ приготовить нежный десерт дома без сложных ингредиентов и мороженицы. Такое мороженое получается сливочным, гладким и не приторным, а готовим его всего из сметаны, сгущенного молока и ванилина. Этот вариант особенно понравится тем, кто хочет приготовить домашнее лакомство быстро и без лишних затрат.

Ингредиенты
  • Сгущённое молоко 380 г
  • Сметана 20% 500 г
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
Рецепт: Творожные вафли в вафельнице
30 мин.
175.0 ккал
Б: 10.5 г
Ж: 9.0 г
У: 12.5 г

Самый удачный рецепт творожных вафель в вафельнице. Сливочные, необыкновенно нежные, воздушные, мягкие вафли. Это блюдо одинаково хорошо и для сытного завтрака, и для легкого десерта к чаю.

Ингредиенты
  • Творог 400 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 50 г
  • Масло сливочное 80 г
  • Мука 110 г
  • Ванильный сахар 9 г
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
Рецепт: Мороженое без молока
3 ч. 30 мин.
141.0 ккал
Б: 2.2 г
Ж: 0.9 г
У: 31.4 г

Лето — время радости, солнца и холодных десертов! Если вы ищете способ побаловать себя и близких, попробуйте рецепт мороженого без молока. Это не только вкусно, но и полезно: домашнее мороженое без молока можно приготовить всего за несколько минут, а разнообразие фруктов и добавок позволит создать уникальный десерт на каждый вкус.

Ингредиенты
  • Бананы 6 шт.
  • Клубника 10 шт.
  • Мед 5 ст. л.
  • Какао 2 ст. л.
Рецепт: Как замариновать свеклу для холодного борща
30 мин.
45.0 ккал
Б: 1.5 г
Ж: 0.0 г
У: 10.0 г

Маринованная свёкла — это идеальная заготовка, которая делает холодный борщ ещё более насыщенным, ароматным и красивым.

Ингредиенты
  • Вареная свекла 2 кг
  • Вода 1 л
  • Соль 1.5 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Уксус рисовый или яблочный 10 ст. л.
  • Душистый перец 3 шт.
  • Перец черный 7 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Гвоздика 3 шт.
Рецепт: Яичница с кабачками и овощным рагу
30 мин.
59.0 ккал
Б: 3.3 г
Ж: 3.6 г
У: 3.3 г

Сытная яичница с овощным рагу из кабачков, перца и томатов. Простой рецепт полезного завтрака, который готовится в одной сковороде и подается с гречкой или хлебом.

Ингредиенты
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Кабачок 1 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Яйца 5 шт.
  • Масло растительное для жарки
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Смесь сушеных трав (орегано, тимьян, розмарин) по вкусу
  • Вареная гречка для подачи (по желанию)
  • Хлеб для подачи (по желанию)
Рецепт: Калмыцкая лапша с мясом Хурсн Махн
1 ч.
236.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 9.0 г
У: 27.0 г

Вкусная домашняя лапша с говядиной. Простой рецепт для семейного ужина. Готовится из доступных продуктов.

Ингредиенты
  • Говядина 500 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Морковь 100 г
  • Мука 500 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Вода для замеса и варки лапши
  • Сливочное масло 40 г
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, перец по вкусу
Рецепт: Белорусский холодный борщ
40 мин.
58.0 ккал
Б: 3.1 г
Ж: 3.2 г
У: 4.2 г

Освежающий белорусский холодный борщ на кефире со свёклой, свежими огурцами и зеленью — идеальное блюдо для жарких летних дней. Классический холодник получается лёгким, ярким и очень ароматным, а приготовить его можно всего за несколько простых шагов.

Ингредиенты
  • Кефир 3,2% 1 л
  • Свекла 3 шт.
  • Огурец 4 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Сметана 150 г
  • Сахар 1 ч. л.
  • Свекольный отвар 300 мл
  • Укроп, зеленый лук 3 пуч.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Пицца с говядиной
2 ч.
225.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 11.0 г
У: 20.0 г

Готовим сытную пиццу с говядиной на кефирном тесте. Покройте основу густым мясным соусом, а тягучий сыр сделает это блюдо хитом ужина.

Ингредиенты
Для теста
  • Кефир 380 г
  • Сахар 1 ч. л.
  • Сухие дрожжи 3 г
  • Разрыхлитель 3 г
  • Соль 5 г
  • Масло растительное 20 г
  • Мука 400 г
Для начинки
  • Говяжий фарш 500 г
  • Лук репчатый 180 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Помидоры в собственном соку 400 г
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Базилик свежий 1 пуч.
  • Сыр твердый 200 г
Рецепт: Домашнее мороженое из сметаны с малиной
1 ч.
265.0 ккал
Б: 3.3 г
Ж: 16.9 г
У: 30.0 г

Домашнее мороженое из сметаны с малиной — нежный десерт с кремовой текстурой и приятной ягодной кислинкой. Благодаря сочетанию сметаны, сгущённого молока и свежей малины лакомство получается насыщенным, ароматным и освежающим. Такой десерт легко приготовить без мороженицы из простых продуктов.

Ингредиенты
  • Сметана 500 мл
  • Сгущённое молоко 380 г
  • Ваниль 1 стручок
  • Малина по вкусу
Рецепт: Холодный борщ на минералке
1 ч.
42.0 ккал
Б: 2.4 г
Ж: 2.1 г
У: 3.5 г

Освежающий холодный борщ на минералке со свёклой, огурцами и зеленью — лёгкий летний суп с ярким вкусом. Газированная минеральная вода делает свекольник особенно свежим и приятным в жаркую погоду.

Ингредиенты
  • Свекла 4 шт.
  • Яйца 5 шт.
  • Огурцы 4 шт.
  • Укроп, зеленый лук по вкусу
  • Петрушка по вкусу
  • Сметана 200 г
  • Закваска (100% влажности) 2 ст. л.
  • Газированная вода 1.5 л
  • Лимонная кислота 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Куриные голени горячего копчения на мангале
От 3 ч.
189.0 ккал
Б: 19.0 г
Ж: 12.0 г
У: 0.0 г

Ароматные куриные голени, приготовленные методом горячего копчения в портативной коптильне. Простой маринад из специй и правильная щепа сделают мясо сочным и невероятно вкусным. Идеальная закуска к пиву.

Ингредиенты
Для маринада и курицы:
  • Куриные голени 2-3 кг.
  • Соль 2 ст.л.
  • Черный перец молотый 1 ст.л.
  • Сушеный чеснок 1-2 ст.л.
  • Красный острый перец 1-2 ст.л.
Для копчения:
  • Щепа (ольховая или фруктовая) 2-3 горсти
  • Вода для замачивания щепы
Рецепт: Шакшука заготовка на зиму: ароматный овощной соус
1 ч.
32.0 ккал
Б: 1.1 г
Ж: 2.0 г
У: 3.5 г

Готовим яркую заготовку из спелых овощей. Этот пошаговый рецепт гарантирует насыщенный вкус, а наглядный рецепт с фото упростит задачу на кухне.

Ингредиенты
  • Помидоры мясистые (сливовидные) 5 кг
  • Зеленый сладкий перец 500 г
  • Растительное масло 120 мл
  • Соль 1 ст. л.
Рецепт: Домашнее ванильное мороженое
8 ч. 15 мин.
330.0 ккал
Б: 4.4 г
Ж: 22.4 г
У: 26.0 г

Нежное ванильное мороженое из сливок и сгущенного молока — простой домашний десерт с классическим вкусом. Для приготовления не требуется мороженица, а сама технология подойдет даже новичкам. Готовое мороженое получается воздушным, сливочным и отлично сочетается с ягодами, шоколадом и фруктовыми соусами.

Ингредиенты
  • Сливки 33% 500 мл
  • Сгущённое молоко 300 мл
Рецепт: Клубничное мороженое от Бельковича
8 ч. 30 мин.
215.0 ккал
Б: 3.2 г
Ж: 13.4 г
У: 21.0 г

Нежное клубничное мороженое с натуральными ягодами, сливочным вкусом и приятным ванильным ароматом станет идеальным летним десертом. Благодаря сочетанию свежей клубники, воздушных сливок и яичных желтков десерт получается насыщенным, кремовым и освежающим.

Ингредиенты
  • Клубника 600 г
  • Сахар 200 г
  • Ванильный сахар 2 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сливки 33% 350 мл
Рецепт: Пицца из кабачков
45 мин.
110.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 5.0 г
У: 10.0 г

Лёгкая и сочная пицца из кабачков станет отличным ужином для всей семьи. Простой рецепт позволяет быстро приготовить вкусное блюдо без долгого замеса теста.

Ингредиенты
Для основы:
  • Кабачки 450 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Мука 5 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сметана 1 ст. л.
Для начинки:
  • Колбаса (или ветчина, фарш, мясо) 80 г
  • Помидор 1 шт.
  • Лук 0.3 шт.
  • Сыр 80 г
  • Базилик 1 веточ.
  • Чеснок 1 зубч.
Рецепт: Пицца без теста на батоне
45 мин.
248.0 ккал
Б: 11.2 г
Ж: 14.8 г
У: 17.6 г

Быстрый рецепт пиццы на сковороде без теста. Готовится из батона, яиц и любимых добавок всего за 20 минут. Идеальный вариант для лёгкого семейного ужина.

Ингредиенты
Для основы
  • Багет чтобы полностью покрыть дно сковороды
  • Яйцо 3 шт.
  • Молоко 120 г
  • Соль 1 щеп.
Для начинки
  • Сыр 150 г
  • Колбаса салями 100 г
  • Помидоры черри 8 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Оливки 10 шт.
  • Базилик свежий для украшения
Рецепт: Мягкие вафли в вафельнице
35 мин.
330.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 12.0 г
У: 48.0 г

Мягкие вафли на сметане — это простой и вкусный рецепт для всей семьи. Венские вафли удобно приготовить на завтрак в вафельнице.

Ингредиенты
  • Сметана 250 г
  • Мука 200 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 120 г
  • Ванильный сахар 8 г
  • Пищевая сода 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 3 ст. л.
Рецепт: Заготовка соленых огурцов на зиму
от 1 ч.
17.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 3.0 г

Пошаговый рецепт, как приготовить хрустящие солёные огурцы в банках. Классическая заготовка солёных огурцов на зиму с укропом и чесноком.

Ингредиенты
На банку 1 л.
  • Огурцы 400 г
  • Зонтик укропа 1 шт.
  • Листья хрена 1 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Перец душистый 0.5 ч. л.
  • Вода 1 л
  • Соль 1.5 ст. л.
Рецепт: Мороженое из молока и клубники
6 ч. 35 мин.
89.0 ккал
Б: 2.4 г
Ж: 2.3 г
У: 15.2 г

Рецепт мороженого из молока и клубники позволяет приготовить легкий и освежающий десерт всего из нескольких продуктов. Благодаря сочетанию натуральных ягод и уваренного молока получается нежное домашнее лакомство с насыщенным вкусом и приятной текстурой.

Ингредиенты
  • Молоко 500 мл
  • Клубника 150 г
  • Сахар 75 г
Рецепт: Мороженое без сгущенки
3 ч. 30 мин.
350.0 ккал
Б: 2.7 г
Ж: 29.0 г
У: 21.0 г

Рецепт домашнего мороженого без сгущенки поможет приготовить нежный десерт из простых ингредиентов без лишних добавок. Такое мороженое получается очень вкусным, воздушным и хорошо держит форму, как пломбир. В основе — сливки, шоколад и немного сахара, поэтому десерт насыщенный по вкусу. Этот вариант особенно подойдет тем, кто хочет приготовить лакомство дома без мороженицы.

Ингредиенты
  • Шоколад 120 г
  • Сливки 33% 400 мл
Рецепт: Бескрабовый салат для сыроедов
35 мин
186.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 14.0 г
У: 7.0 г

Попробуйте этот бескрабовый салат для сыроедов — легкую и полезную альтернативу тяжелым майонезным блюдам. Нежная текстура цветной капусты, сладость кукурузы и пикантность домашнего майонеза из подсолнечных семечек сделают этот сыроедческий салат хитом вашего меню. Этот бескрабовый салат — отличное доказательство того, что постный рацион может быть невероятно вкусным и сытным. Он богат клетчаткой, витаминами и полезными жирами из семечек, при этом не перегружает организм, как тяжелые блюда из картофеля или мяса. Приготовьте этот салат для своих гостей, и они наверняка не сразу догадаются, что в составе нет ни грамма животных продуктов!

Ингредиенты
Для заправки (веганский майонез):
  • Семечки подсолнечника 180 г
  • Вода 200 мл
  • Сок лимона 50 мл
  • Розовая соль по вкусу
Для основы салата (начинка):
  • Цветная капуста 150 г
  • Красный болгарский перец 50 г
  • Кукуруза свежая 50 г
  • Нори 5 листов
Рецепт: Мороженое-торт
13 ч.
360.0 ккал
Б: 5.8 г
Ж: 26.0 г
У: 27.0 г

Торты мороженое помогают приготовить эффектный десерт без выпечки, который хорошо держит форму и красиво смотрится в разрезе. Такой торт мороженое получается нежным, сливочным и особенно вкусным с ягодами и шоколадом. Это удобный торт для праздничной подачи, который можно сделать заранее и хранить в морозилке до нужного момента.

Ингредиенты
  • Желтки 3 шт.
  • Сахар 120 г
  • Молоко 120 мл
  • Сливки 33-35% 500 мл
  • Горький шоколад 75 г
Рецепт: Безалкогольный глинтвейн с гранатовым соком и апельсином
20 мин.
50.0 ккал
Б: 0.3 г
Ж: 0.1 г
У: 12.0 г

Согревающий безалкогольный глинтвейн на основе гранатового сока с добавлением апельсина, корицы, гвоздики и имбиря. Простой рецепт витаминного напитка, который готовится быстро и не требует алкоголя.

Ингредиенты
  • Вода 250 мл
  • Гранатовый сок 500 мл
  • Апельсины 1 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Бадьян 1 шт.
  • Гвоздика 5 шт.
  • Имбирь 1 щеп.
  • Корица 1 щеп.
  • Молотый мускатный орех 1 щеп.
  • Перец горошком 2 шт.