Быстрое мягкое печенье
Происхождение рецепта
Если вы позвали гостей к чаю, то вместо того, чтобы предложить им покупные сласти, можете испечь нежное мягкое печенье. Это займет совсем немного времени и не потребует каких-то особых кулинарных навыков. Всего каких-то полчаса – и можно подавать к столу!
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 гр.
- Мука 2 стакана.
- Сахар 1/2 стакана
- Яйцо 1 шт.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Сметана или майонез 1 ст. л.
Кухонные принадлежности
- Нож
- Миска
- Противень
- Вилка
Пошаговый рецепт
- Дайте маслу размягчиться или поставьте на 10-15 секунд в микроволновку.
- Положите масло в миску и разомните вилкой.
- Добавьте к маслу яйцо, сахар, сметану и перемешайте.
- Просейте в миску муку и разрыхлитель.
- Замесите тесто и выложите его на противень.
- Руками растяните тесто что бы оно получилось толщиной 0.7-1 см.
- Вилкой сделайте узор на поверхности теста и выпекайте 20 минут при 180 градусах.
- Нарежьте на порции и наслаждайтесь.
Советы по приготовлению
Что бы печенье при выпекании не прилипло к противню, используйте бумагу для выпечки. И не забудьте заранее разогреть духовку!
Узор на поверхности можно сделать ромбами, это удобно для последующего нарезания, или любым другим (а также не делать вовсе, а просто посыпать сахарной пудрой или мелко тертым шоколадом).