Гороховая каша с беконом — вкусный рецепт с фото пошагово
Войти Добавить рецепт
Гороховая каша с беконом — Eda.Video
Гороховая каша с беконом
Главная страница Категории Завтраки Гороховая каша с беконом

Гороховая каша с беконом

Изображение блюда: Гороховая каша с беконом — Eda.Video
2 ч.
122.0 ккал
Белки: 6.0 г
Жиры: 2.0 г
Углеводы: 12.0 г

Происхождение рецепта

Горох – и каша довольно необычное сочетание, куда более привычным блюдом является гороховый суп – именно с копченостями. Но на самом деле каша из разваренного гороха давно и прочно входит в русскую, а также английскую кухню. Такая каша может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Попробуйте гороховую кашу с копченым беконом и ароматными приправами.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=4zU1BPCZy7g

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Горох колотый
  • Бекон сырокопченый
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Чеснок
  • Тимьян сушеный
  • Паприка копченая
  • Молотый мускатный орех
  • Соль
  • Черный перец
  • Вода

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Крышка
  • Сотейник
  • Лопатка
  • Пресс для чеснока

Попробуйте ароматную гороховую кашу с беконом и луком — это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина. В рецепте используются копчености и нежное гороховое пюре, что придает блюду насыщенный вкус и аппетитный аромат. Простой и понятный рецепт позволит вам легко приготовить это блюдо даже в будний день!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Гороховая каша с беконом- Шаг 1 Хорошо промойте горох, залейте водой и оставьте на полчаса.

Шаг 2:

Гороховая каша с беконом- Шаг 2 Мелко нарежьте лук, натрите на терке морковь, нарежьте небольшими кусочками бекон.

Шаг 3:

Гороховая каша с беконом- Шаг 3 Выложите бекон в сотейник, и обжаривайте 2 минуты на среднем огне.

Шаг 4:

Гороховая каша с беконом- Шаг 4 Добавьте лук, перемешайте и обжаривайте одну минуту.

Шаг 5:

Гороховая каша с беконом- Шаг 5 Добавьте морковь, перемешайте.

Шаг 6:

Гороховая каша с беконом- Шаг 6 Добавьте раздавленный чеснок, перемешайте.

Шаг 7:

Гороховая каша с беконом- Шаг 7 Добавьте черный перец, копченую паприку, тимьян, мускатный орех. Перемешайте.

Шаг 8:

Гороховая каша с беконом- Шаг 8 Слейте воду с гороха и добавьте его в сотейник.

Шаг 9:

Гороховая каша с беконом- Шаг 9 Добавьте воду, перемешайте и доведите до кипения.

Шаг 10:

Гороховая каша с беконом- Шаг 10 Снимите накипь, накройте сотейник крышкой и готовьте 30 минут на слабом огне.

Шаг 11:

Гороховая каша с беконом- Шаг 11 Перемешайте и готовьте еще полчаса.

Шаг 12:

Гороховая каша с беконом- Шаг 12 Добавьте соль, перемешайте и снимите с плиты.

Советы по приготовлению

Постоянно помешивайте бекон и овощи, пока их обжариваете, иначе они могут подгореть.

Чтобы каша эстетичнее выглядела при подаче, можете обжарить еще немного бекона и украсить ее сверху. Можно добавить зелень.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Миндальная каша
Миндальная каша
40 мин.
269.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 26.0 г
У: 4.0 г

Приготовьте себе на завтрак миндальную кашу, богатую белком и жирами. Эта каша может быть отличным завтраком на кето-диете.

Ингредиенты
  • Сливки 33% 100 мл
  • Вода 100 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Миндальная мука 50 г
  • Соль щепотка
  • Подсластитель 3 ч. л.
  • Сливочное масло по вкусу
Подробнее
Рецепт: Как варить киноа
Как варить киноа
25 мин.
132.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 4.0 г
У: 19.0 г

Откройте секрет идеальной киноа: рассыпчатой, воздушной и невероятно нежной. Простой пошаговый рецепт полезного гарнира, который готовится всего за 20 минут и станет лёгкой, питательной основой для любого блюда.

Ингредиенты
  • Киноа 1 стак.
  • Вода 1.5 стак.
  • Соль 8 г
  • Сливочное масло 20 г
Подробнее
Рецепт: Булгур с запечённой тыквой и красным перцем
Булгур с запечённой тыквой и красным перцем
45 мин.
136.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 5.0 г
У: 21.0 г

Яркий и ароматный гарнир из булгура с запечённой тыквой и сладким перцем. Простой рецепт ужина, сочетающий варку на плите и томление в духовке. Идеально подходит для ПП-рациона и вегетарианского меню.

Ингредиенты
Основа:
  • Булгур 200 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Вода 2 стак.
  • Соль 0.5 ч. л.
Овощи:
  • Тыква 200 г
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Оливковое масло 1-2 ст.л.
  • Мед 1 ст. л.
  • Кориандр (или зира) 0,3-0,5 ч.л.
Подробнее
Рецепт: Гречка с фаршем на сковороде
Гречка с фаршем на сковороде
45 мин.
146.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 8.0 г
У: 12.0 г

Узнайте, как приготовить невероятно сочную и ароматную гречку с фаршем на сковороде. Простой пошаговый рецепт с яркими овощами и пряными специями станет основой для идеального семейного ужина без лишних хлопот.

Ингредиенты
  • Гречка 250 г
  • Мясной фарш 400 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Прованские травы 1 ч. л.
  • Паприка молотая 2 ст. л.
  • Кетчуп 100 г
  • Вода 500 мл
  • Зелень по вкусу
  • Масло растительное для жарки
Подробнее
Рецепт: Рецепт приготовления «Гречневая каша с грибами»
Рецепт приготовления «Гречневая каша с грибами»
40 мин.
95.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 8.0 г
У: 42.0 г

Приготовьте на обед или ужин очень вкусное и питательное вегетарианское блюдо – гречневую кашу с грибами.

Ингредиенты
  • Гречка 1 стак.
  • Вода 400 мл
  • Морковь 140 г
  • Репчатый лук 140 г
  • Грибы 250 г
  • Молотый черный перец 0.33 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Рассыпчатый булгур на сковороде
Рассыпчатый булгур на сковороде
30 мин.
144.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 4.0 г
У: 18.0 г

Узнайте секрет идеального булгура: как приготовить его рассыпчатым, ароматным и невероятно вкусным. Простой пошаговый рецепт на сковороде — универсальный гарнир для здорового питания и быстрого ужина всей семьи.

Ингредиенты
  • Булгур 1 стак.
  • Вода 2 стак.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Гречневая каша на воде
Гречневая каша на воде
25 мин.
139.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 6.0 г
У: 19.0 г

Простой пошаговый рецепт идеальной гречневой каши, которая готовится всего за 20 минут. Рассыпчатый, полезный и невероятно ароматный гарнир без лишних хлопот — надёжная основа для вашего ежедневного меню.

Ингредиенты
  • Гречка 1 стак.
  • Вода 2 стак.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сливочное масло 30 г
Подробнее
Рецепт: Кичди из чечевицы и киноа
Кичди из чечевицы и киноа
1 ч. 15 мин.
70.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 2.0 г
У: 10.0 г

Это сытное пряное блюдо наполнит вас энергией и порадует вкусовые сосочки ярким экзотическим вкусом.

Ингредиенты
  • Красная чечевица 185 г
  • Киноа 95 г
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Лук 200 г
  • Имбирь 1 ст. л.
  • Чеснок 1 ст. л.
  • Куркума 1 ст. л.
  • Порошок зиры 1 ч. л.
  • Порошок кориандра 2 ч. л.
  • Кайенский перец 0.25 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Помидоры 300 г
  • Вода 1300 мл
  • Стручковая фасоль 100 г
  • Брокколи 120 г
  • Кинза 26 г
  • Лимонный сок 0.5 ст. л.
  • Батат 400 г
Подробнее