Килька в томатном соусе — вкусный домашний рецепт с фото
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Вторые блюда Килька в томатном соусе

Килька в томатном соусе

Изображение блюда: Килька в томатном соусе — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
100.0 ккал
Белки: 10.0 г
Жиры: 8.0 г
Углеводы: 3.0 г

Происхождение рецепта

Килька в томате – это почти легендарные закусочные консервы, которые вовсе не обязательно покупать в магазине. Куда лучше приготовить эту закуску самому, из самых свежих ингредиентов. Это блюдо будет не стыдно подать на стол во время посиделок с друзьями, но оно будет вкусным даже для записных трезвенников.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=J_TEdVUT0Gg

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Килька
  • Соль
  • Растительное масло
  • Лук
  • Морковь
  • Лавровый лист
  • Душистый перец
  • Гвоздика
  • Лимон
  • Вода
  • Томатная паста

Кухонные принадлежности

  • Доска
  • Миска
  • Противень
  • Кастрюля с крышкой

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Килька в томатном соусе-Шаг 1 Выпотрошите кильку, избавившись от головы и всех внутренностей.

Шаг 2:

Килька в томатном соусе-Шаг 2 Промойте кильку под проточной водой, выложите на противень и посолите.

Шаг 3:

Килька в томатном соусе-Шаг 3 Оставьте рыбу засаливаться на 30 минут.

Шаг 4:

Килька в томатном соусе-Шаг 4 Залейте масло в кастрюлю.

Шаг 5:

Килька в томатном соусе-Шаг 5 Нарежьте лук, выложите в кастрюлю и обжаривайте до золотистости.

Шаг 6:

Килька в томатном соусе-Шаг 6 Добавьте к луку лавровый лист, душистый перец и гвоздику. Перемешайте.

Шаг 7:

Килька в томатном соусе-Шаг 7 Нарежьте морковь и добавьте к луку.

Шаг 8:

Килька в томатном соусе-Шаг 8 Равномерно выложите кильку поверх моркови, в один слой.

Шаг 9:

Килька в томатном соусе-Шаг 9 Смешайте сок 1 лимона, 150 мл воды и томатную пасту.

Шаг 10:

Килька в томатном соусе-Шаг 10 Залейте соусом кильку и поставьте на плиту.

Шаг 11:

Килька в томатном соусе-Шаг 11 Накройте кастрюлю крышкой и готовьте, пока килька не пропитается соусом.

Советы по приготовлению

Если соус кильку не покрывает, то сделайте его пропорционально больше. Такое может случиться если кастрюля большая или килька больше чем в видео рецепте.

Если хотите, чтобы соус лучше пропитал кильку, то дайте ей немного полежать в соусе после приготовления, или даже уберите в холодильник, если вам не обязательно нужна горячая килька в томате.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Запечённый лосось с овощами
Запечённый лосось с овощами
30 мин.
156.0 ккал
Б: 13.8 г
Ж: 8.2 г
У: 5.8 г

Этот рецепт — отличный пример того, как простые продукты превращаются в изысканное блюдо. Хотя лосось известен давно, форма запеченного лосося с овощами придает ему особую элегантность и делает его идеальным для праздничного стола. Такое блюдо — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.

Ингредиенты
Для гарнира
  • Брокколи 200 г
  • Цветная капуста 200 г
  • Помидоры черри 100 г
  • Лимон 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Пикантная рыба по-маррокански
Пикантная рыба по-маррокански
1 ч. 10 мин.
105.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 4.0 г
У: 4.0 г

Рыба в томатном соусе — ароматное блюдо из белого рыбного филе, тушенного с помидорами, луком, сладким перцем, чесноком и томатной пастой. Зира и острый перец придают соусу характерный пряный вкус. Рыба в томатном соусе на сковороде подойдет для сытного домашнего обеда или ужина.

Ингредиенты
  • Белая рыба, минтай 700 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Помидоры 5 шт.
  • Томатная паста 70 г
  • Вода 250 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Зира 1 ч. л.
  • Острый перец 1 шт.
  • Молотый черный перец 1 шт.
  • Растительное масло 10 мл
Подробнее
Рецепт: Гефилте фиш по-еврейски
Гефилте фиш по-еврейски
2 ч.
125.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 5.0 г
У: 3.0 г

Гефилте фиш по-еврейски — традиционное блюдо из фаршированного карпа с луком, морковью и свеклой. Рыбу варят в насыщенном бульоне, который после охлаждения превращается в нежное желе. Блюдо подают холодным, украсив морковью. Такой рецепт особенно хорошо подходит для праздничного стола и приготовления заранее.

Ингредиенты
  • Свежий карп 3 кг
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Белый хлеб 3 кус.
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Морковь 4 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Луковая шелуха 1 горсти.
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Вода по необходимости
Подробнее
Рецепт: Рыбная запеканка
Рыбная запеканка
55 мин.
170.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 10.0 г
У: 7.0 г

Попробуйте несложную, но очень вкусную рыбную запеканку с овощами под сметаной – идеальный вариант для любителей рыбы.

Ингредиенты
  • Рыбное филе 400 г
  • Картофель 400 г
  • Сметана 250 г
  • Морковь 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Храйме – рыба в томатном соусе
Храйме – рыба в томатном соусе
1 ч. 30 мин.
72.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 5.0 г
У: 4.0 г

Вместо привычной «рыбы под маринадом» приготовьте эту аппетитную рыбку в еврейском стиле с острым томатным соусом.

Ингредиенты
  • Рыба 500 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Лук 200 г
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Помидоры 450 г
  • Паприка копченая 2 ст. л.
  • Острая паприка 1 ст. л.
  • Зира порошок 1 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец 1 ч. л.
  • Вода 240 мл
  • Кинза 20 г
Подробнее
Рецепт: Рыба гефильте-фиш
Рыба гефильте-фиш
2 ч.
80.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 4.0 г
У: 3.0 г

Гефилте-фиш — нежные рыбные котлеты из карпа, приготовленные в насыщенном бульоне и поданные в ароматном желе. Праздничное блюдо еврейской кухни, которое особенно хорошо готовить заранее.

Ингредиенты
  • Свежий карп 1.8 кг
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Свекла 1 кус.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Перец чили по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода по необходимости
Подробнее
Рецепт: Лосось в медово-горчичном соусе
Лосось в медово-горчичном соусе
55 мин.
220.0 ккал
Б: 21.0 г
Ж: 12.0 г
У: 9.0 г

Лосось в медово-горчичном соусе — нежное филе рыбы, запечённое с ароматным соусом из французской горчицы, мёда, кунжута, лимонного и соевого соуса. Благодаря маринованию лосось получается сочным, а соус придаёт ему приятный сладко-пряный вкус.

Ингредиенты
  • Филе лосося 250 г
  • Французская горчица 40 г
  • Мед 30 г
  • Кунжут 2 ст. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Черный перец 1 щеп.
Подробнее
Рецепт: Лосось холодного копчения
Лосось холодного копчения
24 ч.
202.0 ккал
Б: 19.0 г
Ж: 6.0 г
У: 1.0 г

Если вы любитель домашнего копчения, приготовьте этот тающий во рту лосось холодным способом.

Ингредиенты
  • Филе лосося 1 кг
  • Соль 100 г
  • Сахар 100 г
  • Кленовый сироп 20 мл
Подробнее