Печенье с шоколадной крошкой — Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Печенье с шоколадной крошкой — Eda.Video
Печенье с шоколадной крошкой
Главная страница Все рецепты Печенье с шоколадной крошкой

Печенье с шоколадной крошкой

Изображение блюда: Печенье с шоколадной крошкой — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
472 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 30 г
Углеводы: 44 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=e4xz9pNuX6w

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Мука
  • Кукурузный крахмал
  • Яйцо
  • Соль
  • Сливочное масло
  • Сахар
  • Коричневый сахар
  • Разрыхлитель
  • Пищевая сода
  • Темный шоколад
  • Грецкие орехи

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Венчик
  • Лопатка
  • Кружка

Это печенье с грецкими орехами и кусочками шоколада пусть и требует некоторых подготовительных операций, но на самом деле испечь его без труда может любой. Нежное и ароматное печенье станет украшением любого чаепития!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Печенье с шоколадной крошкой-Шаг 1 Нарежьте на кусочки 150 грамм темного шоколада.

Шаг 2:

Печенье с шоколадной крошкой-Шаг 2 Разломите или нарежьте на части ядра грецких орехов.

Шаг 3:

Печенье с шоколадной крошкой-Шаг 3 Разбейте в кружку яйцо, посолите и перемешайте.

Шаг 4:

Печенье с шоколадной крошкой-Шаг 4 Высыпьте в миску муку для торта (смесь обычной муки с кукурузным крахмалом), добавьте разрыхлитель, соду и хорошо перемешайте.

Шаг 5:

Печенье с шоколадной крошкой-Шаг 5 Размягчите венчиком сливочное масло, всыпьте белый и коричневый сахар, перемешайте. Должна получиться масса с зернистой консистенцией.

Шаг 6:

Печенье с шоколадной крошкой-Шаг 6 Влейте яйцо тремя порциями, перемешивая венчиком.

Шаг 7:

Печенье с шоколадной крошкой-Шаг 7 Просейте в миску с полученной массой через сито мучную смесь.

Шаг 8:

Печенье с шоколадной крошкой-Шаг 8 Перемешайте тесто лопаткой нарезающими движениями, чтобы получилась крошка.

Шаг 9:

Печенье с шоколадной крошкой-Шаг 9 Всыпьте шоколад и орехи, слегка перемешайте, накройте пленкой и поставьте на час в холодильник.

Шаг 10:

Печенье с шоколадной крошкой-Шаг 10 Разделите тесто на 6 частей примерно по 90 гр.

Шаг 11:

Печенье с шоколадной крошкой-Шаг 11 Сформируйте грубые шарики и разложите на застеленном бумагой противне.

Шаг 12:

Печенье с шоколадной крошкой-Шаг 12 Выпекайте 15 минут при 180 градусах. Готовое печенье должно легко ломаться.

Шаг 13:

Печенье с шоколадной крошкой-Шаг 13 После извлечения из духовки оставьте печенье на противне на 15 минут, потом переложите на решетку для полного остывания. Переложите печенье на блюдо и подавайте!

Советы по приготовлению

Чтобы печенье не получилось слишком плотным, обычную муку следует смешать с кукурузным крахмалом. Получится аналог готовой «муки для торта», которая продается в зарубежных магазинах.

Вместо плитки шоколада можно взять готовую шоколадную стружку или крошку.

Сливочное масло для замешивания теста нужно согреть до комнатной температуры.

Раскладывайте шарики на противне на достаточном расстоянии друг от друга, так как они будут растекаться в процессе выпечки.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Свиная грудинка Какуни

Свиная грудинка Какуни

24 ч.
117 ккал
Б: 13 г
Ж: 5 г
У: 3 г

Приготовьте очень нежную, сочную и ароматную свиную грудинку в японском стиле для всей вашей семьи.

Ингредиенты

  • Свиная грудинка 1200 г
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 10 г
  • Имбирь в шкурке 10 г
  • Яйцо 6 шт.
  • Вода 800 мл
  • Комбу 3 г
  • Сахар 1 ст. л.
  • Саке 30 мл
  • Мирин 30 мл
Подробнее
Рецепт: Котлеты из риса и картошки

Котлеты из риса и картошки

1 ч.
183 ккал
Б: 2 г
Ж: 10 г
У: 22 г

Приготовьте эти сытные румяные котлеты из картофеля, риса и моркови. В них нет ни мяса, ни яиц, но это отличный обед!

Ингредиенты

  • Картофель 350 г
  • Рис 100 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Морковь 100 г
  • Соль по вкусу
  • Паприка 1/2 ч. л.
  • Перец по вкусу
  • Чесночный порошок 1/2 ч. л.
  • Куркума 1/3 ч. л.
  • Зелень по вкусу
  • Масло растительное 4 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Торт Медовик

Торт Медовик

2 ч. 10 мин.
323 ккал
Б: 4 г
Ж: 15 г
У: 42 г

Классический торт Медовик — это нежное лакомство с медовыми коржами и воздушным сметанным кремом. Этот рецепт передает традиционный вкус, который знаком с детства и радует своей гармонией сладости и легкой кислинки. Приготовленный дома, Медовик станет украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты

Коржи

  • Масло сливочное 100 г
  • Мед 80 г
  • Пищевая сода 5 г
  • Мука 450 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Сахар 150 г

Крем

  • Сахарная пудра 190 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Сливки 33% 240 г
  • Сметана 20% 515 г
Подробнее
Рецепт: Заварные блины на молоке

Заварные блины на молоке

1 ч.
250 ккал
Б: 6 г
Ж: 14 г
У: 22 г

Попробуйте приготовить пышные заварные блины на молоке — мягкие, ароматные и идеально подходящие для любого праздника или уютного завтрака!

Ингредиенты

  • Молоко 225 мл
  • Мука пшеничная 150 г
  • Вода (кипяток) 225 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 50 г
  • Растительное масло 5 ст. л.
  • Сливочное масло 30 г
  • Соль 1/2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Бурятский суп Шулэн

Бурятский суп Шулэн

—
143 ккал
Б: 6 г
Ж: 4 г
У: 24 г

Приготовьте суп с домашней лапшой по древнему бурятскому рецепту – это куда вкуснее, чем привычная вермишель!

Ингредиенты

  • Баранина 50 г
  • Говядина 50 г
  • Вода 400 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Репчатый лук 20 г
  • Зеленый лук для украшения
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 250 г
Подробнее
Рецепт: Морковный суп

Морковный суп

45 мин.
40 ккал
Б: 1 г
Ж: 2 г
У: 4 г

Этот очень простой и богатый витаминами суп можно готовить хоть каждый день без всяких хлопот. Сварить этот нежный и очень полезный морковный суп из минимума ингредиентов сможет любой новичок. В моркови, кроме витамина А содержится множество других полезных веществ, этот суп отлично подойдет для детского питания. Овощной бульон для супа можно приготовить из домашних бульонных кубиков, сделанных загодя, или же купить готовый.

Ингредиенты

  • Морковь 600 г
  • Лук 1 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Петрушка 10 г
Подробнее
Рецепт: Гнездо глухаря салат

Гнездо глухаря салат

1 ч. 40 мин.
193 ккал
Б: 7 г
Ж: 16 г
У: 7 г

Гнездо глухаря – салат классический для современной русской кухни. Он притянет все взгляды на вашем праздничном столе и пробудит аппетит гостей!

Ингредиенты

  • Картофель 3 шт.
  • Грибы 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Куриное филе 300 г
  • Яйца 4 шт.
  • Яйца перепелиные 5 шт.
  • Укроп по вкусу
  • Майонез 100 г
  • Растительное масло для жарки
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Классический салат Панцанелла

Классический салат Панцанелла

1 ч.
175 ккал
Б: 2 г
Ж: 10 г
У: 17 г

Панцанелла — это традиционный итальянский салат с хрустящими кусочками хлеба, сочными томатами, огурцами и ароматными травами. Он прекрасно подходит для летнего обеда, насыщенного свежими овощами и яркими вкусами.

Ингредиенты

  • Помидоры 580 г
  • Огурец 120 г
  • Чиабатта 250 г
  • Красный лук 60 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Винный уксус 3 ст. л.
  • Оливковое масло 6 ст. л.
  • Листья базилика 15 г
  • Молотый красный перец 0.5 ч. л.
  • Черный молотый перец 0.5 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
Подробнее