Панкейки на кефире пышные

Главная страница Все рецепты Панкейки на кефире пышные

Панкейки на кефире пышные

1 ч.

255.0 ккал

Белки: 5.0 г

Жиры: 7.0 г

Углеводы: 41.0 г

Происхождение рецепта

Панкейки – это знаменитые американские оладьи, видом и вкусом похожие не на русские блины, а, скорее, на бисквит. Они очень нежные, отлично сочетаются с ягодами, фруктами и взбитыми сливками, так что могут быть и отличным завтраком, и десертом к чаю. Приготовьте панкейки на кефире пышные и очень вкусные.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=gNTMeXiFfTU

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Кефир
Сахар
Яйцо
Соль
Мука
Сода
Растительное масло

Кухонные принадлежности

Миска
Ложка
Венчик
Сковорода
Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Панкейки на кефире пышные-Шаг 1 Насыпьте в миску 2-3 столовые ложки сахара, вбейте яйцо и взбейте венчиком до посветления.

Шаг 2:

Панкейки на кефире пышные-Шаг 2 Добавьте соль и кефир, перемешайте.

Шаг 3:

Панкейки на кефире пышные-Шаг 3 Просейте в массу муку с содой и перемешайте венчиком до однородности.

Шаг 4:

Панкейки на кефире пышные-Шаг 4 Добавьте две столовые ложки растительного масла, перемешайте.

Шаг 5:

Панкейки на кефире пышные-Шаг 5 Выкладывайте тесто столовой ложкой на сухую разогретую сковороду и выпекайте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Советы по приготовлению

Сковороду для панкейков не нужно смазывать маслом, так как оно содержится в тесте.

Переворачивайте панкейки, как только они поднимутся, а на поверхности появятся пузырьки.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Плетеные колечки с творогом

2 ч.

227.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 14.0 г

У: 18.0 г

Вместо заурядных ватрушек или пирожков с творогом приготовьте эти по-настоящему праздничные колечки-плетенки.

Ингредиенты

Тесто

Молоко 300 мл
Свежие дрожжи 20 г
Яйца 2 шт.
Растительное масло 60 мл
Соль 1 ч. л.
Сахар 100 г

Начинка

Творог 400 г
Сахар 3 ст. л.
Яичные белки 1 шт.

Подробнее

Киш с сыром и шпинатом

1 ч. 30 мин.

261.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 20.0 г

У: 14.0 г

Попробуйте этот нежный и сытный киш с сыром и шпинатом, который может быть и полноценным обедом и закуской.

Ингредиенты

Начинка

Шпинат 400 г
Луковица 1 шт.
Красный лук 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Яйца 3 шт.
Жирные сливки 240 мл
Сыр грюйер 200 г
Горгонзола 90 г
Соль 1/2 ч. л.
Перец 1/2 ч. л.
Мускатный орех молотый 1/4 ч. л.
Масло сливочное 2 ст. л.
Растительное масло 1 ст. л.

Подробнее

Балкарские хычины

45 мин.

185.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 5.0 г

У: 26.0 г

Хычины — старинное блюдо Кабардино-Балкарии, где трудно представить застолье без этих дрожжевых пирожков с сочной начинкой. Их готовят дома, подают в кафе, продают на улицах. Балкарские хычины отличаются от карачаевских тем, что они тоньше и готовятся не в масле, а на сухой сковороде. Обычно хычины подают, сложив стопкой и обильно смазав сливочным маслом. Едят их руками, отрывая по небольшому кусочку на один укус.

Ингредиенты

Кефир или айран 300 мл
Соль 1.5 ч. л.
Сода 0.5 ч. л.
Мука 400 г
Картофель 500 г
Адыгейский сыр 500 г
Зелень (петрушка, укроп) 50 г
Сливочное масло по вкусу

Подробнее

Лепешка с начинкой на завтрак

45 мин.

235.0 ккал

Б: 13.0 г

Ж: 12.0 г

У: 18.0 г

Лепешки с самыми разными начинками любят во всем мире – в Южной Америке, на Кавказе, в Греции, на Ближнем Востоке. Такая лепешка – идеальный завтрак «на скорую руку», она гораздо вкуснее и полезнее привычных бутербродов. Не важно, какой именно будет лепешка – можно взять толстый или тонкий лаваш, мексиканскую тортилью или даже питу. С начинками также можно смело экспериментировать, мы предлагаем лишь один из вариантов.