Овсяный торт
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Хлопья крупные
-
Хлопья мелкие
-
Мед
-
Молоко
-
Яйцо
-
Ванильный экстракт
-
Кокосовое масло
-
Разрыхлитель
-
Соль
-
Корица
-
Клюква сушеная
-
Изюм
-
Курага
Кухонные принадлежности
- Миски
- Лопатка
- Форма для выпечки
Из обыкновенных овсяных хлопьев можно приготовить не только вкусную и полезную кашу в английском стиле, но и печенье, и даже торт. Такая выпечка хоть и не в полной мере относится к «правильному питанию», но очень полезна для пищеварения и отлично подходит для утреннего чаепития. Ну, и конечно, это очень вкусно!
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Высыпьте в миску крупные и мелкие овсяные хлопья.
Шаг 2:
Добавьте соль, разрыхлитель, корицу, изюм, сушеную клюкву, нарезанную кубиками курагу, перемешайте лопаткой.
Шаг 3:
Налейте в чистую миску молоко, добавьте два яйца, мед, кокосовое масло, ванильный экстракт и перемешайте венчиком.
Шаг 4:
Влейте молочно-яичную смесь в овсяные хлопья с сухофруктами, перемешайте все лопаткой и оставьте настояться 15-20 минут.
Шаг 5:
Выложите массу в круглую форму для выпечки диаметром 20 см и разровняйте лопаткой.
Шаг 6:
Выпекайте 35-40 минут при 180 градусах до коричнево-золотого цвета.
Шаг 7:
Выложите торт в форме на решетку для охлаждения на 10 минут, затем выньте его из формы и окончательно охладите на решетке.
Шаг 8:
Выложите на блюдо и подавайте.
Советы по приготовлению
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Если у вас аллергия на мед, то его можно заменить кленовым сиропом.
Сухофрукты можно взять абсолютно любые по вашему вкусу.
Выпекать торт лучше в разборной форме. Так легче его извлечь, избежав повреждений.