Запеченая свинина с капустой

Главная страница Все рецепты Запеченая свинина с капустой

Запеченая свинина с капустой

1 ч. 30 мин.

109 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 3 г

Происхождение рецепта

Попробуйте приготовить эту вкусную запечённую свинину с капустой — сочное, ароматное блюдо, которое обязательно понравится всей семье!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=sZtM63mCM8Q

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Свинина
Квашеная капуста
Помидоры
Репчатый лук
Паприка
Карри
Зира
Растительное масло
Соль и перец

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Ложка
Противень
Тарелка
Лопатка
Терка
Фольга

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Запеченая свинина с капустой-Шаг 1 Нарежьте свиную шейку на куски толщиной в 1,5-2 см.

Шаг 2:

Запеченая свинина с капустой-Шаг 2 Сделайте на каждом куске надрезы в виде решетки (перпендикулярно друг к другу)

Шаг 3:

Запеченая свинина с капустой-Шаг 3 Посыпьте мясо солью и перцем.

Шаг 4:

Запеченая свинина с капустой-Шаг 4 Нарежьте лук и помидоры толстыми кружочками.

Шаг 5:

Запеченая свинина с капустой-Шаг 5 Уложите слоями поочередно мясо, лук и помидоры по середине противня.

Шаг 6:

Запеченая свинина с капустой-Шаг 6 Отожмите квашеную капусту.

Шаг 7:

Запеченая свинина с капустой-Шаг 7 Добавьте в капусту паприку, карри и зиру. Перемешайте.

Шаг 8:

Запеченая свинина с капустой-Шаг 8 Уложите капусту вокруг мяса, чтобы мясо было посередине блюда и не покрывалось капустой.

Шаг 9:

Запеченая свинина с капустой-Шаг 9 Полейте растительным маслом.

Шаг 10:

Запеченая свинина с капустой-Шаг 10 Накройте фольгой и запекайте 50 минут при 250 градусах в заранее разогретой духовке.

Шаг 11:

Запеченая свинина с капустой-Шаг 11 Снимите фольгу и оставьте запекаться еще на 10 минут для образования румяной корочки на свинине.

Советы по приготовлению

Мы рекомендуем подавать запеченную свинину с капустой сразу после приготовления, посыпав свежей петрушкой. Однако и на следующий день вы получите тоже очень вкусное, пропитавшееся ароматом и легкой кислинкой квашеной капусты, хотя и немного другое блюдо:)

Квашеную капусту лучше не выжимать полностью досуха, иначе она может пересохнуть за время приготовления.

Этим же способом можно приготовить и свиные ребрышки (выбирайте их с прослойкой жира и запекайте на медленном огне, чтобы они равномерно пропитывались соком).

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Ачма из лаваша с творогом и сыром

1 ч. 15 мин.

150 ккал

Б: 9 г

Ж: 8 г

У: 7 г

Ачма обладает насыщенным вкусом и ароматом, а также является сытным и питательным блюдом, идеально подходящим для семейных обедов и праздничных застолий.

Ингредиенты

Лаваш 2 лист.
Сыр твердый 200 г
Творог 350 г
Яйцо 4 шт.
Молоко 200 мл
Сливочное масло для смазывания
Соль и молотый перец по вкусу

Подробнее

Кулебяка с капустой

1 ч. 30 мин.

166 ккал

Б: 3 г

Ж: 5 г

У: 29 г

Приготовьте вегетарианскую кулебяку с ароматной тушеной капустой в традиционном русском стиле.

Ингредиенты

Тесто

Молоко 150 мл
Сахар 2 ст. л.
Дрожжи 1 ч. л.
Растительное масло 50 мл
Соль 0.5 ч. л.
Мука 280 г

Начинка

Капуста белокочанная 500 г
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.

Подробнее

Пирожные бабочки на снегу

2 ч.

271 ккал

Б: 6 г

Ж: 15 г

У: 28 г

Приготовьте эти красивые и очень вкусные бисквитные пирожные, которые создадут у вас и ваших гостей отличное новогоднее настроение.

Ингредиенты

Для крема

Сливки 33% 600 мл
Сахар 150 г
Творожный сыр 360 г

Для украшения

Мандарины по вкусу
Шоколад по вкусу
Кокосовая стружка по вкусу

Для пропитки

Молоко по вкусу
Сахар по вкусу

Подробнее

Соус Цезарь

40 мин.

400 ккал

Б: 1 г

Ж: 38 г

У: 13 г

Соус "Цезарь" — насыщенная заправка с ярким вкусом чеснока и лимонной кислинкой, идеальная для салатов и закусок.

Ингредиенты

Соль по вкусу
Чеснок 1 зубч.
Лимонный сок 1 ст. л.
Перец черный молотый по вкусу
Горчица 1 ч. л.
Сырой куриный желток 1 шт.
Оливковое масло 40 мл
Винный уксус 1 ч. л.
Вустерский соус 1 ч. л.
Соус табаско 3 кап.

Подробнее

Салат "Грибная поляна"

3 ч.

163 ккал

Б: 7 г

Ж: 13 г

У: 4 г

Приготовьте на Новый год этот очень красивый, вкусный и сытный салат с шампиньонами, похожий на праздничный торт.

Ингредиенты

Маринованные грибы 540 г
Куриное филе 300 г
Яйца 4 шт.
Картофель 240 г
Сыр 150 г
Соленые огурцы 250 г
Морковь 380 г
Лук зеленый или укроп по вкусу
Майонез 380 г

Подробнее

Шведский салат из капусты с апельсинами

40 мин.

69 ккал

Б: 1 г

Ж: 4 г

У: 9 г

Попробуйте наш шведский салат из свежей капусты с сочными апельсинами! Идеальное сочетание вкусов для яркого и полезного перекуса!

Ингредиенты

Капуста белокочанная 500 г
Морковь 100 г
Апельсины 2 шт.
Масло растительное 2 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Соль 2 ч. л.

Подробнее

Плов со свининой на сковороде

1 ч. 30 мин.

220 ккал

Б: 5 г

Ж: 18 г

У: 9 г

Приготовьте для домашних плов со свининой на европейский манер, но не менее аппетитный, чем его восточные родственники!

Ингредиенты

Рис пропаренный длиннозерный 500 г
Свинина 600 г
Морковь 500 г
Лук 400 г
Растительное масло 200 мл
Соль по вкусу
Чеснок 1 гол.
Зира 1 ч. л.
Куркума 1 ч. л.
Карри 1 ч. л.

Подробнее

Тертый пирог с вареньем

1 ч. 30 мин.

388 ккал

Б: 5 г

Ж: 20 г

У: 46 г

Пироги на столе – символ домашнего уюта и изобилия. Есть множество способов их печь, они бывают открытыми и закрытыми, сдобными, слоеными, сдобными, песочными, самой разной формы и с невероятным разнообразием начинок – сладких, мясных, рыбных и овощных. Предлагаем вам приготовить ароматный песочный пирог с вареньем, накрытый ажурной «крышкой» из тертого теста.

Подробнее