Печеночный торт

Главная страница Все рецепты Печеночный торт

Печеночный торт

2 ч.

153 ккал

Белки: 9 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 12 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=JDqsus1Rsao

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Начинка

Морковь
Лук
Майонез
Петрушка

Блины

Печень куриная
Мука
Яйца
Молоко
Растительное масло
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миски
Сковорода
Лопатка
Блендер
Терка

Рецепт печеночного торта — это идеальное блюдо для любителей сытной и вкусной кухни. Чтобы торт получился особенно нежным, важно правильно обжарить печень и дать слоям пропитаться.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Перемелите куриную печень в мясорубке или блендере.

Шаг 2:

Добавьте к печени соль, яйца, молоко и растительное масло, еще раз перемешайте и перелейте в глубокую миску.

Шаг 3:

Постепенно, размешивая венчиком, добавьте муку. Дайте тесту постоять 15-20 минут.

Шаг 4:

Мелко нарежьте лук и обжарьте на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 5:

Натрите на крупной терке морковь, добавьте к луку и обжаривайте на среднем огне еще 10 минут.

Шаг 6:

Пожарьте на сухой сковороде печеночные блины.

Шаг 7:

Смешайте обжаренные овощи с майонезом.

Шаг 8:

Соберите торт, смазывая каждый блин начинкой.

Шаг 9:

Нарежьте петрушку, смажьте последний слой майонезом и украсьте петрушкой.

Шаг 10:

Поставьте торт в холодильник пропитываться на 3 часа.

Советы по приготовлению

Не пережарьте овощи, чтобы они не стали горчить.

Для жарки блинов наливать в сковороду растительное масло не нужно – оно уже есть в тесте.

Обжаривайте блины с двух сторон. Для быстроты можно жарить блины на двух сковородах одного диаметра.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Шашлык из свиной шеи

2 ч.

249 ккал

Б: 9 г

Ж: 21 г

У: 2 г

Попробуйте этот классический шашлык из свиной шеи, очень простой в приготовлении, который может приготовить даже новичок.

Ингредиенты

Свиная шейка 1 кг
Соль и перец по вкусу
Лук 1 шт.
Белое сухое вино 2 стак.

Подробнее

Шашлык из свинины на мангале

1 ч.

249 ккал

Б: 9 г

Ж: 21 г

У: 2 г

Ингредиенты

Свиная шейка 1 кг
Соль, перец по вкусу
Лук 1 шт.
Белое сухое вино 2 стак.

Подробнее

Пасхальные яйца в луковой шелухе

1 ч.

157 ккал

Б: 13 г

Ж: 11 г

У: 1 г

Покрасьте пасхальные яйца в луковой шелухе, так, как их красили наши бабушки, они получатся нарядными, насыщенно-красными.

Ингредиенты

Яйца 5 шт.
Луковая шелуха
Вода 2 л
Соль 1 ч. л.
Уксус 2 ст. л.
Растительный декор

Подробнее

Солянка с шампиньонами на зиму

1 ч. 30 мин.

42 ккал

Б: 2 г

Ж: 2 г

У: 5 г

С наступлением грибного сезона многие спешат в лес за свежими грибочками. Но а если возможности устроить вылазку на природу нет, для приготовления всевозможных блюд можно использовать шампиньоны. Так, домашняя солянка с шампиньонами и капустой станет настоящим украшением зимнего стола. Этот рецепт позволяет приготовить универсальное блюдо: оно подходит и как самостоятельное кушанье, и как гарнир, и даже как начинка для пирогов или пирожков. Готовится солянка довольно просто – понадобятся доступные ингредиенты и немного времени. А благодаря консервированию вы сможете наслаждаться этим блюдом зимой.