Итальянский пирог с яблоками

Итальянский яблочный пирог — нежный десерт с сочными яблоками, корицей и хрустящей крошкой. Простой рецепт с воздушным тестом и карамельными нотками идеально подойдёт к чаю или кофе. Ароматная выпечка покорит вас с первого кусочка!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Вбейте в миску два яйца, насыпьте сахар и перемешайте венчиком.

Шаг 2:

Добавьте растительное масло, соль и ванильный экстракт. Перемешайте.

Шаг 3:

Смешайте муку с разрыхлителем и просейте в миску через сито. Перемешайте и вымесите тесто руками.

Шаг 4:

Отделите треть теста и выложите на круг бумаги.

Шаг 5:

Посыпьте тесто мукой и раскатайте скалкой в круг диаметром 23-26 см.

Шаг 6:

Уложите тесто вместе с бумагой в круглую силиконовую форму и разровняйте, сделав небольшие бортики.

Шаг 7:

Выложите на дно сливовое варенье и равномерно покройте им круг теста.

Шаг 8:

Нарежьте яблоки на дольки и уложите их поверх варенья в два ряда.

Шаг 9:

Засыпьте начинку маленькими комочками теста и подверните внутрь бортики вместе с бумагой.

Шаг 10:

Посыпьте пирог сверху кусочками грецких орехов.

Шаг 11:

Выпекайте 35-40 минут при 180 градусах.

Шаг 12:

Посыпьте пирог сахарной пудрой и подавайте.

Советы по приготовлению

Форму возьмите того же размера, что и круг теста – 23-26 см.

Вместо сливового варенья можно взять любое другое.

Смотрите также: Рецепты десертов