Кофейный пудинг

Главная страница Все рецепты Кофейный пудинг

Кофейный пудинг

1 ч. 30 мин.

146 ккал

Белки: 2 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 30 г

Происхождение рецепта

Пудинг – знаменитое изобретение английских кулинаров. Этим словом называют очень разные блюда – и традиционные мясные закуски, и нечто вроде кексов, и мягкие кремообразные молочные десерты. Попробуйте приготовить для друзей-кофеманов такой не совсем обычный десерт, увенчанный слоем кофе дальгона – пенки из растворимого кофе, взбитого с сахаром.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Растворимый кофе
Горячая вода
Молоко
Сахар
Кукурузный крахмал
Бисквитное печенье

Кухонные принадлежности

Миски
Ложка
Венчик
Миксер
Ковшик
Барный венчик

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Кофейный пудинг-Шаг 1 Насыпьте в мисочку растворимый кофе, влейте горячую воду и хорошо перемешайте барным венчиком.

Шаг 2:

Кофейный пудинг-Шаг 2 Налейте в ковшик молоко, добавьте сахар и кукурузный крахмал. Перемешайте венчиком.

Шаг 3:

Кофейный пудинг-Шаг 3 Поставьте ковшик на плиту и доведите до кипения.

Шаг 4:

Кофейный пудинг-Шаг 4 Добавьте кофейную смесь, перемешайте и варите до загустения.

Шаг 5:

Кофейный пудинг-Шаг 5 Разлейте десерт по чашкам, накройте печеньем и оставьте остывать на 10 минут.

Шаг 6:

Кофейный пудинг-Шаг 6 В чистую миску насыпьте растворимый кофе, добавьте сахар, горячую воду и перемешайте барным венчиком.

Шаг 7:

Кофейный пудинг-Шаг 7 Взбивайте миксером в течение 5-6 минут.

Шаг 8:

Кофейный пудинг-Шаг 8 Выложите кофейную пенку поверх печенья и разровняйте.

Шаг 9:

Кофейный пудинг-Шаг 9 Остудите в холодильнике в течение часа и подавайте.

Советы по приготовлению

Если у вас нет маленького барного венчика, можете воспользоваться вилкой.

Для этого десерта лучше всего подойдет классическое круглое печенье «Мария». Чашки подбирайте такие, чтобы оно в них поместилось.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Запеканка из киноа с фруктами

1 ч.

120 ккал

Б: 3 г

Ж: 3 г

У: 19 г

Сладкая и при этом здоровая безглютеновая запеканка из киноа с бананами и ягодами – отличный вариант веганского завтрака.

Ингредиенты

Банан 2 шт.
Киноа 170 г
Семена чиа 2 ст. л.
Растительное молоко 500 мл
Корица 2 ч. л.
Ваниль 1 ч. л.
Кленовый сироп 2 ст. л.
Ягоды 240 г

Подробнее

Слойки с колбасой и сыром из слоеного теста

1 ч. 15 мин.

255 ккал

Б: 9 г

Ж: 17 г

У: 18 г

Когда совсем нет времени готовить, а хочется вкусно и сытно накормить семью, на выручку приходят разнообразные рулеты: нарезал, скрутил - и готово! Как вариант горячего завтрака, удобного школьного перекуса или быстрого ужина приготовьте завитушки из слоеного теста с сырной начинкой. Универсально и очень просто!

Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто 500 г
Сыр твердый 200 г
Колбаса копченая 100 г
Помидоры 4 шт.
Яйцо 2 шт.

Подробнее

Панкейки на кефире пышные

1 ч.

255 ккал

Б: 5 г

Ж: 7 г

У: 41 г

Приготовьте настоящий американский завтрак – панкейки на кефире пышные нежные, их особенно любят дети.

Ингредиенты

Кефир 250 мл
Сахар 3 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Соль щепотка
Мука 230 г
Сода 1/2 ч. л.
Растительное масло 2 ст. л.

Подробнее

Салями из инжира

2 ч.

256 ккал

Б: 3 г

Ж: 1 г

У: 58 г

Побалуйте себя в пост ароматным и полезным перекусом – сладкой «колбасой» из сушеного инжира с апельсиновой цедрой и семенами аниса.

Ингредиенты

Сушеный инжир 1 кг
Апельсин (цедра) 1 шт.
Ванильный сахар 2 пак.
Семена аниса 1 ч. л.
Сахарная пудра по вкусу

Подробнее

Рисовая каша со сгущёнкой

1 ч.

180 ккал

Б: 4 г

Ж: 9 г

У: 30 г

Попробуйте вкусную рисовую кашу со сгущенкой — сытное и сладкое блюдо, которое согреет и порадует всю семью! Идеальный завтрак или десерт.

Ингредиенты

Рис 1 стак.
Вода 5 стак.
Соль 1/2 ч. л.
Сгущённое молоко 100 г
Сливочное масло 50 г

Подробнее

Торт Медовик

2 ч. 10 мин.

323 ккал

Б: 4 г

Ж: 15 г

У: 42 г

Классический торт Медовик — это нежное лакомство с медовыми коржами и воздушным сметанным кремом. Этот рецепт передает традиционный вкус, который знаком с детства и радует своей гармонией сладости и легкой кислинки. Приготовленный дома, Медовик станет украшением любого праздничного стола.