Глазурь и кремы
Если вы хотите, чтобы ваша праздничная выпечка просто таяла во рту, приготовьте нежный крем из сливочного сыра – крем чиз.
- Сливочный сыр 600 г
- Сахарная пудра 200 г
- Сливки 33% 130 мл
Испеките на Пасху нежные традиционные сдобные куличи, покрытые белой глазурью – гораздо лучше, чем можно купить в магазине!
- Свежие дрожжи 20 г
- Сахар 1 ч. л.
- Теплое молоко 180 мл
- Мука 100 г
- Мука 400 г
- Яйцо 2 шт.
- Желток 1 шт.
- Сливочное масло 80 г
- Сахар 100 г
- Соль 1 ч. л.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Изюм горсть (по желанию)
- Цукаты горсть (по желанию)
- Цедра апельсина по желанию
Идеальная белая глазурь на агар агаре для пасхальных кулича. Стабильная, не крошится, легко наносится. Пошаговый рецепт с фото.
- Агар-агар 1 ч. л.
- Сахар 125 г
- Вода 90 мл
- Яичные белки 1 шт.
- Ванилин по вкусу
- Соль 1 щеп.
- Кондитерская посыпка для украшения
Нежная творожная бенто пасха с хрустящей глазурью. Простой рецепт без выпечки: смешайте ингредиенты, заморозьте и покройте глазурью. Идеальный подарок на Пасху!
- Творог (жирный, сухой) 400 г
- Сгущённое молоко 130 г
- Сливочное масло 80 г
- Фисташковая паста 60 г
- Сахарная пудра 30 г
- Белый шоколад 170 г
- Вафельная крошка/рубленные орехи 40 г
- Растительное масло 30 г
- Пищевой краситель несколько капель
- Миниатюрные кондитерские яйца для украшения
Узнайте, как сделать яркую глазурь для кулича своими руками. Простой рецепт с лимоном и сахарной пудрой.
- Сахарная пудра 100 г
- Лимон 1 шт.
- Пищевой краситель по желанию
Простой рецепт шоколадной глазури для кулича без лишних ингредиентов! Подходит для украшения пасхальных куличей. Узнайте, как приготовить гладкую и блестящую глазурь для кулича из шоколада всего за 10 минут.
- Сахарная пудра 170 г
- Какао-порошок 30 г
- Яичные белки 40 г
- Лимонный сок 10 г
- Вода в зависимости от консистенции
Быстрая пп глазурь для куличей без сахара. Простой рецепт из 3 ингредиентов. Идеальная глазурь для куличей на эритрите, которая не крошится.
- Сухое молоко (жирность 26%) 30 г
- Эритрит (сахарозаменитель) 10 г
- Горячая вода 2 ст. л.
Узнайте, как сделать идеальную глазурь. Эта белоснежная глазурь легко наносится и не крошится при нарезке.
- Яичные белки 2 шт.
- Сахар 120 г
- Вода 40 мл
- Лимонная кислота 0.25 ч. л.
- Соль 0.25 ч. л.
- Экстракт ванили 1 ч. л.
Ищете идеальное покрытие? Глянцевая молочная глазурь для куличей готовится элементарно. Этот рецепт глазури с использованием сухого молока и сгущенки! Получается густая глазурь без белков, которая не крошится при нарезании.
- Сгущённое молоко 130 г
- Сахарная пудра 40 г
- Сухое молоко 60 г
- Ванилин 1 щеп.
Простой и быстрый рецепт розовой глазури. Узнайте, как сделать идеальную помадку из зефира, чтобы ваши куличи выглядели празднично и аппетитно.
- Маршмеллоу
- Вода 2 ст. л.
- Кондитерская посыпка по вкусу
Нежная и эластичная глазурь для кулича на желатине не трескается и не крошится. Простой рецепт поможет приготовить идеальное белоснежное покрытие для вашей пасхальной выпечки.
- Желатин 1 ч. л.
- Вода 6 ст. л.
- Сахар 180 г
- Лимонный сок 1 ч. л.
Простая и надёжная глазурь для кулича без яиц на основе желатина. Она быстро готовится, отлично держит форму и не требует сложного оборудования. Идеальное покрытие для праздничной выпечки.
- Сахарная пудра 100 г
- Желатин 1 ч. л.
- Вода 4 ст. л.
Узнайте, как готовится мягкая глазурь из маршмеллоу. Идеальная глазурь для кулича, которая не крошится и красиво застывает. Простой рецепт с пошаговыми фото.
- Сахарная пудра 100 г
- Лимонный сок 30 г
- Пищевой краситель по желанию
- Желатин 5 г
- Вода 30 г
Преобразите кулич в праздничный шедевр с клюквенной глазурью! Сочный розовый цвет, деликатная кислинка и глянцевые подтёки создадут атмосферу настоящего торжества. Веганский вариант без яиц и молока.
- Клюква или любые другие ягоды (замороженные или свежие) 100 г
- Сахарная пудра 350 г
Пошаговый рецепт идеальной глазури для кулича, которая не крошится и красиво блестит. Готовится из сахара, желатина и белого шоколада с помощью миксера. Простой способ сделать пасхальную выпечку праздничной.
- Сахар 120 г
- Вода 60 мл
- Желатин 5 г
- Белый шоколад 250 г
- Ванильный сахар 8 г