Салат окрошка
Происхождение рецепта
Окрошка — традиционное русское блюдо, которое представляет собой холодный суп или салат на основе кваса или кислого молока с добавлением различных овощей, мяса и зелени. Происхождение окрошки связано с русской кухней, и ее история насчитывает несколько веков. Если вам нравится вкус окрошки, но вы не хотите лишней жидкости, приготовьте салат окрошка точно с такими же ингредиентами, только не заправляйте его квасом, кефиром или водой. Все не просто, а очень просто!
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Картофель
-
Колбаса вареная
-
Огурец
-
Майонез
-
Яйцо
-
Соль
-
Черный молотый перец
-
Лук зеленый
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Ложка
- Кастрюля
- Салатник
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Отварите и очистите яйца, нарежьте кубиками, выложите в салатник.
Шаг 2:
Отварите и измельчите картофель, добавьте к яйцам.
Шаг 3:
Нарежьте кубиками вареную колбасу, выложите к прочим ингредиентам.
Шаг 4:
Нарежьте кубиками и добавьте свежий огурец.
Шаг 5:
Измельчите и добавьте зеленый лук.
Шаг 6:
Добавьте майонез, посолите, поперчите и перемешайте.
Советы по приготовлению
Картофель для салата лучше отварить в мундире, а потом очистить – так он будет лучше сохранять форму в салате.
Кроме лука можно добавить и другую зелень по вкусу.
