Слоеный кофейный десерт
—
238 ккал
Белки: 2%
Жиры: 18%
Углеводы: 19%
Происхождение рецепта
Этот красивый и аппетитный десерт, прослоенный размоченным в кофе бисквитным печеньем, ничуть не менее вкусен, чем классический тирамису. Он напоминает кофе Дальгона – напиток из молока и взбитого растворимого кофе, появившийся во времена ковидной «самоизоляции», когда люди активно делились в соцсетях кулинарными экспериментами.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Растворимый кофе 7,5 гр.
- Тёплая вода 30 мл.
- Сливки 33% 250 мл.
- Сахарная пудра 50 гр.
Ингредиенты
- Тёплая вода 125 мл.
- Растворимый кофе 5 гр.
- Бисквитное печенье 50 гр.
- Какао для украшения
Кухонные принадлежности
Принадлежности не указаны.
Пошаговый рецепт
- Насыпьте в мисочку растворимый кофе, добавьте горячую воду и перемешайте.
- Налейте в миску сливки для взбивания, добавьте сахарную пудру и взбейте миксером.
- Добавьте кофейную смесь и хорошо размешайте миксером.
- Налейте в емкость горячую воду, всыпьте растворимый кофе и размешайте.
- Намочите в кофе сухое бисквитное печенье.
- Выложите печеньем дно стеклянной формы.
- Выложите слой кофейного крема и разровняйте.
- Выложите еще слой печенья и слой крема, разровняйте.
- Повторите предыдущий шаг.
- Накройте емкость крышкой и уберите в холодильник на 2-4 часа.
- Посыпьте десерт какао и подавайте.
Советы по приготовлению
Намочить печенье в кофе следует для того, чтобы оно стало мягким бисквитом.
Закрывайте слой крема печеньем полностью, при необходимости отламывая кусочки. Посыпать десерт какао лучше через сито – так получится ровнее.
Смотрите также: Рецепты десертов
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
