Кофейный пудинг

Главная страница Все рецепты Кофейный пудинг

Кофейный пудинг

1 ч. 30 мин.

146 ккал

Белки: 2 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 30 г

Происхождение рецепта

Пудинг – знаменитое изобретение английских кулинаров. Этим словом называют очень разные блюда – и традиционные мясные закуски, и нечто вроде кексов, и мягкие кремообразные молочные десерты. Попробуйте приготовить для друзей-кофеманов такой не совсем обычный десерт, увенчанный слоем кофе дальгона – пенки из растворимого кофе, взбитого с сахаром.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Растворимый кофе
Горячая вода
Молоко
Сахар
Кукурузный крахмал
Бисквитное печенье

Кухонные принадлежности

Миски
Ложка
Венчик
Миксер
Ковшик
Барный венчик

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Кофейный пудинг-Шаг 1 Насыпьте в мисочку растворимый кофе, влейте горячую воду и хорошо перемешайте барным венчиком.

Шаг 2:

Кофейный пудинг-Шаг 2 Налейте в ковшик молоко, добавьте сахар и кукурузный крахмал. Перемешайте венчиком.

Шаг 3:

Кофейный пудинг-Шаг 3 Поставьте ковшик на плиту и доведите до кипения.

Шаг 4:

Кофейный пудинг-Шаг 4 Добавьте кофейную смесь, перемешайте и варите до загустения.

Шаг 5:

Кофейный пудинг-Шаг 5 Разлейте десерт по чашкам, накройте печеньем и оставьте остывать на 10 минут.

Шаг 6:

Кофейный пудинг-Шаг 6 В чистую миску насыпьте растворимый кофе, добавьте сахар, горячую воду и перемешайте барным венчиком.

Шаг 7:

Кофейный пудинг-Шаг 7 Взбивайте миксером в течение 5-6 минут.

Шаг 8:

Кофейный пудинг-Шаг 8 Выложите кофейную пенку поверх печенья и разровняйте.

Шаг 9:

Кофейный пудинг-Шаг 9 Остудите в холодильнике в течение часа и подавайте.

Советы по приготовлению

Если у вас нет маленького барного венчика, можете воспользоваться вилкой.

Для этого десерта лучше всего подойдет классическое круглое печенье «Мария». Чашки подбирайте такие, чтобы оно в них поместилось.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Праздничная закуска – тарталетки с начинкой

1 ч. 30 мин.

179 ккал

Б: 12 г

Ж: 12 г

У: 10 г

Не нужно особого труда, чтобы разнообразить ваш новогодний стол. Приготовьте эти вкусные тарталетки с курицей и грибами.

Ингредиенты

Куриное филе 300 г
Шампиньоны 350 г
Лук 1 шт.
Сыр 100 г
Сметана 3 ст. л.
Готовые тарталетки 1 упак.
Соль, перец по вкусу

Подробнее

Холодец из курицы

15 ч.

108 ккал

Б: 8 г

Ж: 8 г

У: 1 г

Новогодний стол редко обходится без холодца. Попробуйте этот не вполне обычный холодец из курицы и куриных лапок.

Ингредиенты

Курица 1300 г
Куриные лапки 600 г
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зубч.
Зеленый горошек консервированный 3 ст. л.
Свежая кудрявая петрушка по вкусу
Перец горошком 15 шт.
Соль 1 ст. л.
Вода 2 л

Подробнее

Воздушные панкейки

40 мин.

227 ккал

Б: 6 г

Ж: 10 г

У: 28 г

Воздушные панкейки — это нежные и пышные блинчики, которые идеально подходят для завтрака или десерта. Их лёгкая текстура и мягкость делают их особенно аппетитными в сочетании с сиропом, ягодами или свежими фруктами.