Салат с крабовыми палочками и картошкой — классический рецепт с яйцом и кукурузой
Главная страница Категории Салаты Крабовый салат с картошкой

Крабовый салат с картошкой

Изображение блюда: Крабовый салат с картошкой — Eda.Video
45 мин
200.0 ккал
Белки: 5.0 г
Жиры: 17.0 г
Углеводы: 9.0 г

Происхождение рецепта

Этот крабовый салат с картошкой — яркий представитель советской кулинарной традиции, где из простых и доступных продуктов создавались настоящие праздничные шедевры. Его часто называют "салат-торт" за внешнее сходство с десертом. Идея сочетания нежных крабовых палочек с отварным картофелем, морковью и яйцами оказалась настолько удачной, что этот рецепт до сих пор остается одним из самых популярных на столах в странах СНГ. Он идеально подходит для любого торжества.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=O6zC_mXDIK0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Картофель
  • Морковь
  • Яйца
  • Крабовые палочки
  • Майонез
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Ложка
  • Тарелка
  • Терка
  • Пищевая пленка
  • Разъемная форма

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Крабовый салат с картошкой-Шаг 1 Отварите 2-3 картофелины до готовности. Остудите и натрите на крупной терке. Это первый слой вашего крабового салата с картошкой.

Шаг 2:

Крабовый салат с картошкой-Шаг 2 Отварите 1 морковь до готовности. Остудите, очистите и натрите на крупной терке.

Шаг 3:

Крабовый салат с картошкой-Шаг 3 Отварите 3 яйца, остудите, очистите и натрите на крупной терке раздельно белки и желтки.

Шаг 4:

Крабовый салат с картошкой-Шаг 4 Разровняйте первый слой натертого картофеля ложкой. Затем равномерно покройте его слоем майонеза. Это основа для всех последующих слоев.

Шаг 5:

Крабовый салат с картошкой-Шаг 5 Возьмите 200 г крабовых палочек. Нарежьте их мелкими кубиками. Выложите получившийся слой крабовыми палочками поверх майонеза. Промажьте еще одним слоем майонеза.

Шаг 6:

Крабовый салат с картошкой-Шаг 6 Выложите натертые белки поверх крабовых палочек и промажьте майонезом.

Шаг 7:

Крабовый салат с картошкой-Шаг 7 Выложите еще один слой натертого картофеля поверх белков. Промажьте все майонезом.

Шаг 8:

Крабовый салат с картошкой-Шаг 8 Выложите морковный слой поверх яиц. Промажьте все майонезом.

Шаг 9:

Крабовый салат с картошкой-Шаг 9 Натертые яичные желтки аккуратно выложите на верхний слой салата. Этот шаг делает ваш крабовый салат особенно красочным и ярким.

Шаг 10:

Крабовый салат с картошкой-Шаг 10 Аккуратно снимите форму с готового салата. Украсьте верхнюю часть мелко нарезанной зеленью или резаной морковью в виде цветка. Готово!

Советы по приготовлению

В этом рецепте важно соблюдать порядок слоев для правильного вкуса.

Чтобы крабовый салат с картошкой был плотным и не рассыпался, дайте ему настояться в холодильнике 1-2 часа перед подачей. Это позволит всем слоям хорошо скрепиться.

Не экономьте на майонезе между слоями — он является связующим элементом и обеспечивает сочность. Это ключевой момент в любом рецепте такого типа.

Подавайте крабовый салат с картошкой в холодном виде. Это позволит сохранить все текстуры и насыщенность вкуса.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Похожие рецепты

Рецепт: Салат Цезарь классический
1 ч.
160.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 12.0 г
У: 6.0 г

Классический салат Цезарь — знаменитое блюдо с хрустящими листьями романо, пармезаном, пшеничными сухариками и фирменной заправкой. Легкий, ароматный и изысканный салат идеально подходит как для повседневного, так и для праздничного меню.

Ингредиенты
Для салата
  • Салат Романо 6 листов
  • Тертый пармезан 30 г
  • Помидоры черри 9 шт.
  • Белый хлеб для гренок
Для соуса
  • Желток 1 шт.
  • Дижонская горчица 1 ч. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Растительное масло 100 мл
  • Вустерский соус 25 мл
  • Тертый пармезан 10 г
  • Соль по вкусу
Рецепт: Салат Цезарь с креветками и пекинской капустой
25 мин.
110.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 7.0 г
У: 5.0 г

Салат Цезарь с креветками и пекинской капустой — это сочное, сытное и невероятно ароматное блюдо, которое легко приготовить дома. Хрустящая пекинская капуста, нежные креветки и домашний соус делают этот салат настоящим хитом любого стола.

Ингредиенты
  • Креветки 150 г
  • Пекинская капуста 200 г
  • Помидоры черри 8 шт.
  • Яйца перепелиные 4 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Укроп 2 веточ.
  • Багет или белый хлеб 1 шт.
  • Майонез 3 ст. л.
  • Масло сливочное 20 г
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Сыр тертый 50 г
Рецепт: Рулет селёдка под шубой
1 ч 30 мин
140.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 11.0 г
У: 8.0 г

Этот рулет — современная интерпретация классического советского салата «Селедка под шубой». Хотя традиционный вариант с его яркими слоями овощей и рыбы остается неизменным, форма в виде рулета придает блюду изысканность и делает его идеальным для праздничного стола. Особенно актуален такой рулет на новый год, когда хочется удивить гостей не только вкусом, но и оригинальной подачей.

Ингредиенты
  • Свекла 3 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Яйца 5 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Красная рыба или сельдь с/с 300 г
  • Майонез 200 г
  • Сок лимонный 15 мл
  • Соль по вкусу
  • Сахар 1 ч. л.
Рецепт: Салат со шпротами и зеленым луком
1 ч.
181.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 14.0 г
У: 4.0 г

Этот рыбный салат не менее вкусный и сытный, чем традиционный праздничный оливье . Приготовьте его для семейного торжества.

Ингредиенты
  • Шпроты 1 бан.
  • Зеленый лук по вкусу
  • Огурец 1 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Зеленый горошек консервированный 200 г
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Майонез 3 ст. л.
Рецепт: Салат Цезарь с курицей и креветками
45 мин.
140.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 9.0 г
У: 5.0 г

Салат Цезарь с курицей и креветками — это изысканное и сытное блюдо, которое объединяет нежную курицу, сочные креветки и хрустящие гренки в одном рецепте. Попробуйте его вместе с нами!

Ингредиенты
Для заправки
  • Чеснок 3 зубч.
  • Анчоусы 3 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Пармезан 50 г
  • Лимон (сок) 0.25 шт.
  • Оливковое масло 70 мл
  • Горчица сладкая 1 ч. л.
  • Соль, перец, сахар
Рецепт: Оливье вегетарианский без колбасы
1 ч 30 мин
100.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 6.0 г
У: 9.0 г

Этот вегетарианский салат — современная интерпретация легендарного Оливье, который стал символом праздничного стола по всему миру. В отличие от традиционного варианта, где основу составляет мясо или колбаса, этот рецепт предлагает насыщенный вкус за счет овощей и растительных ингредиентов. Он идеально подойдет тем, кто придерживается растительной диеты, а также для тех, кто хочет разнообразить привычное меню. Блюдо сохраняет всю нежность и гармонию вкусов, делая его универсальным для любого застолья.

Ингредиенты
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Огурцы соленые 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Зеленый горошек консервированный 100 г
  • Тофу по вкусу
  • Колбаса вегетарианская 100 г
  • Майонез 4 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
Рецепт: Крабовый салат с сыром
50 мин
190.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 15.0 г
У: 5.0 г

Этот салат с крабовыми палочками и сыром — настоящий хит советской и постсоветской кухни. Его популярность объясняется простотой, доступностью ингредиентов и универсальностью. Идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Несмотря на свою «простоту», он всегда выглядит аппетитно и радует всех гостей.

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 200 г
  • Яйца 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Сыр 100 г
  • Майонез по вкусу
Рецепт: Как варить перепелиные яйца для салата Цезарь
5 мин.
158.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 11.0 г
У: 0.6 г

Если вы не знаете, сколько варить перепелиные яйца для салата цезарь, достаточно запомнить несколько простых правил. Правильное время приготовления позволит сохранить нежную текстуру белка и красивый желток, благодаря чему готовое блюдо получится не только вкусным, но и аккуратным при подаче.

Ингредиенты
  • Яйца перепелиные 10 шт.
  • Соль 1 щеп.