Шарлотка с апельсинами

Главная страница Все рецепты Шарлотка с апельсинами

Шарлотка с апельсинами

1 ч. 15 мин.

213 ккал

Белки: 4 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 41 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=_cAyrgs1fS8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Яйца (крупные)
Сахар
Соль
Разрыхлитель
Мука
Апельсины

Декор (по желанию):

Миндальные лепестки
Сахарная пудра

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Миксер
Терка
Пергамент
Форма 22 см.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Шарлотка с апельсинами-Шаг 1 Застелите дно и бока формы пергаментной бумагой, смажьте сливочным маслом.

Шаг 2:

Шарлотка с апельсинами-Шаг 2 Насыпьте в миску сахар, натрите в него цедру апельсинов и хорошо перемешайте.

Шаг 3:

Шарлотка с апельсинами-Шаг 3 Срежьте кожицу с апельсинов и ножом вырежьте только мякоть долек. Слейте сок в чашку.

Шаг 4:

Шарлотка с апельсинами-Шаг 4 Нарежьте мякоть апельсинов на кусочки.

Шаг 5:

Шарлотка с апельсинами-Шаг 5 Отделите яичные белки от желтков.

Шаг 6:

Шарлотка с апельсинами-Шаг 6 Добавьте в белки соль, взбейте миксером до легкой пены.

Шаг 7:

Шарлотка с апельсинами-Шаг 7 Продолжая взбивать, постепенно добавляйте сахар и взбейте белки до устойчивых пиков.

Шаг 8:

Шарлотка с апельсинами-Шаг 8 По одному, перемешивая миксером, добавьте желтки.

Шаг 9:

Шарлотка с апельсинами-Шаг 9 Просейте в яичную массу муку с разрыхлителем и перемешайте миксером до однородности.

Шаг 10:

Шарлотка с апельсинами-Шаг 10 Замешайте в тесто мякоть апельсинов.

Шаг 11:

Шарлотка с апельсинами-Шаг 11 Перелейте тесто в форму, по желанию присыпьте миндальными лепестками.

Шаг 12:

Шарлотка с апельсинами-Шаг 12 Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне примерно 45-50 минут.

Советы по приготовлению

В шарлотку не должны попасть перегородки между дольками – они будут горчить. Если верх шарлотки слишком сильно зарумянился, прикройте его фольгой.

Готовность шарлотки проверяйте деревянной шпажкой – она должна выходить сухой и чистой.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Котлеты из фасоли

1 ч. 15 мин.

177 ккал

Б: 7 г

Ж: 9 г

У: 17 г

Котлеты из фасоли и риса, богатые белком – отличный выход для тех, кто не ест мясо, но при этом скучает по еде своего детства.

Ингредиенты

Вареная фасоль 500 г
Яйцо 2 шт.
Рис 100 г
Луковица 1 шт.
Морковь 1 шт.
Растительное масло 100 г

Подробнее

Жареные пирожки с картошкой на кефире

1 ч. 30 мин.

197 ккал

Б: 6 г

Ж: 7 г

У: 28 г

Эти мягкие, румяные пирожки с картошкой и зелёным луком на кефирном тесте покорят вас своей простотой приготовления и невероятным вкусом.

Ингредиенты

Тесто

Кефир 500 г
Яичный желток 2 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Сахар 2 ч. л.
Соль 2 ч. л.
Пищевая сода 1 ч. л.
Мука 800 г

Начинка

Картофель 3 шт.
Зеленый лук по вкусу
Сливочное масло 40 г
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Подробнее

Закуска из селедки в багете

3 ч.

152 ккал

Б: 9 г

Ж: 7 г

У: 16 г

Приготовьте к новогоднему столу эту несложную и недорогую, но очень вкусную закуску с ароматной сельдью.

Ингредиенты

Сельдь с/с 1 шт.
Багет 1 шт.
Морковь вареная 1 шт.
Вареный картофель 1 шт.
Вареная свекла 1 шт.
Зеленый лук 50 г
Сыр плавленый 2 ст. л.

Подробнее

Классическая селедка под шубой

2 ч.

210 ккал

Б: 8 г

Ж: 18 г

У: 4 г

Классическая селедка под шубой — это неотъемлемый атрибут праздничного стола и одно из самых популярных блюд советской кухни. Сочетание соленой селедки с нежными слоями отварных овощей, яиц и майонеза создает богатый и сбалансированный вкус, который знаком каждому. Этот рецепт порадует своей простотой приготовления и станет ярким украшением любого застолья, вызывая ностальгию и даря тепло семейных праздников.

Ингредиенты

Филе сельди 350 г
Вареный картофель 2 шт.
Красный лук 0.5 шт.
Майонез по вкусу
Сахар 1 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Винный уксус 1 ст. л.
Вареные яйца 3 шт.
Икра мойвы 180 г
Морковь вареная 2 шт.
Вареная свекла 2 шт.

Подробнее

Сырный пирог из черствого хлеба

1 ч. 30 мин.

246 ккал

Б: 12 г

Ж: 14 г

У: 18 г

Если у вас зачерствел батон, не огорчайтесь и не спешите его выбрасывать. Превратите неприятность в удачную возможность и приготовьте очень вкусный и нежный сырный пирог, который не стыдно подать даже во время дружеского чаепития!