Рагу и гуляш
Название этого блюда всем знакомо по известному мультфильму, но оно стало знаменитым гораздо раньше. Попробуйте его!
- Баклажан 500 г
- Помидоры 500 г
- Помидоры для соуса 400 г
- Морковь 100 г
- Лук репчатый 150 г
- Цукини 500 г
- Перец сладкий 300 г
- Чеснок 3 зубч.
- Сахар 2 ч. л.
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Тимьян 5 г
- Розмарин 5 г
- Базилик зеленый 5 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый 1.5 ч. л.
Попробуйте знаменитое блюдо французской кухни, вкусное и очень сытное, оно особенно кстати в холодное время года.
- Белая фасоль 500 г
- Утиный жир 180 г
- Чеснок 16 зубч.
- Репчатый лук 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Свиная рулька 2 шт.
- Свиная лопатка 500 г
- Бекон 250 г
- Свежий тимьян 4 стеб.
- Лавровый лист 3 шт.
- Помидоры пелати 200 г
- Белое вино 200 г
- Куриный бульон 400 мл
- Утиные ножки 4 шт.
- Охотничьи колбаски 500 г
- Панировочные сухари 400 г
Попробуйте ароматное грузинское чахохбили из курицы, приготовленное в казане на костре — идеальное блюдо для любителей насыщенных вкусов и домашней кухни!
- Курица 2.5 кг
- Чеснок 50 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидоры 2 кг
- Растительное масло 100 мл
- Уцхо-сунели 1 ст. л.
- Хмели-сунели 2 ст. л.
- Красный перец чили хлопья 1 ст. л.
- Свежая петрушка 30 г
- Свежая кинза 50 г
- Базилик свежий 30 г
- Красный стручковый перец чили 2 шт.
- Кориандр молотый 1 ст. л.
- Перец черный молотый 1 ч. л.
- Соль 1 ст. л.
Аппетитное жаркое из курицы в горшочке с овощами и приправами прекрасный сырный ужин для всей семьи.
- Куриные окорочка 1400 г
- Картофель 1 кг
- Лук репчатый 250 г
- Морковь 250 г
- Зеленый горошек 130 г
- Помидоры 380 г
- Чеснок 4 зубч.
- Петрушка свежая 10 г
- Перец черный молотый 0.33 ч. л.
- Паприка копченая 1 ч. л.
- Кориандр молотый 0.5 ч. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Вода 500 мл
- Соль 2 ч. л.
Приготовьте на обед или ужин ароматный классический гуляш из говядины с пикантной подливкой.
- Говядина 500 г
- Лук 1 шт.
- Мука 1 ст. л.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Сметана 1 ст. л.
- Огурец маринованный 1 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец по вкусу
- Приправа для гуляша 1/3 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Вода 1 л
- Растительное масло 4 ст. л.
Классический чахохбили из курицы по грузински на сковороде не такое сложное блюдо, как кажется, и оно точно стоит всех трудов!
- Куриное бедро 1 кг
- Соль и молотый перец по вкусу
- Растительное масло 2 ст. л.
- Сливочное масло 50 г
- Лук 1 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Томатная паста
- Красный перец
- Свежая кинза 1 пуч.
- Базилик 1 пуч.
- Чеснок 4 зубч.
- Паприка сладкая 1 ч. л.
- Хмели-сунели 1 ч. л.
- Сахар по вкусу
Если овощное рагу кажется вам чем-то скучным, попробуйте индийское Сабджи, которое просто тает во рту и радует богатством цвета и вкуса!
- Тофу 400 г
- Баклажан 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Луковица 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томаты 1 шт.
- Перец сладкий 1 шт.
- Овсяные сливки 250 мл
- Цветная капуста 100 г
- Брокколи 100 г
- Укроп 50 г
- Соль по вкусу
- Куркума по вкусу
- Растительное масло 4 ст. л.
- Смесь перцев по вкусу
Нежное говяжье рагу с перцем и луком — идеально для семейного ужина! Готовится просто, быстро и без лишнего жира. Попробуйте — ваша семья оценит!
- Говядина (нежирная) 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сладкий красный перец 2 шт.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Мука 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Вода 300 мл
Приготовьте это вкусное, полезное и низкокалорийное блюдо, богатое растительным белком, так необходимым вегетарианцам.
- Красная чечевица 50 г
- Зеленый лук 2 шт.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Желтый перец 1 шт.
- Фасоль консервированная 200 г
- Лимонная цедра по вкусу
- Лимонный сок по вкусу
- Сладкая паприка 1 ч. л.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Кленовый сироп 1 ст. л.
- Бальзамический уксус 1 ч. л.
- Дижонская горчица 1 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
Приготовьте это питательное и очень вкусное блюдо из богатого белком нута и овощей с чесноком и острым перцем.
- Кускус 200 г
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Петрушка по вкусу
Попробуйте это полезное и сытное средиземноморское блюдо из нута, овощей, нежной рыбы и изысканных креветок!
- Рыбное филе 500 г
- Креветки 200 г
- Помидоры резаные 400 г
- Консервированный нут 300 г
- Картофель 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубч.
- Петрушка листья 2 ст. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Перец кайенский чили 1/2 шт.
- Паприка сладкая 1 ч. л.
- Лимонная цедра 1 шт.
- Сок лимона 1/2 шт.
- Вода 125 мл
- Рыбный соус 3 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Перец черный молотый 1/2 ч. л.
Сытная яичница с овощным рагу из кабачков, перца и томатов. Простой рецепт полезного завтрака, который готовится в одной сковороде и подается с гречкой или хлебом.
- Лук репчатый 1 шт.
- Болгарский перец 2 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Яйца 5 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль и молотый перец по вкусу
- Смесь сушеных трав (орегано, тимьян, розмарин) по вкусу
- Вареная гречка для подачи (по желанию)
- Хлеб для подачи (по желанию)