Мороженое со сгущенкой и печеньем — рецепт на Eda.Video
Главная страница Категории Десерты Мороженое пломбир со сгущенкой и печеньем

Мороженое пломбир со сгущенкой и печеньем

Изображение блюда: Мороженое пломбир со сгущенкой и печеньем — Eda.Video
2 ч. 30 мин.
353.0 ккал
Белки: 5.0 г
Жиры: 24.0 г
Углеводы: 30.0 г

Происхождение рецепта

Мороженое пломбир — это классический десерт, который имеет долгую историю и любим во многих странах. Его название происходит от французского слова "plomb", что связано с его плотной и насыщенной текстурой. Пломбир изначально был создан в России в конце XIX века и быстро завоевал популярность благодаря своему нежному вкусу и кремовой консистенции.

Источник: https://www.youtube.com/embed/ZM6tXefzSGo?si=fEn9jb-mPSWu8Tzq

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Сгущённое молоко
  • Сливки 33%
  • Печенье

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Миска
  • Миксер
  • Форма
  • Шпатель

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Мороженое пломбир со сгущенкой и печеньем-Шаг 1 Налейте в миску жирные охлажденные сливки и слегка взбейте.

Шаг 2:

Мороженое пломбир со сгущенкой и печеньем-Шаг 2 Постепенно, продолжая взбивать, влейте сгущенку.

Шаг 3:

Мороженое пломбир со сгущенкой и печеньем-Шаг 3 Взбейте до твердых пиков и поставьте в морозилку на 2 часа.

Шаг 4:

Мороженое пломбир со сгущенкой и печеньем-Шаг 4 Перемешайте массу и взбейте еще раз.

Шаг 5:

Мороженое пломбир со сгущенкой и печеньем-Шаг 5 На дно формы выложите бисквитное печенье.

Шаг 6:

Мороженое пломбир со сгущенкой и печеньем-Шаг 6 Выложите сверху взбитую сливочную массу и разровняйте.

Шаг 7:

Мороженое пломбир со сгущенкой и печеньем-Шаг 7 Выложите сверху слой печенья.

Шаг 8:

Мороженое пломбир со сгущенкой и печеньем-Шаг 8 Уберите на ночь в морозику.

Шаг 9:

Мороженое пломбир со сгущенкой и печеньем-Шаг 9 Разделите пломбир на порции.

Советы по приготовлению

Лучше взять для этого рецепта шоколадное печенье.

Форма лучше всего подойдет размером 23 на 25 см.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Похожие рецепты

Рецепт: Домашние моти с мороженым
3 ч.
240.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 6.0 г
У: 42.0 г

Нежные моти с мороженым — популярный японский десерт с тонкой эластичной оболочкой из рисового теста и прохладной сливочной начинкой внутри. Яркие цвета, необычная текстура и разнообразие вкусов делают это лакомство настоящим украшением праздничного стола.

Ингредиенты
  • Рисовая мука 300 г
  • Сахар 130 г
  • Вода 450 мл
  • Пищевой краситель по желанию
  • Кукурузный крахмал для работы с тестом
  • Мороженое 450 г
Рецепт: Домашнее мороженое с желатином
5 ч. 10 мин.
220.0 ккал
Б: 3.5 г
Ж: 16.0 г
У: 14.0 г

Нежный, бархатистый и абсолютно однородный — этот рецепт домашнего мороженого с желатином позволяет приготовить идеальный пломбир без кристалликов льда.

Ингредиенты
  • Жирные сливки 550 мл
  • Сгущённое молоко 170 г
  • Желатин 7 г
  • Вода 30 мл
Рецепт: Мороженое-торт
13 ч.
360.0 ккал
Б: 5.8 г
Ж: 26.0 г
У: 27.0 г

Торты мороженое помогают приготовить эффектный десерт без выпечки, который хорошо держит форму и красиво смотрится в разрезе. Такой торт мороженое получается нежным, сливочным и особенно вкусным с ягодами и шоколадом. Это удобный торт для праздничной подачи, который можно сделать заранее и хранить в морозилке до нужного момента.

Ингредиенты
  • Желтки 3 шт.
  • Сахар 120 г
  • Молоко 120 мл
  • Сливки 33-35% 500 мл
  • Горький шоколад 75 г
Рецепт: Мороженое из авокадо
2 ч. 30 мин.
190.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 15.0 г
У: 10.0 г

Кремовое и полезное мороженое из авокадо — идеальный веганский десерт без молочки. Только два часа заморозки — и у вас готово лакомство, которое понравится даже тем, кто не любит авокадо.

Ингредиенты
  • Авокадо 3 шт.
  • Банан 2 шт.
  • Кокосовые сливки 150 г
  • Лайм 1 шт.
  • Сахарозаменитель по желанию
  • Фисташки для подачи
Рецепт: Домашнее мороженое щербет
6 ч. 25 мин.
122.0 ккал
Б: 0.7 г
Ж: 0.4 г
У: 29.8 г

Малиновый щербет — легкий освежающий десерт с ярким ягодным вкусом и приятной кислинкой. Такое лакомство готовится из простых ингредиентов без сложных технологий, а результат получается нежным, ароматным и идеально подходит для жарких летних дней.

Ингредиенты
  • Малина 500 г
  • Вода 125 мл
  • Сахар 190 г
  • Лимонный сок 2 ст. л.
Рецепт: Мороженое из молока и крахмала
20 ч.
140.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 5.0 г
У: 20.0 г

Нежное и кремовое молочное мороженое, приготовленное без сливок, яиц и сгущённого молока, — это идеальный летний десерт для всей семьи. Простое сочетание молока, сахара и кукурузного крахмала создаёт текстуру, напоминающую классический пломбир.

Ингредиенты
  • Молоко 1 л
  • Сахар 200 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Кукурузный крахмал 1 ст. л.
  • Ванильный сахар 10 г
Рецепт: Сорбет из дыни
2 ч. 40 мин.
55.0 ккал
Б: 0.7 г
Ж: 0.2 г
У: 13.0 г

Сорбет из дыни — легкий летний десерт с натуральным фруктовым вкусом и нежной текстурой. Для приготовления понадобится всего несколько ингредиентов и немного времени на замораживание.

Ингредиенты
  • Дыня 1 шт.
  • Лимон 0.5 шт.
  • Мед 1 ст. л.
Рецепт: Домашнее мягкое мороженое
12 ч. 25 мин.
350.0 ккал
Б: 3.4 г
Ж: 29.0 г
У: 18.0 г

Мягкое мороженое — нежный домашний десерт с насыщенным вкусом какао и воздушной текстурой. Благодаря сочетанию сливочной основы и правильному охлаждению масса получается легкой, однородной и приятной на вкус. Такое мороженое подойдет как для семейного чаепития, так и для праздничной подачи в креманках или стаканчиках.

Ингредиенты
  • Сливки 33-35% 700 мл
  • Сахар 380 г
  • Соль 1 ст. л.
  • Какао 40 г