Манный пудинг как в детском саду рецепт: классический рецепт с фото, пошагово
Манный пудинг — Eda.Video
Манный пудинг

Манный пудинг

Изображение блюда: Манный пудинг — Eda.Video
130 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 21 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=BMNMQF26M-o

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Молоко
  • Манка
  • Сахар
  • Ванильный сахар
  • Яйца
  • Сливочное масло
  • Крахмал

Кухонные принадлежности

  • Миксер
  • Ковшик
  • Лопатка
  • Форма для запекания

Пудинг – одно из самых известных блюд английской кухни. Есть множество разновидностей этого десерта, но самым простым вариантом является сладкая запеканка из рисовой или манной каши с добавлением яиц, которую едят холодной. Это нежное, вкусное и сытное блюдо, особенно для детского питания. Приготовьте очень простой манный пудинг, который отлично получится даже у новичка.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Налейте в ковшик молоко и вскипятите.

Шаг 2:

Добавьте сахар, ванильный сахар и соль. Перемешайте.

Шаг 3:

Постепенно, помешивая, всыпьте манную крупу и варите 3 минуты до загустения.

Шаг 4:

Снимите манную кашу с плиты и немного остудите.

Шаг 5:

Добавьте сливочное масло, крахмал и яйцо.

Шаг 6:

Взбейте смесь миксером.

Шаг 7:

Смажьте форму маслом, присыпьте манкой, выложите смесь, смажьте сверху яйцом и выпекайте 40 минут при 180 градусах.

Шаг 8:

Остудите пудинг и уберите в холодильник на 5-6 часов.

Советы по приготовлению

Манную крупу нужно сыпать в молоко тонкой струйкой в только начинающее закипать молоко, постоянно энергично мешая, чтобы не образовались комочки.

Если добавить яйца в сильно горячую кашу, они заварятся и пудинг не получится.

Можете украсить пудинг перед подачей по своему вкусу – ягодами, вареньем или шоколадной крошкой.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Анастасия.

А где в ингредиентах сливочное масло и крахмал???

А где в ингредиентах сливочно ...
Администратор

Добрый день! Большое спасибо за ваш отзыв! Действительно, мы забыли указать в ингредиентах сливочное масло и крахмал. Мы исправили эту ошибку в описании рецепта и для вашего удобства добавили фотографии к каждому шагу приготовления. Готовьте с удовольствием и делитесь с нами результатами ваших кулинарных шедевров!

сколько крахмала

а крахмала сколько

а крахмала сколько
Администратор

Добрый день, 1 столовая ложка. Спасибо за вашу внимательность! Исправили описание рецепта. Для большего удобства добавили к рецепту фотографии.

Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Тесто на манты

Тесто на манты

1 ч.
265 ккал
Б: 7 г
Ж: 2 г
У: 57 г

Готовить такое тесто на манты, чтобы они не развалились при варке, несложно, но и здесь есть свои секреты.

Ингредиенты

  • Мука 600 г
  • Холодная вода 200 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 ч. л.
Рецепт: Кофейный флан

Кофейный флан

1 ч. 30 мин.
159 ккал
Б: 5 г
Ж: 6 г
У: 23 г

Приготовьте этот нежно подрагивающий карамельный пудинг с ароматом вашего любимого бодрящего напитка.

Ингредиенты

  • Вода 4 ст. л.
  • Растворимый кофе 2 ч. л.
  • Сахар 150 г
  • Тёплая вода 1 ч. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Желток 2 шт.
  • Молоко 350 мл
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
Рецепт: Курица в «белковом облаке»

Курица в «белковом облаке»

1 ч. 30 мин.
171 ккал
Б: 25 г
Ж: 5 г
У: 4 г

Попробуйте нашу курицу в «белковом облаке»! Нежное филе, обжаренное в легком воздушном тесте, идеально подходит для здорового питания.

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г
  • Яйца 3 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Соль и перец по вкусу
  • Крахмал 2 ст. л.
  • Растительное масло для жарки
Рецепт: Чай с пельменями монгольский Банштай цай

Чай с пельменями монгольский Банштай цай

1 ч. 15 мин.
80 ккал
Б: 2 г
Ж: 4 г
У: 9 г

Если вам хочется подкрепиться после рабочего дня, приготовьте это необычное сытное и бодрящее монгольское блюдо!

Ингредиенты

  • Молоко 400 мл
  • Вода 300 мл
  • Рис 1 ст. л.
  • Мука 1 ч. л.
  • Сливочное масло 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Пельмени 6 шт.
  • Прессованный зеленый чай 1 шт.
Рецепт: Салями из инжира

Салями из инжира

2 ч.
256 ккал
Б: 3 г
Ж: 1 г
У: 58 г

Побалуйте себя в пост ароматным и полезным перекусом – сладкой «колбасой» из сушеного инжира с апельсиновой цедрой и семенами аниса.

Ингредиенты

  • Сушеный инжир 1 кг
  • Апельсин (цедра) 1 шт.
  • Ванильный сахар 2 пак.
  • Семена аниса 1 ч. л.
  • Сахарная пудра по вкусу
Рецепт: Салат Обжорка с курицей

Салат Обжорка с курицей

1 ч. 30 мин.
134 ккал
Б: 9 г
Ж: 9 г
У: 5 г

Салат "Обжорка" — салат с курицей и овощами. Нежный вкус и яркие цвета делают его идеальным для любого стола!

Ингредиенты

  • Куриные бедра (филе) 400 г
  • Вода 1500 мл
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Лук репчатый 250 г
  • Морковь 300 г
  • Огурцы соленые 200 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Петрушка 10 г
  • Майонез 2 ст. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Перец черный молотый 1/3 ч. л.
  • Соль 1,5 ч. л.
Рецепт: Салат «Ёлочки»

Салат «Ёлочки»

1 ч.
132 ккал
Б: 13 г
Ж: 8 г
У: 2 г

Этот несложный салат будет не только вкусным угощением, но и отличным украшением новогоднего или рождественского стола.

Ингредиенты

  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Зеленый лук 5 шт.
  • Сыр твердый 100 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Укроп 1 пуч.
  • Куриное филе 2 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Печенье Мария 6 шт.
  • Зерна граната по желанию
Рецепт: Куриная печень с яйцом на сковороде

Куриная печень с яйцом на сковороде

1 ч. 15 мин.
159 ккал
Б: 13 г
Ж: 10 г
У: 4 г

Попробуйте эту очень вкусную запеканку из ароматной и полезной куриной печени с овощами и яйцом.

Ингредиенты

  • Печень куриная 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйца 6 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Красный перец по вкусу
  • Зеленый лук 25 г
  • Рисовая мука 1 ст. л.
  • Твердый сыр 20 г