Рецепт пирожков из лепешек в аэрогриле


Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Мексиканская лепешка
-
Ветчина
-
Твердый сыр
-
Сметана
-
Зелень (укроп, петрушка)
-
Яйцо
-
Панировочные сухари
-
Соль, перец
-
Лук репчатый
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миска
- Бумага для выпечки
- Терка
- Ножницы
- Аэрогриль
- Вилка или ложка
Пошаговый рецепт:
Шаг 1:
Мелко нарежьте лук репчатый и ветчину кубиками. Выложите в миску — это основа начинки для пирожков.
Шаг 2:
Натрите сыр на тёрке, добавьте к ветчине и луку. Введите сметану, мелко нарезанную зелень, посолите и поперчите. Перемешайте до однородной массы.
Шаг 3:
Разрежьте каждую лепешку на четыре треугольника. На край каждого треугольника выложите немного начинки и аккуратно заверните, формируя пирожки.
Шаг 4:
Обмакните каждый пирожок в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях. Это придаст хрустящую корочку готовой выпечке.
Шаг 5:
Выстелите корзину аэрогриля бумагой для выпечки. Уложите пирожки в один слой, не прижимая друг к другу.
Шаг 6:
Поставьте корзину в аэрогриль, установите температуру 180°C и время 12 минут. Запустите приготовление.
Шаг 7:
По окончании времени достаньте пирожки в аэрогриле, дайте немного остыть и подавайте горячими.
Советы по приготовлению:
Используйте свежие лепешки — они лучше держат форму при запекании.
Не переборщите с начинкой — пирожки могут раскрыться.
Для хрустящего дна можно предварительно подсушить лепешки в аэрогриле без начинки 1–2 минуты.