Классический торт муравейник с вареной сгущенкой рецепт с фото и видео | Eda.Video
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Десерты Торты Классический торт муравейник с вареной сгущенкой

Классический торт муравейник с вареной сгущенкой

Изображение блюда: Классический торт муравейник с вареной сгущенкой — Eda.Video
—
437.0 ккал
Белки: 5.0 г
Жиры: 28.0 г
Углеводы: 43.0 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=uSCMhyxBGjU

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Для теста

  • Мука
  • Сметана 20%
  • Масло сливочное
  • Сахар
  • Разрыхлитель

Для крема

  • Варёная сгущенка
  • Масло сливочное
  • Грецкие орехи
  • Мак

Кухонные принадлежности

  • Миски
  • Бумага для выпечки
  • Миксер
  • Терка
  • Ложка или лопатка
  • Пакет

Хотя торт Муравейник считается русской и советской классикой, корни этого рецепта в США, где на праздниках подавали кексы из пропущенного через мясорубку теста. Тесто для Муравейника многие хозяйки тоже пропускают через мясорубку или натирают на крупной терке. Крем из вареной сгущенки делает этот несложный торт похожим на изысканное восточное лакомство.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Выложите в миску размягченное сливочное масло, добавьте сахар и размешайте вилкой.

Шаг 2:

Добавьте сметану и перемешайте венчиком.

Шаг 3:

Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель и прямо в миске руками замешайте тесто.

Шаг 4:

Разделите тесто на четыре части, заверните каждую часть в пакет и положите в морозилку на 15-20 минут.

Шаг 5:

Застелите противень пергаментом и натрите охлажденное тесто на крупной терке сплошным слоем.

Шаг 6:

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте 20-25 минут.

Шаг 7:

Измельчите грецкие орехи в крупную крошку.

Шаг 8:

В миске смешайте вареную сгущенку и размягченное сливочное масло, взбейте миксером до однородности.

Шаг 9:

Добавьте измельченные орехи и хорошо перемешайте.

Шаг 10:

Остудите испеченный корж и измельчите в крупную крошку.

Шаг 11:

Высыпьте крошку в крем и хорошо перемешайте.

Шаг 12:

Сформируйте торт в виде горки-муравейника, посыпьте по желанию маком и отправьте в холодильник на 3-4 часа или на ночь.

Советы по приготовлению

Грецкие орехи удобно измельчать, раздавливая скалкой в закрытом плотном пакете.

Торту можно по желанию придать любую форму.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Ленивый тирамису
Ленивый тирамису
1 ч. 30 мин.
238.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 8.0 г
У: 30.0 г

Попробуйте наш ленивый тирамису — вкус классики без хлопот! Быстро, просто и невероятно вкусно.

Ингредиенты
  • Обезжиренный творог 600 г
  • Сметана 150 г
  • Сахар 100 г
  • Какао 1 ст. л.
  • Вода кипячёная 100 мл
  • Печенье "Топленое молоко" 350 г
  • Шоколад 100 г
  • Молоко 30 мл
Подробнее
Рецепт: Кокосовый торт из панкейков без выпечки
Кокосовый торт из панкейков без выпечки
1 ч.
260.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 15.0 г
У: 24.0 г

Воздушный кокосовый торт, приготовленный из творожных панкейков. Слои пропитаны нежным кремом из сметаны и украшены стружкой. Простой рецепт для домашнего чаепития.

Ингредиенты
Для коржей
  • Творог 250 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Мука пшеничная 5 ст. л.
  • Разрыхлитель 0.5 ч. л.
  • Молоко 50 мл
  • Кокосовое масло 1 ч. л.
Для крема
  • Сметана или йогурт 200 г
  • Сахарная пудра 3 ст. л.
  • Кокосовая стружка 70 г
Подробнее
Рецепт: Творожный торт
Творожный торт
1 ч. 30 мин.
295.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 20.0 г
У: 21.0 г

Творожный торт — рецепт этого нежнейшего десерта по классическому рецепту советской кухни в любом случае станет угощением для праздничного стола.

Ингредиенты
Для теста
  • Яйца 5 шт.
  • Сахар 150 г
  • Мука 150 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Растительное масло 50 мл
  • Соль 1 щеп.
Для крема
  • Творог 500 г
  • Сгущённое молоко 100 г
  • Сливки 33% 400 мл
  • Кокосовая стружка по вкусу
Подробнее
Рецепт: Торт зебра
Торт зебра
1 ч. 15 мин.
274.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 17.0 г
У: 27.0 г

Рецепт торта «Зебра» – это простой и вкусный десерт со вкусом, который идеально подойдет к любому празднику.

Ингредиенты
  • Сливочное масло 100 г
  • Сахар 150 г
  • Соль 1 щеп.
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Яйца 3 шт.
  • Мука 190 г
  • Сода 0.67 ч. л.
  • Кефир 220 мл
  • Какао 10 г
Подробнее
Рецепт: Торт Пьяная вишня
Торт Пьяная вишня
2 ч.
312.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 17.0 г
У: 45.0 г

Ищете вкусный и оригинальный десерт? Попробуйте торт «Пьяная вишня» — рецепт, который подарит вам неповторимые впечатления от каждого кусочка!

Ингредиенты
Бисквит
  • Яйца 5 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Ваниль по вкусу
  • Сахар 150 г
  • Мука 120 г
  • Какао 30 г
  • Разрыхлитель 0.5 ч. л.
Шоколадная паста
  • Сахар 70 г
  • Какао 30 г
  • Молоко 70 г
  • Масло сливочное 80 г
Крем
  • Сгущённое молоко 380 г
  • Сливочное масло 250 г
  • Шоколадная паста 50 г
Вишневая начинка
  • Вишня 400 г
  • Сахар 100 г
  • Коньяк 100 г
Подробнее
Рецепт: Торт черепаха
Торт черепаха
—
315.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 16.0 г
У: 37.0 г

Узнайте как приготовить торт «Черепаха» — идеальный рецепт для тех, кто хочет насладиться вкусом нежного крема и мягкого теста. Этот десерт станет настоящим украшением вашего стола!

Ингредиенты
Для коржей
  • Яйцо 6 шт.
  • Сахар 160 г
  • Мука 260 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Ванилин 4 г
  • Мед 1 ч. л.
Крем
  • Сливки 33%/сметана 600 г
  • Сгущённое молоко 200 г
  • Ванилин 4 г
  • Сахарная пудра 30 г
Шоколадная глазурь
  • Молоко 4 ст. л.
  • Какао 1 ст. л.
  • Сливочное масло 40 г
  • Сахар 3 ст. л.
  • Сгущённое молоко 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Мини-тортики с Нутеллой
Мини-тортики с Нутеллой
2 ч.
334.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 23.0 г
У: 28.0 г

Все любят крем Нутелла! Испеченные по нашему рецепту очень красивые и вкусные мини-тортики с этой начинкой украсят любое чаепитие.

Ингредиенты
Бисквит
  • Яйцо 3 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Сахар 80 г
  • Растительное масло 30 г
  • Молоко 50 г
  • Мука 80 г
  • Какао-порошок 20 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Торт из чёрствого хлеба
Торт из чёрствого хлеба
1 ч. 15 мин.
195.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 6.0 г
У: 32.0 г

Приготовьте вкуснейший торт без выпечки из самых обычных кусочков черствого хлеба – черного ил белого. Гости не догадаются, из чего он!

Ингредиенты
Крем
  • Молоко 500 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Кукурузный крахмал 3 ст. л.
  • Ванилин 1 пак.
  • Сливочное масло 50 г
  • Сгущённое молоко 100 г
Сироп
  • Вода 100 мл
  • Сахар 3 ст. л.
  • Зефир по желанию
Подробнее