Кофейная Панна Котта

Главная страница Все рецепты Кофейная Панна Котта

Кофейная Панна Котта

4 ч.

287 ккал

Белки: 3 г

Жиры: 22 г

Углеводы: 20 г

Происхождение рецепта

Панна Котта (в переводе – «вареные сливки») – это довольно простой десерт родом из Северной Италии, представляющий собой сливочное желе. Но если добавить дразнящий аромат кофе, это известное старинное лакомство заиграет новыми красками вкуса.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Кофейный порошок
Жирные сливки
Горячая вода
Желатин в порошке
Ванильный экстракт
Сахар
Шоколадный сироп

Кухонные принадлежности

Венчик
Ковшик
Сито
Пленка
Чашки

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Кофейная Панна Котта-Шаг 1 Налейте в чашку горячую воду, насыпьте растворимый кофе и перемешайте.

Шаг 2:

Кофейная Панна Котта-Шаг 2 В другую емкость налейте горячую воду, добавьте желатин и перемешайте, чтобы он растворился.

Шаг 3:

Кофейная Панна Котта-Шаг 3 Налейте в ковшик на слабом огне жирные сливки, всыпьте сахар и помешивайте до растворения сахара. Подогревайте еще 3 минуты и снимите с огня.

Шаг 4:

Кофейная Панна Котта-Шаг 4 Добавьте в ковшик кофейную смесь и желатин. Хорошо перемешайте.

Шаг 5:

Кофейная Панна Котта-Шаг 5 Добавьте ванильный экстракт и хорошо перемешайте.

Шаг 6:

Кофейная Панна Котта-Шаг 6 Процедите смесь через сито, слегка остудите и разлейте по двум формочкам.

Шаг 7:

Кофейная Панна Котта-Шаг 7 Укройте формочки пленкой и уберите в холодильник на 4 часа.

Шаг 8:

Кофейная Панна Котта-Шаг 8 Переверните десерт на тарелку и полейте шоколадным сиропом.

Советы по приготовлению

Выбирайте растворимый кофе лучшего качества – так десерт получится вкуснее.

Чтобы десерт легко вышел из формочки, слегка оттяните края пальцем, но старайтесь не повредить желе.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Торт Три шоколада

293

293 ккал

Б: 5 г

Ж: 19 г

У: 25 г

Удивите и порадуйте гостей, подав к праздничному чаепитию нежнейший торт Три шоколада рецепт его у вас обязательно попросят!

Ингредиенты

Корж

Мука 150 г
Какао 30 г
Разрыхлитель 9 г
Яйцо 3 шт.
Соль щепотка.
Сахар ванильный 8 г
Сахар 120 г
Масло сливочное 120 г
Теплое молоко 80 мл

Для мусса на тёмном шоколаде:

Темный шоколад 200 г
Сахар 100 г
Яйцо 2 шт.
Молоко 200 мл
Желатин 16 г
Вода 90 г
Сливки 33% 300 мл
Ванильный сахар 8 г

Для мусса на молочном шоколаде:

Молочный шоколад 200 г
Сахар 80 г
Яйцо 2 шт.
Молоко 200 мл
Желатин 16 г
Вода 90 мл
Сливки 33% 300 мл
Ванильный сахар 8 г

Для мусса на белом шоколаде:

Белый шоколад 200 г
Сахар 60 г
Яйцо 2 шт.
Молоко 200 мл
Желатин 18 г
Сливки 33% 300 мл
Ванильный сахар 8 г
Вода 100 мл

Подробнее

Солянка по-грузински

1 ч. 15 мин.

145 ккал

Б: 12 г

Ж: 7 г

У: 5 г

Солянка мясная по-грузински – это не традиционное первое блюдо, а настоящее сокровище кавказской кухни. В отличие от классического русского супа, солянка по-грузински – это густое, ароматное и очень сытное второе блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Представляем вам подробный рецепт солянки по-грузински с говядиной и ярким, приятным послевкусием. Попробуйте приготовить солянку мясную по нашему рецепту, и вы полюбите грузинскую кухню!

Ингредиенты

Говядина, мякоть 800 г
Лук репчатый 300 г
Соленые огурцы 100 г
Помидоры 600 г
Белое сухое вино 600 мл
Растительное масло 1 ст. л.
Сливочное масло 60 г
Томатная паста 3 ст. л.
Чеснок 2 зубч.
Кинза 30 г
Грузинские специи по вкусу
Перец чили 0.35 шт.
Соль по вкусу

Подробнее

Холодный борщ с вареной свеклой

1 ч. 30 мин.

47 ккал

Б: 3 г

Ж: 2 г

У: 4 г

Попробуйте классический рецепт холодный борщ с вареной свеклой, этот летний суп не только насытит, но и освежит в жару.

Ингредиенты

Зеленый лук 100 г
Укроп 100 г
Соль 1/2 ст. л.
Сахар 1/3 ст. л.
Смесь перцев по вкусу
Вареная свекла 600 г
Огурец 500 г
Вареные яйца 5 шт.
Сметана 100 г
Кефир 1 л
Минеральная вода
Лимонный сок 4 ст. л.

Подробнее

Испанское рыбное рагу с нутом

1 ч. 30 мин.

170 ккал

Б: 9 г

Ж: 5 г

У: 16 г

Попробуйте это полезное и сытное средиземноморское блюдо из нута, овощей, нежной рыбы и изысканных креветок!

Ингредиенты

Рыбное филе 500 г
Креветки 200 г
Помидоры резаные 400 г
Консервированный нут 300 г
Картофель 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зубч.
Петрушка листья 2 ст. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Перец кайенский чили 1/2 шт.
Паприка сладкая 1 ч. л.
Лимонная цедра 1 шт.
Сок лимона 1/2 шт.
Вода 125 мл
Рыбный соус 3 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Перец черный молотый 1/2 ч. л.

Подробнее

Тушеные овощи с нутом

1 ч. 30 мин.

138 ккал

Б: 5 г

Ж: 4 г

У: 19 г

Богатый белком нут – отличная замена мясу для вегетарианцев. Предлагаем приготовить быстрый и вкусный овощной обед с нутом.

Ингредиенты

Чеснок 2 зубч.
Морковь 1 шт.
Оливковое масло 2 ст. л.
Помидор 300 г
Луковица 0.5 шт.
Стручковая фасоль 250 г
Нут вареный 500 г
Бальзамический уксус 1 ст. л.
Томатное пюре 400 г
Соль по вкусу
Вода 250 мл

Подробнее

Котлеты из риса и картошки

1 ч.

183 ккал

Б: 2 г

Ж: 10 г

У: 22 г

Приготовьте эти сытные румяные котлеты из картофеля, риса и моркови. В них нет ни мяса, ни яиц, но это отличный обед!

Ингредиенты

Картофель 350 г
Рис 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Соль по вкусу
Паприка 1/2 ч. л.
Перец по вкусу
Чесночный порошок 1/2 ч. л.
Куркума 1/3 ч. л.
Зелень по вкусу
Масло растительное 4 ст. л.

Подробнее

Сытный салат с лапшой ашлянфу

1 ч. 30 мин.

175 ккал

Б: 5 г

Ж: 13 г

У: 10 г

Ашлянфу – это одно из национальных блюд в Кыргызстане. В основе ашлянфу крахмальная лапша, которую соединяют с самыми разными добавками и острыми приправами. Настоящий ашлянфу готовят с использованием крахмального студня, домашней лапши, вытянутой руками, местных приправ и соусов, но можно приготовить его и проще, с покупной лапшой ашлянфу.

Ингредиенты

Говядина 200 г
Лапша ашлянфу 170 г
Болгарский перец 2 шт.
Огурец 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 5 зубч.
Уксус 0.65 ст. л.
Соевый соус 8 ст. л.
Масло растительное 100 г
Перец чили хлопья 1 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Кориандр 1 ч. л.
Сахар 0.65 ч. л.
Соль 0.65 ч. л.
Зеленый лук 1 пуч.

Подробнее

Жареная рыба с острым бобовым соусом

1 ч. 30 мин.

—

Б: —

Ж: —

У: —

Жареная рыба с острым бобовым соусом - это изысканное блюдо, в котором сочетаются нежность рыбы и взрыв острых вкусов соуса. Прекрасно подойдет как для ценителей пикантных блюд, так и для тех, кто стремится насладиться гастрономическими впечатлениями от сочетания свежести морепродуктов с уникальным вкусом бобового соуса.

Ингредиенты

Соус

Вода 150 мл
Кукурузный крахмал 2 ч. л.
Устричный соус 1 ст. л.
Светлый соевый соус 1 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Грибные гранулы 0.5 ч. л.
Кунжутное масло немного

Подробнее