Быстрое мягкое печенье
Происхождение рецепта
Вероятно, первые рецепты мягкого печенья появились в Европе, где разнообразие ингредиентов и кулинарных техник способствовало экспериментам с тестом. С течением времени рецепты мягкого печенья распространились по всему миру, адаптируясь к местным вкусам и ингредиентам.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Сметана или майонез
- Сливочное масло
- Мука
- Сахар
- Яйцо
- Разрыхлитель
Кухонные принадлежности
- Нож
- Миска
- Противень
- Вилка
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Дайте маслу размягчиться или поставьте на 10-15 секунд в микроволновку.
Шаг 2:
Положите масло в миску и разомните вилкой.
Шаг 3:
Добавьте к маслу яйцо, сахар, сметану и перемешайте.
Шаг 4:
Просейте в миску муку и разрыхлитель.
Шаг 5:
Замесите тесто и выложите его на противень.
Шаг 6:
Руками растяните тесто что бы оно получилось толщиной 0.7-1 см.
Шаг 7:
Вилкой сделайте узор на поверхности теста и выпекайте 20 минут при 180 градусах.
Шаг 8:
Нарежьте на порции и наслаждайтесь.
Советы по приготовлению
Что бы печенье при выпекании не прилипло к противню, используйте бумагу для выпечки. И не забудьте заранее разогреть духовку!
Узор на поверхности можно сделать ромбами, это удобно для последующего нарезания, или любым другим (а также не делать вовсе, а просто посыпать сахарной пудрой или мелко тертым шоколадом).
Комментарии к статье
Ну прикольненько
Пожалуйста перестаньте публиковать рецепты в стаканах, у всех есть весы
Благодарю за рецепт и за за указанные стаканы. Запоминается и не надо каждый раз обращаться к весам
