Слоеный кофейный десерт

Соус

• Крахмальный сироп/мед 110 г
• Порошок чили 6 г
• Соевый соус 12 г
• Сахар 15 г
• Кетчуп 36 г
• Чесночный порошок 1 ч. л.
• Паста чили 20 г
• Кукурузные хлопья, арахис по вкусу

Фарш

• Капуста белокочанная 900 г
• Лук 2 шт.
• Свинина 700 г
• Растительное масло 7 ст. л.
• Соль по вкусу
• Кориандр 1 ч. л.
• Черный перец 0.5 ч. л.
• Паприка 1 ч. л.
• Чеснок 2 зубч.

Соус

• Соевый соус 5 ст. л.
• Кориандр 0.5 ч. л.
• Чеснок 2 зубч.
• Паприка 1.5 ст. л.
• Уксус по вкусу
• Кинза по вкусу

• Овсянка 80 г
• Яблочное пюре 240 г
• Миндаль 50 г
• Грецкие орехи 50 г
• Клюква сушеная 50 г
• Изюм 50 г
• Оливковое масло 2 ст. л.

• Яйцо 6 шт.
• Сахар 200 г
• Соль 1 щеп.
• Молоко 120 г
• Растительное масло 80 г
• Мука 200 г
• Какао 40 г
• Разрыхлитель 10 г
• Сливки 33-35% 630 г
• Сахарная пудра 160 г
• Сметана 300 г
• Вишня/Черешня 200 г
• Ананас консервированный 200 г
• Грецкие орехи 70 г
• Шоколад 30 г

• Лук 150 г
• Морковь 250 г
• Сок лимона 2 ст. л.
• Соль 1 щеп.
• Свекла 250 г
• Сахар 1 ст. л.
• Филе минтая 700 г
• Приправы для рыбы 1 ст. л.
• Сметана 250 г
• Петрушка 30 г
• Сыр 150 г

• Куриное филе 600 г
• Сыр 100 г
• Яйцо 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Чеснок 2 зубч.
• Крахмал 3 ст. л.
• Кефир 140 мл
• Соль 0.5 ч. л.
• Приправа для курицы 0.33 ч. л.
• Перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

• Творог 250 г
• Сахар 150 г
• Кокосовая стружка 300 г
• Мука 120 г
• Какао 50 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахарная пудра 65 г
• Растительное масло 50 г
• Молоко 80 мл

• Соль по вкусу
• Картофель 250 г
• Морковь 200 г
• Горчица 2 ч. л.
• Майонез 3 ст. л.
• Зеленый горошек 100 г
• Сметана 15% 4 ст. л.
• Желатин 20 г
• Жидкость из-под горошка 150 мл
• Ветчина или колбаса 200 г
• Соленые огурцы 100 г
• Маслины без косточки 100 г
• Вареные яйца 5 шт.