Шарлотка с малиной — рецепт пышной шарлотки в духовке
Войти Добавить рецепт
Шарлотка с малиной — Eda.Video
Шарлотка с малиной
Главная страница Все рецепты Шарлотка с малиной

Шарлотка с малиной

Изображение блюда: Шарлотка с малиной — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
107.0 ккал
Белки: 5.0 г
Жиры: 4.0 г
Углеводы: 33.0 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=sfEdQCm1lvM

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Яйца
  • Мука
  • Сахар
  • Малина
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Миски
  • Бумага для выпечки
  • Миксер
  • Сито
  • Форма 18 см.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Шарлотка с малиной-Шаг 1 Просейте муку.

Шаг 2:

Шарлотка с малиной-Шаг 2 Вылейте яйца в миску, добавьте соль и взбейте миксером до пышной пены.

Шаг 3:

Шарлотка с малиной-Шаг 3 Продолжая взбивать на высоких оборотах, в три приема добавьте сахар.

Шаг 4:

Шарлотка с малиной-Шаг 4 В три приема добавьте муку, аккуратно перемешивая лопаткой движениями снизу вверх.

Шаг 5:

Шарлотка с малиной-Шаг 5 Вылейте немного теста в форму с застеленным бумагой дном и распределите лопаткой по дну.

Шаг 6:

Шарлотка с малиной-Шаг 6 Насыпьте немного малины, покройте слоем теста, разровняйте, добавьте еще часть малины и остаток теста.

Шаг 7:

Шарлотка с малиной-Шаг 7 Выложите последнюю часть малины, немного утапливая ягоды.

Шаг 8:

Шарлотка с малиной-Шаг 8 Выпекайте на 180 градусах на втором уровне снизу 50 минут.

Шаг 9:

Шарлотка с малиной-Шаг 9 Дайте шарлотке остыть полчаса и извлеките из формы, проведя ножом вдоль бортика

Советы по приготовлению

Используйте яйца комнатной температуры.

Заранее разогрейте духовку.

Начинайте взбивать яйца на малых оборотах до однородности, а потом увеличьте скорость.

Перемешивайте тесто аккуратно, но тщательно чтобы оно не опало и было однородным.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Песочная шарлотка с яблоками

Песочная шарлотка с яблоками

1 ч. 45 мин.
241.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 10.0 г
У: 35.0 г

Нежная и ароматная песочная шарлотка с яблоками станет отличным угощением к чаю для всей семьи. Шарлотка – это не обязательно бисквитное тесто. Рассыпчатая песочная шарлотка с яблоками может стать отличной альтернативой всем известному классическому рецепту. Пирог получается очень вкусным, красивым и аппетитным.

Ингредиенты

Тесто

  • Маргарин/сливочное масло 200 г
  • Мука 300 г
  • Желтки 3 шт.
  • Сахар 100 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Соль щепотка
  • Питьевая сода 0.5 ч. л.

Начинка

  • Яблоки 500 г
  • Сахар 600 г
  • Белки 3 шт.
Подробнее
Рецепт: Шарлотка со сливами в духовке

Шарлотка со сливами в духовке

1 ч. 15 мин.
215.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 9.0 г
У: 13.0 г

Шарлотка – один из самых простых вариантов домашней выпечки. Пирог получается сочным за счет кисло-сладких плодов, и одновременно воздушным благодаря правильному замешиванию теста. Предлагаем вам попробовать шарлотку со сливами в духовке по нашему простому рецепту, который представлен ниже.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 300 г
  • Разрыхлитель 5 г
  • Пищевая сода 3 г
  • Соль 1 г
  • Молотая корица 2 ч. л.
  • Сахарный песок 170 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Яйца (крупные) 2 шт.
  • Растительное масло 110 г
  • Сливы 1000 г
  • Мед жидкий 50 г
  • Сметана 15% 200 г
Подробнее
Рецепт: Шарлотка с яблоками и бананами

Шарлотка с яблоками и бананами

1 ч. 30 мин.
174.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 3.0 г
У: 34.0 г

Что может быть лучше, чем шарлотка с яблоками? Ароматная, с нотками тропиков шарлотка с яблоками и бананами! Добавьте немного тропического вкуса в любимый с детства рецепт! Шарлотка с яблоками и бананами к чаю вернет в ваш дом лето даже в дождливый осенний день, а готовить ее ничуть не сложнее, чем классический вариант.

Ингредиенты

  • Яйца 4 шт.
  • Яблоки 400 г
  • Банан 1 шт.
  • Мука 1 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Корица 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Сахарная пудра для украшения
Подробнее
Рецепт: Шарлотка с яблоками без миксера

Шарлотка с яблоками без миксера

1 ч. 15 мин.
249.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 6.0 г
У: 42.0 г

Этот рецепт шарлотки для тех, кто ценит простоту приготовления и вкус домашней выпечки. Рецепт требует совсем немного усилий и ингредиентов. Представьте – минимум грязной посуды, никаких сложных манипуляций со взбиванием, и уже через час кухня наполнится невероятным ароматом. Этот рецепт отличается от классического тем, что в тесто добавляют сметану и соду или разрыхлитель, и миксер здесь не нужен. Мы покажем, как приготовить пышную шарлотку без миксера, используя только вилку или венчик.

Ингредиенты

По желанию:

  • Ванильный сахар
  • Корица
Подробнее
Рецепт: Шарлотка в микроволновой печи

Шарлотка в микроволновой печи

30 мин.
125.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 7.0 г
У: 11.0 г

Шарлотка в микроволновой печи – это очень просто! Пирог получается небольшим, но таким же вкусным, как в духовке. Если вы хотите порадовать себя чем-то вкусным к чаю на скорую руку, то приготовленная в микроволновой печи шарлотка – правильный выбор! Конечно, это не пирог, а скорее пирожное, но вкус у него тот самый, любимый.

Ингредиенты

  • Крупное яблоко 1 шт.
  • Подсластитель 1 ч. л.
  • Корица 0.6 ч. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Кефир 3 ст. л.
  • Кукурузная мука 20 г
  • Разрыхлитель 0.5 ч. л.
  • Ванилин щепотка
  • Оливковое масло 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Шарлотка в аэрогриле

Шарлотка в аэрогриле

1 ч.
262.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 9.0 г
У: 42.0 г

Если у вас есть аэрогриль, приготовьте вкусную шарлотку. Шарлотка в аэрогриле ничуть не менее вкусна, чем обычная. Если у вас есть аэрогриль, обязательно попробуйте этот рецепт. Шарлотка в аэрогриле получается такой же вкусной, как в духовке, но готовить ее гораздо проще.

Ингредиенты

  • Яйца С1 2 шт.
  • Масло подсолнечное 2 ст. л.
  • Мука пшеничная 4 ст. л.
  • Сахар 4 ст. л.
  • Разрыхлитель 0.5 ст. л.
  • Яблоки 170 г
Подробнее
Рецепт: Шарлотка с красной смородиной

Шарлотка с красной смородиной

1 ч. 30 мин.
216.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 5.0 г
У: 38.0 г

Если у вас остались замороженные ягоды, ароматная шарлотка с красной смородиной напомнит вам о лете. Ароматная шарлотка с красной смородиной на время вернет вам и вашим гостям кусочек лета даже среди зимы. Готовится она так же просто, как и классическая шарлотка с яблоками. Это вкусный, полезный и красивый десерт.

Ингредиенты

  • Яйцо 4 шт.
  • Мука 130 г
  • Сахар 100 г
  • Ванильный сахар 8 г
  • Соль щепотка
  • Красная смородина 150 г
Подробнее
Рецепт: Заливная шарлотка с яблоками

Заливная шарлотка с яблоками

1 ч. 30 мин.
303.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 12.0 г
У: 39.0 г

Есть выпечка, которая ассоциируется с домашним теплом и уютом. И первое место в этом списке занимает заливная шарлотка с яблоками – рецепт на все времена, готовится быстро и просто. Заливная яблочная шарлотка станет вашим любимым блюдом, когда захочется чего-то вкусного к чаю. Никаких сложных действий, только легкость и потрясающий результат! Этот пирог получается невероятно воздушным, с нежной текстурой и насыщенным сливочно-ванильным ароматом. Простой рецепт приготовления заливного пирога позволяет наслаждаться процессом, а результат превзойдет все ожидания. Существует много рецептов этой популярной выпечки, а наш рецепт заливной шарлотки – один из самых удачных вариантов.

Ингредиенты

  • Яйцо 3 шт.
  • Сахар 100 г
  • Соль щепотка
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Молоко 100 мл
  • Масло сливочное 80 г
  • Мука 240 г
  • Разрыхлитель для теста 2 ч. л.
Подробнее