Пасхальный пирог Пиццагаина, рецепт приготовления, пошагово, вкусно
Войти
Добавить рецепт
Пасхальный пирог Пиццагаина — Eda.Video
Пасхальный пирог Пиццагаина
Главная страница Все рецепты Пасхальный пирог Пиццагаина

Пасхальный пирог Пиццагаина

Изображение блюда: Пасхальный пирог Пиццагаина — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
282 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 10 г

Происхождение рецепта

Итальянский пасхальный пирог Пиццгаина (его еще называют «Пицца Рустика») знаменует собой радостное прощание с постом. Если в большинстве стран принято разговляться сладкой сдобной выпечкой, то в Италии на пасхальный стол обязательно ставят закрытый пирог с пепперони, сыром рикотта и двумя видами вяленой свинины – коппа. Это очень сытное праздничное блюдо для всей семьи.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Готовое тесто
  • Сыр рикотта
  • Тертая моцарелла
  • Яйцо
  • Пепперони
  • Коппа
  • Острая коппа

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Скалка
  • Миска-форма

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Пасхальный пирог Пиццагаина-Шаг 1 Предварительно разогрейте духовку до 190 градусов.

Шаг 2:

Пасхальный пирог Пиццагаина-Шаг 2 Мелко нарежьте пепперони, обычную и острую коппу.

Шаг 3:

Пасхальный пирог Пиццагаина-Шаг 3 В большую миску выложите сыр рикотта, добавьте тертую моцареллу, яйцо и перемешайте.

Шаг 4:

Пасхальный пирог Пиццагаина-Шаг 4 Добавьте мясные ингредиенты и перемешайте.

Шаг 5:

Пасхальный пирог Пиццагаина-Шаг 5 Раскатайте готовое тесто в круг и выложите в форму. Наполните пирог начинкой, раскатайте второй круг теста и накройте начинку, хорошо защипнув края.

Шаг 6:

Пасхальный пирог Пиццагаина-Шаг 6 Проделайте в центре небольшие прорези для отвода пара.

Шаг 7:

Пасхальный пирог Пиццагаина-Шаг 7 Выпекайте 45-60 минут до румяного цвета.

Шаг 8:

Пасхальный пирог Пиццагаина-Шаг 8 Перед подачей остудите в течение 10 минут, подавайте порционно с салатом из свежих овощей.

Советы по приготовлению

Для пирога подойдет форма в виде миски диаметром 22 см.

Вяленое свиное мясо коппа можно приобрести в интернет-магазинах.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Суп-пюре из редьки дайкон

Суп-пюре из редьки дайкон

1 ч. 30 мин.
68 ккал
Б: 2 г
Ж: 4 г
У: 7 г

Попробуйте этот нежный суп из азиатской редьки дайкон на овощном бульоне со свежими гренками и обжаренными семечками.

Ингредиенты

  • Кунжутное масло 3 ст. л.
  • Лук шалот 2 шт.
  • Дайкон 1 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Картофель 1 шт.
  • Овощной бульон 1200 мл
  • Соль и перец по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Хлеб 3 ломт.
  • Семечки подсолнечника 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Гуляш из говядины с подливкой

Гуляш из говядины с подливкой

1 ч. 30 мин.
113 ккал
Б: 6 г
Ж: 9 г
У: 3 г

Приготовьте на обед или ужин ароматный классический гуляш из говядины с пикантной подливкой.

Ингредиенты

  • Говядина 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Мука 1 ст. л.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Сметана 1 ст. л.
  • Огурец маринованный 1 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец по вкусу
  • Приправа для гуляша 1/3 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Вода 1 л
  • Растительное масло 4 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Запеченная овсяная каша с протеином

Запеченная овсяная каша с протеином

40 мин.
160 ккал
Б: 8 г
Ж: 3 г
У: 29 г

Попробуйте настоящий завтрак чемпионов – запеченную овсяную кашу с протеиновым порошком, вкусную и полезную!

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья 85 г
  • Банан 1 шт.
  • Протеин 20 г
  • Мед 2 ст. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Молоко 160 мл
  • Шоколадные чипсы по желанию
  • Корица 0.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Домашний сыр панир

Домашний сыр панир

1 ч. 30 мин.
67 ккал
Б: 3 г
Ж: 4 г
У: 5 г

Попробуйте приготовить домашний панир и насладитесь его уникальным вкусом!

Ингредиенты

  • Молоко 1 л
  • Лимон 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Вкус лета - клубничное мороженое

Вкус лета - клубничное мороженое

3 ч. 30 мин.
167 ккал
Б: 4 г
Ж: 4 г
У: 30 г

Мороженое любят практически все, и дети, и взрослые. Это освежающее летнее лакомство легко приготовить дома без использования специальной техники. В него можно добавлять любые сезонные ягоды, например, свежую ароматную клубнику.

Ингредиенты

  • Сливки 33% 500 мл
  • Клубника 300 г
  • Сгущённое молоко 1 бан.
Подробнее
Рецепт: Коктейль Брамбл

Коктейль Брамбл

30 мин.
98 ккал
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 10 г

Прикоснитесь к английской классике, попробовав этот благородный микс на основе джина и ежевичного ликера с ароматным соком лайма.

Ингредиенты

  • Джин 50 мл
  • Сок лайма 20 мл
  • Сахарный сироп 10 мл
  • Ежевичный ликер 15 мл
  • Лед по вкусу
Подробнее
Рецепт: Диетический плов

Диетический плов

1 ч. 30 мин.
171 ккал
Б: 7 г
Ж: 1 г
У: 31 г

Если вы избегаете жирного и жареного, то не отказывайтесь от плова! Этот рецепт знаменитого восточного блюда как раз для вас! Следуя этому домашнему рецепту, вы сможете легко приготовить ПП плов, который станет отличным дополнением к вашему рациону. Попробуйте этот рецепт приготовления и насладитесь вкусом здорового питания!

Ингредиенты

  • Говядина 400 г
  • Рис 900 г
  • Морковь 1 кг
  • Перец сладкий 2 шт.
  • Соль и специи по вкусу
Подробнее
Рецепт: Итальянский пирог с яблоками

Итальянский пирог с яблоками

1 ч. 30 мин.
300 ккал
Б: 5 г
Ж: 10 г
У: 48 г

Приготовьте к чаю вкусный и несложный пирог по итальянскому рецепту с начинкой из яблок и сливового варенья.

Ингредиенты

  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 80 г
  • Растительное масло 60 мл
  • Соль 1 щеп.
  • Ваниль по вкусу
  • Мука 300 г
  • Варенье 3 ст. л.
  • Яблоки 2 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Грецкие орехи по желанию
Подробнее