Шарлотка с яблоками и корицей


Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Яйца
-
Сахар
-
Соль
-
Ванильный сахар
-
Мука
-
Сметана
-
Яблоки
-
Корица
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миксер
- Лопатка
- Сито
- Глубокая миска
- Форма 20 см.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
В глубокую миску разбейте 3 яйца.
Шаг 2:
Добавьте соль, сахар и взбейте миксером до пышной пены.
Шаг 3:
Добавьте сметану и перемешайте лопаткой.
Шаг 4:
Просейте в миску муку и ванильный сахар. Аккуратно перемешайте.
Шаг 5:
Нарежьте яблоко дольками.
Шаг 6:
Смажьте форму размягченным маслом и выложите дно дольками яблок.
Шаг 7:
Посыпьте яблоки корицей.
Шаг 8:
Вылейте на яблоки тесто и разровняйте.
Шаг 9:
Нарежьте дольками оставшиеся яблоки и выложите сверху. Присыпьте корицей.
Шаг 10:
Выпекайте 40 минут при 180 градусах.
Советы по приготовлению
Перемешивайте тесто аккуратно, чтобы оно осталось пышным.
Готовность шарлотки можно проверить деревянной шпажкой – она должна остаться чистой и сухой.