Ватрушки с творогом

• Сельдь слабосоленая 500 г
• Яйца 2 шт.
• Масло сливочное 100 г
• Яблоки (кислые) 70 г
• Белый лук 70 г
• Винный белый уксус 1 ст. л.
• Перец черный молотый 1/2 ч. л.
• Соль 1/2 ч. л.

• Паста Паппарделле 200 г
• Креветки 250 г
• Цукини 100 г
• Помидоры 150 г
• Красный базилик 15 г
• Свежий чабрец 10 г
• Чеснок 3 зубч.
• Лук 50 г
• Сливки 23% 150 мл
• Сыр пармезан 150 г

• Квас 2500 мл
• Колбаса вареная 400 г
• Вареный картофель 1 кг
• Яйцо 8 шт.
• Огурец 500 г
• Редис 500 г
• Петрушка 1 пуч.
• Укроп 1 пуч.
• Лук зеленый 1 пуч.
• Сметана 400 г
• Соль 1 ст. л.
• Горчица по желанию
• Хрен по желанию

Соль комбу

• Соль 50 г
• Комбу 4 г

Кляр

• Вода 150 г
• Яйцо 2 шт.
• Мука 90 шт.

Соус Катсу

• Соевый соус 30 мл
• Вустерский соус 40 г
• Соус барбекю 76 г

• Мука 65 г
• Какао 65 г
• Разрыхлитель 0.5 ч. л.
• Яйцо 2 шт.
• Соль 1 щеп.
• Ванильный сахар 24 г
• Сахар 70 г
• Молоко 50 мл
• Желатин 30 г
• Вода 150 мл
• Жирные сливки 400 мл
• Йогурт 1 кг
• Сгущённое молоко 400 г
• Кипяток 100 мл

• Помидоры 500 г
• Зеленый сладкий перец 200 г
• Красный лук 100 г
• Маслины без косточки 15 шт.
• Огурцы свежие 200 г
• Брынза 150 г
• Оливковое масло 6 ст. л.
• Винный уксус 2 ст. л.
• Горчица 1 ч. л.
• Соль 1 ч. л.
• Перец черный молотый 0.5 ч. л.
• Орегано 2 ч. л.
• Сахар 1 ч. л.

• Белый кунжут 6 ст. л.
• Соевый соус 2 ст. л.
• Сахар 4 ч. л.
• Кунжутное масло 2 ч. л.
• Рисовый уксус 2 ст. л.
• Растительное масло 3 ст. л.

• Печенье 500 г
• Молоко 1 л
• Сахар 250 г
• Масло сливочное 82% 150 г
• Яйца 4 шт.
• Мука 4 ст. л.
• Ванильный сахар 1 ст. л.