Рецепт приготовления «Тертый пирог с брусникой»
—
323 ккал
Белки: 3%
Жиры: 17%
Углеводы: 41%
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=ZYubDa_TxBc
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
Тесто
- Сливочное масло 200 гр.
- Мука 2 ст. л.
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 100 гр.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Начинка
- Брусника 2 ст. л.
- Сахар 1/2 ст.
- Крахмал 1 ст. л.
Кухонные принадлежности
- Миски
- Венчик
- Терка
- Форма для выпечки
- Бумага
Пирог с брусникой – отличный способ отпраздновать наступление золотой осени! Испечь пирог с брусникой в домашних условиях из песочного теста совсем не сложно. Порадуйте гостей и домашних, подав к чаю пирог с брусникой с большим количеством ароматной начинки, посыпанной рассыпчатой песочной крошкой.
Пошаговый рецепт
- Насыпьте в миску сахар и смешайте с теплым сливочным маслом.
- Добавьте два яйца и перемешайте.
- Просейте в смесь муку, добавьте разрыхлитель и перемешайте.
- Выложите в миску бруснику, засыпьте сахаром, добавьте крахмал и перемешайте.
- Застелите дно формы бумагой для выпечки.
- Выложите тесто, разровняйте, сделав небольшие бортики, и посыпьте столовой ложкой муки.
- Выложите ягоды ровным слоем.
- В оставшееся тесто добавьте 2 столовых ложки муки, размешайте и вымесите крутое тесто.
- Натрите тесто на терке поверх начинки и распределите крошку ровным слоем.
- Выпекайте примерно 40 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Советы по приготовлению
Крахмал следует добавить в начинку, чтобы она стала более вязкой.
Тесто для посыпки можно не натирать на терке, а раскрошить руками.
Смотрите также: Рецепты выпечки
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
