Рецепт «Витое печенье с джемом»
—
349 ккал
Белки: 5%
Жиры: 10%
Углеводы: 60%
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=iF3SuMQ0aIs
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Яйцо 1 шт.
- Соль щепотка.
- Сахар 70 гр.
- Сливочное масло 60 гр.
- Молоко 2 ст. л.
- Мука 250 гр.
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Ванилин 5 гр.
- Джем яблочный 2 ст. л.
Кухонные принадлежности
- Нож
- Миска
- Скалка
- Противень
- Венчик
- Сито
- Пленка
Песочное печенье всегда вкусно само по себе и его несложно приготовить. А если проявить немного фантазии, то можно легко и просто превратить кусочки теста в праздничные витые «фонарики» с ярким джемом внутри.
Пошаговый рецепт
- Разбейте в миску яйцо, добавьте щепотку соли, всыпьте сахар и перемешайте венчиком.
- Влейте молоко и растопленное сливочное масло, перемешайте.
- Просейте в миску смесь муки, разрыхлителя и ванилина, перемешайте венчиком.
- Вымесите тесто рукой, заверните в пленку и уберите в холодильник на 15минут.
- Посыпьте тесто мукой и раскатайте скалкой в прямоугольный лист.
- Разрежьте тесто ножом для пиццы на прямоугольники.
- Сделайте на каждом прямоугольнике несколько поперечных надрезов на две трети длины.
- Выложите на ненадрезанную часть каждого прямоугольника чайную ложку густого яблочного джема и сверните печенье в трубочку по диагонали.
- Выложите печенье на застреленный бумагой противень и выпекайте 10-12 минут при 180 градусах.
- Посыпьте печенье сахарной пудрой и подавайте.
Советы по приготовлению
После раскатывания теста, обрежьте края до правильного прямоугольника.
Яблочный джем для начинки должен быть густым, иначе он буде вытекать из прорезей.
Вместо джема можно использовать шоколадный крем, смешанный для густоты с орехами. Также можно использовать яблоки ,натёртые на тёрке с добавлением лимона и корицы.
Смотрите также: Рецепты десертов
Комментарии к статье
Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
