Все пошаговые рецепты с видео на EdaVideo — Страница 31
Фон для списка всех рецептов — Eda.Video

Все рецепты — Страница 31

Главная страница Все рецепты
Рецепт: Кабачки с овощами на зиму
1 ч.
34.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 8.0 г

Пошаговый рецепт консервирования кабачков без стерилизации. Ароматная готовая закуска с перцем и зеленью в банках. Простой способ, как вкусно и быстро законсервировать кабачки.

Ингредиенты
На 4 банки 0,5 л.:
  • Кабачки свежие 1 кг
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Чеснок 1 гол.
  • Петрушка свежая 1 пуч.
Рассол:
  • Вода 1 л
  • Соль 30 г
  • Сахар 100 г
  • Душистый перец горошком 4 шт.
  • Перец черный горошком 1 ч. л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Уксус 9% 50 мл
Рецепт: Домашнее фисташковое мороженое
8 ч. 15 мин.
320.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 23.0 г
У: 24.0 г

Нежное фисташковое мороженое с малиной сочетает насыщенный ореховый вкус и лёгкую ягодную кислинку. Десерт получается сливочным, воздушным и очень ароматным, а готовится всего из нескольких ингредиентов без использования мороженицы.

Ингредиенты
  • Сгущённое молоко 380 г
  • Сливки 33% 500 мл
  • Фисташковая паста 200 г
  • Малина для подачи
Рецепт: Холодный борщ на квасе
40 мин.
50.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 2.0 г
У: 7.0 г

Свекольник на хлебном квасе — это идеальный летний суп, который сочетает в себе бодрящую кислинку, сладость свёклы и свежесть зелени. Попробуйте этот старинный рецепт — он удивит вас своей простотой и глубиной вкуса.

Ингредиенты
  • Квас 2 л
  • Вареная свекла 450 г
  • Вареные яйца 4 шт.
  • Огурцы 250 г
  • Шпинат 80 г
  • Зеленый лук 50 г
  • Петрушка 30 г
  • Укроп 15 г
  • Сметана 3 ст. л.
  • Горчица 1.5 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Заготовка хрена на зиму
45 мин.
51.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 11.0 г

Пошаговый рецепт, как приготовить ядрёный маринованный хрен на зиму. Два варианта соуса из хрена: классический белый и аппетитный красный со свёклой. Идеальная приправа к мясным блюдам.

Ингредиенты
1 вариант (белый)
  • Корень хрена 130 г
  • Вода 200 мл
  • Уксус 9% 2 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
2 вариант (красный)
  • Корень хрена 130 г
  • Свекла 500 г
  • Уксус 9% 2 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
Рецепт: Заготовки на зиму из капусты со свеклой
1 ч.
63.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 3.0 г
У: 7.0 г

Простой рецепт, как сделать вкусный салат из капусты и свеклы. Яркая заготовка с морковью и чесноком в маринаде.

Ингредиенты
  • Капуста белокочанная 2 кг
  • Свекла 300 г
  • Морковь 300 г
  • Чеснок 10 зубч.
  • Вода 500 мл
  • Масло растительное 100 мл
  • Соль 2 ст. л.
  • Сахар 4 ст. л.
  • Уксус 9% 100 мл
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Перец черный горошком 15 шт.
Рецепт: Мороженое крем-брюле
5 ч. 15 мин.
271.0 ккал
Б: 4.6 г
Ж: 16.2 г
У: 23.4 г

Хочешь домашнее мороженое крем брюле, который не требует плиты и яиц? Получится воздушный сливочный десерт с узнаваемым карамельным вкусом. В мороженое войдут жирные сливки и немного молока — ровно столько, чтобы масса стала эластичной. Этот рецепт идеален для мороженого в домашних условиях без мороженницы.

Ингредиенты
  • Сливки 33% 500 мл
  • Варёная сгущенка 100 г
  • Молоко 50 мл
Рецепт: Заготовка лимона на зиму в сахарном сиропе
1 ч.
385.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 97.0 г

Простая заготовка лимона на зиму без стерилизации. Сладкие цитрусовые дольки в сиропе для чая и выпечки.

Ингредиенты
  • Лимон 2 шт.
  • Сахар 500 г
  • Вода 100 мл
Рецепт: Домашнее мороженое из яиц
4 ч. 45 мин.
217.0 ккал
Б: 4.2 г
Ж: 13.6 г
У: 14.0 г

Домашнее мороженое рецепт из яиц — это классический пломбир с нежной текстурой. В основе мороженого стоят яйца и желтки, которые придают плотность и сливочность. Такой рецепт даёт насыщенный вкус благодаря молоку, сливки и сахар. Его легко готовить на любой кухне.

Ингредиенты
  • Молоко 250 мл
  • Сливки 33-35% 600 мл
  • Сахар 150 г
  • Желтки 6 шт.
Рецепт: Мороженое из кефира и зефира
6 ч. 20 мин.
140.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 8.0 г
У: 15.0 г

Нежное и воздушное домашнее мороженое из кефира и зефира — это идеальный летний десерт, который готовится всего из трёх ингредиентов. Сочетание кефира, зефира и свежих ягод создаёт удивительный вкус и кремовую текстуру. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами, что полезное может быть невероятно вкусным.

Ингредиенты
Для шоколадной глазури
  • Шоколад 200 г
  • Растительное масло 20 мл
Рецепт: Домашнее мороженое из творога
4 ч. 30 мин.
150.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 8.0 г
У: 15.0 г

Нежное и полезное мороженое из творога с бананом — это идеальный десерт для детей и взрослых, который легко приготовить дома. Всего четыре ингредиента — и у вас готово натуральное лакомство без искусственных добавок.

Ингредиенты
Для шоколадной глазури
  • Шоколад (темный или молочный) 100 г
  • Масло 10 мл
Рецепт: Нежная мини-пицца для детей
от 30 мин.
300.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 14.0 г
У: 32.0 г

Простой и проверенный рецепт вкусной мини-пиццы, которая понравится малышам. Готовим мягкое сметанное тесто без дрожжей и вкусную начинку в домашних условиях.

Ингредиенты
Для основы:
  • Яйца 2 шт.
  • Сливочное масло 50 г
  • Пищевая сода 1 щеп.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Мука пшеничная 500 г
  • Сметана 200 г
Для начинки:
  • Сыр твердый 100 г
  • Детские сосиски 5 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Зелень (петрушка, укроп) 1 пуч.
Рецепт: Мини-пицца на сковороде из батона
45 мин.
255.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 13.7 г
У: 19.5 г

Быстрый вариант перекуса без духовки. Хрустящий батон, сочная яично-сырная смесь и любимые добавки готовятся всего за 15 минут на обычной сковороде.

Ингредиенты
Для начинки
  • Ветчина или колбаса 100 г
  • Помидоры 1 шт.
  • Маслины без косточки 6 шт.
Рецепт: Заготовки на зиму из баклажанов и перца
2 ч.
93.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 5.0 г
У: 9.0 г

Узнайте, как приготовить вкусные баклажаны на зиму по простому рецепту. Жареные овощи в остром маринаде с чесноком и зеленью — идеальная закуска для хранения в погребе или кладовой.

Ингредиенты
  • Баклажаны 2 кг
  • Соль 2 ст. л.
  • Красный болгарский перец 1 кг
  • Острый перец 1 шт.
  • Чеснок 100 г
  • Зелень (петрушка/кинза) 100 г
  • Уксус 9% 4 ст. л.
  • Масло растительное 150 мл
Рецепт: Домашнее мороженое на палочке
9 ч.
320.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 24.0 г
У: 22.0 г

Домашнее эскимо с нежным кокосово-шоколадным муссом и яркой начинкой из манго и маракуйи — эффектный десерт, который выглядит как из витрины кондитерской. Хрустящая шоколадная глазурь, удобная форма и насыщенный тропический вкус делают такое мороженое идеальным угощением для праздника и повседневного чаепития.

Ингредиенты
Начинка
  • Пюре манго-маракуйя 150 г
  • Сахар 20 г
  • Кукурузный крахмал 3 г
Шоколадно-кокосовый мусс
  • Молочный шоколад 80 г
  • Кокосовое молоко 150 г
  • Сахар 30 г
  • Желатин 10 г
  • Сливки 300 г
Покрытие
  • Шоколад (темный или молочный) 300 г
  • Растительное масло 50 мл
Рецепт: Заготовка абрикосов половинками в сиропе на зиму
1 ч.
83.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 19.0 г

Простой и надежный способ заготовить сочные абрикосы половинками. Универсальный рецепт для приготовления ароматных компотов или самостоятельного десерта в легком сиропе.

Ингредиенты
На 3 банки 0,5 л.
  • Абрикосы 900-1200 г.
  • Вода 600-700 мл.
  • Сахар 300 г
  • Лимонная кислота 0.5 ч. л.
Рецепт: Заготовка петрушки на зиму
20 мин.
229.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 21.0 г
У: 9.0 г

Узнайте, как сделать полезную заготовку из зелени без варки. Простой рецепт соуса с лимоном, чесноком и маслом, который можно хранить в банках и добавлять в салаты.

Ингредиенты
  • Петрушка 100 г
  • Укроп 100 г
  • Лимон 1 шт.
  • Чеснок 4 шт.
  • Оливковое или растительное масло 100 мл
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
Рецепт: Груши в сиропе на зиму
1 ч.
53.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 13.0 г

Узнайте, как приготовить компот из груш на зиму. Этот простой рецепт позволяет сохранить вкус целых плодов в сладком сиропе без лишней варки.

Ингредиенты
На одну банку 3 л.
  • Груши 1.8 кг
  • Вода 1.5 л
  • Сахар 200 г
  • Лимонная кислота 1 ч. л.
Рецепт: Домашнее мягкое мороженое
12 ч. 25 мин.
350.0 ккал
Б: 3.4 г
Ж: 29.0 г
У: 18.0 г

Мягкое мороженое — нежный домашний десерт с насыщенным вкусом какао и воздушной текстурой. Благодаря сочетанию сливочной основы и правильному охлаждению масса получается легкой, однородной и приятной на вкус. Такое мороженое подойдет как для семейного чаепития, так и для праздничной подачи в креманках или стаканчиках.

Ингредиенты
  • Сливки 33-35% 700 мл
  • Сахар 380 г
  • Соль 1 ст. л.
  • Какао 40 г
Рецепт: Маринованные помидоры на зиму
2 ч.
24.5 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.2 г
У: 4.1 г

Маринованные помидоры на зиму — одна из самых популярных домашних заготовок с насыщенным вкусом и приятным ароматом специй. Помидоры остаются сочными, приобретают легкую кислинку и отлично подходят в качестве закуски к повседневным и праздничным блюдам. Такая консервация поможет сохранить вкус летнего урожая на долгие месяцы.

Ингредиенты
На одну банку объемом 3 литра
  • Помидоры
  • Зонтик укропа 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Перец черный горошком 8 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
Рассол на 1 литр воды
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 3 ст. л.
Рецепт: Огурцы в маринаде с горчицей
1 ч.
60.0 ккал
Б: 0.6 г
Ж: 3.9 г
У: 5.5 г

Огурцы в маринаде с горчицей — вкусная домашняя заготовка с ярким пряным ароматом и приятной пикантностью. Благодаря горчице огурцы остаются плотными и хрустящими, а маринад приобретает насыщенный вкус. Такая закуска отлично сочетается с мясными блюдами, картофелем и праздничными угощениями.

Ингредиенты
  • Огурцы свежие 2 кг
  • Чеснок 1 гол.
  • Растительное масло 0.5 стак.
  • Сахар 0.5 стак.
  • Уксус яблочный 0.5 стак.
  • Соль 1.5 ст. л.
  • Перец черный молотый 1 ч. л.
  • Сладкая паприка 1 ч. л.
  • Дижонская горчица 1 ст. л.
Рецепт: Маринованные помидоры с чесноком
2 ч.
22.0 ккал
Б: 0.8 г
Ж: 0.1 г
У: 4.0 г

Маринованные помидоры с чесноком — вкусная и ароматная закуска, которая прекрасно дополнит домашний обед или праздничный стол. Чеснок придает помидорам особую пикантность и насыщенный аромат, а маринад делает их сочными и аппетитными. Такая заготовка отлично сочетается с мясными блюдами, картофелем и различными гарнирами.

Ингредиенты
На одну литровую банку
  • Помидоры
  • Петрушка
  • Чеснок 1 ст. л.
  • Уксусная кислота 1 ч. л.
Для маринада
  • Вода 1.5 л
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 1 стак.
Рецепт: Домашнее мороженое в формочках
10 ч. 15 мин.
270.0 ккал
Б: 3.3 г
Ж: 19.0 г
У: 21.5 г

Домашний десерт в порционных формах — это удобный способ приготовить нежное угощение для всей семьи. Такой формат позволяет легко освоить домашнее мороженое в формочках рецепты, получая стабильный результат даже без профессионального оборудования.

Ингредиенты
  • Малина 100 г
  • Кукурузный крахмал 5 г
  • Сахар 135 г
  • Желтки 50 г
  • Молоко 120 мл
  • Фисташковая паста 50 г
  • Жирные сливки 400 мл
  • Молочный шоколад 300 г
  • Какао масло 50 г
  • Фисташки 20 г
Рецепт: Шоколадное мороженое в мороженице
45 мин.
195.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 14.0 г
У: 17.0 г

Нежное и бархатистое шоколадное мороженое, приготовленное в мороженице, — это идеальный домашний десерт для всей семьи. Сочетание сливок, молока, какао и натурального шоколада создаёт насыщенный вкус, который напоминает детство.

Ингредиенты
  • Молоко 350 мл
  • Сливки 350 мл
  • Сахар 6 ст. л.
  • Какао 2 ст. л.
  • Шоколадная крошка для украшения
Рецепт: Молочный коктейль без мороженого
5 мин
67.0 ккал
Б: 2.7 г
Ж: 1.8 г
У: 11.0 г

Рецепт молочного коктейля без мороженого — это простой способ сделать вкусный и лёгкий десерт дома без сложных ингредиентов. Такой молочный коктейль получается нежным, воздушным и отлично подходит для жаркого дня. В основе — молоко, замороженные ягоды и зефир, поэтому коктейль имеет сладкий молочный вкус без мороженым. Этот вариант особенно понравится тем, кто хочет коктейль быстро и без мороженицы.

Ингредиенты
  • Ягоды 10 шт.
  • Молоко 400 мл
  • Зефир 3 шт.
Рецепт: Мороженое из кокосового молока
5 ч. 15 мин.
166.0 ккал
Б: 1.7 г
Ж: 15.5 г
У: 6.7 г

Освежающий десерт с манго и нежной текстурой легко приготовить дома. Если вам нужно мороженое из кокосового молока, этот вариант подойдет благодаря минимальному количеству продуктов и простому способу приготовления.

Ингредиенты
  • Кокосовое молоко 400 мл
  • Манго 200 г
  • Сахарозаменитель 25 г
Рецепт: Заготовки из апельсинов
3 ч.
287.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 72.0 г

Узнайте, как сделать ароматное варенье из апельсинов. Простой рецепт превращает свежие фрукты в густое лакомство с кусочками цедры.

Ингредиенты
  • Апельсины 2 кг
  • Сахар 1 кг
  • Вода для предварительной варки корок
Рецепт: Брюссельская капуста в соевом соусе
15 мин.
74.0 ккал
Б: 3.5 г
Ж: 3.2 г
У: 7.1 г

Ароматная брюссельская капуста в соевом соусе — простой и быстрый гарнир с насыщенным вкусом и аппетитной золотистой корочкой. Пошаговый рецепт поможет приготовить нежную капусту на сковороде всего за несколько минут.

Ингредиенты
  • Брюссельская капуста 500 г
  • Соевый соус 3 ст. л.
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, перец по вкусу
Рецепт: Вефельное мороженое
8 ч. 35 мин.
357.0 ккал
Б: 1.8 г
Ж: 23.0 г
У: 32.0 г

Вафельное мороженое в домашних условиях — это простой способ приготовить вкусный десерт дома без сложных техник. Такой рецепт помогает создать нежное сливочное мороженое, которое по вкусу напоминает классическое мороженое пломбир. Домашнее мороженое получается мягким и воздушным, особенно если правильно взбить основу. В этом варианте используют вафельную прослойку, которая делает десерт более удобным и интересным. Такой вариант домашнего мороженого в приготовлении подходит даже новичкам.

Ингредиенты
  • Сливки 33-35% 500 мл
  • Сахарная пудра 200 г
  • Ванилин 2 ст. л.
Рецепт: Фруктовая пицца
1 ч.
235.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 12.8 г
У: 27.1 г

Вкусная фруктовая пицца с творожным кремом. Готовится на основе готового теста, украшается клубникой, черникой и мандаринами. Простой и быстрый десерт для всей семьи.

Ингредиенты
Для основы
  • Слоеное тесто 2 упак.
Для крема
  • Сливочный сыр 220 г
  • Сахар 80 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
Для украшения
  • Клубника 250 г
  • Черника 150 г
  • Мандарины 2 шт.
  • Сахарная пудра для посыпки
Рецепт: Тайское жареное мороженое
6 ч.
285.0 ккал
Б: 4.8 г
Ж: 18.5 г
У: 24.0 г

Тайское мороженое в виде аккуратных роллов — эффектный десерт с нежной сливочной текстурой и яркими вкусами ягод, фруктов или печенья. Такое лакомство выглядит как ресторанный десерт, но легко готовится самостоятельно и станет украшением любого летнего стола.

Ингредиенты
Для вкусовых добавок
  • Клубника 100 г
  • Черная смородина 100 г
  • Печенье Орео 5 шт.
Рецепт: Тушенка с крупами и овощами на зиму
2 ч.
232.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 16.0 г
У: 13.0 г

Универсальные рецепты для приготовления сытной тушёнки с кашей, фасолью и капустой. Заготовки загружаются в автоклав в сыром виде и становятся готовыми после обработки.

Ингредиенты
Ингредиенты на 14 банок 0,5 литр:
  • Мясо (например, свинина) 1.6 кг
  • Горох 300 г
  • Фасоль 300 г
  • Пшено 300 г
  • Капуста 1.2 кг
  • Морковь 400 г
  • Лук 400 г
  • Масло растительное 200 г
  • Сахар по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
Для закладки в банки (на одну банку 0,5 л):
  • Перец черный горошком 4 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Вода кипячёная 50-70 мл.
Рецепт: Запеченная полента с сыром и зеленью
35 мин.
150.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 6.0 г
У: 18.0 г

Запеченная полента по этому рецепту готовится быстро и без лишних хлопот. Она одинаково хороша в роли гарнира, полноценного обеда, лёгкой закуски или сытного завтрака — выбирайте сами!

Ингредиенты
  • Кукурузная крупа 1 стак.
  • Творог 5-9 % 200 г
  • Зеленый лук 50 г
  • Зелень 50 г
  • Сыр 100 г
  • Соль, перец, паприка по вкусу
Рецепт: Пицца с копченой курицей в духовке
2 ч.
226.0 ккал
Б: 10.7 г
Ж: 9.7 г
У: 22.8 г

Сочная пицца с ароматной начинкой. Нежное тесто, пикантный соус и быстрая выпечка порадуют даже требовательных гурманов.

Ингредиенты
Для теста
  • Теплое молоко 170 мл
  • Дрожжи сухие 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Растительное масло 50 мл
  • Мука пшеничная 380 г
Для начинки и заправки
  • Куриная грудка, копченая 200 г
  • Лук красный 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Маслины без косточки 50 г
  • Сыр твердый 150 г
  • Майонез 2 ст. л.
  • Кетчуп 2 ст. л.
Рецепт: Итальянское джелато в домашних условиях
6 ч. 30 мин.
165.0 ккал
Б: 3.8 г
Ж: 5.4 г
У: 25.0 г

Мягкое и домашнее мороженое без сливок и мороженицы! Это нежное банановое джелато с бархатистой текстурой и насыщенным сливочным вкусом — один из самых популярных вариантов итальянского десерта.

Ингредиенты
  • Жирное молоко 500 мл
  • Сахар 110 г
  • Желтки 7 шт.
  • Банан 2 шт.
  • Ванилин 1 щеп.
Рецепт: Холодный борщ с килькой
50 мин.
58.0 ккал
Б: 3.2 г
Ж: 2.8 г
У: 5.0 г

Яркий холодный борщ с килькой сочетает свежесть овощей, насыщенный томатный вкус и нежную рыбу. Необычное сочетание ингредиентов делает блюдо одновременно лёгким, ароматным и очень сытным.

Ингредиенты
  • Картофель 500 г
  • Свекла 1 шт.
  • Капуста 300 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Овощной бульон 2 л
  • Томатный сок 300 мл
  • Килька в томате 2 бан.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Хмели-сунели по желанию
  • Зелень для подачи
Рецепт: Мороженое из сгущенных сливок
6 ч. 5 мин.
320.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 22.0 г
У: 27.0 г

Если вы ищете простой рецепт мороженого из сгущенных сливок, который всегда получается с первого раза, этот вариант станет отличным выбором. Нежное домашнее мороженое из сливок и сгущённого молока покоряет своей бархатистой текстурой и насыщенным сливочным вкусом.

Ингредиенты
  • Сгущённое молоко 150 г
  • Сливки 33% 300 г
Рецепт: Домашнее протеиновое мороженое
4 ч. 50 мин.
295.0 ккал
Б: 11.2 г
Ж: 30.0 г
У: 3.5 г

Нежный фитнес-десерт с высоким содержанием белка и минимальным количеством сахара. Этот протеиновое мороженое домашнее рецепт подойдет тем, кто хочет приготовить полезное лакомство всего из нескольких ингредиентов.

Ингредиенты
  • Сливки 33% 500 мл
  • Протеин 70 г
  • Эритрит (сахарозаменитель) 70 г
  • Ванильный экстракт 2 ст. л.
Рецепт: Как приготовить поленту
10 мин.
145.0 ккал
Б: 4.3 г
Ж: 6.2 г
У: 17.8 г

Нежная итальянская полента с пармезаном и сливочным маслом — простое и вкусное блюдо с кремовой текстурой и насыщенным вкусом. Пошаговый рецепт поможет легко приготовить классическую поленту в домашних условиях всего из нескольких ингредиентов.

Ингредиенты
  • Полента 200 г
  • Вода 800 мл
  • Пармезан 70 г
  • Масло сливочное 40 г
  • Соль по вкусу
Рецепт: Заготовка на зиму из свеклы и моркови
2 ч.
118.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 7.0 г
У: 12.0 г

Простой рецепт, как приготовить вкусный салат из свеклы и моркови. Яркая заготовка с томатами и чесноком в банках на зиму.

Ингредиенты
  • Свекла 1 кг
  • Морковь 500 г
  • Лук репчатый 500 г
  • Помидоры 400 г
  • Красный острый перец 1 шт.
  • Уксус 9% 40 мл
  • Соль 1 ст. л.
  • Растительное масло 150 мл
  • Чеснок 1 гол.
  • Душистый перец горошком 4 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Сахар 40 г
Рецепт: Пицца Сырный цыпленок
2 ч.
230.0 ккал
Б: 11.8 г
Ж: 12.4 г
У: 16.8 г

Пошаговый рецепт нежной пиццы с курицей под сливочным соусом и двумя видами сыра. Идеальный вариант для быстрого семейного ужина, который готовится всего за 40 минут.

Ингредиенты
Для соуса
  • Масло сливочное 50 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Сливки 200 мл
  • Сыр твердый 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
Для основы и начинки
  • Готовое тесто 300 г
  • Филе куриное отварное 150 г
  • Тертая моцарелла 150 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Мука для раскатки
Рецепт: Заготовка шпината на зиму
30 мин
25.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 0.0 г
У: 2.0 г

Узнайте, как правильно сделать заготовку шпината на зиму. Три удобных метода заморозки: в пакетах, рулетом и кубиками льда — для супов и салатов.

Ингредиенты
  • Шпинат 500 г
  • Вода 50 мл
Рецепт: Домашнее мороженое из смородины
8 ч.
225.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 14.0 г
У: 21.5 г

Нежное домашнее мороженое из чёрной смородины покоряет насыщенным ягодным вкусом, лёгкой кислинкой и красивым фиолетовым оттенком. Сливочная текстура и аромат свежих ягод делают этот десерт идеальным для жарких летних дней и семейных чаепитий.

Ингредиенты
  • Черная смородина 250 г
  • Сливки 33-35% 200 г
  • Сгущённое молоко 150 г
Рецепт: Малиновое варенье
3 ч.
270.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 65.0 г

Ароматное варенье из малины с целыми ягодами. Узнайте, как приготовить это классическое лакомство, чтобы оно получилось густым и прозрачным.

Ингредиенты
  • Малина 1 кг
  • Сахарный песок 1 кг
Рецепт: Мороженое из домашней сметаны
5 ч. 30 мин.
337.0 ккал
Б: 3.6 г
Ж: 25.5 г
У: 23.8 г

Нежное сметанное мороженое с ванильным ароматом и мягкой сливочной текстурой легко приготовить из простых продуктов. Такой десерт отлично подойдет для семейного чаепития и летнего стола.

Ингредиенты
  • Масло сливочное 100 г
  • Тростниковый сахар 2 ст. л.
  • Ванилин 1 г
  • Сгущённое молоко 200 г
  • Сметана 20% 300 г
Рецепт: Вишневый пирог с тестом фило
2 ч.
255.0 ккал
Б: 4.6 г
Ж: 11.2 г
У: 33.8 г

Попробуйте вишневый пирог с тестом фило. Легкий рецепт с начинкой из сметаны и ягод станет украшением любого стола.

Ингредиенты
  • Тесто фило 1 упак.
  • Растопленное сливочное масло 50 г
  • Сметана 150 г
  • Сахарная пудра 60 г
  • Кукурузный крахмал 1 ч. л.
  • Яичный желток 2 шт.
  • Вишня (без косточек) 200 г
  • Корица по вкусу
Рецепт: Домашние моти с мороженым
3 ч.
240.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 6.0 г
У: 42.0 г

Нежные моти с мороженым — популярный японский десерт с тонкой эластичной оболочкой из рисового теста и прохладной сливочной начинкой внутри. Яркие цвета, необычная текстура и разнообразие вкусов делают это лакомство настоящим украшением праздничного стола.

Ингредиенты
  • Рисовая мука 300 г
  • Сахар 130 г
  • Вода 450 мл
  • Пищевой краситель по желанию
  • Кукурузный крахмал для работы с тестом
  • Мороженое 450 г
Рецепт: Кофе с мороженым
10 мин.
70.0 ккал
Б: 1.8 г
Ж: 3.1 г
У: 8.8 г

Освежающий напиток с насыщенным кофейным ароматом и нежной сливочной текстурой — отличный вариант для жаркого дня. Тем, кто ищет кофе с мороженым рецепт в домашних условиях, обязательно понравится этот простой способ приготовления. Напиток сочетает крепкий эспрессо, холодное молоко и воздушное ванильное мороженое. Он готовится всего за несколько минут и прекрасно подходит как для завтрака, так и в качестве легкого десерта.

Ингредиенты
  • Мороженое 120 г
  • Молоко 50 мл
  • Лед 6 шт.
  • Эспрессо 100 мл
Рецепт: Маринованные помидоры "Королевские"
3 ч.
25.0 ккал
Б: 0.7 г
Ж: 0.1 г
У: 6.5 г

Маринованные помидоры «Королевские» — эффектная домашняя заготовка с насыщенным вкусом и аппетитным ароматом специй. Помидоры получаются сочными, плотными и в меру сладкими, а маринад приобретает особую глубину благодаря сочетанию пряностей. Такая закуска прекрасно дополнит семейный ужин и праздничный стол.

Ингредиенты
  • Помидоры 1.8 кг
  • Вода 1.5 л
  • Соль 3 ч. л.
  • Сахар 6 ст. л.
  • Уксус 9% 2 ст. л.
  • Чеснок 4 зубч.
Рецепт: Запеченный перец на зиму
1 ч.
97.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 7.0 г
У: 7.0 г

Сочные ломтики сладкого перца, томлённые в ароматном масле с чесноком и свежей зеленью. Лёгкий в приготовлении рецепт, который станет настоящим хитом зимних застолий и украсит любой повседневный ужин.

Ингредиенты
  • Сладкий красный перец 2.5 кг
  • Чеснок 4 зубч.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 150 мл
  • Уксус 9% 2.5 ст. л.
Рецепт: Холодный рыбный борщ
40 мин.
65.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 3.0 г
У: 6.0 г

Насыщенный и ароматный холодный рыбный борщ — это необычное, но невероятно вкусное летнее блюдо, которое удивит ваших гостей. Сочная рыба в томатном соусе, нежные овощи и пряные специи создают гармоничный вкус, который отлично освежает в жаркий день. Попробуйте этот рецепт и откройте для себя новый способ приготовления холодного борща.

Ингредиенты
  • Рыба в томатном соусе 1 бан.
  • Свекла 2 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Капуста 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Болгарский перец 0.5 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Фасоль консервированная 0.5 бан.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Зелень для подачи
  • Соль, перец по вкусу
  • Вода 2 л
  • Масло растительное для жарки
Рецепт: Заготовка укропа на зиму
1 ч.
305.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 31.0 г
У: 4.0 г

Два способа: сушка стеблей в порошок и заморозка в пакете со сливочным маслом. Готовая заготовка укропа на зиму идеально подходит для супов.

Ингредиенты
1 способ (сушка)
  • Стебли укропа количество по желанию
2 способ (заморозка)
  • Свежий укроп 250 г
  • Масло сливочное 150 г
Рецепт: Кофейный брауни с мороженым
1 ч.
395.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 23.0 г
У: 42.0 г

Кофейный брауни с шариком ванильного мороженого — эффектный десерт с насыщенным шоколадным вкусом и лёгкими кофейными нотками. Снаружи брауни покрыт тонкой корочкой, а внутри остаётся мягким и слегка влажным.

Ингредиенты
  • Молочный шоколад 60 г
  • Темный шоколад 60 г
  • Масло сливочное 82% 200 г
  • Сахар 200 г
  • Яйца 4 шт.
  • Мука 100 г
  • Какао 70 г
Рецепт: Маринованный сельдерей с болгарским перцем на зиму
1 ч.
33.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 0.0 г
У: 5.0 г

Пошаговый рецепт хрустящего маринованного сельдерея с перцем. Узнайте, как сделать вкусную заготовку сельдерея на зиму, которая сохранит все витамины и станет отличным дополнением к супы или гарнирам.

Ингредиенты
На 4 банки по 0,5 л.:
  • Сельдерей черешковый 600 г
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Чеснок 4 шт.
  • Душистый перец горошком 12 шт.
  • Перец черный горошком 30 шт.
  • Лавровый лист 4 шт.
  • Гвоздика 8 шт.
Для маринада на 1 л. воды:
  • Вода (кипяток) 1 л
  • Сахар 4 ст. л.
  • Соль 2 ст. л.
  • Уксус 9% 4 ст. л.
Рецепт: Красная смородина на зиму
1 ч.
235.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 59.0 г

Простой рецепт нежного желе без косточек. Лучшие заготовки на зиму из красной смородины для чая и выпечки.

Ингредиенты
  • Красная смородина 1 кг
  • Сахар 800 г
Рецепт: Вяленые сливы в ароматном масле
4 ч.
562.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 49.0 г
У: 28.0 г

Узнайте, как приготовить потрясающие вяленые сливы в масле. Этот рецепт — отличная альтернатива сладкому джему. Сохраните урожай слив в пикантном маринаде с травами и чесноком.

Ингредиенты
Для масляного маринада:
  • Оливковое масло 150 мл
  • Растительное масло 150 мл
  • Корица 0.5 шт.
  • Тимьян свежий 3 веточ.
  • Смесь перцев 0.5 ч. л.
Рецепт: Домашняя заправка для борща в автоклаве
1 ч.
99.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 3.0 г
У: 13.0 г

Универсальная свекольная заготовка для быстрого приготовления ароматного борща. Пошаговый рецепт консервации овощей в автоклаве с добавлением томатной пасты и душистых специй.

Ингредиенты
Овощная основа (на 7 банок по 0,5 л.):
  • Морковь 0.5 кг
  • Свекла 1.5 кг
  • Лук репчатый 0.5 кг
  • Томатная паста 240 г
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Растительное масло 100 мл
  • Вода 0,5-1 л.
Специи (на каждую банку):
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Перец черный горошком 3 шт.
  • Душистый перец горошком 1 шт.
  • Уксусная эссенция 70% 1 ч. л.
Рецепт: Салат с помидорами и кабачками на зиму
3 ч.
43.0 ккал
Б: 0.9 г
Ж: 1.1 г
У: 7.7 г

Салат с помидорами и кабачками на зиму — яркая овощная заготовка, которая сочетает сочные томаты и нежные кабачки в ароматном маринаде. Блюдо получается в меру пикантным, сочным и очень универсальным. Такой салат станет отличным дополнением к мясу, картофелю, крупам или самостоятельной закуской.

Ингредиенты
  • Кабачки 2 кг
  • Помидоры 3 кг
  • Болгарский перец 6 шт.
  • Лук 4 шт.
  • Чеснок 8 зубч.
  • Соль 2 ст. л.
  • Сахар 200 г
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Уксус 9% 2 ст. л.
Рецепт: Маринованные зеленые помидоры на зиму
2 ч.
32.0 ккал
Б: 1.8 г
Ж: 0.4 г
У: 6.8 г

Маринованные зеленые помидоры на зиму — ароматная закуска с ярким кисло-сладким вкусом и плотной текстурой. Благодаря маринаду помидоры приобретают приятную пикантность и отлично дополняют мясные блюда, картофель и домашние гарниры. Такая заготовка станет отличным способом сохранить урожай до холодного сезона.

Ингредиенты
Для маринада
  • Вода 2.5 л
  • Сахар 250 г
  • Соль 100 г
  • Уксус 9% 200 мл
Рецепт: Молочный коктейль СССР с мороженым
7 мин.
118.0 ккал
Б: 3.2 г
Ж: 4.8 г
У: 15.4 г

Густой молочный коктейль с воздушной пенкой и нежным сливочным вкусом, знакомый многим с детства. Напиток по советскому рецепту получается насыщенным, прохладным и невероятно ароматным благодаря сочетанию молока, мороженого и сладкого сиропа.

Ингредиенты
  • Молоко 500 мл
  • Мороженое 200 г
  • Ореховый сироп (или любой другой) 3 ст. л.
Рецепт: Диетическое протеиновое мороженое
7 ч.
92.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 2.0 г
У: 7.0 г

Диетический и вкусный десерт с высоким содержанием белка, который отлично подходит для спортсменов и всех, кто следит за рационом. Нежная текстура, насыщенный вкус и минимальное количество сахара делают его альтернативой классическому мороженому. В домашних условиях можно приготовить как ванильный, так и шоколадный вариант.

Ингредиенты
Для ванильного варианта
  • Молоко 300 мл
  • Протеин 60 г
  • Ксантановая камедь 0.5 ч. л.
  • Подсластитель по вкусу
Для шоколадного варианта
  • Молоко 300 мл
  • Протеин 30 г
  • Ксантановая камедь 0.5 ч. л.
  • Какао-порошок 30 г
  • Эритрит (сахарозаменитель) 20 г