Витое печенье с джемом — рецепт на EdaVideo.
Витое печенье с джемом — Eda.Video
Витое печенье с джемом
Главная страница Все рецепты Витое печенье с джемом

Витое печенье с джемом

Изображение блюда: Витое печенье с джемом — Eda.Video
1 ч.
349 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 60 г

Происхождение рецепта

Витое печенье, как концепция, имеет свои корни в европейской кондитерской культуре, где выпечка из теста с различными начинками была популярна. Тесто для печенья часто готовили из муки, масла и сахара, а затем формировали в различные формы.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=iF3SuMQ0aIs

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Яйцо
  • Соль
  • Сахар
  • Сливочное масло
  • Молоко
  • Мука
  • Разрыхлитель
  • Ванилин
  • Джем яблочный

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Миска
  • Скалка
  • Противень
  • Венчик
  • Сито
  • Пленка

Песочное печенье всегда вкусно само по себе и его несложно приготовить. А если проявить немного фантазии, то можно легко и просто превратить кусочки теста в праздничные витые «фонарики» с ярким джемом внутри.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Витое печенье с джемом-Шаг 1 Разбейте в миску яйцо, добавьте щепотку соли, всыпьте сахар и перемешайте венчиком.

Шаг 2:

Витое печенье с джемом-Шаг 2 Влейте молоко и растопленное сливочное масло, перемешайте.

Шаг 3:

Витое печенье с джемом-Шаг 3 Просейте в миску смесь муки, разрыхлителя и ванилина, перемешайте венчиком.

Шаг 4:

Витое печенье с джемом-Шаг 4 Вымесите тесто рукой, заверните в пленку и уберите в холодильник на 15минут.

Шаг 5:

Витое печенье с джемом-Шаг 5 Посыпьте тесто мукой и раскатайте скалкой в прямоугольный лист.

Шаг 6:

Витое печенье с джемом-Шаг 6 Разрежьте тесто ножом для пиццы на прямоугольники.

Шаг 7:

Витое печенье с джемом-Шаг 7 Сделайте на каждом прямоугольнике несколько поперечных надрезов на две трети длины.

Шаг 8:

Витое печенье с джемом-Шаг 8 Выложите на ненадрезанную часть каждого прямоугольника чайную ложку густого яблочного джема и сверните печенье в трубочку по диагонали.

Шаг 9:

Витое печенье с джемом-Шаг 9 Выложите печенье на застреленный бумагой противень и выпекайте 10-12 минут при 180 градусах.

Шаг 10:

Витое печенье с джемом-Шаг 10 Посыпьте печенье сахарной пудрой и подавайте.

Советы по приготовлению

После раскатывания теста, обрежьте края до правильного прямоугольника.

Яблочный джем для начинки должен быть густым, иначе он буде вытекать из прорезей.

Вместо джема можно использовать шоколадный крем, смешанный для густоты с орехами. Также можно использовать яблоки ,натёртые на тёрке с добавлением лимона и корицы.

Смотрите также: Рецепты десертов

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Классический медово-горчичный соус

Классический медово-горчичный соус

40 мин.
418 ккал
Б: 5 г
Ж: 36 г
У: 22 г

Смешайте домашний соус на основе меда и горчицы для ваших кулинарных экспериментов. Это очень просто и очень вкусно!

Ингредиенты

  • Мед 50 мл
  • Горчица 2 ст. л.
  • Яйца 1 шт.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Растительное масло 75 мл
  • Соль и перец по вкусу
  • Куркума по вкусу
Рецепт: Торт из слоеного теста с йогуртовым кремом

Торт из слоеного теста с йогуртовым кремом

259 ккал
Б: 3 г
Ж: 17 г
У: 24 г

Этот очень нежный торт со сливочно-йогуртовым кремом и ягодами по праву займет центр стола на вашем праздничном чаепитии.

Ингредиенты

  • Слоеное тесто 500 г
  • Вода 20 г
  • Сахар 80 г
  • Ягоды 250 г
  • Кукурузный крахмал 1 ч. л.
  • Лимонный сок 0.5 шт.
  • Взбитые сливки 350 г
  • Греческий йогурт 250 г
  • Сахарная пудра 3 ст. л.
Рецепт: Гнезда тальятелле с фаршем

Гнезда тальятелле с фаршем

1 ч. 15 мин.
240 ккал
Б: 11 г
Ж: 11 г
У: 24 г

Сваренные в ароматном томатном соусе с травами и овощами, эти «гнездышки» из пасты с мясным фаршем не только очень вкусны, но и красивы!

Ингредиенты

  • Мясной фарш 300 г
  • Гнезда из макарон 220 г
  • Репчатый лук 100 г
  • Петрушка свежая 10 г
  • Морковь 50 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Мука 1/2 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Вода 600 мл
  • Итальянские травы 1/2 ч. л.
  • Чеснок молотый 1/3 ч. л.
  • Сахар 2/3 ч. л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
Рецепт: Домашний сливочный сыр

Домашний сливочный сыр

1 ч. 30 мин.
86 ккал
Б: 3 г
Ж: 6 г
У: 5 г

Все слышали о нежном сыре «Филадельфия» и наверняка пробовали его – хотя бы в одноименных роллах. Сливочно-творожный сыр прекрасен и на бутербродах к завтраку и в составе вкуснейших чизкейков. Но мало кто знает, что такой сыр очень просто приготовить своими руками из самых обычных дешевых молочных продуктов. Попробуйте, это совсем несложно!

Ингредиенты

  • Жирное молоко 1.5 л
  • Простокваша 240 мл
  • Сливочное масло 1 ст. л.
  • Сливки 2 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
Рецепт: Хрустящие куриные ножки в духовке

Хрустящие куриные ножки в духовке

1 ч. 30 мин.
172 ккал
Б: 15 г
Ж: 10 г
У: 7 г

Приготовьте в духовке нежные и хрустящие куриные ножки в панировочных сухарях – отличный вариант для ужина.

Ингредиенты

  • Куриные ножки 6 шт.
  • Греческий йогурт 1 стак.
  • Укроп пучок
  • Масло сливочное 30 г
  • Панировочные сухари по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
  • Паприка сладкая по вкусу
Рецепт: Гнездо глухаря салат

Гнездо глухаря салат

1 ч. 40 мин.
193 ккал
Б: 7 г
Ж: 16 г
У: 7 г

Гнездо глухаря – салат классический для современной русской кухни. Он притянет все взгляды на вашем праздничном столе и пробудит аппетит гостей!

Ингредиенты

  • Картофель 3 шт.
  • Грибы 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Куриное филе 300 г
  • Яйца 4 шт.
  • Яйца перепелиные 5 шт.
  • Укроп по вкусу
  • Майонез 100 г
  • Растительное масло для жарки
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Картофель пай

Картофель пай

1 ч.
193 ккал
Б: 2 г
Ж: 14 г
У: 15 г

Это хрустящее изобретение американской кухни не такое привычное как картошка-фри, но тем интереснее приготовить его своими руками!

Ингредиенты

  • Картофель 4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 500 мл
Рецепт: Итальянский чесночный суп с гренками

Итальянский чесночный суп с гренками

2 ч.
94 ккал
Б: 4 г
Ж: 5 г
У: 7 г

Попробуйте полезный и ароматный итальянский супчик с хрустящими гренками и чесноком, который поднимет ваш иммунитет и настроение!

Ингредиенты

  • Картофель 2 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Лук порей 1 шт.
  • Чеснок 2 гол.
  • Куриный бульон 1.7 л
  • Тимьян сушеный 0.5 ч. л.
  • Сливки 0.5 стак.
  • Оливковое масло 0.5 стак.
  • Петрушка измельченная 1 стак.
  • Хлеб белый 6 ломт.
  • Соль и перец по вкусу