Шаурма и фастфуд
Хрустящие панини с курицей — отличный вариант быстрого и сытного перекуса. Благодаря сочетанию расплавленной моцареллы, ароматного соуса песто, копченой курицы и запеченных томатов получается насыщенный вкус в лучших итальянских традициях. Этот рецепт панини в домашних условиях легко повторить на обычной сковороде без специального пресса.
- Хлеб для тостов 8 шт.
- Помидоры черри 200 г
- Сыр моцарелла 200 г
- Сыр пармезан 50 г
- Копченая курица 250 г
- Соус Песто 60 г
- Томатный соус 60 г
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Сливочное масло 30 г
- Соль 0.5 ч. л.
Хрустящие снаружи и сочные внутри куриные стрипсы — популярная закуска, которую легко приготовить без фритюрницы. Благодаря двойной панировке и ароматным специям мясо получается с насыщенным вкусом и аппетитной золотистой корочкой. Этот рецепт домашних куриных стрипсов отлично подойдет для семейного ужина, дружеской встречи или быстрого перекуса.
- Мука пшеничная 200 г
- Куриная грудка 3 шт.
- Яйца 2 шт.
- Вода 200 мл
- Соль 1 ч. л.
- Масло растительное 300 мл
- Паприка 1 ч. л.
Домашний корн-дог с сыром — популярная закуска с сосиской, расплавленным сыром и воздушным тестом из кукурузной муки в хрустящей панировке. Такое блюдо легко приготовить дома и подать с любимыми соусами.
- Сосиски 6 шт.
- Сыр плавленый 6 шт.
- Кукурузная мука 240 г
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 230 мл
- Соль 0.5 ч. л.
- Сахар 45 г
- Панировочные сухари 200 г
- Растительное масло 10 мл
Домашний чикенбургер — это сочная куриная грудка в хрустящей панировке, свежие овощи и ароматный соус в мягкой булочке. Такой бургер легко приготовить дома, а вкус получится ничуть не хуже, чем в популярных ресторанах быстрого питания.
- Куриная грудка 1 шт.
- Чесночный порошок 0.5 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Соль 0.5 ст. л.
- Перец красный молотый 0.25 ч. л.
- Майонез 4 ст. л.
- Соус чили 1 ст. л.
- Кетчуп 1 ст. л.
- Мука пшеничная 1 стак.
- Кукурузный крахмал 0.5 стак.
- Перец красный молотый 1 ст. л.
- Чесночный порошок 1 ч. л.
- Перец черный молотый 0.25 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 4 ст. л.
- Булочки для бургеров 2 шт.
- Листья салата 3 шт.
- Помидор 1 шт.
- Растительное масло 10 мл
Приготовьте домашнюю шаверму из лаваша за 30 минут! Идеально для тех, кто ценит вкусную и простую еду. Узнайте, как создать шаверму без лишних хлопот!
- Тонкий лаваш 2 шт.
- Куриное филе 400 г
- Томатный соус 100 мл
- Белый соус (йогуртовый) 50 мл
- Огурцы 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Листья салата 100 г
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло 2 ст. л.
Не покупайте фалафель в кафе, его можно без особого труда приготовить дома из зеленого горошка и нутовой муки на кокосовом молоке.
- Безмолочный майонез 5 ст. л.
- Безмолочный йогурт 60 мл
- Укроп измельченный 3 ст. л.
- Чесночный порошок 1/4 ч. л.
- Луковый порошок 1/4 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Вода 1 ст. л.
Приготовьте запеченный в духовке нежный домашний фалафель с оригинальным соусом на основе нутового сока-аквафабы.
- Аквафаба 150 мл
- Желтая горчица 2 ч. л.
- Винный уксус 2 ст. л.
- Растительное масло 250 мл
- Соль и перец по вкусу
Попробуйте необычный, но очень вкусный фалафель из «черноглазого» сорта фасоли по рецепту йеменских поваров.
- Коровий горох 440 г
- Вода 50 г
- Лук 100 г
- Зеленый лук 15 г
- Кинза 10 г
- Паста красного перца 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Тмин 1 ч. л.
- Куркума 1/2 ч. л.
- Масло для фритюра 800 г
Домашняя шаверма с курицей — простой и вкусный рецепт, который подарит вам неповторимый вкус уличной еды прямо у себя дома.
- Сметана 3 ст. л.
- Майонез 3 ст. л.
- Чеснок 1 зубч.
- Зелень 2 ст. л.
- Карри 0.25 ч. л.
- Паприка 0.25 ч. л.
- Хмели-сунели 0.25 ч. л.
- Соль по вкусу