Кофейный пудинг — Eda.Video
Кофейный пудинг — Eda.Video
Кофейный пудинг

Кофейный пудинг

Изображение блюда: Кофейный пудинг — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
146 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 30 г

Происхождение рецепта

Пудинг – знаменитое изобретение английских кулинаров. Этим словом называют очень разные блюда – и традиционные мясные закуски, и нечто вроде кексов, и мягкие кремообразные молочные десерты. Попробуйте приготовить для друзей-кофеманов такой не совсем обычный десерт, увенчанный слоем кофе дальгона – пенки из растворимого кофе, взбитого с сахаром.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Растворимый кофе
  • Горячая вода
  • Молоко
  • Сахар
  • Кукурузный крахмал
  • Бисквитное печенье

Кухонные принадлежности

  • Миски
  • Ложка
  • Венчик
  • Миксер
  • Ковшик
  • Барный венчик

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Кофейный пудинг-Шаг 1 Насыпьте в мисочку растворимый кофе, влейте горячую воду и хорошо перемешайте барным венчиком.

Шаг 2:

Кофейный пудинг-Шаг 2 Налейте в ковшик молоко, добавьте сахар и кукурузный крахмал. Перемешайте венчиком.

Шаг 3:

Кофейный пудинг-Шаг 3 Поставьте ковшик на плиту и доведите до кипения.

Шаг 4:

Кофейный пудинг-Шаг 4 Добавьте кофейную смесь, перемешайте и варите до загустения.

Шаг 5:

Кофейный пудинг-Шаг 5 Разлейте десерт по чашкам, накройте печеньем и оставьте остывать на 10 минут.

Шаг 6:

Кофейный пудинг-Шаг 6 В чистую миску насыпьте растворимый кофе, добавьте сахар, горячую воду и перемешайте барным венчиком.

Шаг 7:

Кофейный пудинг-Шаг 7 Взбивайте миксером в течение 5-6 минут.

Шаг 8:

Кофейный пудинг-Шаг 8 Выложите кофейную пенку поверх печенья и разровняйте.

Шаг 9:

Кофейный пудинг-Шаг 9 Остудите в холодильнике в течение часа и подавайте.

Советы по приготовлению

Если у вас нет маленького барного венчика, можете воспользоваться вилкой.

Для этого десерта лучше всего подойдет классическое круглое печенье «Мария». Чашки подбирайте такие, чтобы оно в них поместилось.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Салат Ташкент

Салат Ташкент

3 ч.
139 ккал
Б: 7 г
Ж: 11 г
У: 4 г

Классический салат Ташкент с нежной говядиной, хрустящей редькой и ароматным жареным луком — простой и вкусный рецепт с восточным колоритом, который легко приготовить дома.

Ингредиенты

  • Редька 1 кг
  • Говядина отварная 350 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Вареные яйца 8 шт.
  • Масло растительное 100 мл
  • Черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Майонез 6 ст. л.
Рецепт: Рецепт «Классический мясной суп с овощами»

Рецепт «Классический мясной суп с овощами»

48 ккал
Б: 4 г
Ж: 5 г
У: 3 г

Приготовьте для всей семьи классический мясной суп – такой, какой вы ели в детстве. Особенно хорош такой супчик в холодное время!

Ингредиенты

  • Говядина 650 г
  • Вода 2 л
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Картофель 2 шт.
  • Соль и специи по вкусу
Рецепт: Торт Красный бархат

Торт Красный бархат

339 ккал
Б: 6 г
Ж: 25 г
У: 30 г

Торт Красный бархат – рецепт нежного и воздушного десерта с бархатистой текстурой и насыщенным вкусом.

Ингредиенты

Бисквит

  • Мука 340 г
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Пищевая сода 0.5 ч. л.
  • Какао 1 ст. л.
  • Простокваша 300 мл
  • Пищевой краситель 2 ч. л.
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 250 г
  • Соль 1 щеп.
  • Растительное масло 50 г
  • Сливочное масло 170 г

Крем

  • Сыр сливочный 400 г
  • Сахарная пудра 130 г
  • Сливки 33% 450 г
Рецепт: Рыбные котлеты на сковороде

Рыбные котлеты на сковороде

55 мин.
146 ккал
Б: 11 г
Ж: 9 г
У: 5 г

Если вы устали от тяжелой пищи, приготовьте классические рыбные котлеты, они легкие и полезные, подходят детям, пожилым и взрослым.

Ингредиенты

  • Рыбное филе 700 г
  • Лук репчатый 180 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Хлеб белый 2 кус.
  • Молоко 100 мл
  • Сливки 33% 50 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Сливочное масло 10 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Сушеный чеснок 1 ч. л.
  • Растительное масло 4 ст. л.
Рецепт: Курица  с медом и чесноком

Курица с медом и чесноком

1 ч. 30 мин.
171 ккал
Б: 12 г
Ж: 4 г
У: 20 г

Попробуйте приготовить это типично корейское блюдо из нежной куриной грудки в пикантно-сладком соусе с кусочками рисового теста.

Ингредиенты

Соус

  • Сливочное масло 20 г
  • Измельченный чеснок 18 г
  • Соевый соус 17 г
  • Укус 14 г
  • Мед 56 г

Топпинг

  • Хлопья чили по вкусу
  • Кунжут по вкусу
Рецепт: Торт из черствого хлеба

Торт из черствого хлеба

1 ч. 15 мин.
195 ккал
Б: 4 г
Ж: 6 г
У: 32 г

Приготовьте вкуснейший торт без выпечки из самых обычных кусочков черствого хлеба – черного ил белого. Гости не догадаются, из чего он!

Ингредиенты

Крем

  • Молоко 500 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Кукурузный крахмал 3 ст. л.
  • Ванилин 1 пак.
  • Сливочное масло 50 г
  • Сгущённое молоко 100 г

Сироп

  • Вода 100 мл
  • Сахар 3 ст. л.
  • Зефир по желанию
Рецепт: Алкогольный коктейль Маргарита

Алкогольный коктейль Маргарита

30 мин.
126 ккал
Б: 1 г
Ж: 4 г
У: 7 г

Приготовьте классический алкогольный коктейль Маргарита с экзотической текилой и лаймом.

Ингредиенты

  • Текила 100 мл
  • Ликер куантро 60 мл
  • Сок лайма 60 мл
  • Лед много
  • Соль много
Рецепт: Морковная запеканка по-фински

Морковная запеканка по-фински

2 ч.
103 ккал
Б: 3 г
Ж: 4 г
У: 14 г

Приготовьте к Рождеству традиционное финское блюдо – нежную морковную запеканку на молоке с рисом.

Ингредиенты

  • Морковь 1 кг
  • Рис 150 г
  • Молоко 600 мл
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль 2 ч. л.
  • Белый перец 1 ч. л.
  • Сливочное масло 50 г
  • Хлебные крошки 4 ст. л.