Классический салат с консервированным тунцом и яйцом
Происхождение рецепта
В дополнение к изысканным и сложным блюдам новогоднего застолья предлагаем простой, быстрый в приготовлении и очень вкусный салат с тунцом! Тунец - рыба, прекрасная во всех отношениях, и используют ее в пищу с древних времен и по сей день. Тунца ловили еще древние греки, они же дали ему имя – thynō, что переводится как «кидаться», «бросаться». Мясо рыбы - красного цвета и напоминает говядину, поэтому французские кулинары именуют его «морской телятиной». Блюда из тунца популярны во всем мире (хотя в азиатской немного больше). Польза тунца доказана неоднократными исследованиями: является диетическим продуктом и рекомендован для включения в меню при похудении; благотворно влияет на нервную, сердечно-сосудистую, костную и репродуктивные системы; оказывает положительное действие на работу мозга; улучшает внешний вид и состояние волос и кожи; укрепляет иммунитет; нормализует метаболизм и отлично расщепляет холестерин.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Огурец
- Вареные яйца
- Консервированный тунец в своем соку
- Майонез
- Зелень
Кухонные принадлежности
- Нож
- Миска
- Ложка
Салат, приготовленный по этому рецепту, подойдет для соблюдающих низкоуглеводную диету, так как не содержит углеводов.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Снимите кожуру с огурца. Нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 2:
Нарежьте куриные яйца.
Шаг 3:
Разомните тунец на мелкие кусочки или волокна.
Шаг 4:
Смешайте с майонезом.
Шаг 5:
Выложите на блюдо.
Советы по приготовлению
Рыбу из консервов надо предварительно вынуть и дать стечь лишней жидкости.
Интересно разложить салат в порционные прозрачные креманки, получится “тунец во льду”.
Также перед подачей можно завернуть готовое блюдо в салатные листья рулетиками.
Если вы не на диете - украсьте салат крекерами “рыбки с луком”.
