Печеночный торт

Главная страница Все рецепты Печеночный торт

Печеночный торт

2 ч.

153 ккал

Белки: 9 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 12 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=JDqsus1Rsao

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Начинка

Морковь
Лук
Майонез
Петрушка

Блины

Печень куриная
Мука
Яйца
Молоко
Растительное масло
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миски
Сковорода
Лопатка
Блендер
Терка

Рецепт печеночного торта — это идеальное блюдо для любителей сытной и вкусной кухни. Чтобы торт получился особенно нежным, важно правильно обжарить печень и дать слоям пропитаться.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Перемелите куриную печень в мясорубке или блендере.

Шаг 2:

Добавьте к печени соль, яйца, молоко и растительное масло, еще раз перемешайте и перелейте в глубокую миску.

Шаг 3:

Постепенно, размешивая венчиком, добавьте муку. Дайте тесту постоять 15-20 минут.

Шаг 4:

Мелко нарежьте лук и обжарьте на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 5:

Натрите на крупной терке морковь, добавьте к луку и обжаривайте на среднем огне еще 10 минут.

Шаг 6:

Пожарьте на сухой сковороде печеночные блины.

Шаг 7:

Смешайте обжаренные овощи с майонезом.

Шаг 8:

Соберите торт, смазывая каждый блин начинкой.

Шаг 9:

Нарежьте петрушку, смажьте последний слой майонезом и украсьте петрушкой.

Шаг 10:

Поставьте торт в холодильник пропитываться на 3 часа.

Советы по приготовлению

Не пережарьте овощи, чтобы они не стали горчить.

Для жарки блинов наливать в сковороду растительное масло не нужно – оно уже есть в тесте.

Обжаривайте блины с двух сторон. Для быстроты можно жарить блины на двух сковородах одного диаметра.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Торт Панчо

—

277 ккал

Б: 4 г

Ж: 18 г

У: 29 г

Классический торт Панчо — это невероятно вкусное сочетание мягкого бисквита, нежного сметанного крема и ароматного шоколада. Этот десерт покорит вас своей легкостью в приготовлении и насыщенным вкусом. Приготовьте торт Панчо по нашему видео рецепту и порадуйте своих близких на любом празднике. Следуйте пошаговым инструкциям, чтобы создать идеальный домашний десерт!

Ингредиенты

Яйцо 6 шт.
Сахар 200 г
Соль 1 щеп.
Молоко 120 г
Растительное масло 80 г
Мука 200 г
Какао 40 г
Разрыхлитель 10 г
Сливки 33-35% 630 г
Сахарная пудра 160 г
Сметана 300 г
Вишня/Черешня 200 г
Ананас консервированный 200 г
Грецкие орехи 70 г
Шоколад 30 г

Подробнее

Торт Ольга

2 ч.

267 ккал

Б: 9 г

Ж: 13 г

У: 28 г

Очень нежный торт Ольга с творожной начинкой, покрытый меренгой с карамельными капельками, привлечет внимание ваших гостей!

Ингредиенты

Песочное тесто

Маргарин/сливочное масло 70 г
Соль 1 щеп.
Сахар 40 г
Яичный желток 1 шт.
Мука 110 г

Творожный слой

Творог 400 г
Сметана 20% 100 г
Манная крупа 1 ст. л.
Сахар 60 г
Ванильный сахар 10 г
Желтки 2 шт.

Меренга

Яичные белки 3 шт.
Сахар 2 ст. л.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Соль 1 щеп.

Подробнее

Классический торт муравейник с вареной сгущенкой

—

437 ккал

Б: 5 г

Ж: 28 г

У: 43 г

Приготовьте к праздничному столу классический советский торт Муравейник – проверенный многими поколениями десерт!

Ингредиенты

Для теста

Мука 400 г
Сметана 20% 200 г
Масло сливочное 180 г
Сахар 100 г
Разрыхлитель 10 г

Для крема

Варёная сгущенка 350 г
Масло сливочное 150 г
Грецкие орехи 100 г
Мак 10 г

Подробнее

Пасхальный торт Симнель

3 ч.

356 ккал

Б: 5 г

Ж: 14 г

У: 54 г

Добавьте немного ирландской романтики в вашу пасхальную трапезу, приготовив традиционный для Зеленого острова праздничный торт.

Ингредиенты

Для имбирного теста

Мука 350 г
Коричневый сахар 330 г
Смесь специй 2 ч. л.
Разрыхлитель 1 ст. л.
Пищевая сода 1 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Масло сливочное 200 г
Яйцо 3 шт.
Апельсиновая цедра 1 шт.
Молоко 200 мл
Изюм 200 г
Цукаты 100 г

Глазурь

Марципановая масса 500 г
Сахарная пудра по вкусу
Яйцо 1 шт.
Абрикосовый джем 5 ст. л.

Подробнее

Классический торт «Наполеон»

3 ч.

271 ккал

Б: 4 г

Ж: 16 г

У: 29 г

Торт Наполеон – один из тортов, которые часто пекут именно на Новый год. Приготовьте этот знаменитый торт по классическому рецепту.

Ингредиенты

Тесто

Яйцо 1 шт.
Ледяная вода 200 мл
Мука 600 г
Маргарин/сливочное масло 400 г
Уксус 9% 1 ст. л.
Соль по вкусу

Крем

Молоко 1.5 л
Желтки 8 шт.
Сахар 400 г
Сливочное масло 200 г
Мука 100 г
Ванилин 2 г

Подробнее

Торт Сникерс с карамелью и арахисом

2 ч.

376 ккал

Б: 9 г

Ж: 29 г

У: 29 г

Приготовьте идеальный торт "Сникерс" дома с пошаговым рецептом, карамелью, арахисом и шоколадной начинкой — простой, вкусный и неотличимый от магазинного!