Гороховая каша с беконом — вкусный рецепт с фото пошагово

Гороховая каша с беконом

Изображение блюда: Гороховая каша с беконом — Eda.Video
2 ч.
122.0 ккал
Белки: 6.0 г
Жиры: 2.0 г
Углеводы: 12.0 г

Происхождение рецепта

Горох – и каша довольно необычное сочетание, куда более привычным блюдом является гороховый суп – именно с копченостями. Но на самом деле каша из разваренного гороха давно и прочно входит в русскую, а также английскую кухню. Такая каша может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Попробуйте гороховую кашу с копченым беконом и ароматными приправами.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=4zU1BPCZy7g

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Горох колотый
  • Бекон сырокопченый
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Чеснок
  • Тимьян сушеный
  • Паприка копченая
  • Молотый мускатный орех
  • Соль
  • Черный перец
  • Вода

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Крышка
  • Сотейник
  • Лопатка
  • Пресс для чеснока

Попробуйте ароматную гороховую кашу с беконом и луком — это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина. В рецепте используются копчености и нежное гороховое пюре, что придает блюду насыщенный вкус и аппетитный аромат. Простой и понятный рецепт позволит вам легко приготовить это блюдо даже в будний день!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Гороховая каша с беконом- Шаг 1 Хорошо промойте горох, залейте водой и оставьте на полчаса.

Шаг 2:

Гороховая каша с беконом- Шаг 2 Мелко нарежьте лук, натрите на терке морковь, нарежьте небольшими кусочками бекон.

Шаг 3:

Гороховая каша с беконом- Шаг 3 Выложите бекон в сотейник, и обжаривайте 2 минуты на среднем огне.

Шаг 4:

Гороховая каша с беконом- Шаг 4 Добавьте лук, перемешайте и обжаривайте одну минуту.

Шаг 5:

Гороховая каша с беконом- Шаг 5 Добавьте морковь, перемешайте.

Шаг 6:

Гороховая каша с беконом- Шаг 6 Добавьте раздавленный чеснок, перемешайте.

Шаг 7:

Гороховая каша с беконом- Шаг 7 Добавьте черный перец, копченую паприку, тимьян, мускатный орех. Перемешайте.

Шаг 8:

Гороховая каша с беконом- Шаг 8 Слейте воду с гороха и добавьте его в сотейник.

Шаг 9:

Гороховая каша с беконом- Шаг 9 Добавьте воду, перемешайте и доведите до кипения.

Шаг 10:

Гороховая каша с беконом- Шаг 10 Снимите накипь, накройте сотейник крышкой и готовьте 30 минут на слабом огне.

Шаг 11:

Гороховая каша с беконом- Шаг 11 Перемешайте и готовьте еще полчаса.

Шаг 12:

Гороховая каша с беконом- Шаг 12 Добавьте соль, перемешайте и снимите с плиты.

Советы по приготовлению

Постоянно помешивайте бекон и овощи, пока их обжариваете, иначе они могут подгореть.

Чтобы каша эстетичнее выглядела при подаче, можете обжарить еще немного бекона и украсить ее сверху. Можно добавить зелень.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Похожие рецепты

Рецепт: Овсяная каша с белком
25 мин.
130.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 3.0 г
У: 18.0 г

Воздушная овсяная каша с белком — это идеальный завтрак для тех, кто следит за фигурой и хочет получить максимум пользы. Взбитые яичные белки придают каше лёгкость и пышность, а банан, орехи и шоколад превращают её в настоящее лакомство.

Ингредиенты
  • Хлопья геркулес 50 г
  • Молоко 50 г
  • Вода 150 г
  • Сахар 2 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Яйца 2 шт.
Рецепт: Овсяная каша в микроволновке
17 мин.
128.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 7.0 г
У: 13.0 г

Рецепт овсяной каши в микроволновке — это идеальное сочетание простоты, скорости и пользы. Благодаря поэтапному приготовлению с изменением мощности каша получается мягкой, распаренной и густой.

Ингредиенты
  • Овсяные хлопья 50 г
  • Молоко 100 мл
  • Вода 100 мл
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Масло сливочное для подачи
Рецепт: Гречка с яйцом и луком
35 мин.
176.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 8.0 г
У: 20.0 г

Сытный и быстрый рецепт: гречка с яйцом и луком. Рассыпчатая каша с золотистой луковой зажаркой — идеальный полезный гарнир на каждый день, который готовится за считаные минуты и согревает настоящим домашним вкусом.

Ингредиенты
Для варки крупы:
  • Гречка 300 г
  • Вода (кипяток) 700 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сливочное масло 20 г
Для заправки и зажарки:
  • Яйца 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Зеленый лук 30 г
  • Соль по вкусу (щепотка для обжарки лука)
Рецепт: Пшённая каша
1 ч.
50.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 11.0 г

Приготовьте на завтрак себе и детям очень простую но вкусную, полезную и сытную пшенную кашу на молоке.

Ингредиенты
  • Пшено 200 г
  • Вода 400 мл
  • Молоко 200 мл
  • Сливочное масло 20 г
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 0.33 ч. л.
Рецепт: Запеченная овсяная каша с протеином
40 мин.
160.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 3.0 г
У: 29.0 г

Попробуйте настоящий завтрак чемпионов – запеченную овсяную кашу с протеиновым порошком, вкусную и полезную!

Ингредиенты
  • Овсяные хлопья 85 г
  • Банан 1 шт.
  • Протеин 20 г
  • Мед 2 ст. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Молоко 160 мл
  • Шоколадные чипсы по желанию
  • Корица 0.5 ч. л.
Рецепт: Овсяная каша с яйцом
20 мин.
150.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 7.0 г
У: 15.0 г

Овсяноблин с сыром и яйцом — это идеальный завтрак, который заряжает энергией надолго. Нежное овсяное тесто, расплавленный сыр и свежая зелень создают гармоничный вкус, а золотистая корочка делает блюдо по-настоящему аппетитным.

Ингредиенты
  • Овсяные хлопья 1 стак.
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Молоко 1 стак.
  • Зелень по вкусу
  • Сыр 25 г
  • Соль 1.5 щеп.
  • Масло для жарки
Рецепт: Гречка с грибами и овощами на сковороде
45 мин.
104.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 12.0 г

Простой, сытный и невероятно ароматный рецепт гречки с грибами. Всё готовится на одной сковороде, а результат неизменно радует ярким вкусом и пользой. Идеальное решение для быстрого, сбалансированного ужина, который непременно понравится всей вашей семье.

Ингредиенты
  • Гречка 250 г
  • Грибы (например, сырые шампиньоны) 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло подсолнечное для жарки
  • Масло сливочное 30 г
  • Вода 400 мл
Рецепт: Овсяная каша в аэрогриле
30 мин.
110.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 5.0 г
У: 15.0 г

Ароматная овсяная каша в аэрогриле — это идеальный завтрак, который готовится практически без вашего участия. Благодаря равномерному нагреву хлопья получаются мягкими и распаренными, а сливочное масло придаёт каше неповторимый сливочный вкус.

Ингредиенты
  • Овсяные хлопья 70 г
  • Вода 100 мл
  • Молоко 250 мл
  • Сахар 2 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Масло сливочное 15 г