Сэндвич Монте-Кристо, жареный и сладкий
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Закуски Рецепты сэндвичей Сэндвич Монте-Кристо

Сэндвич Монте-Кристо

Изображение блюда: Сэндвич Монте-Кристо — Eda.Video
1 ч.
200.0 ккал
Белки: 8.0 г
Жиры: 15.0 г
Углеводы: 10.0 г

Происхождение рецепта

Сэндвич «Монте-Кристо» или «французский сэндвич» - это американский вариант действительно французского «крок-месье». Его характерной особенностью заключается в то, что собранный сэндвич обмакивают в яично-молочную смесь и обжаривают. Наибольшую известность этот перекус получил после того, как его стали подавать в Диснейленде под апельсиновым соусом.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=EB7l10XOiqY

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Хлеб для тостов
  • Ветчина
  • Сыр
  • Майонез
  • Яйцо
  • Молоко
  • Соль
  • Черный перец молотый
  • Масло сливочное

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Сковорода

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 1 Срежьте корки с трех ломтиков хлеба (на 1 сэндвич).

Шаг 2:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 2 На каждый ломтик хлеба выложите по 1 чайной ложке майонеза.

Шаг 3:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 3 Распределите майонез по хлебу.

Шаг 4:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 4 На один ломтик выложите 1 кусок сыра и 1 кусок ветчины.

Шаг 5:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 5 Положите поверх ветчины один из смазанных ломтиков хлеба и выложите на него 1 кусок сыра и 1 кусок ветчины.

Шаг 6:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 6 Накройте сэндвич оставшимся ломтиком хлеба, майонезом внутрь.

Шаг 7:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 7 Придавите сверху доской и надавите.

Шаг 8:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 8 В миске смешайте яйца, соль, перец и молоко.

Шаг 9:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 9 Растопите сливочное масло на сковороде.

Шаг 10:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 10 Обмакните сэндвич в яичную смесь со всех сторон.

Шаг 11:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 11 Жарьте сэндвич на слабом огне 4 минуты с одной стороны и 3 минуты с обратной.

Шаг 12:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 12 Обжарьте ребра сэндвича по 1 минуте на каждое ребро.

Шаг 13:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 13 Повторите сбор сэндвичей еще 1-2 раза, насколько хватит яично-молочной смеси.

Советы по приготовлению

Обжаривая сэндвич, не торопитесь. Очень важно не пережарить и дать теплу проникнуть внутрь.

Обмакивая сэндвич, не медлите. Если слишком долго замачивать, хлеб может размякнуть и начать разваливаться.

Ингредиенты в рецепте указаны на 2-3 сэндвича.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Панини
Панини
20 мин.
270.0 ккал
Б: 15.4 г
Ж: 13.8 г
У: 20.7 г

Хрустящие панини с курицей — отличный вариант быстрого и сытного перекуса. Благодаря сочетанию расплавленной моцареллы, ароматного соуса песто, копченой курицы и запеченных томатов получается насыщенный вкус в лучших итальянских традициях. Этот рецепт панини в домашних условиях легко повторить на обычной сковороде без специального пресса.

Ингредиенты
  • Хлеб для тостов 8 шт.
  • Помидоры черри 200 г
  • Сыр моцарелла 200 г
  • Сыр пармезан 50 г
  • Копченая курица 250 г
  • Соус Песто 60 г
  • Томатный соус 60 г
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Сливочное масло 30 г
  • Соль 0.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Сэндвич в мультипекаре
Сэндвич в мультипекаре
1 ч.
194.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 9.0 г
У: 17.0 г

Сытный и вкусный горячий сэндвич без забот и хлопот – если у вас в хозяйстве есть мультипекарь! Мгновенный завтрак для тех, кто спешит.

Ингредиенты
  • Тостовый хлеб 1 упак.
  • Яйцо 3 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Ветчина 100 г
  • Огурец 1 шт.
  • Листья салата 4 шт.
  • Сыр 100 г
  • Перец по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Итальянский сэндвич
Итальянский сэндвич
1 ч.
125.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 5.0 г
У: 15.0 г

Добавьте в ваше осенне-зимнее меню немного средиземноморского лета, порадуйте себя легким и ароматным сэндвичем по-итальянски. Изысканный горячий бутерброд с пикантным базиликом, помидорами, песто и сыром согреет ваши тело и душу.

Ингредиенты
  • Чиабатта 2 ломт.
  • Соус Песто 2 ст. л.
  • Помидоры черри 4 шт.
  • Моцарелла 60 г
  • Базилик свежий 6 листов
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Сэндвич с салатом Цезарь
Сэндвич с салатом Цезарь
20 мин.
214.0 ккал
Б: 13.8 г
Ж: 10.2 г
У: 15.6 г

Приготовьте аппетитный сэндвич с сочной курицей, свежими овощами, сыром и салатом в стиле «Цезарь». Он отлично подойдет для быстрого завтрака, перекуса или легкого обеда.

Ингредиенты
  • Тостовый хлеб 4 шт.
  • Куриное филе 200 г
  • Листья салата 80 г
  • Помидор 1 шт.
  • Твердый сыр 50 г
  • Соус Цезарь 3 ст. л.
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Перец черный молотый 1 щеп.
Подробнее
Рецепт: Скандинавский бутерброд
Скандинавский бутерброд
40 мин.
220.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 12.0 г
У: 20.0 г

Скандинавские бутерброды — необычная закуска на ржаном хлебе со скумбрией горячего копчения, нежным картофельным пюре, маринованным луком и зелёным яблоком. Сочетание солёной рыбы, сладковатого мёда, яблока и лимона делает вкус ярким и сбалансированным. Такой бутерброд подойдет для завтрака, перекуса или праздничного стола.

Ингредиенты
  • Скумбрия 1 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Сливочное масло 50 г
  • Лук красный 1 шт.
  • Яблоко зеленое 1 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Ржаной хлеб 4 кус.
  • Уксус яблочный 2 ст. л.
  • Мед 2 ч. л.
  • Оливковое масло 2 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Перец 1 щеп.
  • Укроп 1 веточ.
Подробнее
Рецепт: Яйца Орсини
Яйца Орсини
40 мин.
215.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 18.0 г
У: 1.0 г

Может ли обычная яичница быть изысканной? Вполне! Приготовьте красивые и очень вкусные яичные «цветы» вместо надoевшeй глазуньи.

Ингредиенты
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Перец черный молотый 0.25 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Сэндвич с тунцом
Сэндвич с тунцом
15 мин.
215.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 11.0 г
У: 17.0 г

Сэндвич с тунцом — это быстрый и сытный вариант завтрака, перекуса или легкого обеда. Хрустящий хлеб, сочная начинка из консервированного тунца, яйца и свежих овощей делают его вкусным и питательным.

Ингредиенты
  • Хлеб для тостов 4 шт.
  • Консервированный тунец в своем соку 1 банка
  • Яйцо 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Красный лук 1 шт.
  • Листья салата 6 шт.
  • Майонез 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Сэндвич с яйцом и ветчиной
Сэндвич с яйцом и ветчиной
1 ч. 15 мин.
210.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 13.0 г
У: 12.0 г

Положите на обжаренный хлеб омлет с ветчиной – и это будет куда более сытно и вкусно, чем просто яичница!

Ингредиенты
  • Яйца 4 шт.
  • Хлеб для тостов 4 шт.
  • Молоко 2 ст. л.
  • Ветчина 50 г
  • Зеленый лук 10 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Сушеный чеснок 1/5 ч. л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее