Кофейная Панна Котта

Главная страница Все рецепты Кофейная Панна Котта

Кофейная Панна Котта

4 ч.

287 ккал

Белки: 3 г

Жиры: 22 г

Углеводы: 20 г

Происхождение рецепта

Панна Котта (в переводе – «вареные сливки») – это довольно простой десерт родом из Северной Италии, представляющий собой сливочное желе. Но если добавить дразнящий аромат кофе, это известное старинное лакомство заиграет новыми красками вкуса.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Кофейный порошок
Жирные сливки
Горячая вода
Желатин в порошке
Ванильный экстракт
Сахар
Шоколадный сироп

Кухонные принадлежности

Венчик
Ковшик
Сито
Пленка
Чашки

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Кофейная Панна Котта-Шаг 1 Налейте в чашку горячую воду, насыпьте растворимый кофе и перемешайте.

Шаг 2:

Кофейная Панна Котта-Шаг 2 В другую емкость налейте горячую воду, добавьте желатин и перемешайте, чтобы он растворился.

Шаг 3:

Кофейная Панна Котта-Шаг 3 Налейте в ковшик на слабом огне жирные сливки, всыпьте сахар и помешивайте до растворения сахара. Подогревайте еще 3 минуты и снимите с огня.

Шаг 4:

Кофейная Панна Котта-Шаг 4 Добавьте в ковшик кофейную смесь и желатин. Хорошо перемешайте.

Шаг 5:

Кофейная Панна Котта-Шаг 5 Добавьте ванильный экстракт и хорошо перемешайте.

Шаг 6:

Кофейная Панна Котта-Шаг 6 Процедите смесь через сито, слегка остудите и разлейте по двум формочкам.

Шаг 7:

Кофейная Панна Котта-Шаг 7 Укройте формочки пленкой и уберите в холодильник на 4 часа.

Шаг 8:

Кофейная Панна Котта-Шаг 8 Переверните десерт на тарелку и полейте шоколадным сиропом.

Советы по приготовлению

Выбирайте растворимый кофе лучшего качества – так десерт получится вкуснее.

Чтобы десерт легко вышел из формочки, слегка оттяните края пальцем, но старайтесь не повредить желе.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Гороховый суп с копченостями

1 ч. 15 мин.

88 ккал

Б: 5 г

Ж: 1 г

У: 9 г

Приготовьте этот ароматный и густой классический гороховый суп с копченым беконом, который согреет вас и зарядит энергией.

Ингредиенты

Горох 500 г
Лук репчатый 250 г
Морковь 250 г
Бекон подкопченный 200 г
Чеснок 3 зубч.
Вода 2 л
Соль 1 ст. л.
Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Лавровый лист 1 шт.

Подробнее

Творожный кекс

55 мин.

260 ккал

Б: 10 г

Ж: 10 г

У: 34 г

Приготовьте этот творожный нежный кекс, который прост в приготовлении и такой вкусный, что вам захочется печь его каждый день!

Ингредиенты

Творог 5% 400 г
Мука 260 г
Сахар 200 г
Яйца 4 шт.
Сметана 4 ст. л.
Сливочное масло 40 г
Разрыхлитель 3 ч. л.

Подробнее

Лепешка с начинкой на завтрак

45 мин.

235 ккал

Б: 13 г

Ж: 12 г

У: 18 г

Лепешки с самыми разными начинками любят во всем мире – в Южной Америке, на Кавказе, в Греции, на Ближнем Востоке. Такая лепешка – идеальный завтрак «на скорую руку», она гораздо вкуснее и полезнее привычных бутербродов. Не важно, какой именно будет лепешка – можно взять толстый или тонкий лаваш, мексиканскую тортилью или даже питу. С начинками также можно смело экспериментировать, мы предлагаем лишь один из вариантов.