Пицца Хот-дог — вкусный рецепт с фото и видео пошагово
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Выпечка Пицца Хот-дог

Пицца Хот-дог

Изображение блюда: Пицца Хот-дог — Eda.Video
—
158.0 ккал
Белки: 6.0 г
Жиры: 8.0 г
Углеводы: 13.0 г

Происхождение рецепта

Вроде бы пицца и есть пицца – «солнышко» из теста с пестрой начинкой сверху. Но даже здесь есть поле для экспериментов. Пицца «Хот-Дог» соединяет в себе сразу два любимых американских фастфуда. А вид у нее такой необычный и забавный, что она наверняка понравится детям, ведь эта пицца еще больше напоминает солнце, чем классическая!

Источник: https://youtu.be/vzmAZLdng-w

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Тесто для пиццы
  • Томатный соус
  • Сосиски
  • Сметана
  • Моцарелла
  • Горчица
  • Огурцы маринованные
  • Лук
  • Яйцо

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Противень
  • Ковшик
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Кисточка
  • Пергамент

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Пицца Хот-Дог-Шаг 1 Раскатайте купленное или заранее приготовленное тесто до круга толщиной 3-5 мм. Выложите основу для пиццы на противень, покрытый пергаментом.

Шаг 2:

Пицца Хот-Дог-Шаг 2 Нарежьте лук.

Шаг 3:

Пицца Хот-Дог-Шаг 3 Залейте в сковороду масло и высыпьте лук. Обжаривайте лук до золотистости на среднем огне.

Шаг 4:

Пицца Хот-Дог-Шаг 4 Нарежьте колбаски или сосиски на 2-4 части, в зависимости от длинны. Выложите кучки сосисок по краю теста срез к срезу, чтобы получился круг.

Шаг 5:

Пицца Хот-Дог-Шаг 5 Заверните сосиски в тесто, снаружи внутрь.

Шаг 6:

Пицца Хот-Дог-Шаг 6 Прорежьте тесто ножом между сосисками. Разрежьте равномерно оставшиеся сосиски вместе с тестом до получения кусков 2-3 см в длину.

Шаг 7:

Пицца Хот-Дог-Шаг 7 Разверните сосиски срезом внутрь и наружу, не отрывая от теста.

Шаг 8:

Пицца Хот-Дог-Шаг 8 Вылейте томатный соус на тесто, распределите по всей внутренней части.

Шаг 9:

Пицца Хот-Дог-Шаг 9 Поставьте ковшик на огонь, смешайте в нем сливки, горчицу, моцареллу и перемешайте. Мелко нарежьте или натрите на терке моцареллу.

Шаг 10:

Пицца Хот-Дог-Шаг 10 Расплавьте содержимое ковшика, но старайтесь не доводить до кипения.

Шаг 11:

Пицца Хот-Дог-Шаг 11 Вылейте сливочный соус поверх томатного соуса и равномерно распределите.

Шаг 12:

Пицца Хот-Дог-Шаг 12 Тонко нарежьте кружочками маринованные огурцы и равномерно выложите на пиццу.

Шаг 13:

Пицца Хот-Дог-Шаг 13 Нарежьте кружочками сосиски и выложите на пиццу.

Шаг 14:

Пицца Хот-Дог-Шаг 14 Покройте начинку пиццы обжаренным до золотистости луком.

Шаг 15:

Пицца Хот-Дог-Шаг 15 Покройте края пиццы яйцом. Для удобства используйте силиконовую кисточку.

Шаг 16:

Пицца Хот-Дог-Шаг 16 Выпекайте 20 минут при 180 градусах.

Советы по приготовлению

При добавлении соусов будьте аккуратны и не смешивайте их. Они должны лечь друг на друга. А вот с количеством соуса можно поэкспериментировать, так как у каждого свои предпочтения.

Сосиски лучше выбирать не очень дешевые, и чтобы они были однородной консистенции. Неоднородные сосиски/колбаски могут сильно отличаться по вкусу от обычных и результат уже не будет напоминать классический хот-дог, к тому же они могут крошиться.

Смотрите также: Рецепты пиццы

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Пицца на песочном тесте в духовке
Пицца на песочном тесте в духовке
1 ч.
286.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 17.0 г
У: 26.0 г

Узнайте, как приготовить хрустящую основу и сочную начинку. Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина и не требует длительного замеса.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука пшеничная 300 г
  • Маргарин/сливочное масло 100 г
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Куриные яйца 1 шт.
  • Сметана 100 мл
  • Пищевая сода 1 ч. л.
Для соуса:
  • Помидор 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Соль, перец, паприка по вкусу
  • Кетчуп 3 ч. л.
Для начинки:
  • Копченое мясо, сосиски, колбаса 150 г
  • Сыр твердый 150 г
Подробнее
Рецепт: Итальянская пицца на лаваше в домашних условиях
Итальянская пицца на лаваше в домашних условиях
45 мин.
240.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 10.0 г
У: 28.0 г

Итальянская пицца на лаваше с пепперони и моцареллой. Готовится во фритюрнице 13 минут при 180°C. Быстрая альтернатива классической пицце.

Ингредиенты
  • Тонкий круглый лаваш 1 шт.
  • Томатный соус 3 ст. л.
  • Сыр (моцарелла или любой другой) 100 г
  • Колбаски/пепперони 50 г
Подробнее
Рецепт: Пицца карбонара
Пицца карбонара
2 ч. 30 мин.
237.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 13.0 г
У: 20.0 г

Пицца карбонара — идеальное блюдо для тех, кто ценит насыщенный вкус и быстрое приготовление. Этот рецепт в домашних условиях прост и доступен, а результат превзойдёт все ожидания. Сочетание бекона, яиц и сливочного соуса создаёт неповторимый аромат, а топлёный сыр придаёт блюду аппетитный вид. Приготовьте пиццу карбонара за 30 минут и наслаждайтесь её восхитительным вкусом! Идеальный вариант для семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука 350 г
  • Тёплая вода 230 мл
  • Сухие дрожжи 5 г
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
Для соуса:
  • Сливки 33-35% 200 мл
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 шт.
  • Свежемолотый черный перец 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Сухие пряные травы 1 ч. л.
Для начинки:
  • Бекон 200 г
  • Моцарелла 200 г
  • Пармезан 100 г
  • Яичные белки 3 шт.
Подробнее
Рецепт: Пицца с грибами
Пицца с грибами
2 ч. 30 мин.
192.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 3.0 г
У: 33.0 г

Вкуснейшая пицца с грибами на дрожжевом тесте: хрустящая корочка, сочная начинка из шампиньонов, помидоров и сыра. Пошаговый рецепт для приготовления в домашних условиях — идеально подходит для новичков и опытных поваров. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты
Для теста:
  • Тёплая вода 325 мл
  • Сухие дрожжи 7 г
  • Мука 500 г
  • Соль 1 ч. л.
Для начинки:
  • Томатная паста 1.5 ст. л.
  • Шампиньоны 100 г
  • Помидор 1 шт.
  • Тертый сыр (например, чеддер или смесь) 60 г
  • Сыр моцарелла 60 г
  • Итальянские травы 1 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Домашняя пицца с грибами
Домашняя пицца с грибами
1 ч. 30 мин.
200.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 11.0 г
У: 20.0 г

Пицца – пожалуй, самое известное блюдо итальянской кухни. Свою историю оно ведет от древнеегипетских лепешек с финиками и сыром, которые воины пекли в походе на своих щитах, затем этот рецепт пришел в Древнюю Грецию и Рим. Современная пицца появилась в Италии в XVI веке, после того как в пищу стали употреблять томаты. Для начинки пиццы используется практически что угодно – от овощей и грибов до колбасы и морепродуктов.

Ингредиенты
  • Соль 5 г
  • Вода 150 мл
  • Мука 250 г
  • Куриное филе 1 половина
  • Сахар 1 ч. л.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Дрожжи сухие 1 ч. л.
  • Грибы 7 шт.
  • Оливки 100 г
  • Голландский сыр 200 г
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Сладкая пицца с бананом и шоколадом
Сладкая пицца с бананом и шоколадом
1 ч.
300.0 ккал
Б: 5.1 г
Ж: 6.9 г
У: 55.0 г

Сладкая пицца рецепт в домашних условиях — с бананом, шоколадом и зефиром. Мягкое дрожжевое тесто, хрустящая корочка, тянущийся зефир. Этот рецепт сладкой пиццы в домашних условиях — идеальный выбор для семейного чаепития, детского праздника или неожиданного гостя. Он простой, весёлый и гарантированно понравится всем — даже тем, кто «не любит пиццу». Попробуйте — и ваша сладкая пицца станет хитом каждой вечеринки!

Ингредиенты
Для теста
  • Мука пшеничная 300 г
  • Тёплая вода 120 мл
  • Дрожжи сухие 7 г
  • Сахар 30 г
  • Соль 3 г
  • Растительное масло 15 мл
Для начинки
  • Шоколадная паста 150 г
  • Бананы 2 шт.
  • Зефир 100 г
Подробнее
Рецепт: Пицца с ананасами и курицей
Пицца с ананасами и курицей
1 ч. 30 мин.
209.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 8.0 г
У: 28.0 г

Вкусная гавайская пицца с сочной начинка из курицы и ананасов. Этот рецепт легко воспроизвести дома, используя простые ингредиенты. Отличное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Приготовьте пиццу с ананасами и наслаждайтесь!

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука 300 г
  • Сухие дрожжи 1 ч. л.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Теплое молоко 200 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
Для соуса:
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Вода 8 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Итальянские травы 0.5 ч. л.
Для начинки:
  • Варёное куриное мясо 300 г
  • Ананас 200 г
  • Сыр 200 г
Подробнее
Рецепт: Пицца с грушей и горгонзолой
Пицца с грушей и горгонзолой
1 ч 30 мин
324.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 19.0 г
У: 27.0 г

Приготовьте пиццу с грушей и горгонзолой в домашних условиях! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с нежным тестом и сочной начинкой. Идеально подходит для романтического ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу с грушей в духовке и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука пшеничная 320 г
  • Тёплая вода 200 мл
  • Оливковое масло 5 ст. л.
  • Сухие дрожжи 4 г
  • Соль 0.5 ч. л.
Для начинки:
  • Груши 2 шт.
  • Горгонзола 200 г
  • Моцарелла 200 г
  • Пармезан 50 г
  • Кедровые орехи 40 г
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Мед жидкий 2 ст. л.
  • Руккола 40 г
Подробнее