Маца

Главная страница Все рецепты Маца

Маца

1 ч. 30 мин.

182 ккал

Белки: 4 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 41 г

Происхождение рецепта

Маца или опресноки – традиционный хлеб религиозных евреев. Он представляет собой тонкие хрустящие галеты из пресного теста прямоугольной или круглой формы. Во время еврейской Пасхи, знаменующей исход евреев из Египта, описанный в Библии, иудеям дозволяется есть только такой хлеб, не подвергшийся закваске. Мацу крошат в суп, едят с другими блюдами или намазывают разными спредами.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=WiLtv-J8eGk

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Мука
Вода
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Миска
Скалка
Противень
Вилка
Бумага
Нож для теста

Попробуйте приготовить мацу дома по нашему простому рецепту. Идеальная еврейская лепешка для тех, кто ценит традиции и хочет порадовать близких вкусным блюдом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Традиционная маца-Шаг 1 Насыпьте в миску муку, добавьте соль и воду, перемешайте, вымесите тесто и оставьте на 5 минут.

Шаг 2:

Традиционная маца-Шаг 2 Застелите противень бумагой и разогрейте духовку до максимальной температуры.

Шаг 3:

Традиционная маца-Шаг 3 Разделите тесто на четыре части, посыпьте одну часть мукой и очень тонко раскатайте.

Шаг 4:

Традиционная маца-Шаг 4 Обрежьте раскатанное тесто до прямоугольника и разделите его пополам.

Шаг 5:

Традиционная маца-Шаг 5 Сделайте на каждом прямоугольнике частые наколы вилкой.

Шаг 6:

Традиционная маца-Шаг 6 Выложите заготовки на противень и хорошо расправьте.

Шаг 7:

Традиционная маца-Шаг 7 Выпекайте, пока края не порумянятся и маца не станет хрустящей.

Шаг 8:

Традиционная маца-Шаг 8 Повторите с оставшимся тестом.

Советы по приготовлению

Можете нарезать тесто на куски любой формы, не только на прямоугольники.

Температуры в 270 градусов для приготовления мацы будет достаточно.

Не передержите мацу в духовке, чтобы она не подгорела.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Торт Ольга

2 ч.

267 ккал

Б: 9 г

Ж: 13 г

У: 28 г

Очень нежный торт Ольга с творожной начинкой, покрытый меренгой с карамельными капельками, привлечет внимание ваших гостей!

Ингредиенты

Песочное тесто

Маргарин/сливочное масло 70 г
Соль 1 щеп.
Сахар 40 г
Яичный желток 1 шт.
Мука 110 г

Творожный слой

Творог 400 г
Сметана 20% 100 г
Манная крупа 1 ст. л.
Сахар 60 г
Ванильный сахар 10 г
Желтки 2 шт.

Меренга

Яичные белки 3 шт.
Сахар 2 ст. л.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Соль 1 щеп.

Подробнее

Закрытая пицца Кальцоне

1 ч. 30 мин.

173 ккал

Б: 10 г

Ж: 10 г

У: 14 г

Приготовьте своими руками необычную, но вполне традиционную итальянскую пиццу Кальцоне. Результат стоит затраченных усилий!

Ингредиенты

Ветчина 130 г
Грудинка копченая 130 г
Помидоры 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 4 зубч.
Сыр моцарелла 200 г
Сыр пармезан 120 г
Перец чили 1 шт.
Шампиньоны 4 шт.
Прованские травы сухие 2 ч. л.
Молотый черный перец по вкусу
Оливковое масло 4 ст. л.
Базилик свежий 20 г
Соус из протертых помидоров 200 г
Мука пшеничная 250 г
Томатная паста 50 г
Томаты в соб. соку 200 г
Соль и перец по вкусу
Дрожжи сухие 3 г
Тёплая вода 160 мл

Подробнее

Молочный коктейль

40 мин.

387 ккал

Б: 10 г

Ж: 17 г

У: 46 г

Кто же не любит молочные коктейли? Сладкие, воздушные, сливочные или с фруктовым вкусом - для многих это одно из самых вкусных воспоминаний детства.

Ингредиенты

Для ванильного коктейля

Пломбир 300 г
Молоко 500 мл
Ванильный сахар 1 ч. л.

Для клубничного коктейля

Пломбир 300 г
Молоко 500 мл
Клубника свежая или замороженная 200 г

Для шоколадного коктейля

Пломбир 300 г
Молоко 500 мл
Какао 3 ст. л.

Подробнее

Хлебная страта

40 мин.

169 ккал

Б: 5 г

Ж: 6 г

У: 24 г

Испеките вкусный и полезный пирог с печеными яблоками по американскому рецепту. Зачерствевший батон не пропадет!

Ингредиенты

Хлеб 200 г
Молоко 250 мл
Сахар 2 ст. л.
Яйцо 2 шт.
Яблоки 200 г
Сливочное масло 35 г
Корица 1 ч. л.

Подробнее

Ачма из лаваша с творогом и сыром

1 ч. 15 мин.

150 ккал

Б: 9 г

Ж: 8 г

У: 7 г

Ачма обладает насыщенным вкусом и ароматом, а также является сытным и питательным блюдом, идеально подходящим для семейных обедов и праздничных застолий.