Греческое печенье Меломакарона

• Мука 300 г
• Соль 0.5 ч. л.
• Сахар 1.5 ст. л.
• Сода 0.5 ч. л.
• Газировка 800 мл
• Растительное масло 3 ст. л.

Бисквит

• Яйца 5 шт.
• Соль 1 щеп.
• Сахар 150 г
• Мука 120 г
• Кукурузный крахмал 50 г
• Разрыхлитель 5 г

Крем

• Кокосовое молоко 280 г
• Молоко 100 г
• Яйцо 3 шт.
• Сахар 100 г
• Ванильный сахар 10 г
• Кукурузный крахмал 45 г
• Сыр сливочный 150 г
• Кокосовая стружка 80 г

Пропитка

• Молоко 1 стак.
• Ванильный сахар 1 ч. л.

• Вода 200 мл
• Масло сливочное 400 г
• Соль щепотка
• Мука 200 г
• Яйца 8 шт.
• Сметана 450 г
• Сахар 150 г
• Ванильный сахар по вкусу

Яичница

• Тыквенное пюре 80 г
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Соль по вкусу
• Вода 60 мл
• Растительное молоко 80 мл
• Пищевые дрожжи 2 ч. л.
• Кукурузный крахмал 1 ст. л.
• Куркума щепотка
• Растительный йогурт 60 мл
• Рисовая мука 40 г

Для подачи:

• Булочки 2 шт.
• Авокадо 1 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Лимонный сок по вкусу

• Чеснок 2 зубч.
• Вода 2 л
• Сливочное масло 40 г
• Куриное филе 2 шт.
• Лук 2 шт.
• Картофель 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лавровый лист 3 шт.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Томатная паста 1 ст. л.
• Помидор 1 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Зеленая фасоль 300 г
• Розмарин, укроп по вкусу

• Перец сладкий 340 г
• Помидоры 400 г
• Лук репчатый 175 г
• Брынза 200 г
• Куриные яйца 6 шт.
• Тимьян сушеный 1 ч. л.
• Базилик свежий 1 ч. л.
• Листья свежей петрушки 10 г
• Перец красный молотый 0.5 ч. л.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Соль по вкусу

• Красная чечевица 285 г
• Лук-шалот, большой 1 шт.
• Чеснок 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Петрушка 15 г
• Томатное пюре 1 ст. л.
• Соль 1 ч. л.
• Перец 0.5 ч. л.
• Оливковое масло 1 ст. л.