Творожная запеканка с тыквой
Происхождение рецепта
Тыква – вкусный и полезный овощ, который хорош в любое время года, но является особым «гвоздем» осеннего меню. В тыкве содержится множество витаминов и минералов, которые способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы и зрения. Ну, а творог добавит к полезным и питательным веществам тыквы необходимый организму белок и кальций. Кроме того, запеканка с тыквой – это очень вкусно!
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
Кухонные принадлежности
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
В миску высыпьте творог, сахар, манную крупу, ванилин, сметану и добавьте 2 яйца.
Шаг 2:
Перемешайте содержимое миски.
Шаг 3:
Очистите тыкву от кожи и семян, натрите на крупной терке.
Шаг 4:
Добавьте натертую тыкву в миску к творожной смеси. Перемешайте.
Шаг 5:
Смажьте форму для запекания маслом и выложите в нее тесто.
Шаг 6:
Запекайте в духовке 45 минут при 180 градусах.
Советы по приготовлению
Вместо манной крупы можно использовать муку, рис, овсянку или отруби.
Творог перед готовкой лучше всего превратить в однородную массу блендером и продавить через мелкое сито, или хотя бы одним из двух способов. Так получится более нежная и равномерная консистенция.
