Кофейный пудинг

Главная страница Все рецепты Кофейный пудинг

Кофейный пудинг

—

146 ккал

Белки: 2 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 30 г

Происхождение рецепта

Пудинг – знаменитое изобретение английских кулинаров. Этим словом называют очень разные блюда – и традиционные мясные закуски, и нечто вроде кексов, и мягкие кремообразные молочные десерты. Попробуйте приготовить для друзей-кофеманов такой не совсем обычный десерт, увенчанный слоем кофе дальгона – пенки из растворимого кофе, взбитого с сахаром.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Растворимый кофе 3 ч. л.
Горячая вода 4 ст. л.
Молоко 480 мл.
Сахар 100 гр.
Кукурузный крахмал 40 гр.
Бисквитное печенье 4 шт.

Кухонные принадлежности

Миски
Ложка
Венчик
Миксер
Ковшик
Барный венчик

Пошаговый рецепт

Насыпьте в мисочку растворимый кофе, влейте горячую воду и хорошо перемешайте барным венчиком.
Налейте в ковшик молоко, добавьте сахар и кукурузный крахмал. Перемешайте венчиком.
Поставьте ковшик на плиту и доведите до кипения.
Добавьте кофейную смесь, перемешайте и варите до загустения.
Разлейте десерт по чашкам, накройте печеньем и оставьте остывать на 10 минут.
В чистую миску насыпьте растворимый кофе, добавьте сахар, горячую воду и перемешайте барным венчиком.
Взбивайте миксером в течение 5-6 минут.
Выложите кофейную пенку поверх печенья и разровняйте.
Остудите в холодильнике в течение часа и подавайте.

Советы по приготовлению

Если у вас нет маленького барного венчика, можете воспользоваться вилкой. Для этого десерта лучше всего подойдет классическое круглое печенье «Мария». Чашки подбирайте такие, чтобы оно в них поместилось.

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт «Классический щавелевый суп с яйцом и курицей»

—

39 ккал

Б: 3 г

Ж: 2 г

У: 2 г

Щавель – великолепный источник витаминов! Приготовьте классический щавелевый суп и почувствуйте и удовольствие, и прилив сил!

Ингредиенты

Щавель свежий 200 гр.
Куриная грудка, копченая 350 гр.
Чеснок 2 зубчика.
Лук репчатый 150 гр.
Морковь 100 гр.
Картофель 200 гр.
Яйцо 2 шт.
Вода 2 л.
Растительное масло 2 ст. л.
Соль по вкусу.
Черный перец по вкусу.

Подробнее

Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке

—

90 ккал

Б: 3 г

Ж: 7 г

У: 5 г

Попробуйте эти запеченные в духовке баклажаны с ароматной грибной начинкой и нежным томатным соусом.

Ингредиенты

Баклажаны 3 шт.
Растительное масло 5 ст. л.
Лук 2 шт.
Грибы 450 гр.
Помидоры черри 150 гр.
Перец, соль, паприка по вкусу.
Чеснок 2-3 зубчика
Сливочное масло 1-2 ст. л.
Помидоры протертые 2 стакана.
Соль по вкусу.
Сахар 1 ч. л.
Сливки 1/2 стакана.
Петрушка пучок.
Моцарелла 100 гр.

Подробнее

Морс из черной смородины

—

Б: —

Ж: —

У: —

Этот напиток известен на Руси с давних времен. Первое его упоминание встречается в знаменитом «Домострое» XVI века. Одни историки возводят слово «морс» к немецкому Moosbeere (клюква), другие – к старинному византийскому напитку «мурса» из воды и меда, в который в наших северных краях стали добавлять местные ягоды – клюкву, бруснику, смородину.