Шарлотка с яблоками и корицей

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

В глубокую миску разбейте 3 яйца.

Шаг 2:

Добавьте соль, сахар и взбейте миксером до пышной пены.

Шаг 3:

Добавьте сметану и перемешайте лопаткой.

Шаг 4:

Просейте в миску муку и ванильный сахар. Аккуратно перемешайте.

Шаг 5:

Нарежьте яблоко дольками.

Шаг 6:

Смажьте форму размягченным маслом и выложите дно дольками яблок.

Шаг 7:

Посыпьте яблоки корицей.

Шаг 8:

Вылейте на яблоки тесто и разровняйте.

Шаг 9:

Нарежьте дольками оставшиеся яблоки и выложите сверху. Присыпьте корицей.

Шаг 10:

Выпекайте 40 минут при 180 градусах.

Советы по приготовлению

Перемешивайте тесто аккуратно, чтобы оно осталось пышным.

Готовность шарлотки можно проверить деревянной шпажкой – она должна остаться чистой и сухой.