Рецепты на праздничный стол — Страница 6
Пицца с ветчиной, грибами, томатами и моцареллой обладает изысканным вкусом и очень питательна, а готовится очень быстро и без хлопот.
- Тесто для пиццы 300 г
- Томаты в соб. соку 100 г
- Сыр моцарелла 100 г
- Ветчина 120 г
- Шампиньоны 120 г
- Орегано 4 г
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Шведские фрикадельки в белом соусе – это классическое блюдо скандинавской кухни, которое покоряет своим нежным вкусом и простотой приготовления. Сочные мясные шарики обжариваются до золотистой корочки, а затем подаются с кремовым соусом на основе сливок. Идеальное сочетание для уютного семейного ужина или праздничного стола.
- Говяжий фарш 900 г
- Панировочные сухари 70 г
- Петрушка измельченная 2 ст. л.
- Яйца куриные 1 шт.
- Душистый перец 0.5 ч. л.
- Молотый мускатный орех 0.5 ч. л.
- Красный лук 50 г
- Чесночный порошок 1 ч. л.
- Перец черный молотый 0.5 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Масло сливочное 30 г
- Мука пшеничная 5 ст. л.
- Бульон говяжий 700 мл
- Сливки 100 мл
- Дижонская горчица 2 ч. л.
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Классический торт Медовик — это нежное лакомство с медовыми коржами и воздушным сметанным кремом. Этот рецепт передает традиционный вкус, который знаком с детства и радует своей гармонией сладости и легкой кислинки. Приготовленный дома, Медовик станет украшением любого праздничного стола.
- Масло сливочное 100 г
- Мед 80 г
- Пищевая сода 5 г
- Мука 450 г
- Яйцо 3 шт.
- Сахар 150 г
- Сахарная пудра 190 г
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Сливки 33% 240 г
- Сметана 20% 515 г
Попробуйте этот простой «морской» салат из водорослей и крабовых палочек, вкусный, сытный и полезный.
- Огурцы длинные 1 шт.
- Готовый салат чука 200 г
- Крабовые палочки 3 шт.
- Консервированная кукуруза 150 г
- Яйца 2 шт.
- Майонез по вкусу
- Сушеный чеснок по вкусу
- Соль, перец по вкусу
Попробуйте чизкейк по классическому рецепту в домашних условиях с выпечкой и сыром по знаменитому рецепту Нью-Йорк с печеньем. Этот рецепт чизкейка гарантирует нежную текстуру и насыщенный вкус, который порадует вас и ваших близких.
- Малина 200 г
- Вода 1 ст. л.
- Сахар 40 г
Испеките вкусные творожные куличи, насладитесь ими дома и угостите в великий праздник всех, кто вам дорог!
- Мука пшеничная 300 г
- Творог 9 % 250 г
- Яйца 3 шт.
- Сахар 200 г
- Сахар ванильный 10 г
- Масло сливочное 82% 180 г
- Разрыхлитель 7 г
- Сода 0.5 ч. л.
- Цедра лимона 1 шт.
- Изюм 80 г
- Соль 0.25 ч. л.
Жареная рыба с острым бобовым соусом - это изысканное блюдо, в котором сочетаются нежность рыбы и взрыв острых вкусов соуса. Прекрасно подойдет как для ценителей пикантных блюд, так и для тех, кто стремится насладиться гастрономическими впечатлениями от сочетания свежести морепродуктов с уникальным вкусом бобового соуса.
- Вода 150 мл
- Кукурузный крахмал 2 ч. л.
- Устричный соус 1 ст. л.
- Светлый соевый соус 1 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Грибные гранулы 0.5 ч. л.
- Кунжутное масло немного
Обжаренная «лапша долголетия» – это удивительное блюдо, завоевавшее популярность своим необычным сочетанием вкусов и полезных свойств. В процессе жарки лапша приобретает хрустящую текстуру, добавляя оригинальности этому традиционному блюду.
- Длинная лапша 400 г
- Говядина рибай 200 г
- Рыбные котлеты 2 шт.
- Чой-сум 200 г
- Чеснок 5 зубч.
- Лук шалот 3 шт.
- Устричный соус 1 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Темный соевый соус 1 ст. л.
- Кунжутное масло 0.5 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Вода 250 мл
- Растительное масло 3 ст. л.
Если вы еще не знакомы с китайской кухней, то сейчас самое время попробовать одно из популярнейших блюд. Смотрите, как приготовить курицу жареную по-китайски. Простой и быстрый рецепт для всей семьи.
- Целая курица 1.13 кг
- Пять приправ 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец 1 ч. л.
- Лук 50 г
- Зеленый лук 2 стеб.
- Мед 15 г
- Белый уксус 25 г
- Растительное масло 150 мл
- Измельченный чеснок 150 г
- Сушеный чили 10 г
- Белый кунжут 2 ст. л.
- Хлебные крошки 50 г
- Черный перец 1 ч. л.
Салад ю-шен – китайский салат счастья, удачи и богатства. Этот изысканный салат подаётся на празднование китайского Нового года. Каждый из ингредиентов салата имеет свое значение. Китайцы уверены, что этот салат приносит богатство, счастье и удачу.
- Кунжутное масло 1 ч. л.
- Сливовый соус 2.5 ст. л.
- Горячая вода 1 ст. л.
- Дробленый арахис 1 ст. л.
- Кунжут 1 ст. л.
- Маринованный имбирь 2 ст. л.
- Сырая красная рыба 115 г
- Приправа «5 специй» 1 ч. л.
Одним из распространённых рецептов десерта на Новый год в Поднебесной является Няньгао – печенье или пирог на основе перемолотого риса. Традиционно считают, что пирог является олицетворением достатка и богатства в доме.
- Коричневый сахар 450 г
- Вода 500 мл
- Мука из клейкого риса 450 г
- Тапиоковый крахмал 25 г
- Растительное масло 3 ст. л.
Приготовьте к Рождественским праздникам вкусное традиционное угощение – калитки с творогом из ржаной и пшеничной муки.
- Мед 150 г
- Сахар 100 г
- Корица 1 ч. л.
- Имбирь 1 ч. л.
- Гвоздика 0.5 ч. л.
- Пищевая сода 2 ч. л.
- Сливочное масло 130 г
- Яйцо 1 шт.
- Мука 400 г
Отметьте последний день Рождественского поста традиционным сочивом из риса с медом и сухофруктами.
- Рис круглозерный 150 г
- Мед 1 ст. л.
- Курага 5 шт.
- Изюм 30 г
Приготовьте к Рождественским праздникам вкусное традиционное угощение – калитки с творогом из ржаной и пшеничной муки.
- Сметана 3 ст. л.
- Яйцо 2 шт.
- Соль 1 щеп.
- Мука ржаная 6 ст. л.
- Мука пшеничная 7 ст. л.
- Творог 5% 500 г
Порадуйте семью этим сытным и ароматным блюдом – настоящим рождественским гусем с яблоками и апельсинами.
- Итальянские травы 1.5 ч. л.
- Паприка 1 ст. л.
- Черный перец 1.5 ч. л.
- Соль 2 ст. л.
- Подсолнечное масло 3 ст. л.
- Сушеный чеснок 0.5 ст. л.
Торт Наполеон – один из тортов, которые часто пекут именно на Новый год. Приготовьте этот знаменитый торт по классическому рецепту.
- Яйцо 1 шт.
- Ледяная вода 200 мл
- Мука 600 г
- Маргарин/сливочное масло 400 г
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Молоко 1.5 л
- Желтки 8 шт.
- Сахар 400 г
- Сливочное масло 200 г
- Мука 100 г
- Ванилин 2 г
Новогодний стол редко обходится без холодца. Попробуйте этот не вполне обычный холодец из курицы и куриных лапок.
- Курица 1300 г
- Куриные лапки 600 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубч.
- Зеленый горошек консервированный 3 ст. л.
- Свежая кудрявая петрушка по вкусу
- Перец горошком 15 шт.
- Соль 1 ст. л.
- Вода 2 л
Салат "Мимоза" — это нежное слоёное блюдо с рыбными консервами, картофелем и майонезом, которое станет идеальным украшением вашего праздничного стола.
- Красный лук 1 шт.
- Сыр твердый 150 г
- Морковь 3 шт.
- Картофель 4 шт.
- Куриные яйца 5 шт.
- Рыба в собственном соку 500 г
- Майонез 200 г
- Соль и молотый перец по вкусу
- Зелень для украшения
Классический салат "Оливье" с курицей — это нежное сочетание куриной грудки, солёных огурцов, зелёного горошка и майонеза, которое станет украшением любого праздничного стола!
- Филе куриной грудки 230 г
- Картофель 350 г
- Морковь 125 г
- Лук репчатый 70 г
- Яйца 4 шт.
- Огурцы свежие 85 г
- Огурцы маринованные 160 г
- Зеленый горошек консервированный 240 г
- Майонез 2 ст. л.
- Черный перец молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Не нужно особого труда, чтобы разнообразить ваш новогодний стол. Приготовьте эти вкусные тарталетки с курицей и грибами.
- Куриное филе 300 г
- Шампиньоны 350 г
- Лук 1 шт.
- Сыр 100 г
- Сметана 3 ст. л.
- Готовые тарталетки 1 упак.
- Соль, перец по вкусу
Приготовьте на Новый год этот очень красивый, вкусный и сытный салат с шампиньонами, похожий на праздничный торт.
- Маринованные грибы 540 г
- Куриное филе 300 г
- Яйца 4 шт.
- Картофель 240 г
- Сыр 150 г
- Соленые огурцы 250 г
- Морковь 380 г
- Лук зеленый или укроп по вкусу
- Майонез 380 г
Если вы не любите майонез или следите за фигурой, попробуйте приготовить на Новый год этот очень вкусный салат с говядиной.
- Говядина 700 г
- Огурцы свежие 450 г
- Болгарский перец 450 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Красный лук 0.5 шт.
- Лимон 0.5 шт.
- Соевый соус 8 ст. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Кориандр 0.5 ч. л.
- Сахар 3 ч. л.
- Чеснок 5 зубч.
- Кунжут 2 ч. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Приготовьте на Новый год или рождество эту традиционную итальянскую закуску из обжаренного во фритюре теста.
- Мука 500 г
- Соль 10 г
- Сахар 15 г
- Пивные дрожжи 7 г
- Тёплая вода 300 мл
- Растительное масло для фритюра
Приготовьте домашнюю белую нугу из смеси орехов к новогоднему или рождественскому чаепитию.
- Фисташки обжаренные 75 г
- Миндаль обжаренный 70 г
- Арахис обжаренный 65 г
- Фундук обжаренный 65 г
Разнообразьте свой новогодний стол – например, приготовьте этот несложный и очень вкусный салат.
- Тунец в собственном соку 1 бан.
- Капуста брокколи 100 г
- Стебли сельдерея 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Красный лук или шалот 0.5 шт.
- Огурцы длинные 2 шт.
- Листья свежей петрушки 1 ст. л.
- Листья свежей кинзы 1 ст. л.
- Греческий йогурт 3 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
Этот очень простой и ароматный яблочный джем в сковороде может приготовить любой, даже совсем новичок.
- Яблоки 1 кг
- Вода 250 мл
- Сахар 500 г
Запеченные в духовке яблоки со сладкой начинкой из орехов и сухофруктов одно из любимых лакомств у детей и взрослых.
- Яблоки 4 шт.
- Сахар 50 г
- Корица молотая 1 ч. л.
- Сливочное масло 20 г
- Изюм 40 г
- Орехи пекан 25 г
- Вода 180 мл
Классический рецепт пышной шарлотки с яблоками. Простой пошаговый способ приготовления в духовке. Идеальный баланс нежного теста и сочных яблок для вкусного и ароматного десерта.
- Яйца куриные 4 шт.
- Сахар 200 г
- Мука 160 г
- Яблоки 3 шт.
- Сахарная пудра по вкусу
Испеките для своих гостей необычный и несложный в приготовлении торт из творога, кокоса и шоколадного бисквита.
- Творог 250 г
- Сахар 150 г
- Кокосовая стружка 300 г
- Мука 120 г
- Какао 50 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Сахарная пудра 65 г
- Растительное масло 50 г
- Молоко 80 мл
Этот рецепт позволит вам сохранить влажную свежесть ароматных сочных яблок в нежном бисквитном пироге.
- Яблоки 3 шт.
- Яйца 3 шт.
- Сахар 100 г
- Сливочное масло 100 г
- Мука 200 г
- Пищевая сода 1 ч. л.
- Соль 1 щеп.
- Миндаль по вкусу
Если у вас нет духовки, это не повод лишать себя удовольствия от нежного шоколадного бисквита с шоколадным кремом. Такой десерт легко приготовить на сковороде.
- Темный шоколад 50 г
- Молоко 150 мл
- Сливки 33% 250 мл
- Сахар 2 ст. л.
- Какао-порошок 3 ст. л.
Испеките этот оригинальный слоеный яблочный пирог, который украсит праздничный чайный стол и порадует своим свежим вкусом.
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 100 г
- Растительное масло 70 мл
- Мука 300 г
- Разрыхлитель 1.5 ч. л.
- Соль 1 щеп.
- Яблоки 2 шт.
- Абрикосовый джем 200 г
Попробуйте эти запеченные в духовке баклажаны с ароматной грибной начинкой и нежным томатным соусом.
- Баклажаны 3 шт.
- Растительное масло 5 ст. л.
- Лук 2 шт.
- Грибы 450 г
- Помидоры черри 150 г
- Перец, соль, паприка по вкусу
- Чеснок 2 зубч.
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Помидоры протертые 2 стак.
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч. л.
- Сливки 0.5 стак.
- Петрушка 1 пуч.
- Моцарелла 100 г
Грибы и курица в сливках – идеальное сочетание, которое любят все! Приготовьте это изысканное блюдо для себя и всей семьи.
- Куриное филе 500 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Сливочное масло 30 г
- Лук 2 шт.
- Вода 50 мл
- Чесночный порошок 0.5 ч. л.
- Шампиньоны 150 г
- Кулинарные сливки 250 мл
- Сушеная петрушка по вкусу
- Шафран по желанию
Эти нежнейшие румяные куриные медальоны в луково-чесночном кляре стоят того, чтобы их приготовить!
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Сметана/йогурт 6 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Яйца 2 шт.
- Мука 5 ст. л.
Приготовьте эту тающую во рту курицу с сыром и помидорами – несложное, но одновременно изысканное блюдо.
- Помидоры черри 7 шт.
- Листья базилика по желанию
- Соль, перец по вкусу
Рецепт торта «Рождественское полено» подойдет для любителей выразительных сладостей, шоколадных десертов и праздничного настроения. Он может быть отличным выбором для украшения и угощения на праздничном столе во время Рождества или новогодних праздников.
- Яйца 8 шт.
- Очень мелкий сахар 3 ст. л.
- Молоко 6 ст. л.
- Экстракт ванили 1 ч. л.
- Мука 0.25 стак.
- Какао-порошок 0.25 стак.
- Кукурузный крахмал 6 ст. л.
- Винный камень 1 ч. л.
- Подсолнечное масло 6 ст. л.
- Сахарная пудра 4 стак.
- Масло сливочное 1 стак.
- Молоко 0.33 стак.
- Ванильный экстракт 1.5 ст. л.
- Соль 0.25 ст. л.
- Шоколадная паста (из лесных орехов) 0.25 стак.
- Горький шоколад 340 г
- Жирные сливки 1.25 стак.
- Яйцо 2 шт.
- Винный камень 0.25 ч. л.
- Очень мелкий сахар 0.5 стак.
- Какао-порошок 1 ст. л.
- Темный шоколад 0.25 стак.
- Сахар 1 стак.
- Вода 1 стак.
- Клюква 1 стак.
- Розмарин свежий 6 шт.
- Сахарная пудра 0.25 стак.
Приготовьте себе вкусный обед или перекус в мексиканском стиле – бурритос с говяжьим фаршем, соусом, салатом и сыром.
- Соль по вкусу
- Молоко 2 ст. л.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Сливочное масло 50 г
- Лук 25 г
- Черный перец 0.5 ч. л.
- Лимонный сок 3 ст. л.
- Острый соус 2 ст. л.
- Сливки 150 мл
- Моцарелла 100 г
- Хлопья чили 1 ст. л.
- Измельченный чеснок 1 ст. л.
- Говяжий фарш 500 г
- Порошок чили 2 ч. л.
- Красная капуста 25 г
- Зеленый салат 30 г
- Тертая морковь 65 г
- Вареная кукуруза 74 г
- Красные халапеньо по желанию
- Тортилья 2 шт.
- Чеддер 100 г
Лосось в сливочном соусе – одно из самых нежных кушаний, какие только можно себе представить, и это совсем несложно!
- Соль по вкусу
- Чеснок 3 зубч.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Свежий укроп 10 г
- Сливочное масло 30 г
- Перец черный молотый 0.5 ч. л.
- Лимон 1 шт.
- Кукурузный крахмал 1 ст. л.
- Лосось, филе на коже 600 г
- Пшеничная мука 1 ст. л.
- Сливки 23% 400 мл
«Мраморный» оливье — это оригинальная версия классического салата, которая порадует гурманов своим вкусом и аппетитным внешним видом. Попробуйте этот салат, чтобы разнообразить ваше меню и удивить гостей новым вкусом!
- Соль по вкусу
- Картофель 250 г
- Морковь 200 г
- Горчица 2 ч. л.
- Майонез 3 ст. л.
- Зеленый горошек 100 г
- Сметана 15% 4 ст. л.
- Желатин 20 г
- Жидкость из-под горошка 150 мл
- Ветчина или колбаса 200 г
- Соленые огурцы 100 г
- Маслины без косточки 100 г
- Вареные яйца 5 шт.
Праздничное застолье у нас прочно ассоциируется с салатами оливье или мимоза, щедро заправленными майонезом. Но майонез далеко не для всех полезен, а угоститься чем-то вкусным и необычным в особенный день все равно хочется. Предлагаем вам рецепт легкого и при этом сытного мясного салата, который станет отличным сопровождением для праздничных тостов.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кориандр по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Чеснок 2 зубч.
- Растительное масло
- Говядина отварная 350 г
- Огурец 2 шт.
- Фасоль консервированная 150 г
- Сладкая кукуруза 150 г
Категория объединяет рецепты и идеи для праздничного стола, ориентированные на торжественные события — от дня рождения до юбилея. Основу подборки составляют запросы «горячее блюдо на праздничный стол» и «что приготовить на праздничный стол», что отражает потребность в сбалансированном меню, сочетающем горячие, холодные и закусочные позиции. Акцент сделан на доступности ингредиентов, чёткой пошаговой структуре и времени приготовления — большинство блюд рассчитано на 40–60 минут и не требует профессионального оборудования. Включены как классические варианты (мясные горячие блюда, закуски на скорую руку, салаты с фото), так и современные решения: бюджетные ужины, фуршетные канапе, блюда для гостей и недорогие десерты. Особое внимание уделено формату «на день рождения» — представлены как простые, так и изысканные рецепты, подходящие для взрослых и детей. Все предложения адаптированы под домашнее приготовление, с указанием точного количества продуктов, рекомендаций по подаче и возможных замен. Подборка регулярно обновляется с учётом сезонной доступности продуктов, актуальных трендов в сервировке и предпочтений пользователей, ищущих практичные, вкусные и эстетичные решения для любого праздника.