Молочная девочка: рецепт торта

Главная страница Все рецепты Молочная девочка: рецепт торта

Молочная девочка: рецепт торта

2 ч.

370 ккал

Белки: 5 г

Жиры: 26 г

Углеводы: 30 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=r3cUEkPTvKk

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Коржи

Яйца
Мука
Разрыхлитель
Соль
Масло сливочное
Сгущённое молоко
Ванильный сахар

Крем

Сыр Маскарпоне
Сливки 33%
Сахарная пудра

Глазурь

Шоколад
Растительное масло

Кухонные принадлежности

Миски
Противень
Венчик
Миксер
Сито
Бумага
Шпатель

Необычное название очень нежного многослойного торта Молочная девочка на сгущенном молоке появилось из-за того, что, что первоначально в него клали сгущенку марки Milchmadchen от фирмы Nestle. В наших краях немецкая молочница превратилась в «молочную девочку», что еще больше подчеркнуло нежность этого торта с тающим во рту сливочным кремом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Просейте в миску муку, добавьте немного соли и разрыхлителя. Перемешайте венчиком.

Шаг 2:

Растопите сливочное масло.

Шаг 3:

В чистую миску разбейте два яйца и влейте сгущенку. Взбивайте смесь миксером пару минут.

Шаг 4:

Добавьте немного ванильного сахара или ванильного экстракта, влейте растопленное сливочное масло и снова хорошо перемешайте миксером.

Шаг 5:

Постепенно, перемешивая миксером, добавляйте смесь муки с разрыхлителем и солью.

Шаг 6:

Застелите противень бумагой, нарисуйте с помощью шаблона круг нужного диаметра и с помощью шпателя заполните его тестом. Выпекайте при 180 градусах 7-10 минут. Повторите 6 раз.

Шаг 7:

В чистую миску выложите сыр маскарпоне, добавьте жирные сливки, сахарную пудру и миксером взбейте крем до пышной нежной массы.

Шаг 8:

Смажьте кремом дно блюда, выложите первый корж и намажьте кремом.

Шаг 9:

Уложите сверху следующий корж и намажьте. Повторите со всеми коржами.

Шаг 10:

Смажьте кремом боковую поверхность торта и разровняйте шпателем.

Шаг 11:

Разломите на кусочки шоколад и растопите его в чистой миске. Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.

Шаг 12:

В течение часа подержите торт в холодильнике и нанесите по краю глазурь, чтобы образовались потеки.

Шаг 13:

Украсьте край торта ягодами красной смородины и клюквы и веточками розмарина.

Советы по приготовлению

Муку следует добавлять постепенно, чтобы не образовались комочки.

Сливочное масло и шоколад можно растапливать на водяной бане или в микроволновке.

Вынимайте корж сразу же, как он подрумянится.

Лучше всего оставить торт перед подачей на ночь в холодильнике.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Храйме – рыба в томатном соусе

1 ч. 30 мин.

72 ккал

Б: 8 г

Ж: 5 г

У: 4 г

Вместо привычной «рыбы под маринадом» приготовьте эту аппетитную рыбку в еврейском стиле с острым томатным соусом.

Ингредиенты

Рыба 500 г
Оливковое масло 2 ст. л.
Чеснок 5 зубч.
Лук 200 г
Томатная паста 2 ст. л.
Помидоры 450 г
Паприка копченая 2 ст. л.
Острая паприка 1 ст. л.
Зира порошок 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Перец 1 ч. л.
Вода 240 мл
Кинза 20 г

Подробнее

Жареные пирожки с яйцом и зелёным луком на кефире

1 ч. 15 мин.

260 ккал

Б: 8 г

Ж: 12 г

У: 27 г

Эти аппетитные жареные пирожки с начинкой из яйца и зелёного лука, приготовленные на мягком кефирном тесте, станут идеальной закуской для семейного обеда или уютного ужина. С хрустящей корочкой и нежной, ароматной начинкой, они не оставят равнодушными ни одного гурмана!

Ингредиенты

для теста

Кефир 500 г
Яичный желток 2 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Сахар 2 ч. л.
Соль 2 ч. л.
Сода 1 ч. л.
Мука 800 г

Начинка

Вареные яйца 4 шт.
Зеленый лук по вкусу
Соль и перец по вкусу
Растительное масло 2 ст. л.

Подробнее

Жаркое из нута с овощами

1 ч. 30 мин.

151 ккал

Б: 5 г

Ж: 6 г

У: 19 г

Приготовьте это питательное и очень вкусное блюдо из богатого белком нута и овощей с чесноком и острым перцем.

Ингредиенты

Гарнир

Кускус 200 г
Оливковое масло 2 ст. л.
Соль по вкусу
Петрушка по вкусу

Подробнее

Крем-суп из кабачков

1 ч. 15 мин.

47 ккал

Б: 2 г

Ж: 5 г

У: 3 г

Нежный крем-суп из кабачков подойдет всем, в том числе детям и пожилым. Это полезно, вкусно, и особенно приятно летом.

Ингредиенты

Кабачки 1 кг
Лук 200 г
Чеснок 1 зубч.
Сыр плавленый 200 г
Растительное масло 2 ст. л.
Сушеная петрушка 1 ч. л.
Горячая вода 1 л
Базилик 1/2 ч. л.
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу

Подробнее

Мясной рулет с виным соусом

2 ч.

212 ккал

Б: 13 г

Ж: 9 г

У: 2 г

Мясной рулет – это всегда сытно и вкусно. Попробуйте этот несложный и аппетитный рулет с изысканным винным соусом.

Ингредиенты

Свинина (ошеек) 1200 г
Шампиньоны 200 г
Луковица 3 шт.
Чеснок 3 зубч.
Масло растительное 2 ст. л.
Соль и перец по вкусу
Укроп 5 веточ.
Сыр 100 г
Красное вино 150 мл
Тимьян 1 веточ.
Оливковое масло 1,5 ст. л.
Сок от мяса 50 мл

Подробнее

Грибной суп из белых грибов с вермишелью

—

26 ккал

Б: 1 г

Ж: 1 г

У: 3 г

Приготовьте классический грибной суп из собственноручно собранных или покупных белых грибов – исконно русское и очень вкусное блюдо!

Ингредиенты

Белые грибы 150 г
Картофель 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Вермишель 3 ст. л.
Лавровый лист 1 шт.
Соль и перец по вкусу
Вода 2 л

Подробнее

Шарлотка с яблоками и бананами

1 ч. 30 мин.

174 ккал

Б: 4 г

Ж: 3 г

У: 34 г

Что может быть лучше, чем шарлотка с яблоками? Ароматная, с нотками тропиков шарлотка с яблоками и бананами! Добавьте немного тропического вкуса в любимый с детства рецепт! Шарлотка с яблоками и бананами к чаю вернет в ваш дом лето даже в дождливый осенний день, а готовить ее ничуть не сложнее, чем классический вариант.

Ингредиенты

Яйца 4 шт.
Яблоки 400 г
Банан 1 шт.
Мука 1 стак.
Сахар 1 стак.
Соль 0.5 ч. л.
Корица 0.5 ч. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахарная пудра для украшения

Подробнее

Мафрум

1 ч. 30 мин.

137 ккал

Б: 6 г

Ж: 7 г

У: 13 г

Если вам надоели котлеты с картошкой, приготовьте это немного экзотическое блюдо – фаршированный картофель в томатном соусе.

Ингредиенты

Начинка

Говяжий фарш 450 г
Петрушка 30 г
Яйцо 2 шт.
Лук 1 шт.
Хлебные крошки 50 г
Корица 1/4 ч. л.
Кумин 1/4 ч. л.
Паприка 2 ч. л.
Соль и перец по вкусу
Растительное масло 2 ст. л.

Соус

Растительное масло 1 ст. л.
Чеснок 2 зубч.
Паприка 2 ст. л.
Томатная паста 100 г
Вода 500 мл
Помидоры 3 шт.
Лук 1 шт.
Соль 1 ч. л.
Перец 1 ч. л.

Подробнее