Торт зебра, рецепт классический, советского времени, пошагово в домашних условиях
Торт зебра — Eda.Video
Торт зебра

Торт зебра

Изображение блюда: Торт зебра — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
274 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 27 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=XSKV6Hv5BAE

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Сливочное масло
  • Сахар
  • Соль
  • Ванильный сахар
  • Яйца
  • Мука
  • Сода
  • Кефир
  • Какао

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Миски
  • Ложка
  • Миксер
  • Сито
  • Бумага
  • Форма для выпечки 20 см.

Рецепт торта «Зебра» – это прекрасный выбор для любителей оригинальных десертов. Нежный бисквит с чередующимися слоями шоколадного и ванильного теста создаёт эффект зебры, который выглядит просто потрясающе. Этот торт идеально подходит для любого праздника и точно станет украшением стола!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Торт зебра - Шаг 1 В глубокой миске соедините сахар, щепотку соли, ванильный сахар и размягченное сливочное масло.

Шаг 2:

Торт зебра - Шаг 2 Взбивайте миксером на высокой скорости 4-5 минут.

Шаг 3:

Торт зебра - Шаг 3 По одному, продолжая взбивать, введите яйца, вмешивая каждое примерно минуту.

Шаг 4:

Торт зебра - Шаг 4 Просейте в массу треть муки с содой, перемешивая на минимальной скорости.

Шаг 5:

Торт зебра - Шаг 5 Влейте, перемешивая, половину кефира, потом вторую треть сухих ингредиентов, оставшийся кефир и оставшиеся сухие ингредиенты. Перемешайте миксером до однородности.

Шаг 6:

Торт зебра - Шаг 6 Разделите тесто на две части и в одну часть просейте какао и перемешайте миксером на низкой скорости до однородности.

Шаг 7:

Торт зебра - Шаг 7 Застелите форму для выпечки бумагой и поочередно наливайте в ее центр по две столовых ложки теста каждого вида. В самом конце выкладывайте по одной ложке.

Шаг 8:

Торт зебра - Шаг 8 По желанию с помощью деревянной шпажки нарисуйте на поверхности узор.

Шаг 9:

Торт зебра - Шаг 9 Разогрейте духовку до 170 градусов на режиме «верх-низ без конвекции» и выпекайте 45-50 минут.

Шаг 10:

Торт зебра - Шаг 10 Дав торту немного остыть, проведите ножом вдоль стенок формы, удалите ее и окончательно остудите кекс.

Советы по приготовлению

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Просеивайте сухие ингредиенты, чтобы разрушить комочки и замешивайте их в тесто частями.

Проверяйте готовность торта деревянной палочкой, она должна выйти сухой и чистой.

Если вы хотите, чтобы верхушка кекса была ровной, возьмите форму 20 сантиметров в диаметре.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Заливное из курицы

Заливное из курицы

3 ч.
120 ккал
Б: 9 г
Ж: 9 г
У: 0 г

Приготовьте эту удачную альтернативу привычному холодцу из нежного куриного мяса и полезного куриного бульона.

Ингредиенты

  • Вода 2 л
  • Курица 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Лавровый лист 5 шт.
  • Перец горошком по вкусу
  • Желатин 1 ст. л.
  • Яйцо 3 шт.
Рецепт: Рисовые пирожки Джуак

Рисовые пирожки Джуак

1 ч. 30 мин.
465 ккал
Б: 5 г
Ж: 21 г
У: 63 г

Приготовьте национальное корейское лакомство – маленькие рисовые пирожки джуак с начинкой из китайского финика.

Ингредиенты

  • Рисовая мука 300 г
  • Мука 60 г
  • Плоды унаби 10 шт.
  • Порошок малины 1 г
  • Мармелад 15 г
  • Кипяток по необходимости
  • Растительное масло для фритюра
  • Олигосахарид по необходимости
Рецепт: Классический чахохбили из курицы по грузински на сковороде

Классический чахохбили из курицы по грузински на сковороде

2 ч.
147 ккал
Б: 12 г
Ж: 10 г
У: 3 г

Классический чахохбили из курицы по грузински на сковороде не такое сложное блюдо, как кажется, и оно точно стоит всех трудов!

Ингредиенты

  • Куриное бедро 1 кг
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Сливочное масло 50 г
  • Лук 1 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Томатная паста
  • Красный перец
  • Свежая кинза 1 пуч.
  • Базилик 1 пуч.
  • Чеснок 4 зубч.
  • Паприка сладкая 1 ч. л.
  • Хмели-сунели 1 ч. л.
  • Сахар по вкусу
Рецепт: Татарский пирог с мясом и картофелем Зур Бэлиш

Татарский пирог с мясом и картофелем Зур Бэлиш

3 ч.
206 ккал
Б: 9 г
Ж: 16 г
У: 17 г

Испеките для большой дружеской компании или на праздник традиционный татарский сытный пирог с мясом и картофелем.

Ингредиенты

Начинка

  • Мясо 1 кг
  • Картофель 3 шт.
  • Лук 2 гол.
Рецепт: Чесночно-сырный хлеб

Чесночно-сырный хлеб

3 ч.
296 ккал
Б: 11 г
Ж: 17 г
У: 28 г

Попробуйте этот сытный и пикантный чесночный хлеб с вкусным расплавленным сыром, который не нужно резать ножом!

Ингредиенты

  • Молоко 140 мл
  • Быстрорастворимые дрожжи 1 ст. л.
  • Сахар 1.5 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука хлебопекарная 300 г
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Масло сливочное 82% 100 г
  • Сыр сливочный 40 г
  • Чеснок 2 ст. л.
  • Мед 1 ст. л.
  • Петрушка 1.5 ст. л.
  • Моцарелла 140 г
Рецепт: Простая паста с томатным соусом

Простая паста с томатным соусом

1 ч. 15 мин.
220 ккал
Б: 6 г
Ж: 5 г
У: 38 г

Приготовьте обычные макароны так, как их готовят в Италии – пропитанными ароматным домашним соусом!

Ингредиенты

  • Макароны 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Помидоры 150 г
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Укроп 10 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Вода (кипяток) 600 мл
Рецепт: Бисквитный торт со сливочно-кокосовым кремом

Бисквитный торт со сливочно-кокосовым кремом

251 ккал
Б: 7 г
Ж: 15 г
У: 27 г

Этот белоснежный, тающий во рту нарядный торт отлично подойдет для свадебного стола или любого другого торжества.

Ингредиенты

Бисквит

  • Яйца 5 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Сахар 150 г
  • Мука 120 г
  • Кукурузный крахмал 50 г
  • Разрыхлитель 5 г

Крем

  • Кокосовое молоко 280 г
  • Молоко 100 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Сахар 100 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Кукурузный крахмал 45 г
  • Сыр сливочный 150 г
  • Кокосовая стружка 80 г

Пропитка

  • Молоко 1 стак.
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
Рецепт: Горячая фунчоза с мясом и овощами

Горячая фунчоза с мясом и овощами

1 ч. 15 мин.
196 ккал
Б: 6 г
Ж: 10 г
У: 24 г

Приготовьте несложное, но вкусное и сытное блюдо, в котором крахмальная лапша фунчоза отлично сочетается с мясом и овощами.

Ингредиенты

  • Фунчоза 200 г
  • Мясо 250 г
  • Лук 1 шт.
  • Подсолнечное масло 80 мл
  • Огурец 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Чеснок 4 зубч.
  • Соль 1 ч. л.
  • Кориандр 0.5 ч. л.
  • Черный перец 0.25 ч. л.
  • Паприка 0.5 ч. л.
  • Соевый соус 50 мл