Творожное печенье — рецепт
Войти
Добавить рецепт
Творожное печенье — Eda.Video
Творожное печенье
Главная страница Все рецепты Творожное печенье

Творожное печенье

Изображение блюда: Творожное печенье — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
354.0 ккал
Белки: 8.0 г
Жиры: 14.0 г
Углеводы: 51.0 г

Происхождение рецепта

Творожное печенье — это популярный десерт, который получил признание благодаря своей мягкой текстуре и нежному вкусу. Его происхождение связано с использованием творога, который является распространенным продуктом в различных кухнях мира, особенно в восточноевропейских странах.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=pmZD5exc3DY

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Творог
  • Яйцо
  • Масло сливочное
  • Сахар
  • Цедра лимона
  • Ванилин
  • Разрыхлитель
  • Мука

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Миска
  • Скалка
  • Противень
  • Венчик
  • Крышка
  • Сито

Печенье на основе творога всегда получается очень нежным и вкусным. Попробуйте приготовить это несложное печенье, которое многим знакомо с детства. Если вы новичок на кухне, оно может стать для вас первым опытом, ведь его очень сложно испортить!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Творожное печенье-Шаг 1 Выложите в миску творог, вбейте яйцо, всыпьте сахар, влейте ванильный экстракт, добавьте цедру лимона, сливочное масло, тщательно перемешайте венчиком.

Шаг 2:

Творожное печенье-Шаг 2 Просейте в миску через сито разрыхлитель, перемешайте.

Шаг 3:

Творожное печенье-Шаг 3 Просейте муку, перемешайте.

Шаг 4:

Творожное печенье-Шаг 4 Вымесите тесто руками, закройте крышкой и оставьте на 10 минут постоять.

Шаг 5:

Творожное печенье-Шаг 5 Посыпьте доску мукой, еще раз вымесите тесто и разделите его на две части.

Шаг 6:

Творожное печенье-Шаг 6 Раскатайте половину теста скалкой в прямоугольный лист.

Шаг 7:

Творожное печенье-Шаг 7 Нарежьте тесто на ромбы ножом для пиццы.

Шаг 8:

Творожное печенье-Шаг 8 Застелите бумагой противень и выложите печенье.

Шаг 9:

Творожное печенье-Шаг 9 Посыпьте печенье сахаром и поместите в духовку на 10-15 минут при 180 градусах.

Советы по приготовлению

Чтобы печенье получилось нежным и однородным, выбирайте более жирный творог, или разбейте комочки творога блендером.

Муку следует просеивать через сито для того, чтобы в ней не осталось комочков, так как влажность муки при хранении становится неоднородной.

Прежде чем нарезать тесто на ромбы, наметьте сетку ножом – так печенье получиться более аккуратной формы.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Печенье Хризантема

Печенье Хризантема

1 ч. 30 мин.
387.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 15.0 г
У: 56.0 г

Предложите гостям эти оригинальные песочные печенья в виде пышных цветов – они порадуют их не только вкусом, но и видом.

Ингредиенты

  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 80 г
  • Мука 350 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Ванилин 0.5 ч. л.
  • Масло сливочное 100 г
Подробнее
Рецепт: Армянское печенье Гата

Армянское печенье Гата

1 ч. 30 мин.
415.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 25.0 г
У: 40.0 г

Печенье гата – это очень популярная в Армении сладкая выпечка. Она напоминает слоеные пирожки или рулеты со сладкой начинкой. В разных регионах Армении свои рецепты гаты. Архацкая или кироваканская хозяйка будет готовить тесто только на опаре, а в Ереване используется безопарное тесто. Ереванские хозяйки обжаривают начинку и нарезают ее специальным фигурным ножом, а в Гюмри добавляют сахарный песок.

Ингредиенты

  • Мука 350 г
  • Яичный желток 3 шт.
  • Сливочное масло 225 г
  • Сметана 100 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Сахар 100 г
  • Белок яйца 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Полезное яблочное печенье»

Рецепт «Полезное яблочное печенье»

1 ч. 15 мин.
272.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 17.0 г
У: 26.0 г

Ароматное и полезное печенье из овсяных хлопьев, яблок, сухофруктов и орехов отлично подойдет для здорового перекуса и чаепития.

Ингредиенты

  • Овсянка 80 г
  • Яблочное пюре 240 г
  • Миндаль 50 г
  • Грецкие орехи 50 г
  • Клюква сушеная 50 г
  • Изюм 50 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Витое печенье с джемом

Витое печенье с джемом

1 ч.
349.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 10.0 г
У: 60.0 г

Это быстрое и очень красивое печенье порадует не только вас, но и ваших гостей за дружеским чаепитием.

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Сахар 70 г
  • Сливочное масло 60 г
  • Молоко 2 ст. л.
  • Мука 250 г
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Ванилин 5 г
  • Джем яблочный 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Хрустящее овсяное печенье на сковороде без муки и сахара

Хрустящее овсяное печенье на сковороде без муки и сахара

1 ч.
194.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 3.0 г
У: 41.0 г

Попробуйте хрустящее овсяное печенье с изюмом и курагой без муки и сахара. Духовка не нужна!

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья 100 г
  • Яичные белки 2 шт.
  • Изюм 2 ст. л.
  • Курага 4 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Лимонная цедра по вкусу
  • Корица по вкусу
Подробнее
Рецепт: Греческое печенье Меломакарона

Греческое печенье Меломакарона

1 ч. 30 мин.
408.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 17.0 г
У: 56.0 г

Попробуйте ароматное медовое печенье родом из солнечной Греции. Оно хорошо и к Рождеству, и в любое время года.

Ингредиенты

Сироп

  • Вода 150 г
  • Сахар 120 г
  • Мед 120 г
Подробнее
Рецепт: Мягкое печенье

Мягкое печенье

—
0.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 0.0 г

Нежное мягкое печенье с ароматом ванили и шоколада – идеальное лакомство для уютного вечера. Попробуйте приготовить его сами! Первые упоминания о печенье относятся к Древнему Египту, где выпекали сладкие лепешки из меда и зерна. Позже в Римской империи начали добавлять различные ингредиенты, такие как орехи и фрукты. Сегодня существует множество вариаций мягкого печенья, включая рецепты с различными добавками, такими как орехи, фрукты и пряности. Мягкое печенье часто ассоциируется с домашней выпечкой и уютом.

Ингредиенты

  • Сливочное масло 100 г
  • Сахар 1/2 стак.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сметана 1 ст. л.
  • Мука 2 стак.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Праздничные печенья-цветы

Праздничные печенья-цветы

1 ч. 15 мин.
385.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 22.0 г
У: 40.0 г

Создайте романтическое настроение у гостей на вашем торжестве вкусным и изящным печеньем в виде нежных цветов!

Ингредиенты

  • Мука 320 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Желток 1 шт.
  • Соль щепотка
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Разрыхлитель 0.35 ч. л.
  • Сметана 100 г
  • Сахарная пудра 80 г
  • Какао 2 ст. л.
  • Молоко 2 ст. л.
Подробнее