Китайское печенье с предсказанием — домашний рецепт с фото
Войти
Добавить рецепт
Китайское печенье с предсказанием — Eda.Video
Китайское печенье с предсказанием
Главная страница Все рецепты Китайское печенье с предсказанием

Китайское печенье с предсказанием

Изображение блюда: Китайское печенье с предсказанием — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
241.0 ккал
Белки: 8.0 г
Жиры: 0.0 г
Углеводы: 51.0 г

Происхождение рецепта

Происхождение знаменитого китайского печенья с «лотерейными» предсказаниями довольно туманно, говорят даже, что их на самом деле придумали в Японии или они впервые появились в одном из восточных ресторанов Лос-Анджелеса. Так или иначе это почти невесомое угощение давно и прочно ассоциируется с Китаем, им можно отметить как китайский Новый год, так и самый обычный.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Пшеничная мука
  • Сахар
  • Яичные белки
  • Ванилин

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Ложка
  • Венчик
  • Тефлоновый коврик
  • Формочки

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Китайское печенье с предсказанием-Шаг 1 Вылейте в миску яичные белки и взбейте венчиком в пену.

Шаг 2:

Китайское печенье с предсказанием-Шаг 2 Добавьте сахар, смешанный с ванилином, и еще немного взбейте.

Шаг 3:

Китайское печенье с предсказанием-Шаг 3 Добавьте муку, как следует размешайте до консистенции жидкой сметаны и уберите тесто на 15 минут в холодильник.

Шаг 4:

Китайское печенье с предсказанием-Шаг 4 Застелите противень силиконовым или тефлоновым ковриком для выпечки, налейте на него тесто и разровняйте, чтобы получились тонкие кружочки диаметром 6-8 см.

Шаг 5:

Китайское печенье с предсказанием-Шаг 5 Выпекайте 4-8 минут, в зависимости от размера, на 180 градусах в предварительно разогретой духовке, пока краешки не станут золотистыми.

Шаг 6:

Китайское печенье с предсказанием-Шаг 6 Положите бумажку с предсказанием в середину еще теплого кружка, аккуратно сложите печенье пополам, согните о край формочки, максимально сближая края, и положите внутрь формочки остывать.

Шаг 7:

Китайское печенье с предсказанием-Шаг 7 Выложите полностью застывшие печенья на блюдо и поставьте на праздничный стол.

Советы по приготовлению

Лучше не использовать обычную бумагу для выпечки – тонкие печеньица могут к ней прилипнуть.

Не передержите печенье в духовке, иначе оно станет слишком хрупким и не согнется.

Не выпекайте сразу много печений – пока вы будете складывать первые, последние успеют остыть.

На последней стадии действовать придется быстро, пока печенья еще теплые, а потому все необходимое должно быть под рукой – и узкие записки с предсказаниями, в длину чуть короче диаметра печенья, и формочки. В качестве формочек хорошо подойдут одноразовые кружки для кофе.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Быстрое мягкое печенье

Быстрое мягкое печенье

40 мин.
406.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 13.0 г
У: 67.0 г

Если вы позвали гостей к чаю, то вместо того, чтобы предложить им покупные сласти, можете испечь нежное мягкое печенье. Это займет совсем немного времени и не потребует каких-то особых кулинарных навыков. Всего каких-то полчаса – и можно подавать к столу!

Ингредиенты

  • Сметана или майонез 1 ст. л.
  • Сливочное масло 100 г
  • Мука 2 стак.
  • Сахар 0.5 стак.
  • Яйцо 1 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Творожное печенье

Творожное печенье

1 ч. 30 мин.
354.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 14.0 г
У: 51.0 г

Порадуйте себя и гостей этим несложным, вкусным и полезным печеньем к чаю. Это настоящий вкус детства!

Ингредиенты

  • Творог 250 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Масло сливочное 80 г
  • Сахар 180 г
  • Цедра лимона 1 шт.
  • Ванилин по вкусу
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Мука 350 г
Подробнее
Рецепт: Рождественское печенье Шпитцбубен

Рождественское печенье Шпитцбубен

3 ч.
414.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 21.0 г
У: 52.0 г

Украсьте праздничный чайный стол традиционным немецким двойным печеньем Шпитцбубен с ароматным джемом.

Ингредиенты

  • Масло 200 г
  • Мука 300 г
  • Миндальная мука 100 г
  • Сахар 150 г
  • Ванильный сахар 1 пак.
  • Соль щепотка
  • Яйцо 2 шт.
  • Малиновый джем 200 г
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Полезное яблочное печенье»

Рецепт «Полезное яблочное печенье»

1 ч. 15 мин.
272.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 17.0 г
У: 26.0 г

Ароматное и полезное печенье из овсяных хлопьев, яблок, сухофруктов и орехов отлично подойдет для здорового перекуса и чаепития.

Ингредиенты

  • Овсянка 80 г
  • Яблочное пюре 240 г
  • Миндаль 50 г
  • Грецкие орехи 50 г
  • Клюква сушеная 50 г
  • Изюм 50 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Печенье Хризантема

Печенье Хризантема

1 ч. 30 мин.
387.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 15.0 г
У: 56.0 г

Предложите гостям эти оригинальные песочные печенья в виде пышных цветов – они порадуют их не только вкусом, но и видом.

Ингредиенты

  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 80 г
  • Мука 350 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Ванилин 0.5 ч. л.
  • Масло сливочное 100 г
Подробнее
Рецепт: Витое печенье с джемом

Витое печенье с джемом

1 ч.
349.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 10.0 г
У: 60.0 г

Это быстрое и очень красивое печенье порадует не только вас, но и ваших гостей за дружеским чаепитием.

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Сахар 70 г
  • Сливочное масло 60 г
  • Молоко 2 ст. л.
  • Мука 250 г
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Ванилин 5 г
  • Джем яблочный 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Греческое печенье Меломакарона

Греческое печенье Меломакарона

1 ч. 30 мин.
408.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 17.0 г
У: 56.0 г

Попробуйте ароматное медовое печенье родом из солнечной Греции. Оно хорошо и к Рождеству, и в любое время года.

Ингредиенты

Сироп

  • Вода 150 г
  • Сахар 120 г
  • Мед 120 г
Подробнее
Рецепт: Мягкое печенье

Мягкое печенье

—
0.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 0.0 г

Нежное мягкое печенье с ароматом ванили и шоколада – идеальное лакомство для уютного вечера. Попробуйте приготовить его сами! Первые упоминания о печенье относятся к Древнему Египту, где выпекали сладкие лепешки из меда и зерна. Позже в Римской империи начали добавлять различные ингредиенты, такие как орехи и фрукты. Сегодня существует множество вариаций мягкого печенья, включая рецепты с различными добавками, такими как орехи, фрукты и пряности. Мягкое печенье часто ассоциируется с домашней выпечкой и уютом.

Ингредиенты

  • Сливочное масло 100 г
  • Сахар 1/2 стак.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сметана 1 ст. л.
  • Мука 2 стак.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
Подробнее