Как приготовить котлеты с рисом и морковью, рецепт котлет из риса, моркови и лука
Войти
Добавить рецепт
Котлетки из моркови и риса — Eda.Video
Котлетки из моркови и риса
Главная страница Все рецепты Котлетки из моркови и риса

Котлетки из моркови и риса

Изображение блюда: Котлетки из моркови и риса — Eda.Video
40 мин.
202 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 44 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=1szs8RMlhN8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Рис вареный
  • Яйцо
  • Оливковое масло
  • Лук
  • Морковь
  • Мука
  • Пармезан
  • Соль и перец
  • Красный перец
  • Панировочные сухари

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Сковорода
  • Лопатка

Эти нежные и сытные котлетки из риса и моркови легко приготовить на завтрак, на обед или на ужин, особенно, если в доме остался вареный рис. Морковь богата витаминами и другими полезными веществами, а рис зарядит энергией для активной жизни. Если готовить это блюдо для малышей, то можно не добавлять острые приправы или даже приготовить котлеты на пару.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Котлетки из моркови и риса-Шаг 1 Отварите рис и выложите в миску.

Шаг 2:

Котлетки из моркови и риса-Шаг 2 Вбейте в рис яйцо и перемешайте.

Шаг 3:

Котлетки из моркови и риса-Шаг 3 Некрупно нарежьте лук.

Шаг 4:

Котлетки из моркови и риса-Шаг 4 Налейте в сковороду оливковое масло и обжарьте, помешивая 2 минуты.

Шаг 5:

Котлетки из моркови и риса-Шаг 5 Натрите морковь на крупной терке и добавьте в сковороду. Обжаривайте, помешивая 3-5 минут.

Шаг 6:

Котлетки из моркови и риса-Шаг 6 Добавьте овощи к рису.

Шаг 7:

Котлетки из моркови и риса-Шаг 7 Добавьте столовую ложку муки и две столовых ложки мелко натертого пармезана.

Шаг 8:

Котлетки из моркови и риса-Шаг 8 Посолите, поперчите, добавьте щепотку хлопьев чили. Хорошо перемешайте.

Шаг 9:

Котлетки из моркови и риса-Шаг 9 Насыпьте в миску панировочные сухари.

Шаг 10:

Котлетки из моркови и риса-Шаг 10 Сформируйте небольшие котлетки и обваляйте в сухарях.

Шаг 11:

Котлетки из моркови и риса-Шаг 11 Налейте в сковороду оливковое масло и обжарьте котлетки на среднем огне 3-5 минут на одной стороне и 3 на другой.

Шаг 12:

Котлетки из моркови и риса-Шаг 12 Подавайте с любимым соусом.

Советы по приготовлению

Если вы готовите эти котлетки маленьким детям, не добавляйте острый перец и выберите неострый соус – например, сметану или йогурт. Можно приготовить похожие котлетки и без риса, добавив больше муки и яблочного пюре.

Чтобы котлетная масса получилась более вязкой и лучше слеплялась, можно добавить немного кукурузного крахмала и тертой картошки.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Апельсиновое печенье

Апельсиновое печенье

55 мин.
385 ккал
Б: 4 г
Ж: 16 г
У: 56 г

Апельсиновое печенье — рецепт простого и ароматного угощения с насыщенным цитрусовым вкусом. Идеально подходит для чаепития!

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 180 г
  • Растительное масло 100 мл
  • Апельсиновая цедра 1 шт.
  • Ананасовый сок 80 мл
  • Сметана 2 ст. л.
  • Мука 350 г
  • Разрыхлитель 8 г
  • Сахарная пудра по вкусу
Подробнее
Рецепт: Мраморный оливье

Мраморный оливье

1 ч. 30 мин.
180 ккал
Б: 5 г
Ж: 4 г
У: 8 г

«Мраморный» оливье — это оригинальная версия классического салата, которая порадует гурманов своим вкусом и аппетитным внешним видом. Попробуйте этот салат, чтобы разнообразить ваше меню и удивить гостей новым вкусом!

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Картофель 250 г
  • Морковь 200 г
  • Горчица 2 ч. л.
  • Майонез 3 ст. л.
  • Зеленый горошек 100 г
  • Сметана 15% 4 ст. л.
  • Желатин 20 г
  • Жидкость из-под горошка 150 мл
  • Ветчина или колбаса 200 г
  • Соленые огурцы 100 г
  • Маслины без косточки 100 г
  • Вареные яйца 5 шт.
Подробнее
Рецепт: Мини-тортики с Нутеллой

Мини-тортики с Нутеллой

2 ч.
334 ккал
Б: 6 г
Ж: 23 г
У: 28 г

Все любят крем Нутелла! Испеченные по нашему рецепту очень красивые и вкусные мини-тортики с этой начинкой украсят любое чаепитие.

Ингредиенты

Бисквит

  • Яйцо 3 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Сахар 80 г
  • Растительное масло 30 г
  • Молоко 50 г
  • Мука 80 г
  • Какао-порошок 20 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Паста по-мексикански с сыром и фаршем

Паста по-мексикански с сыром и фаршем

1 ч. 30 мин.
170 ккал
Б: 8 г
Ж: 7 г
У: 17 г

Паста по-мексикански с сыром и фаршем на сковородке — это идеальное сочетание острого вкуса и нежного сыра. Пошаговый рецепт позволит вам легко приготовить это насыщенное блюдо, которое точно понравится всей семье. Быстрое и простое в приготовлении, оно станет вашим фаворитом для ужина на любой день.

Ингредиенты

  • Говяжий фарш 500 г
  • Паста Ригатони 200 г
  • Сыр моцарелла 200 г
  • Вода 2 л
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Оливковое масло 4 л
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Сушеный чили по вкусу
  • Орегано по вкусу
Подробнее
Рецепт: Бабка из мацы

Бабка из мацы

45 мин.
148 ккал
Б: 7 г
Ж: 11 г
У: 4 г

Попробуйте сытную запеканку из еврейского пресного хлеба и яиц по традиционному рецепту- отличный завтрак!

Ингредиенты

  • Маца 8 листов
  • Яйцо 6 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Молоко 500 мл
  • Оливковое масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Легкий овощной суп без мяса

Легкий овощной суп без мяса

1 ч. 15 мин.
20 ккал
Б: 1 г
Ж: 0 г
У: 4 г

Приготовьте этот простой и диетический овощной суп, отлично подходящий для вегетарианцев и тех, кто придерживается здорового питания.

Ингредиенты

  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Овощной бульон 1 л
  • Вода 1 л
  • Перец 1 шт.
  • Брокколи 1 шт.
  • Кабачок 1 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Зеленая фасоль 200 г
  • Имбирь кусочек
  • Чеснок 2 зубч.
  • Соль, перец по вкусу
  • Укроп по вкусу
Подробнее
Рецепт: Классический столичный салат с курицей и солеными огурцами

Классический столичный салат с курицей и солеными огурцами

1 ч. 30 мин.
140 ккал
Б: 13 г
Ж: 8 г
У: 3 г

Столичный салат – классический салат отечественной кухни с советских времен, приготовьте его на Новый год!

Ингредиенты

  • Отварные куриные окорочка 2 шт.
  • Зеленый горошек консервированный 100 г
  • Яйца 2 шт.
  • Вареный картофель 2 шт.
  • Майонез по вкусу
Подробнее
Рецепт: Храйме – рыба в томатном соусе

Храйме – рыба в томатном соусе

1 ч. 30 мин.
72 ккал
Б: 8 г
Ж: 5 г
У: 4 г

Вместо привычной «рыбы под маринадом» приготовьте эту аппетитную рыбку в еврейском стиле с острым томатным соусом.

Ингредиенты

  • Рыба 500 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Лук 200 г
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Помидоры 450 г
  • Паприка копченая 2 ст. л.
  • Острая паприка 1 ст. л.
  • Зира порошок 1 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец 1 ч. л.
  • Вода 240 мл
  • Кинза 20 г
Подробнее