Черничный смузи с овсянкой и чиа

• Лук 1 кг
• Соль 1 ст. л.
• Свинина 3 кг
• Приправа для шашлыка 1 ст. л.
• Черный перец 2 ч. л.
• Минеральная вода 500 мл

Шоколадный торт

• Яйцо 6 шт.
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Сахар 250 г
• Какао-порошок 64 г
• Мука 80 г
• Сливочное масло 150 г

Вишневый сироп

• Вишня консервированная 670 г
• Киршвассер 80 мл
• Сахар 100 г
• Кукурузный крахмал 4 ст. л.

Украшение

• Жирные сливки 1 л
• Ванильный экстракт 2 ч. л.
• Сахарная пудра 40 г
• Темный шоколад 100 г
• Коктейльные вишни 12 шт.

• Курица 1 шт.
• Сливочное масло 100 г
• Лимонный сок 20 мл
• Петрушка 27 г
• Соль 17 г
• Лук 250 г
• Черный перец 5 г
• Кориандр 5 г
• Грибы 200 г
• Чеснок 4 зубч.
• Укроп 7 г
• Зеленый лук 7 г
• Горчица 30 г
• Кетчуп 40 г
• Майонез 40 г

Для коржей

• Яйцо 6 шт.
• Сахар 160 г
• Мука 260 г
• Разрыхлитель 10 г
• Ванилин 4 г
• Мед 1 ч. л.

Крем

• Сливки 33%/сметана 600 г
• Сгущённое молоко 200 г
• Ванилин 4 г
• Сахарная пудра 30 г

Шоколадная глазурь

• Молоко 4 ст. л.
• Какао 1 ст. л.
• Сливочное масло 40 г
• Сахар 3 ст. л.
• Сгущённое молоко 2 ст. л.

Для украшения

• Сливочное масло 20 г
• Сахар по вкусу
• Сахарная пудра по вкусу

• Соль по вкусу
• Сливочное масло 2 ст. л.
• Лимонный сок по вкусу
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Лимон 4 кус.
• Помидоры 1 шт.
• Кинза по вкусу
• Куркума 0.5 ч. л.
• Йогурт 122 г
• Порошок чили 1 ст. л.
• Порошок зиры 1 ст. л.
• Имбирно-чесночная паста 2 ст. л.
• Гарам Масала 0.5 ч. л.
• Пажитник 1 ст. л.
• Зеленый чили 2 шт.
• Куриные бедрышки 350 г
• Порошок кориандра 1 ст. л.
• Семена зиры 1 ст. л.

• Куриное филе 500 г
• Лук 1 шт.
• Растительное масло 3 ст. л.
• Карри 1 ч. л.
• Томатная паста 1 ст. л.
• Сметана 2 ст. л.
• Мука 1 ст. л.
• Чеснок 3 зубч.
• Соль и перец по вкусу
• Вода 1 стак.

Кляр

• Нутовая мука 100 г
• Вода по вкусу
• Соль щепотка

Соус

• Веганский йогурт 250 г
• Чеснок 2 зубч.
• Огурец 1/2 шт.
• Укроп 1 пуч.
• Соль и перец по вкусу
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Хлопья чили 1/4 ч. л.